logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate

          martie 13, 2023

          Timișoara – Capitală Europeană a Culturii 2023

          februarie 16, 2023

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          februarie 14, 2023

          Studiu: ce legătură are greutatea cu Vitamina D

          februarie 10, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect

          martie 20, 2023

          Tehnici pentru controlul porțiilor și reducerea consumului de alimente nesănătoase

          martie 15, 2023

          Dieta keto, pro și contra

          martie 13, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • 7 semne ale lipsei de vitamina C

          martie 10, 2023

          Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli

          martie 9, 2023

          Da sau Nu consumului de apă minerală carbogazoasă?

          martie 9, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Probleme și tulburări digestive cauzate de stres

          martie 27, 2023

          Legătura dintre alimentație și starea de oboseală cronică

          martie 9, 2023

          Diabet gestațional: care este regimul pe care trebuie să-l adopte viitoarea mămică?

          martie 8, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat

          martie 10, 2023
          Spondiloza cervicala

          Exemple de exerciții care ameliorează simptomatologia în spondiloza cervicală

          martie 8, 2023

          Exerciții fizice care te ajută să arzi un număr mare de calorii

          martie 7, 2023
  • Psihologie
        • Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung

          martie 21, 2023

          20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
diete

Dieta Paleo: ne intoarcem sau nu in pestera?

Cine ar fi crezut ca oamenii cavernelor vor ajunge un exemplu de urmat? Ei bine, s-a intamplat! Obiceiurile lor alimentare s-au transformat intr-o adevarata „religie” pentru multi dintre cei dornici sa se hraneasca si sa traiasca sanatos. Dar oare chiar merita sa facem cale intoarsa in negura vremurilor si sa revenim la meniul stramosilor nostri?

04.02.2016

Natalia Talmacec

7387

Timp estimat de citire:

4 minute, 4 secunde

Ingroziti de efectele nefaste ale stilului de viata modern asupra sanatatii, oamenii cauta alternative salvatoare. Dieta Paleo pare sa fie una dintre ele. Promisiunea de a pune corpul uman in acord cu natura si esenta sa biologica a prins numaidecat, iar de aici pana la deschiderea orizontului catre celebritate n-a mai fost decat un pas. In Occident, au aparut mai multe restaurante care propun feluri de mancare ce respecta principiile acestei diete.

Mai multe vedete au imbratisat ideea adoptarii alimentatiei din epoca paleolitica. Actorii Matthew McConaughey si Uma Thurman, cantareata Miley Cyrus si baschetbalistul Kobe Bryant sunt doar cativa dintre adeptii cu nume sonore ai dietei Paleo.

Inapoi, in preistorie

Pe scurt, dieta Paleo presupune adoptarea unei alimentatii cat mai apropiate de cea a omului preistoric din perioada din al carei nume deriva – paleolitic. A fost o perioada extinsa din evolutia umana, inceputa acum 2,5 milioane de ani si incheiata cu aproximativ 10.000 de ani in urma, odata cu renuntarea la existenta de culegatori-vanatori si trecerea la agricultura, un moment de cotitura care, in opinia propovaduitorilor paleodietei, a determinat aparitia celor mai multe si grave probleme de sanatate cu care ne confruntam in zilele noastre.

Motivatiile regresiei

Principalul argument al sustinatorilor dietei Paleo este acela ca, timp de sute de mii de ani, predecesorii nostri au mancat doar ce vanau si culegeau, ceea ce inseamna ca organismul uman a evoluat adaptandu-se din punct de vedere genetic la acest mod de alimentatie. Pe de alta parte, domesticirea animalelor si extinderea la scara larga a agriculturii a dus la o adevarata avalansa de informatie nutritionala noua, pe care corpurile noastre n-au invatat inca sa o gestioneze cum trebuie. Nu au avut timpul necesar – 10.000 de ani nu sunt de ajuns din acest punct de vedere.

Poate cel mai inflacarat promotor al dietei Paleo este dr. Loren Cordain, specialist in nutritie si fiziologie sportiva la Universitatea din Colorado, SUA, autor al unei carti de capatai pentru adeptii acestui concept: The Paleo Diet.

Baza paleo-dietei

Hrana oamenilor din epoca de piatra, care ar trebui sa ne inspire in alcatuirea dietei, era compusa din radacini, verdeturi, ciuperci, fructe de orice fel, proaspete sau in coaja lemnoasa, legume, oua, vanat, peste si alte produse marine in zonele de coasta, dar si miere, insecte, melci si alte nevertebrate. Semintele de leguminoase (mazare, fasole, linte etc.), la fel si boabele de graminee (cereale) salbatice erau consumate foarte rar, avand o pondere nesemnificativa in ansamblul alimentatiei.

Fara condimente!

Daca vrei sa tii dieta Paleo, trebuie sa urmezi in linii mari modul de hranire al oamenilor de acum 20-30 de milenii si sa spui „adio” lactatelor, cerealelor si produselor derivate (paine, paste, biscuiti etc.), cartofilor, zaharului, uleiurilor si tuturor alimentelor procesate. O conditie importanta este ca ouale si carnurile sa provina de la pasari si animale crescute in mod natural. Cat despre prepararea meselor, aceasta trebuie sa fie cat mai simpla cu putinta. Este admisa procesarea termica, insa mai degraba coacerea, si nu fierberea. De asemenea, niciuna din retetele propuse de promotorii dietei Paleo nu vorbeste despre folosirea sarii sau a altor condimente.

Scaderea in greutate, printre avantaje

Majoritatea celor care au imbratisat dieta oamenilor din epoca de piatra spun ca au eliminat fara niciun fel de efort excesul ponderal. Ba chiar ca si-au imbunatatit semnificativ profilul lipidic si si-au normalizat valorile tensiunii arteriale, dar si nivelul zaharului din sange. Aceste rezultate au fost confirmate de un raport al cercetatorilor de la Universitatea din California, San Francisco, precum si de un studiu al oamenilor de stiinta suedezi care au comparat calitatile dietei Paleo cu cele ale dietei scandinave. Un alt efect pozitiv demonstrat al dietei Paleo este acela de reducere cu pana la 50% a riscului de cancer intestinal.

Verdictul expertilor

Ca in aproape orice alta situatie, asa cum exista pareri pro, tot la fel exista si foarte multe pareri contra, pozitiile specialistilor fiind extrem de impartite. „Nu exista nicio motivatie stiintifica in excluderea din alimentatie a lactatelor, leguminoaselor si cerealelor. In aceste produse se gasesc elemente nutritive pretioase, a caror importanta a fost demonstrata in repetate randuri”, a punctat Stephanie Maxson, dietetician clinic principal al Institutului Oncologic Anderson din Huston, SUA. Limitarile impuse de aceasta dieta sunt, in opinia ei, dar si a multor altor experti in nutritie, mai mult decat exagerate. Pentru ameliorarea sanatatii, o strategie de bun-simt este excluderea alimentelor calorice cu valoare biologica scazuta, precum junk si fast food-ul. „La urma urmei, exista o multime de spatiu intre Paleo si meniurile McDonald’s”, concluzioneaza Jennifer Andrus, un reputat nutritionist din New York, intr-un articol aparut in revista „Time”.

Natalia Talmacec

Etichete:

dieta de slabit, dieta paleo, regim paleolitic

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ. Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.

Articole recomandate din categoria Diete de slabit

Tehnici pentru controlul porțiilor și reducerea consumului de alimente nesănătoase
Despre alimente se spune mai în glumă mai în serios că „tot ce-i bun, fie nu este sănătos, f..

15.03.2023

Cătălin Țânțăreanu
diete
Dieta keto, pro și contra

13.03.2023

Dr. Corina Zugravu
diete
Mic dejun cu puține calorii pentru întreaga săptămână

13.03.2023

tonica
diete
Postul intermitent - sfaturi pentru un regim reușit

27.02.2023

Dr. Corina Zugravu
diete
5 metode de a ține post intermitent: pro și contra

06.02.2023

Stan Stefan
diete
Și noi cum (mai) slăbim?! Diete de slăbit eficiente și sănătoase

02.02.2023

Dr. Corina Zugravu
diete
Menține-ți silueta, fără diete drastice

18.01.2023

Cristea Bettina
diete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1031255
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 345253
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 348188
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 294512
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 160142

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sanatate Vedete Sport

Recomandări din alte categorii

Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate
Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi
Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne