logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare

          ianuarie 15, 2021

          O serie de molecule din fructe, ceai sau cacao ajută la scăderea hipertensiunii arteriale

          ianuarie 8, 2021

          Riscul cardiovascular la femei, puternic influențat de etapele vieții reproductive

          ianuarie 5, 2021

          Viitor sănătos, atât din punct de vedere fizic, cât și mental!

          decembrie 23, 2020
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix

          ianuarie 14, 2021
          Dieta Atkins, mananci bine, slabesti rapid

          Dieta Atkins: mănânci bine, slăbești rapid

          ianuarie 13, 2021

          Top cele mai bune diete în 2021

          ianuarie 11, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • alimente pe care sa le eviti in sarcina

          Alimente pe care să le eviți în sarcină

          ianuarie 11, 2021
          Consuma Graviola si bucura-te de beneficii antioxidante din plin

          Consumă Graviola și bucură-te de beneficii antioxidante din plin

          ianuarie 8, 2021

          Surse de vitamina C în sezonul rece

          decembrie 28, 2020
  • Povești de succes
        • Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019

          De la 93 la 78 de kilograme, prin voință și un regim simplu

          septembrie 30, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Dieta Keto: 3 rețete pentru prânz și cină

          ianuarie 14, 2021

          5 idei de cină sănătoasă pentru copii

          ianuarie 13, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Legătura dintre dietă și cancer, de la mit la realitate

          ianuarie 16, 2021

          (P) De ce este uleiul de pește aliatul sistemului imunitar și al funcționării optime a creierului?

          ianuarie 12, 2021

          Ghid complet de tehnici de remodelare corporală

          ianuarie 5, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exercitii cardio pentru acasa

          5 exerciții cardio pentru acasă

          ianuarie 6, 2021

          Cele mai bune brățări fitness din 2020

          decembrie 6, 2020

          Top 5 exerciții de slăbit acasă

          noiembrie 13, 2020
  • Psihologie
        • Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020

          Cum să faci față atacurilor de panică. Ghid practic pentru înțelegerea și vindecarea celor mai epuizante forme de teamă

          octombrie 27, 2020
  • Vedete
        • Vedete care au slăbit
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020

          Actrița Brooke Shields, super în formă la 55 de ani

          octombrie 14, 2020

          Halle Berry, în formă maximă la 54 de ani. Uite ce mănâncă și cum antrenează

          octombrie 2, 2020
  • Terapii alternative
        • Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020

          S.O.S., alergii! Cele mai bune substanțe antihistaminice naturale

          octombrie 12, 2020

          Tot ce trebuie să știi despre valeriană

          septembrie 15, 2020

          5 uleiuri esențiale pentru calmarea emoțiilor negative

          aprilie 23, 2020
diete

Dieta Paleo: ne intoarcem sau nu in pestera?

Cine ar fi crezut ca oamenii cavernelor vor ajunge un exemplu de urmat? Ei bine, s-a intamplat! Obiceiurile lor alimentare s-au transformat intr-o adevarata „religie” pentru multi dintre cei dornici sa se hraneasca si sa traiasca sanatos. Dar oare chiar merita sa facem cale intoarsa in negura vremurilor si sa revenim la meniul stramosilor nostri?

04.02.2016

Natalia Talmacec

6709

Timp estimat de citire:

4 minute, 4 secunde

Ingroziti de efectele nefaste ale stilului de viata modern asupra sanatatii, oamenii cauta alternative salvatoare. Dieta Paleo pare sa fie una dintre ele. Promisiunea de a pune corpul uman in acord cu natura si esenta sa biologica a prins numaidecat, iar de aici pana la deschiderea orizontului catre celebritate n-a mai fost decat un pas. In Occident, au aparut mai multe restaurante care propun feluri de mancare ce respecta principiile acestei diete.

Mai multe vedete au imbratisat ideea adoptarii alimentatiei din epoca paleolitica. Actorii Matthew McConaughey si Uma Thurman, cantareata Miley Cyrus si baschetbalistul Kobe Bryant sunt doar cativa dintre adeptii cu nume sonore ai dietei Paleo.

Inapoi, in preistorie

Pe scurt, dieta Paleo presupune adoptarea unei alimentatii cat mai apropiate de cea a omului preistoric din perioada din al carei nume deriva – paleolitic. A fost o perioada extinsa din evolutia umana, inceputa acum 2,5 milioane de ani si incheiata cu aproximativ 10.000 de ani in urma, odata cu renuntarea la existenta de culegatori-vanatori si trecerea la agricultura, un moment de cotitura care, in opinia propovaduitorilor paleodietei, a determinat aparitia celor mai multe si grave probleme de sanatate cu care ne confruntam in zilele noastre.

Motivatiile regresiei

Principalul argument al sustinatorilor dietei Paleo este acela ca, timp de sute de mii de ani, predecesorii nostri au mancat doar ce vanau si culegeau, ceea ce inseamna ca organismul uman a evoluat adaptandu-se din punct de vedere genetic la acest mod de alimentatie. Pe de alta parte, domesticirea animalelor si extinderea la scara larga a agriculturii a dus la o adevarata avalansa de informatie nutritionala noua, pe care corpurile noastre n-au invatat inca sa o gestioneze cum trebuie. Nu au avut timpul necesar – 10.000 de ani nu sunt de ajuns din acest punct de vedere.

Poate cel mai inflacarat promotor al dietei Paleo este dr. Loren Cordain, specialist in nutritie si fiziologie sportiva la Universitatea din Colorado, SUA, autor al unei carti de capatai pentru adeptii acestui concept: The Paleo Diet.

Baza paleo-dietei

Hrana oamenilor din epoca de piatra, care ar trebui sa ne inspire in alcatuirea dietei, era compusa din radacini, verdeturi, ciuperci, fructe de orice fel, proaspete sau in coaja lemnoasa, legume, oua, vanat, peste si alte produse marine in zonele de coasta, dar si miere, insecte, melci si alte nevertebrate. Semintele de leguminoase (mazare, fasole, linte etc.), la fel si boabele de graminee (cereale) salbatice erau consumate foarte rar, avand o pondere nesemnificativa in ansamblul alimentatiei.

Fara condimente!

Daca vrei sa tii dieta Paleo, trebuie sa urmezi in linii mari modul de hranire al oamenilor de acum 20-30 de milenii si sa spui „adio” lactatelor, cerealelor si produselor derivate (paine, paste, biscuiti etc.), cartofilor, zaharului, uleiurilor si tuturor alimentelor procesate. O conditie importanta este ca ouale si carnurile sa provina de la pasari si animale crescute in mod natural. Cat despre prepararea meselor, aceasta trebuie sa fie cat mai simpla cu putinta. Este admisa procesarea termica, insa mai degraba coacerea, si nu fierberea. De asemenea, niciuna din retetele propuse de promotorii dietei Paleo nu vorbeste despre folosirea sarii sau a altor condimente.

Scaderea in greutate, printre avantaje

Majoritatea celor care au imbratisat dieta oamenilor din epoca de piatra spun ca au eliminat fara niciun fel de efort excesul ponderal. Ba chiar ca si-au imbunatatit semnificativ profilul lipidic si si-au normalizat valorile tensiunii arteriale, dar si nivelul zaharului din sange. Aceste rezultate au fost confirmate de un raport al cercetatorilor de la Universitatea din California, San Francisco, precum si de un studiu al oamenilor de stiinta suedezi care au comparat calitatile dietei Paleo cu cele ale dietei scandinave. Un alt efect pozitiv demonstrat al dietei Paleo este acela de reducere cu pana la 50% a riscului de cancer intestinal.

Verdictul expertilor

Ca in aproape orice alta situatie, asa cum exista pareri pro, tot la fel exista si foarte multe pareri contra, pozitiile specialistilor fiind extrem de impartite. „Nu exista nicio motivatie stiintifica in excluderea din alimentatie a lactatelor, leguminoaselor si cerealelor. In aceste produse se gasesc elemente nutritive pretioase, a caror importanta a fost demonstrata in repetate randuri”, a punctat Stephanie Maxson, dietetician clinic principal al Institutului Oncologic Anderson din Huston, SUA. Limitarile impuse de aceasta dieta sunt, in opinia ei, dar si a multor altor experti in nutritie, mai mult decat exagerate. Pentru ameliorarea sanatatii, o strategie de bun-simt este excluderea alimentelor calorice cu valoare biologica scazuta, precum junk si fast food-ul. „La urma urmei, exista o multime de spatiu intre Paleo si meniurile McDonald’s”, concluzioneaza Jennifer Andrus, un reputat nutritionist din New York, intr-un articol aparut in revista „Time”.

Natalia Talmacec

Etichete:

dieta de slabit, dieta paleo, regim paleolitic

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ. Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.

Articole recomandate din categoria Diete de slabit

Whole30, dieta care face furori în SUA
Dacă îți era dor de o dietă care să reducă drastic consumul de carbohidrați și să fie destu..

04.01.2021

Dr. Corina Zugravu
diete
Tot ce trebuie să știi despre dieta Stockholm sau dieta cardiologilor

31.12.2020

Liliana Costache
diete
O nouă dietă de slăbit: dieta metabolismului accelerat

18.12.2020

Dr. Corina Zugravu
diete
Slăbește sănătos – 10 reguli și secrete pentru o siluetă de vis

15.12.2020

Stan Stefan
diete
Înfometarea, dieta perfectă sau drumul sigur spre obezitate?

11.12.2020

Stan Stefan
diete
Lista alimentelor cu calorii negative

11.12.2020

Liliana Costache
diete
Greutatea corporală: 4 pași ca să redobândești controlul, fără a ține regim

10.12.2020

Natalia Talmacec
diete



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.07.2013
    306 1016006
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 332059
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 337787
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 284395
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 141830



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Noutati Sport Reviste Psihologie

Recomandări din alte categorii

Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Legătura dintre dietă și cancer, de la mit la realitate
Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare
Nu toți pacienții confirmați cu COVID-19 produc anticorpi protectori
Dieta Keto: 3 rețete pentru prânz și cină
Retete de sanatate de la Naturalis
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne