logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • statul prelungit pe scaun

          Statul prelungit pe scaun micșorează creierul, iar exercițiile fizice nu anulează daunele

          mai 21, 2025
          alimente nesănătoasă, de tip junk food

          STUDIU: Doar 5 minute de reclame la junk food îi fac pe copii să mănânce mai mult

          mai 14, 2025
          cum se face o flotare la perete

          Un antrenament de doar 5 minute pe zi poate avea un impact uriaș asupra sănătății

          aprilie 24, 2025
          radiografie dentara

          România, la coada clamentului în UE în privința sănătății orale

          martie 21, 2025
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Dieta de primăvară cu castraveți: cum s-o ții pentru beneficii multiple

          Dieta de primăvară cu castraveți: cum s-o ții pentru beneficii multiple

          mai 21, 2025
          Dieta cu arpacaș: reguli pentru o dietă sănătoasă și echilibrată

          Dieta cu arpacaș: reguli pentru o dietă sănătoasă și echilibrată

          mai 14, 2025
          dieta de 16 zile

          Human Being Diet: cum poți slăbi în 16 zile și să te menții pe termen lung

          mai 2, 2025
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • alimentația în adolescență

          Alimentația în adolescență – startul către un stil de viață sănătos

          aprilie 29, 2025
          alegeri alimentare sănătoase

          Alimentația – între nevoi, pofte, dorințe

          aprilie 28, 2025
          Moduri de preparare a ouălor

          Moduri de preparare a ouălor

          aprilie 22, 2025
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023
          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021
          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020
          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Salate pentru masa de Paște. Idei creative pentru mese echilibrate

          Salate pentru masa de Paște. Idei creative pentru mese echilibrate

          aprilie 14, 2025
          îndulcitori cu stevie

          Beneficiile consumului de stevie, rețete sănătoase cu stevie

          aprilie 8, 2025
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Soluții pentru picioare grele: exerciții, plante medicinale, masaj

          Soluții pentru picioare grele: exerciții, plante medicinale, masaj

          mai 16, 2025
          ce este diabetul de tip 5

          Diabetul de tip 5: o nouă formă de diabet recunoscută oficial

          mai 12, 2025
          igiena dentară precară

          Igiena orală deficitară poate afecta inima

          mai 7, 2025
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • plimbarea zilnică

          4 metode prin care îți poți transforma plimbarea zilnică într-un antrenament eficient 

          aprilie 25, 2025
          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          aprilie 8, 2025
          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          aprilie 7, 2025
  • Psihologie
        • ce este anorexia

          Anorexia – între mituri și realitate

          mai 7, 2025
          noul an 2025

          2025, anul noilor pro(porții)

          decembrie 31, 2024
          cum sa reduci stresul si anxietatea

          10 metode validate de terapeuți pentru a reduce stresul și anxietatea

          noiembrie 11, 2024
          ce pot face oamenii creativi

          Expert: Oamenii sănătoși și creativi au în comun aceste 6 lucruri

          octombrie 7, 2024
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • actrița Julia Roberts

          Cina preferată a Juliei Roberts: doar 3 ingrediente și multe proteine

          martie 4, 2025
          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          aprilie 4, 2024
          actrița Olivia Munn

          Actrița Olivia Munn și lupta sa cu cancerul mamar

          martie 14, 2024
  • Terapii alternative
        • capsule de salvie pentru slăbit

          Ce trebuie să știi despre capsulele de salvie pentru slăbit?

          februarie 27, 2025
          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 26, 2025
          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          februarie 10, 2025
          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 10, 2025
sanatate

Dieta fara gluten și beneficiile ei în endometrioză

Glutenul este un subiect la modă în zilele noastre. Fie că este vorba de emisiuni de discuții sau bloguri, există o supraabundență de sfaturi cu privire la dieta fără gluten și mulți oameni cred că glutenul este cauza principală a multor probleme de sănătate, de la balonare la indigestie și obezitate. Mulți aleg alimente fără gluten în speranța de a mânca mai bine sau ca să piardă în greutate. Însă, eliminarea din alimentație a unui ingredient fundamental cum este glutenul nu este atât de simplă și poate fi chiar dăunătoare pentru sănătatea ta. Acest lucru este și mai îngrijorător în cazul adolescenților, deoarece mulți dintre ei, în funcție de vârstă și greutate, nu sunt pe deplin dezvoltați.

21.01.2021

Liliana Costache
Dieta fara gluten și beneficiile ei în endometrioză
Timp estimat de citire

Timp estimat de citire:

16 minute, 59 secunde
Distribuie pe WhatsApp Distribuie pe Facebook
Cuprins
1. Ce presupune dieta fără gluten?
2. Ce beneficii îți aduce dieta fără gluten?
3. Care sunt beneficiile unei diete fără gluten?
4. Endometrioza – informații generale
5. DIAGNOSTIC ȘI TRATAMENTE
6. Alimente recomandate femeilor care suferă de endometrioză
7. Concluzii

Ce presupune dieta fără gluten?

Fiecare dietă are propriile limitări, iar dieta fără gluten nu face excepție. Excluderea glutenului din alimentație poate părea simplă la început, dar este de fapt mult mai complicată decât pare!

Cerealele sunt prezente în aproape toate alimentele, iar eliminarea lor implică o schimbare radicală a obiceiurilor alimentare. Pentru început, trebuie să gătești acasă, ca să fii sigură de ingredientele pe care urmează să le folosești!

Spune la revedere mâncărurilor gata preparate care conțin deseori făină de grâu! Grâul, ovăzul, orzul și secara sunt prezente și în pâine, prăjituri, paste, dar și în mezeluri, bere și anumite dulciuri.

Adoptarea dietei fără gluten necesită, prin urmare, un efort, dar fenomenul ia amploare și este din ce în ce mai ușor să găsești pe piață produse fără gluten.

Ce beneficii îți aduce dieta fără gluten?

La punerea în aplicare a dietei fără gluten s-au văzut îmbunătățiri semnificative, cum ar fi performanța atletică crescută și o digestie mai bună. Ceea ce pare normal, deoarece glutenul conține o proteină care face pâinea pufoasă și să crească. Prin urmare, ne putem imagina că același fenomen are loc în momentul digestiei.

Dar, dacă balonarea, gazele și indigestia scad în intensitate, putem spune că dieta fără gluten ne oferă și o stare mai bună de sănătate?

În orice caz, persoanele care suferă de intoleranță la gluten sau de alergii ar trebui să nu îl mai consume. Persoanele care suspectează că glutenul are efecte dăunătoare asupra sănătății lor ar putea, de asemenea, să îl evite.

Pentru unii specialiști, dieta fără gluten are multe avantaje pentru sistemul digestiv, dar nu numai. Beneficiile dietei fără gluten sunt mult mai multe decât s-ar putea crede la prima vedere. Glutenul afectează calitatea vieții la diferite niveluri: somn, imunitate, confort digestiv și aport nutrițional.

Care sunt beneficiile unei diete fără gluten?

O digestie mai bună

Amidonul și glutenul conținut în anumite cereale favorizează creșterea în volum în timpul preparării anumitor produse. Desigur, putem presupune că același fenomen are loc în timpul digestiei. Suntem mai mult sau mai puțin sensibili la reacțiile care au loc în stomac și intestine în timpul digestiei și în timpul asimilării substanțelor nutritive. În general, persoanele care au redus sau au eliminat glutenul din alimentație au observat o îmbunătățire a confortului digestiv. Și, o digestie mai bună, are, de asemenea, beneficii extraordinare în sensul îmbunătățirii calității vieții, pe lângă reducerea durerii, balonării și a gazelor.

Promovează pierderea în greutate

Mulți oameni se întreabă dacă o dietă fără gluten te poate ajuta să slăbești. Aceasta este o întrebare pe care ne-o punem pe bună dreptate atunci când luăm în considerare numeroasele efecte nocive ale glutenului asupra sănătății. Scopul unei diete fără gluten nu este, cu siguranță, acela de a pierde în greutate, dar promovează eliminarea grăsimilor. Într-adevăr, cum glutenul este prezent în majoritatea produselor industriale, este necesar să adoptăm un stil de viață sănătos și să gătim din nou acasă ca să eliminăm glutenul din alimentație. Acesta este motivul pentru care dieta fără gluten este adesea asociată cu un stil de viață mai bun și o scădere în greutate, uneori semnificativă.

Pe de altă parte, trebuie subliniat, de asemenea, că dieta fără gluten aduce modificări reale la nivel metabolic. Provoacă o creștere a kinureninei și a acidului 3-amino-izobutiric. Aceste elemente joacă un rol cheie în oxidarea grăsimilor, dar și în reglarea răspunsului autoimun care ajută la eliminarea grăsimilor.

Mai multă energie și mai puțină oboseală

Efectele unei diete fără gluten pot influența pozitiv calitatea vieții. Dacă elimini glutenul din alimentație, vei avea cu siguranță mai multă vitalitate. Mulți sportivi elimină glutenul tocmai din acest motiv. Dieta fără gluten favorizează sursele bune de nutrienți și produsele sănătoase. Te alimentezi astfel cu minerale, vitamine, aminoacizi și acizi grași esențiali. Trecerea la o dietă fără gluten îți permite să îți îmbunătățești starea generală de sănătate și tonusul. Prin reducerea efortului digestiv la fiecare masă, economisim energie care poate fi dedicată altor sarcini intelectuale sau fizice.

Bucură-te de un somn mai bun

Există, în mod clar, o relație între aportul de gluten și calitatea somnului. Un număr mare de persoane sensibile la efectele glutenului sunt de acord asupra unui lucru: somnul lor a fost mai profund și de calitate superioară după oprirea consumului de gluten. Pe lângă optimizarea aportului nutrițional și creșterea vitalității, dieta fără gluten îți permite să te bucuri de un somn de calitate mai bună.

Beneficiază de un sistem imunitar mai bun

Mâncarea este principalul nostru medicament dar contribuie și la protecția imunitară, acționând asupra florei intestinale. Flora intestinală este prima noastră linie de apărare și este strâns legată de sistemul imunitar. Este bariera care trebuie păstrată pentru a evita bolile și alte afecțiuni. Ceea ce numim flora intestinală reprezintă 70% din eficiența sistemului nostru imunitar. Bacteriile care o compun beneficiază de un mediu favorabil atunci când eliminăm glutenul din alimentație.

O mai bună asimilare a nutrienților

Unul dintre efectele nocive ale glutenului asupra organismului vizează permeabilitatea peretelui intestinal. Este evident că, dacă permeabilitatea intestinului nostru este deranjată sau modificată, asimilarea nutrienților nu mai este optimă. Reducând consumul de gluten sau eliminându-l complet, îți poți asigura corpului o mai bună asimilare a nutrienților. Drept urmare, putem evita problemele de sănătate legate de hiperpermeabilitatea intestinului, dar și multe tulburări și probleme legate de aportul nostru nutrițional.

O dietă cu mai puțin zahăr

Cerealele conțin o cantitate de zahăr care nu trebuie neglijată. Este important să controlezi aportul de zahăr și să îl reduci cât mai mult posibil. Limitarea sau eliminarea consumului de gluten îți permite să consumi mai puțin zahăr zilnic. Și asta, într-un mod foarte simplu! Pentru a evita glutenul, va fi, de asemenea, necesar să eviți să mănânci un număr mare de produse procesate. Prin urmare, zahărul și ingredientele nocive pe care le conțin aceste produse, cum ar fi aditivii, de exemplu, sunt de asemenea de evitat.

Ameliorarea simptomelor endometriozei

Endometrioza este o boala ginecologică frecventă dar puțin înțeleasă de medici și pacienți.

Un adevărat tabu de zeci de ani, despre endometrioza începe să se vorbească tot mai mult in public în întreaga lume, în special datorită vedetelor care militează pentru cercetarea bolii și îngrijirea pacientelor cu endometrioză.

Deși în prezent niciun tratament nu permite vindecarea acestei boli, s-a constatat că dieta fără gluten reduce foarte mult durerea. Un plus incontestabil pentru confortul zilnic al multor femei afectate.

Care este relația dintre dieta fără gluten și endometrioză? Din punct de vedere științific, niciuna. Cu toate acestea, multe paciente care încearcă dieta fără gluten constată ameliorarea simptomelor endometriozei. De ce? Pentru că, în endometrioză, tractul digestiv este afectat în majoritatea cazurilor, fiind victima aderențelor, fie din cauza leziunilor cauzate de endometrioză, fie din cauza intervenției chirurgicale care îl împiedică să se miște corect pentru a-și face treaba și, prin urmare, provoacă durere.

Evitarea anumitor alimente dificil de digerat, cum ar fi cele care conțin gluten sau lactoza și, prin urmare, facilitarea funcționării sistemului digestiv, poate reduce într-adevăr durerea. Până ce lumea științifică descoperă mai multe despre endometrioză, singura modalitate este, prin urmare, să încerci o dietă fără gluten timp de câteva săptămâni și să observi sau nu daca există îmbunătățiri!

Totuși, este bine sa faci un test de depistare a bolii celiace înainte de eliminarea glutenului din alimentație.

Endometrioza – informații generale

Endometrioza se caracterizează prin migrarea endometrului în afara locației sale normale, adică a uterului. Acest țesut poate coloniza ovarele, vezica urinară, intestinele, rectul sau chiar plămânii și provoacă leziuni.

Endometrioza poate afecta orice femeie care are menstruație, chiar și pe cele foarte tinere. Se estimează că 10-20% dintre femei suferă de această boală. Cu toate acestea, prevalența acesteia ar putea fi mult mai mare din cauza tabuului din jurul bolii și a dificultăților în stabilirea unui diagnostic (5-10 ani în medie).

Deși uneori rămâne asimptomatică, endometrioza se caracterizează cel mai adesea prin dureri pelviene recurente cu vârfuri de intensitate în timpul menstruației.

Mai mult, endometrioza este diagnosticată la 40% dintre femeile care suferă de dureri acute în timpul menstruației. Acest lucru se datorează faptului că țesutul endometrial ectopic reacționează în același mod ca și endometrul original. Acesta răspunde la fluctuațiile hormonale declanșând o reacție inflamatorie în timpul menstruației.

Întârzierea punerii diagnosticului se datorează adesea faptului că durerile menstruale sunt considerate normale și că fetele tinere sunt trimise foarte târziu la un ginecolog. În funcție de zonele afectate de endometrioză, unele femei pot suferi și dureri în timpul sexului, urinării sau al mișcărilor intestinale. În plus, endometrioza poate induce uneori infertilitatea, prezența aglomerărilor de țesut constituind o barieră mecanică în calea fertilizării.

DIAGNOSTIC ȘI TRATAMENTE

Endometrioza poate fi detectata prin ecografie sau RMN, dar diagnosticul final se bazează pe o intervenție chirurgicală, prin analiza țesutului endometrial.

Nici un remediu nu poate vindeca definitiv boala. Tratamentul principal rămâne intervenția chirurgicală care permite eliminarea leziunilor vizibile și dispariția durerii timp de câțiva ani. Însă localizarea împrăștiată a leziunilor face uneori operația dificilă sau chiar riscantă. Pentru a reduce durerea, se utilizează frecvent tratamentele antiinflamatorii și hormonale. Cu toate acestea, aceste tratamente acționează doar ca pansamente și nu împiedică progresia silențioasă a endometriozei.

Ce spun studiile despre legătura dintre alimentație și endometrioză?

Iată o întrebare delicată: glutenul din anumite tipuri de alimente poate provoca endometrioză? Unii profesioniști din domeniul sănătății susțin că excluderea glutenului este necesară doar în cazul bolii celiace.

Alți cercetători consideră că glutenul este responsabil pentru inflamația sistemului digestiv. Acest lucru poate agrava durerea și simptomele endometriozei pe termen lung. Alți experți spun că glutenul trebuie restricționat numai dacă toleranța la gluten este slabă la femeile cu endometrioză. Ceea ce, în acest din urmă caz, ​​pare destul de logic.

Ce să faci în acest caz?

Singurul mod în care poți să afli este să adopți o dietă fără gluten ca să observi posibila reducere a durerii asociate endometriozei. De aceea, sfaturile anterioare trebuie adaptate în funcție de fiecare persoană.

Există puține studii pe această temă

Studiile pe această temă sunt încă prea puține pentru a avea certitudini. Se pare, potrivit unui studiu din 2012, că eliminarea glutenului pe o perioadă de un an a redus semnificativ durerea asociată cu endometrioza.‌

În cadrul studiului, dieta fără gluten pe termen lung a redus durerea cauzată de endometrioză la 75% dintre femei. Deși nu vindecă boala, dieta fără gluten oferă o ameliorare a durerii. Spre deosebire de operație sau medicamente, această cale nu prezintă niciun pericol sau efecte secundare, rămâne simplu de aplicat și este relativ ieftină.

Studiul realizat în 2012 a implicat 207 de femei afectate de o formă severă de endometrioză (durere foarte puternică). La sfârșitul celor 12 luni de dietă fără gluten, cercetătorii au evaluat evoluția stării de sănătate a subiecților lor:

  • 75% (156) dintre femei au avut mult mai puțină durere decât înainte,
  • 25% nu au văzut o diferență,
  • Durerea nu a crescut în intensitate la niciuna dintre femei.

ATENȚIE!

Dacă dorești să îți testezi toleranța la gluten, cel mai bine este să apelezi un dietetician pentru monitorizarea nutrițională. Să știi că dieta fără gluten în lupta împotriva endometriozei este destul de restrictivă și poate duce la deficiențe în fibre, vitamine esențiale și minerale. Ca substitut, dieta poate fi completată cu orez brun, ovăz, quinoa sau hrișcă.

Alimente recomandate femeilor care suferă de endometrioză

Dacă eliminarea glutenului ameliorează durerea asociată endometriozei, trebuie limitate și alte alimente pro-inflamatorii:

  • Lactatele
  • Zaharul rafinat
  • Alimentele bogate în acizi grași saturați precum untul, carnea și mezelurile, brânzeturile
  • Cofeina și alcoolul
  • Alte alimente greu de digerat

Alimente recomandate:

  • Grăsimi bune
  • Proteină slabă
  • Fructe și legume
  • Fibre dietetice

Cereale fără gluten

Când începi o dietă fără gluten, te gândești ce înlocuitor găsești pentru gluten ca să nu mai mănânci pâine, paste, fursecuri etc. Cu toate acestea, multe cereale nu conțin gluten în mod natural și îți permit să mănânci bine fără să cheltui mai mulți bani.

Iată o listă a cerealelor fără gluten și a derivaților lor pe care le poți mânca.

  • Orez – Făină de orez, tăiței de orez, tărâțe de orez, prăjituri de orez
  • Porumb – Mălai, amidon, făină de porumb, mămăligă, amidon de porumb, germeni de porumb și tărâțe de porumb
  • Cartofi – Făină de cartofi, amidon de cartofi, piure
  • Tapioca Făină de tapioca, amidon și amidon de tapioca
  • Soia – Făină de soia, proteine ​​din soia, fulgi de soia, boabe de soia
  • Năut – Făină de năut
  • Quinoa – Făină de fulgi și quinoa
  • Hrişcă – Făină, fulgi de ovăz, fulgi de hrișcă
  • Amarant – Făină de amarant
  • Mei – Făină și fulgi de mei
  • Sorg – Făină de sorg

Exemple de meniuri pentru dieta fără gluten

Iată un exemplu de meniu pe o săptămână pentru cineva care urmează o dietă strictă fără gluten.

Luni

Mic dejun:

  • Ceai, cafea sau cicoare fără zahăr
  • 10 bucăți de caju
  • 30 g pâine integrală cu 10 g unt
  • ½ pomelo

Prânz:

  • Morcovi rași cu vinegretă (1 linguriță ulei de nucă)
  • 125 g friptură 5% grăsime
  • 30 g fasole roșie fiartă
  • O conservă de roșii zdrobite (1 linguriță de ulei de măsline)
  • 3 prune uscate

Cina:

  • 1 ou omletă cu ceapă roșie și ciuperci
  • Salată verde cu oțet (1 lingură ulei de rapiță)

Marţi

Mic dejun:

  • Ceai, cafea sau cicoare fără zahăr
  • Clătite cu quinoa: pentru 4 clătite, amestecă 125 g de făină de quinoa, 40 g de fulgi de mei, 1 lingură drojdie inactivă, 1 linguriță ulei de măsline, 160 ml suc de mere, 1 ou bătut, 1 pahar cu apă. Se fac intr-o tigaie la foc foarte mic.
  • 100 g de compot fără adaos de zahăr

Prânz:

  • 200 g țelină rasă (+1 linguriță ulei de rapiță + oțet + pătrunjel tocat)
  • 120 g cotlet de vițel
  • 30 g orez basmati
  • Andive brezate (1 linguriță ulei de măsline)
  • 100 g brânză de vaci
  • 100 g salată de fructe proaspete

Cină:

  • 250 ml supă de țelină și dovlecei
  • 100 g cod în folie
  • Salată de varză (cu 1 linguriță de ulei de măsline + ceapă roșie)

Miercuri

Mic dejun:

  • Ceai, cafea sau cicoare fără zahăr
  • 30 g fulgi de hrișcă (sau hrișcă muiată în apă de seara)
  • 2 iaurturi mici, fără grăsime
  • 1 portocală roșie

Prânz:

  • 100 g scoici prăjite la tigaie (1 linguriță ulei de măsline + 1 ceapă mărunțită)
  • 30 g linte roșie fiartă
  • Salată verde cu vinegretă (cu 1 linguriță de ulei de nucă)
  • 2 clementine

Cina:

  • Salată mixtă: ½ avocado, 100 g de creveți, salată mixtă, ½ pomelo (1 linguriță de ulei de rapiță)

Joi

  • Mic dejun:
  • Ceai, cafea sau cicoare fără zahăr
  • Clătite cu făină de castane cu 10 g piure de alune
  • 1 pară

Prânz:

  • Legume de sezon la aburi cu 30 g năut
  • 120 g piept de curcan (1 linguriță ulei de măsline)
  • 30 g de cașcaval
  • 2 clementine

Cina:

  • Gratin de cod (100 g)
  • Salată de valeriană (1 linguriță de ulei de nucă)

Vineri

Mic dejun:

  • Ceai, cafea sau cicoare fără zahăr
  • 30 g fulgi de quinoa
  • 200 ml lapte de migdale
  • 5 bucăți caju
  • 6 litchi

Prânz:

  • 100 g pulpă de porc
  • Piure de păstârnac (100 g) si țelină (1 linguriță de ulei de măsline)
  • 1 portocală

Cina:

  • Praz și somon afumat (2 felii) vinegretă (1 linguriță de ulei de rapiță)
  • Andive brezate cu ciuperci (1 linguriță ulei de măsline)

Sâmbătă

Mic dejun:

  • Ceai sau cafea fără zahăr
  • 1 ou fiert moale
  • 30 g pâine integrală cu 10 g unt
  • ½ grapefruit

Prânz :

  • Andive (1 linguriță ulei de nucă)
  • Grătar de vită și 2 cartofi (1 linguriță ulei)
  • 100 g de brânză slabă
  • 1 măr copt

Cina

  • Supă de ceapă
  • Varză brezată (1 linguriță ulei)
  • 1 felie de șuncă de Praga

Duminică

Mic dejun:

  • Ceai sau cafea fără zahăr
  • Piure dintr-o 1 banană, ½ lămâie stoarsă, 2 linguri ulei de rapiță + 1 linguriță susan și 2 linguri de semințe de in măcinate, 20 g semințe oleaginoase și 1 fruct tăiat în bucăți.

Prânz

  • Felii de apio – 1 tijă (1 linguriță de ulei)
  • 1 pulpă de pui
  • Varză de Bruxelles (1 linguriță de ulei)
  • 30 g de quinoa
  • 100 g ananas proaspăt

Cina:

  • Piure de sfeclă roșie
  • Ciuperci și broccoli gătite la aburi (1 linguriță de ulei de măsline)
  • 1 iaurt de soia

Concluzii

Beneficiile dietei fără gluten sunt apreciate de sute de mii (sau poate milioane) de oameni din întreaga lume, și aceasta nu e o coincidență. Pe de altă parte, trebuie întotdeauna să considerăm că dovezile științifice sunt esențiale înainte de a face afirmații de această natură. Deocamdată, nu există niciun studiu științific capabil să demonstreze cu certitudine și precizie că dieta fără gluten este mai bună pentru sănătate. Și asta, parțial din cauza riscului de deficiență pe care îl reprezintă, dar nu numai. Efectele glutenului și modurile sale de a acționa asupra sănătății noastre nu au fost încă identificate clar.

Dorind să eliminăm toate sursele de gluten din dieta noastră, riscăm să stricăm echilibrul nostru nutrițional. Identificarea principalelor surse de gluten este importantă, dar, dacă știm cum și cu ce să le înlocuim, este și mai important. Desigur, consumul de alimente fără gluten nu înseamnă că trebuie să apelăm sistematic la alternative industriale (produse etichetate „fără gluten”) ci mai degrabă să ne întoarcem la valori simple, cum ar fi gătitul acasă.

Ca să limitezi riscul de deficiență nutrițională, gătește singură ceea ce mănânci. Bineînțeles, controlul regulat la medic este esențial. Nu în ultimul rând, dacă suferi de o boală autoimună, diabet sau orice altă patologie, trebuie să soliciți sfatul medicului înainte de a-ți schimba obiceiurile alimentare.

Respectarea unui echilibru nutrițional bun, alegerea alimentelor potrivite care nu cauzează inflamație și testarea noilor abordări dietetice prin concentrarea asupra sănătății prin alimentație îți vor permite să reduci foarte mult durerea în caz de endometrioză.

Data publicarii: 21.01.2021

Etichete

Etichete:

dieta fara gluten, endometrioza, gluten

Articole recomandate din categoria Sanatate

ce este diabetul de tip 5
Diabetul de tip 5: o nouă formă de diabet recunoscută oficial
Marcând un moment fundamental pentru medicina globală, Federația..

12.05.2025

Natalia Talmacec
sanatate
igiena dentară precară
Igiena orală deficitară poate afecta inima

07.05.2025

Natalia Talmacec
sanatate
Infecția cu Rotavirus: transmitere, simptome și prevenție
Infecția cu Rotavirus: transmitere, simptome și prevenție

24.04.2025

Irina Gache
sanatate
echilibrul florei intestinale
Iaurtul și antibioticele: beneficii și contraindicații

15.04.2025

Natalia Talmacec
sanatate
Astrovirus copii și adulți: simptome, complicații, prevenție
Astrovirus copii și adulți: simptome, complicații, prevenție

15.04.2025

Elena Cornelia Dobre
sanatate
Alergie oculară: cauze, factori de risc și soluții
Alergie oculară: cauze, factori de risc și soluții

15.04.2025

Cristea Bettina
sanatate
Infecția cu Adenovirus: Transmitere, Simptome și Prevenție
Infecția cu Adenovirus: Transmitere, Simptome și Prevenție

14.04.2025

Elena Cornelia Dobre
sanatate

Cele mai vizualizate articole

  1. Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie
    21.01.2025
    0
  2. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306
  3. Dieta cu supă de varză
    18.08.2023
    182
  4. Dieta Oshawa
    18.08.2023
    181
  5. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150
  6. Am slăbit 12 kg într-o lună!
    19.10.2006
    66

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Psihologie Retete Sanatate Sport

Recomandări din alte categorii

Mersul pe jos vă ajută să slăbiți
4 metode prin care îți poți transforma plimbarea zilnică într-un antrenament eficient 
Dieta de primăvară cu castraveți: cum s-o ții pentru beneficii multiple
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Soluții pentru picioare grele: exerciții, plante medicinale, masaj
Cina preferată a Juliei Roberts: doar 3 ingrediente și multe proteine
tonica group
facebook
instagram
youtube
GALENUS SRL
Nr. Registrul Comerţului: J1999005916407
CUI: RO 11906760
Activitate principala: 5811
Adresă sediu social: Bucureşti, Bdul. Unirii, nr. 15, bl. B3, mezanin, sect. 4
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2025
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne