logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”

          decembrie 21, 2022

          Festivalul Brazilor de Crăciun, susținut şi în acest an de Catena, a stabilit un nou record de generozitate: 820.000 de euro

          decembrie 15, 2022

          Grupul Fildas – Catena, premiul „Lider în domeniul pharma de peste 30 de ani”, la Gala Premiilor Capital

          decembrie 12, 2022

          Încă un premiu pentru Fildas-Catena Grup: „Premiul pentru trei decenii de artă în business”

          noiembrie 1, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Menține-ți silueta, fără diete drastice

          ianuarie 18, 2023

          Categorii de alimente care îngrașă

          noiembrie 16, 2022

          15 alimente bune pentru slăbit

          noiembrie 15, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Știai că există și postbiotice? Au o influență importantă asupra imunității

          ianuarie 12, 2023

          Ce să mâncăm și ce să evităm în sezonul rece

          decembrie 13, 2022

          Laptele de măgăriță: beneficii pentru sănătate

          decembrie 5, 2022
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Refluxul gastroesofagian: care sunt cauzele și cum putem ameliora simptomele

          ianuarie 16, 2023

          Alimentația pentru creier sănătos

          ianuarie 12, 2023

          Alimente fără gluten: ce opțiuni ai

          ianuarie 6, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!

          septembrie 22, 2022

          Fitness la vârsta a treia

          septembrie 5, 2022

          Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
nutritie-sanatoasa

Beneficii recunoscute ale consumului de usturoi

“Fie ca hrana să-ți fie medicament și medicamentul hrană” – aceste cuvinte îi aparțin lui Hipocrate, celebru medic din Grecia antică, supranumit părintele medicinei. El obișnuia să prescrie usturoiul pentru a trata mai multe afecțiuni. Știința modernă a confirmat, în timp, numeroase calități terapeutice ale acestei legume.

16.11.2021

Stan Stefan

1350

Timp estimat de citire:

3 minute, 11 secunde

Usturoiul conține compuși cu proprietăți medicinale puternice. Este cultivat în multe zone ale globului și folosit la gătit datorită aromei puternice. În Antichitate, principalul său scop era cel terapeutic, fiind folosit de babilonieni, egipteni, chinezi sau greci. Oamenii de știință știu în prezent că efectele benefice asupra sănătății pe care le are usturoiul se datorează compușilor sulfuroși, care se formează când cățelul de usturoi este tocat, zdrobit sau mestecat. Probabil cel mai cunoscut dintre aceștia este alicina. Aceasta este însă instabilă și este prezentă pentru scurt timp după ce usturoiul proaspăt a fost tocat. Alți compuși cu efecte puternice sunt: s-alil cisteina sau dialil disulfit.

Nutritiv și cu puține calorii

Un sigur cățel (3 g) de usturoi crud conține:

  • mangan: 2% din doza zilnică recomandată (DZR)
  • vitamina B6: 2% din DZR
  • vitamina C: 1% din DZR
  • Seleniu: 1% din DZR
  • Fibre: 0,06 g

Usturoiul poate ajuta în caz de răceală

Suplimentele alimentare care conțin extract de usturoi sunt recomandate pentru susținerea sistemului imunitar. Un studiu important, desfășurat pe o perioadă de 12 săptămâni a demonstrat că un supliment pe bază de usturoi luat în fiecare zi a redus numărul răcelilor cu 63%. Durate medie a răcelilor s-a redus și ea – de la 5 zile, la 1,5 zile. Se consideră însă că dovezile sunt insuficiente și sunt necesare mai multe cercetări. Dar a include usturoiul în dietă dacă răcești des este un gest banal, care ar putea ajuta.

Compușii activi din usturoi pot reduce tensiunea

Bolile cardiovasculare sunt cei mai mari ucigași tăcuți, iar hipertensiunea este un factor important în declanșarea acestora. Studiile au demonstrat că suplimentele alimentare care conțin usturoi au un impact puternic în scăderea tensiunii. Pentru a funcționa, suplimentele trebuie să aibă un dozaj ridicat – să conțină echivalentul a patru căței de usturoi pe zi.

Ajută la scăderea colesterolului

Usturoiul poate scădea colesterolul total și colesterolul LDL. O veste bună pentru persoanele care au un nivel ridicat al colesterolului în sânge. Suplimentele alimentare pe bază de usturoi par a reduce colesterolul cu 10-15%.

Susține detoxifierea organsismului

Dozele mari de compuși sulfuroși din usturoi au capacitatea de a proteja organele interne de agresiunea metalelor grele. Un studiu de patru săptămâni desfășurat pe angajații unei companii de baterii auto (expunere excesivă la plumb) a arătat o reducere a intoxicației cu plumb cu 19% în urma administrării de suplimente pe bază de usturoi. Totodată, s-au redus și diverse semne clinice ale intoxicației cu plumb: dureri de cap, presiune sangvină ridicată.

Usturoiul protejează sănătatea osoasă

Studii recente, desfășurate pe rozătoare, au arătat că usturoiul poate reduce pierderile osoase, crescând nivelul de estrogen la femele. Un studiu desfășurat pe femei aflate la menopauză a arătat că doze zilnice de extract uscat de usturoi (echivalente cu 2 grame de usturoi crud) au scăzut un marker al deficienței de estrogen. Este posibil ca suplimentele alimentare care conțin usturoi să fie benefice pentru sistemul osos al femeilor.

Usturoiul este ușor de inclus în dietă, adăugând o aroma inconfundabilă mai ales supelor, sosurilor și cărnii. Cu atâtea beneficii pentru sănătate, nu rămâne decât să te decizi dacă poți tolera respirația neplăcut mirositoare.

Etichete:

articol-de-top, colesterol, detoxifiere, usturoi

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Ce să mâncăm și ce să evităm în sezonul rece
Că iubești sau nu iarna, sănătatea ta rămâne importantă. Și cum iarna solicită orga..

13.12.2022

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Laptele de măgăriță: beneficii pentru sănătate

05.12.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Beneficiile consumului de pâine cu maia

02.12.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
De ce să consumi alimente fermentate? 7 alimente fermentate care fac minuni

16.11.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
5 alimente care acum 100 de ani erau complet subapreciate

13.11.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Coenzima Q10 și importanța ei specială pentru sănătate

11.11.2022

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Vitaminele liposolubile – surse și roluri

08.11.2022

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1030398
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 344436
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 347593
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 293843
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 158834

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Noutati Evenimente Editorial Reviste Sport

Recomandări din alte categorii

20 de rezoluții sănătoase pentru noul an
Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!
Retete de sanatate de la Naturalis
Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Omleta vegană sau omleta de post: cum se face
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne