logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare

          ianuarie 15, 2021

          O serie de molecule din fructe, ceai sau cacao ajută la scăderea hipertensiunii arteriale

          ianuarie 8, 2021

          Riscul cardiovascular la femei, puternic influențat de etapele vieții reproductive

          ianuarie 5, 2021

          Viitor sănătos, atât din punct de vedere fizic, cât și mental!

          decembrie 23, 2020
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix

          ianuarie 14, 2021
          Dieta Atkins, mananci bine, slabesti rapid

          Dieta Atkins: mănânci bine, slăbești rapid

          ianuarie 13, 2021

          Top cele mai bune diete în 2021

          ianuarie 11, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • alimente pe care sa le eviti in sarcina

          Alimente pe care să le eviți în sarcină

          ianuarie 11, 2021
          Consuma Graviola si bucura-te de beneficii antioxidante din plin

          Consumă Graviola și bucură-te de beneficii antioxidante din plin

          ianuarie 8, 2021

          Surse de vitamina C în sezonul rece

          decembrie 28, 2020
  • Povești de succes
        • Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019

          De la 93 la 78 de kilograme, prin voință și un regim simplu

          septembrie 30, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Dieta Mediteraneana – 5 retete care te vor face sa indragesti aceasta cura de slabire

          Dieta Mediteraneană – 5 rețete care te vor face să îndrăgești această cură de slăbire

          ianuarie 20, 2021

          5 rețete simple fără gluten recomandate persoanelor celilace

          ianuarie 18, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • 5 exercitii pentru spate

          5 exerciții pentru spate

          ianuarie 18, 2021

          Legătura dintre dietă și cancer, de la mit la realitate

          ianuarie 16, 2021

          (P) De ce este uleiul de pește aliatul sistemului imunitar și al funcționării optime a creierului?

          ianuarie 12, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exercitii cardio pentru acasa

          5 exerciții cardio pentru acasă

          ianuarie 6, 2021

          Cele mai bune brățări fitness din 2020

          decembrie 6, 2020

          Top 5 exerciții de slăbit acasă

          noiembrie 13, 2020
  • Psihologie
        • Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020

          Cum să faci față atacurilor de panică. Ghid practic pentru înțelegerea și vindecarea celor mai epuizante forme de teamă

          octombrie 27, 2020
  • Vedete
        • Vedete care au slăbit
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020

          Actrița Brooke Shields, super în formă la 55 de ani

          octombrie 14, 2020

          Halle Berry, în formă maximă la 54 de ani. Uite ce mănâncă și cum antrenează

          octombrie 2, 2020
  • Terapii alternative
        • Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020

          S.O.S., alergii! Cele mai bune substanțe antihistaminice naturale

          octombrie 12, 2020

          Tot ce trebuie să știi despre valeriană

          septembrie 15, 2020

          5 uleiuri esențiale pentru calmarea emoțiilor negative

          aprilie 23, 2020
diete

Dieta cu bors sau cum sa slabesti sanatos si… gustos!

Borsul este bine-cunoscut in bucataria neaosa: folosit in gospodariile din intreaga tara, acest lichid obtinut din tarate de grau face mai mult decat sa acreasca ciorbe, carora le ofera o savoare inconfundabila. Stiai ca borsul de putina este si bogat in vitamine si minerale si, mai mult decat atat, te poate ajuta sa scapi de cateva kilograme suparatoare?

07.10.2015

Dana Saporan

7661

Timp estimat de citire:

3 minute, 16 secunde

Borsul are o istorie bogata pe plaiurile mioritice, dar si in tarile vecine, in contextul in care aceasta bautura naturala ramane relativ necunoscuta in cele occidentale. In tara noastra, de bors se leaga o sumedenie de traditii si obiceiuri, care depasesc sfera culinara. Spre exemplu, in Moldova, borsul era folosit in trecut pentru a-i linisti pe micutii care nu se opreau din plans, dar si pentru a-i descanta pe cei deocheati. Iar in Bucovina, borsul era inclus in ritualurile bisericesti: cu el se clateau tacamurile si vasele la intrarea in post si inaintea ospaturilor de sarbatori.

Borsul, prietenul sanatatii tale

Inainte de a te gandi la o dieta cu bors, ar trebui sa afli care sunt beneficiile pentru sanatate ale acestui lichid acru atat de popular in tara noastra. Nu de alta, dar nu sunt deloc putine! Mai exact, borsul este sarac in calorii, dar bogat in vitamine din complexul B, in vitaminele C si D, minerale ca magneziu, calciu, crom, fosfor, seleniu, betacaroten, enzime, carbohidrati si aminoacizi esentiali. Acest „cocteil” s-a dovedit pretios in tratarea unor afectiuni precum cele respiratorii (astm, sinuzita, bronsita) si cardiovasculare (regleaza tensiunea si reduce colesterolul), tuberculoza, boli renale, hepatice, de colon, reumatice, endocrine, fiind de folos si in cazul tulburarilor de dispozitie. Cu toate acestea, daca suferi de ulcer sau gastrita, este recomandat sa eviti consumul de bors.

Regulile dietei cu bors

Poate ca nu este la fel de raspandita ca altele, dar este sanatoasa si gustoasa – dieta cu bors este excelenta pentru o cura rapida de detoxifiere si, implicit, pentru eliminarea surplusului ponderal. Ai nevoie de bors pregatit in casa – in cel din comert se gasesc si aditivi nesanatosi – pe care sa il consumi in cantitati generoase de-a lungul a 21 de zile. In acest rastimp, consuma zi de zi cate o cana cu bors, iar dupa 10 zile, creste treptat numarul canilor, in asa fel incat sa ajungi sa bei cate 7 zilnic pana la sfarsitul dietei. Pentru eficienta maxima, se recomanda sa bei bors cu 15 minute inainte de masa.

Preferabil ar fi, de asemenea, ca pe durata curei sa adopti o alimentatie cat mai sanatoasa, presarata cu produse naturale, de la fructe si legume la carne, branzeturi, seminte, fructe oleaginoase si leguminoase, totul in cantitati moderate, evitand excesele. Nu uita, de asemenea, sa consumi cei 2 litri de apa recomandati zilnic si sa te tii departe de prajeli, fast-food, dulciuri si alcool.

Reteta de bors

Iata cum iti poti pregati in casa bors de calitate pe care apoi sa il folosesti la cura de detoxifiere:

Ingrediente

  • 1 kg de tarate de grau
  • 500 g de huste (drojdia de bors)
  • 500 g malai
  • 200 g paine neagra
  • 1 crenguta de visin, leustean, marar (optional)

Preparare

Intr-o putina mica, un vas de lut sau de sticla (de circa 10 litri), adauga taratele, malaiul si apa calduta (fiarta in prealabil), aproximativ trei sferturi din inaltimea recipientului. Amesteca bine, acopera si lasa 5-6 ore intr-un loc bine incalzit pentru a inlesni procesul de fermentatie. Adauga apoi hustele sau o maia (15 g drojdie, apa si faina cat cuprinde), lasata la dospit la caldura cateva ore. Amesteca totul foarte bine, iar deasupra pune painea neagra, leusteanul, mararul si/sau crenguta de visin. Acopera recipientul si pune-l intr-un loc cald. Painea se va scoate dupa 24 de ore. In general, borsul ar trebui sa fie gata – suficient de acru – in cel mult 5 zile, cand trebuie strecurat si pastrat in sticle inchise ermetic la rece.

Pont: foloseste intotdeauna o lingura de lemn pentru a amesteca in compozitia pentru bors. In plus, nu arunca hustele (taratele fermentate) ramase dupa pregatirea sa – le vei utiliza data viitoare!

Dana Saporan

Etichete:

beneficii sanatate bors, bors acru, detoxifiere bors, dieta cu bors, preparare bors acru

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ. Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.

Articole recomandate din categoria Diete de slabit

Whole30, dieta care face furori în SUA
Dacă îți era dor de o dietă care să reducă drastic consumul de carbohidrați și să fie destu..

04.01.2021

Dr. Corina Zugravu
diete
Tot ce trebuie să știi despre dieta Stockholm sau dieta cardiologilor

31.12.2020

Liliana Costache
diete
O nouă dietă de slăbit: dieta metabolismului accelerat

18.12.2020

Dr. Corina Zugravu
diete
Slăbește sănătos – 10 reguli și secrete pentru o siluetă de vis

15.12.2020

Stan Stefan
diete
Înfometarea, dieta perfectă sau drumul sigur spre obezitate?

11.12.2020

Stan Stefan
diete
Lista alimentelor cu calorii negative

11.12.2020

Liliana Costache
diete
Greutatea corporală: 4 pași ca să redobândești controlul, fără a ține regim

10.12.2020

Natalia Talmacec
diete



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.07.2013
    306 1016095
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 332129
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 337847
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 284462
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 141928



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Retete Sport Evenimente Sanatate Reviste

Recomandări din alte categorii

Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix
5 exerciții cardio pentru acasă
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Retete de sanatate de la Naturalis
Dieta Mediteraneană – 5 rețete care te vor face să îndrăgești această cură de slăbire
Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne