logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • modul în care respirăm e unic

          Modul în care respirăm e unic, asemenea amprentelor

          iunie 13, 2025
          măsurători ale ritmului cardiac

          Modul în care-ți bate inima ar putea prevesti declinul cognitiv

          mai 29, 2025
          statul prelungit pe scaun

          Statul prelungit pe scaun micșorează creierul, iar exercițiile fizice nu anulează daunele

          mai 21, 2025
          alimente nesănătoasă, de tip junk food

          STUDIU: Doar 5 minute de reclame la junk food îi fac pe copii să mănânce mai mult

          mai 14, 2025
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit

          Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit

          iunie 10, 2025
          Dieta cu scorțișoară: reguli de urmat și sfaturi importante

          Dieta cu scorțișoară: reguli de urmat și sfaturi importante

          mai 29, 2025
          Dieta cu fulgi de ovăz: reguli și sfaturi pentru o dietă sănătoasă

          Dieta cu fulgi de ovăz: reguli și sfaturi pentru o dietă sănătoasă

          mai 29, 2025
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Gustări sănătoase pentru plajă. Ce să alegi ca să eviți tentațiile nesănătoase

          Gustări sănătoase pentru plajă. Ce să alegi ca să eviți tentațiile nesănătoase

          iunie 10, 2025
          Alternative sănătoase la băuturile carbogazoase

          Alternative sănătoase la băuturile carbogazoase

          iunie 10, 2025
          Rehidratare după sport: ce să consumi pentru recuperare optimă

          Rehidratare după sport: ce să consumi pentru recuperare optimă

          iunie 10, 2025
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023
          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021
          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020
          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Cea mai bună rețetă de sangria făcută în casă

          Cea mai bună rețetă de sangria făcută în casă

          iunie 13, 2025
          Rețete de smoothie proteic, ideale pentru micul dejun sau pentru gustarea de după antrenament

          Rețete de smoothie proteic, ideale pentru micul dejun sau pentru gustarea de după antrenament

          iunie 12, 2025
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • renunțarea la gluten

          Intoleranța la gluten vs. boala celiacă – care e diferența

          iunie 13, 2025
          De ce te confrunți cu vene sparte pe picioare și cum gestionezi acest simptom

          De ce te confrunți cu vene sparte pe picioare și cum gestionezi acest simptom

          iunie 11, 2025
          România și cancerul colorectal – codașă la screening, fruntașă la incidență

          România și cancerul colorectal – codașă la screening, fruntașă la incidență

          mai 28, 2025
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • plimbarea zilnică

          4 metode prin care îți poți transforma plimbarea zilnică într-un antrenament eficient 

          aprilie 25, 2025
          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          aprilie 8, 2025
          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          aprilie 7, 2025
  • Psihologie
        • imaginea corporală și stima de sine

          Gras sau slab? Echilibru sau extreme?

          mai 23, 2025
          ce este anorexia

          Anorexia – între mituri și realitate

          mai 7, 2025
          noul an 2025

          2025, anul noilor pro(porții)

          decembrie 31, 2024
          cum sa reduci stresul si anxietatea

          10 metode validate de terapeuți pentru a reduce stresul și anxietatea

          noiembrie 11, 2024
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • actrița Julia Roberts

          Cina preferată a Juliei Roberts: doar 3 ingrediente și multe proteine

          martie 4, 2025
          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          aprilie 4, 2024
          actrița Olivia Munn

          Actrița Olivia Munn și lupta sa cu cancerul mamar

          martie 14, 2024
  • Terapii alternative
        • capsule de salvie pentru slăbit

          Ce trebuie să știi despre capsulele de salvie pentru slăbit?

          februarie 27, 2025
          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 26, 2025
          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          februarie 10, 2025
          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 10, 2025
diete

Dieta cu borș sau cum să slăbești sănătos și… gustos!

Borșul este bine-cunoscut în bucătăria neaoșă: folosit în gospodăriile din intreaga țară, acest lichid obținut din tărâțe de grâu face mai mult decât să acrească ciorbe, cărora le oferă o savoare inconfundabilă. Știai că borșul de putină este și bogat în vitamine și minerale și, mai mult decât atât, te poate ajuta să scapi de câteva kilograme supărătoare?

17.10.2023

Dana Saporan
Dieta cu bors
Timp estimat de citire

Timp estimat de citire:

4 minute, 0 secunde
Distribuie pe WhatsApp Distribuie pe Facebook
Cuprins
1. Borșul, prietenul sănătății tale
2. Dieta cu borș – care sunt regulile?
3. Rețeta de borș

Borșul are o istorie bogată pe plaiurile mioritice, dar și în țările vecine, în contextul în care această băutură naturală rămâne relativ necunoscută în cele occidentale. În țara noastră, de borș se leagă o sumedenie de tradiții și obiceiuri, care depășesc sfera culinară. Spre exemplu, în Moldova, borșul era folosit în trecut pentru a-i liniști pe micuții care nu se opreau din plâns, dar și pentru a-i descânta pe cei deocheați. Iar în Bucovina, borșul era inclus în ritualurile bisericești: cu el se clateau tacâmurile și vasele la intrarea în post și înaintea ospaturilor de sărbători.

Borșul, prietenul sănătății tale

Înainte de a te gândi la o dietă cu borș, ar trebui să afli care sunt beneficiile pentru sănătate ale acestui lichid acru atât de popular în țara noastră. Nu de alta, dar nu sunt deloc puține! Mai exact, borșul este sărac în calorii, dar bogat în vitamine din complexul B, în vitaminele C și D, minerale ca magneziu, calciu, crom, fosfor, seleniu, betacaroten, enzime, carbohidrați și aminoacizi esențiali. Acest „cocteil” s-a dovedit prețios în tratarea unor afecțiuni precum cele respiratorii (astm, sinuzită, bronșită) și cardiovasculare (reglează tensiunea și reduce colesterolul), tuberculoză, boli renale, hepatice, de colon, reumatice, endocrine, fiind de folos și în cazul tulburărilor de dispoziție. Cu toate acestea, dacă suferi de ulcer gastric sau gastrită, este recomandat să eviți consumul de borș.

Dieta cu borș – care sunt regulile?

Poate că dieta cu borș nu este la fel de răspândită ca altele, dar este sănătoasă și gustoasă.

Dieta cu borș este excelentă pentru o cură rapidă de detoxifiere și, implicit, pentru eliminarea surplusului ponderal.

Pentru dieta cu borș ai nevoie de borș pregătit în casă – în cel din comerț se găsesc și aditivi nesanatosi – pe care să îl consumi în cantități generoase de-a lungul a 21 de zile. În acest răstimp, consumă zi de zi câte o cană cu borș, iar după 10 zile, crește treptat numărul cănilor cu borș, în așa fel încât să ajungi să bei câte 7 zilnic până la sfârșitul dietei. Pentru eficiență maximă, se recomandă să bei borș cu 15 minute înainte de masă.

Preferabil ar fi, de asemenea, ca pe durata dietei cu borș să adopți o alimentație cât mai sănătoasă, presărată cu produse naturale, de la fructe și legume la carne, brânzeturi, semințe, fructe oleaginoase și leguminoase, totul în cantități moderate, evitând excesele. Nu uita, de asemenea, să consumi cei 2 litri de apă recomandați zilnic și să te ții departe de prăjeli, fast-food, dulciuri și alcool.

Rețeta de borș

Iată cum îți poți pregăti în casă borș de calitate pe care apoi să îl folosești in dieta de detoxifiere cu borș:

Ingrediente borș de casă

  • 1 kg de tărâțe de grâu;
  • 500 g de huste (drojdia de borș);
  • 500 g mălai;
  • 200 g pâine neagră;
  • 1 crenguța de vișîn, leuștean, mărar (opțional).

Preparare borș de casă

Într-o putină mică, un vas de lut sau de sticlă (de circa 10 litri), adaugă tărâțele, mălaiul și apa călduță (fiartă în prealabil), aproximativ trei sferturi din înălțimea recipientului. Amestecă bine, acoperă și lasă 5-6 ore într-un loc bine încălzit pentru a înlesni procesul de fermentație. Adaugă apoi hustele sau o maia (15 g drojdie, apă și făină cât cuprinde), lăsată la dospit la căldură câteva ore. Amestecă totul foarte bine, iar deasupra pune pâinea neagră, leușteanul, mărarul și/sau crenguța de vișin. Acoperă recipientul și pune-l într-un loc cald. Pâinea se va scoate după 24 de ore. În general, borșul ar trebui să fie gata – suficient de acru – în cel mult 5 zile, când trebuie strecurat și păstrat în sticle închise ermetic la rece.

Pont: folosește întotdeauna o lingură de lemn pentru a amesteca în compoziția pentru borș. În plus, nu arunca hustele (tărâțele fermentate) rămase după pregătirea sa – le vei utiliza data viitoare!

Data publicarii: 17.10.2023

Etichete

Etichete:

beneficii sanatate bors, bors acru, detoxifiere bors, dieta cu bors, dieta de slabit cu bors, preparare bors acru
Disclaimer

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ. Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.

Articole recomandate din categoria Diete de slabit

Dieta cu scorțișoară: reguli de urmat și sfaturi importante
Dieta cu scorțișoară: reguli de urmat și sfaturi importante
Dieta cu scorțișoară stârnește din ce în ce mai mult interes în rân..

29.05.2025

Irina Gache
diete
Dieta cu fulgi de ovăz: reguli și sfaturi pentru o dietă sănătoasă
Dieta cu fulgi de ovăz: reguli și sfaturi pentru o dietă sănătoasă

29.05.2025

Irina Gache
diete
Dieta de primăvară cu castraveți: cum s-o ții pentru beneficii multiple
Dieta de primăvară cu castraveți: cum s-o ții pentru beneficii multiple

21.05.2025

Ecaterina Lupașcu
diete
Dieta cu arpacaș: reguli pentru o dietă sănătoasă și echilibrată
Dieta cu arpacaș: reguli pentru o dietă sănătoasă și echilibrată

14.05.2025

Elena Cornelia Dobre
diete
dieta de 16 zile
Human Being Diet: cum poți slăbi în 16 zile și să te menții pe termen lung

02.05.2025

Natalia Talmacec
diete
Calorii: Ce sunt și cum să le folosești pentru a slăbi sau pentru a-ți menține greutatea
Calorii: Ce sunt și cum să le folosești pentru a slăbi sau pentru a-ți menține greutatea

07.04.2025

Ecaterina Lupașcu
diete
Stresul și greutatea: cum să gestionezi emoțiile pentru a slăbi
Stresul și greutatea: cum să gestionezi emoțiile pentru a slăbi

07.04.2025

Ecaterina Lupașcu
diete

Cele mai vizualizate articole

  1. Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie
    21.01.2025
    0
  2. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306
  3. Dieta cu supă de varză
    18.08.2023
    182
  4. Dieta Oshawa
    18.08.2023
    181
  5. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150
  6. Am slăbit 12 kg într-o lună!
    19.10.2006
    66

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Noutati Reviste Vedete Evenimente

Recomandări din alte categorii

Gras sau slab? Echilibru sau extreme?
4 metode prin care îți poți transforma plimbarea zilnică într-un antrenament eficient 
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Consumul de semințe de mac: beneficii și contraindicații
Cea mai bună rețetă de sangria făcută în casă
Cina preferată a Juliei Roberts: doar 3 ingrediente și multe proteine
tonica group
facebook
instagram
youtube
GALENUS SRL
Nr. Registrul Comerţului: J1999005916407
CUI: RO 11906760
Activitate principala: 5811
Adresă sediu social: Bucureşti, Bdul. Unirii, nr. 15, bl. B3, mezanin, sect. 4
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2025
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne