logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”

          decembrie 21, 2022

          Festivalul Brazilor de Crăciun, susținut şi în acest an de Catena, a stabilit un nou record de generozitate: 820.000 de euro

          decembrie 15, 2022

          Grupul Fildas – Catena, premiul „Lider în domeniul pharma de peste 30 de ani”, la Gala Premiilor Capital

          decembrie 12, 2022

          Încă un premiu pentru Fildas-Catena Grup: „Premiul pentru trei decenii de artă în business”

          noiembrie 1, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Și noi cum (mai) slăbim?! Diete de slăbit eficiente și sănătoase

          februarie 2, 2023

          Menține-ți silueta, fără diete drastice

          ianuarie 18, 2023

          Categorii de alimente care îngrașă

          noiembrie 16, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Top 5 surse de grăsimi “bune”

          februarie 2, 2023

          Top alimente care luptă cu inflamația

          ianuarie 30, 2023

          Știai că există și postbiotice? Au o influență importantă asupra imunității

          ianuarie 12, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Refluxul gastroesofagian: care sunt cauzele și cum putem ameliora simptomele

          ianuarie 16, 2023

          Alimentația pentru creier sănătos

          ianuarie 12, 2023

          Alimente fără gluten: ce opțiuni ai

          ianuarie 6, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!

          septembrie 22, 2022

          Fitness la vârsta a treia

          septembrie 5, 2022

          Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
diete

Dieta cu bors sau cum sa slabesti sanatos si… gustos!

Borsul este bine-cunoscut in bucataria neaosa: folosit in gospodariile din intreaga tara, acest lichid obtinut din tarate de grau face mai mult decat sa acreasca ciorbe, carora le ofera o savoare inconfundabila. Stiai ca borsul de putina este si bogat in vitamine si minerale si, mai mult decat atat, te poate ajuta sa scapi de cateva kilograme suparatoare?

07.10.2015

Dana Saporan

9047

Timp estimat de citire:

3 minute, 16 secunde

Borsul are o istorie bogata pe plaiurile mioritice, dar si in tarile vecine, in contextul in care aceasta bautura naturala ramane relativ necunoscuta in cele occidentale. In tara noastra, de bors se leaga o sumedenie de traditii si obiceiuri, care depasesc sfera culinara. Spre exemplu, in Moldova, borsul era folosit in trecut pentru a-i linisti pe micutii care nu se opreau din plans, dar si pentru a-i descanta pe cei deocheati. Iar in Bucovina, borsul era inclus in ritualurile bisericesti: cu el se clateau tacamurile si vasele la intrarea in post si inaintea ospaturilor de sarbatori.

Borsul, prietenul sanatatii tale

Inainte de a te gandi la o dieta cu bors, ar trebui sa afli care sunt beneficiile pentru sanatate ale acestui lichid acru atat de popular in tara noastra. Nu de alta, dar nu sunt deloc putine! Mai exact, borsul este sarac in calorii, dar bogat in vitamine din complexul B, in vitaminele C si D, minerale ca magneziu, calciu, crom, fosfor, seleniu, betacaroten, enzime, carbohidrati si aminoacizi esentiali. Acest „cocteil” s-a dovedit pretios in tratarea unor afectiuni precum cele respiratorii (astm, sinuzita, bronsita) si cardiovasculare (regleaza tensiunea si reduce colesterolul), tuberculoza, boli renale, hepatice, de colon, reumatice, endocrine, fiind de folos si in cazul tulburarilor de dispozitie. Cu toate acestea, daca suferi de ulcer sau gastrita, este recomandat sa eviti consumul de bors.

Regulile dietei cu bors

Poate ca nu este la fel de raspandita ca altele, dar este sanatoasa si gustoasa – dieta cu bors este excelenta pentru o cura rapida de detoxifiere si, implicit, pentru eliminarea surplusului ponderal. Ai nevoie de bors pregatit in casa – in cel din comert se gasesc si aditivi nesanatosi – pe care sa il consumi in cantitati generoase de-a lungul a 21 de zile. In acest rastimp, consuma zi de zi cate o cana cu bors, iar dupa 10 zile, creste treptat numarul canilor, in asa fel incat sa ajungi sa bei cate 7 zilnic pana la sfarsitul dietei. Pentru eficienta maxima, se recomanda sa bei bors cu 15 minute inainte de masa.

Preferabil ar fi, de asemenea, ca pe durata curei sa adopti o alimentatie cat mai sanatoasa, presarata cu produse naturale, de la fructe si legume la carne, branzeturi, seminte, fructe oleaginoase si leguminoase, totul in cantitati moderate, evitand excesele. Nu uita, de asemenea, sa consumi cei 2 litri de apa recomandati zilnic si sa te tii departe de prajeli, fast-food, dulciuri si alcool.

Reteta de bors

Iata cum iti poti pregati in casa bors de calitate pe care apoi sa il folosesti la cura de detoxifiere:

Ingrediente

  • 1 kg de tarate de grau
  • 500 g de huste (drojdia de bors)
  • 500 g malai
  • 200 g paine neagra
  • 1 crenguta de visin, leustean, marar (optional)

Preparare

Intr-o putina mica, un vas de lut sau de sticla (de circa 10 litri), adauga taratele, malaiul si apa calduta (fiarta in prealabil), aproximativ trei sferturi din inaltimea recipientului. Amesteca bine, acopera si lasa 5-6 ore intr-un loc bine incalzit pentru a inlesni procesul de fermentatie. Adauga apoi hustele sau o maia (15 g drojdie, apa si faina cat cuprinde), lasata la dospit la caldura cateva ore. Amesteca totul foarte bine, iar deasupra pune painea neagra, leusteanul, mararul si/sau crenguta de visin. Acopera recipientul si pune-l intr-un loc cald. Painea se va scoate dupa 24 de ore. In general, borsul ar trebui sa fie gata – suficient de acru – in cel mult 5 zile, cand trebuie strecurat si pastrat in sticle inchise ermetic la rece.

Pont: foloseste intotdeauna o lingura de lemn pentru a amesteca in compozitia pentru bors. In plus, nu arunca hustele (taratele fermentate) ramase dupa pregatirea sa – le vei utiliza data viitoare!

Dana Saporan

Etichete:

beneficii sanatate bors, bors acru, detoxifiere bors, dieta cu bors, preparare bors acru

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ. Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.

Articole recomandate din categoria Diete de slabit

Menține-ți silueta, fără diete drastice
Sărbătorile au trecut, drept urmare e timpul pentru adoptarea unei diete sănătoase. După ce am..

18.01.2023

Cristea Bettina
diete
Categorii de alimente care îngrașă

16.11.2022

Dr. Corina Zugravu
diete
15 alimente bune pentru slăbit

15.11.2022

Stan Stefan
diete
Cele mai importante 10 semne ale unei relații problematice cu mâncarea

04.11.2022

Mariș Adelina
diete
Regimul Dukan – provocări și limite

08.09.2022

Dr. Alin Popescu
diete
8 sfaturi pentru o pierdere în greutate de durată

22.08.2022

Mariș Adelina
diete
Dieta Zodiac – sau cum să slăbești în funcție de zodie

12.08.2022

Stan Stefan
diete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1030468
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 344512
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 347646
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 293901
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 158956

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Vedete Sport Sanatate Psihologie Evenimente

Recomandări din alte categorii

Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!
Și noi cum (mai) slăbim?! Diete de slăbit eficiente și sănătoase
Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”
Refluxul gastroesofagian: care sunt cauzele și cum putem ameliora simptomele
Retete de sanatate de la Naturalis
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne