logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Produse din portofoliul Catena, premiate la Gala Votat Produsul Anului 2022

          iunie 17, 2022
          Anca Vlad (dreapta), alături de Otilia Ostrotki, director general Tonica Group, si Alina Marinescu, director general Catena

          Anca Vlad, președinta Fildas-Catena, premiată la Gala femeilor remarcabile

          iunie 16, 2022

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          iunie 14, 2022

          Un nou magazin Catena Pas cu Pas Tehnică Medicală vine în întâmpinarea nevoilor clienţilor

          iunie 9, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cum să opriți creșterea în greutate după instalarea menopauzei?

          iunie 30, 2022

          Cum să-ți pregătești corpul pentru sezonul estival

          iunie 28, 2022

          Care este ora ideală pentru cină?

          iunie 14, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Ce să mâncăm sau să nu mâncăm când zburăm cu avionul

          iunie 17, 2022

          5 băuturi pe care nu le asociem cu sănătatea – cum ne pot ajuta

          iunie 6, 2022

          Cum păstrăm corect ouăle și laptele în frigider: greșeli pe care le facem fără să știm

          mai 20, 2022
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Rețetă de clătite americane fără zahăr

          mai 23, 2022

          4 rețete de salată de vară: gata în câteva minute!

          mai 23, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Insuficiența cardiacă – hidratați-vă corect pentru a o putea preveni

          iunie 23, 2022

          Exercitii fizice recomandate in spondiloza cervicala

          iunie 17, 2022

          Cum să ai vara o imunitate excelentă

          iunie 16, 2022
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021

          Provocare de 30 de zile: tonifiere totală

          iunie 14, 2021

          Mituri explicate despre activitatea fizică

          iunie 10, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2021

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Dieta lui Jennifer Lopez: cele 5 reguli pe care diva le respectă cu strictețe

          iunie 10, 2022

          Cât a slăbit starleta Kim Kardashian ca să încapă în rochia iconică a lui Marilyn Monroe

          mai 30, 2022

          Dieta lui Simon Cowell. Cele 4 alimente la care celebrul star Tv a renunțat pentru a slăbi

          mai 18, 2022
  • Terapii alternative
        • Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022

          5 ceaiuri pentru sănătatea rinichilor

          mai 11, 2022

          Talasoterapia, sănătate la malul mării

          iunie 25, 2021
sanatate

Alimentatia si bolile metabolice

Alimentatia reprezinta unul dintre principalii factori de sanogeneza. Deoarece modificarile in alimentatie pot determina modificari in schimburile metabolice care concura la mentinerea echilibrului nutritional, masurile dietetice reprezinta mijlocul prin care pot fi contracarate unele tulburari induse de factori patogeni.

21.05.2012

tonica

3573

Timp estimat de citire:

4 minute, 49 secunde

Alimentatia trebuie sa asigure:
– mentinerea starii de sanatate;
– cresterea,dezvoltarea fizica si intelectuala corespunzatoare;
– o activitate fizica si intelectuala normala.

Ratia alimentara este cantitatea de alimente exprimata in calorii,care consumata in 24 de ore acopera necesitatile energetice si plastice ale organismului in aceasta perioada. Alcatuirea unei ratii alimentare implica:
1. stabilirea nevoilor nutritive ale organismului;
2. stabilirea modalitatii in care se poate realiza acoperirea acestor nevoi.

Energia necesara proceselor vitale este furnizata de pricipiile nutritive calorigene:lipide,proteine si glucide. Din punct de vedere energetic, valoarea ratiei alimentare insumeaza urmatorii factori de consum energetic:
 – metabolismul bazal;
 – actiunea dinamica specifica a alimentelor (cheltuiala de energie necesara ingerarii, digestiei si asimilarii alimentelor);
 – termoreglarea (mentinerea unei temperaturi corporale la o valoare constanta, in jur de 36.4);
 – travaliul muscular (activitatea musculara).

Metabolismul bazal reprezinta energia necesara unui individ aflat in stare de veghe, repaus fizic si psihic de cel putin o ora, la cel putin 12 ore de la ultima masa si la cel putin 24 de ore dupa ultima ingestie de proteine, in conditii normale de temperatura.
            
Substantele nutritive sunt clasificate in:
 1. substante cu rol energetic-glucidele si lipidele;
 2. substante cu rol plastic – proteinele, apa si sarurile minerale.

Un rol important in alimentatia omului sanatos il ocupa alimentele de protectie datorita rolului profilactic pe care il joaca. In aceasta grupa sunt incluse alaturi de carnea de peste, de anumite produse de cereale germinate, produse de lapte fermentat si fibrele alimentare.

Scaderea aportului de fibre alimentare sub 20g/zi a fost pusa in legatura cu proliferarea unor afectiuni cum sunt:
– constipatie
– colon iritabil
– cancer de colon
– apendicita cronica
– obezitate
– cardiopatie ischemica
– diabet zaharat           
Piramida alimentara a fost conceputa de americani si cuprinde pricipiile alimentare care stau la baza nutritiei sanatoase; astfel la baza piramidei (ca fiind cele mai importante si apoi urmand in ordinea descrescatoare a importantei lor) se afla situati hidratii de carbon (painea, cerealele, orezul, pastele fainoase), apoi fructele si legumele, pe locul trei fiind proteinele de origine animala (carnea rosie, pui, peste, oua) si produsele lactate, urmate apoi de grasimi si uleiuri (recomandandu-se consumul limitat), iar pe ultimul loc se regasesc dulciurile (se indica consumul a maximum 75 calorii provenite din  bomboane sau alte preparate de patiserie).
Prin forma ei, piramida evidentiaza simplu proportia corecta dintre diferitele grupe de alimente care trebuie sa se regasesca in alimentatia normala.
Excesul alimentar si o dieta irationala vor duce la tulburari metabolice care vor influenta negativ buna functionare a organismului; intre acestea, pe primele locuri se afla obezitatea, diabetul zaharat si dislipidemiile.
Obezitatea este o afectiune nutritional-metabolica cu larga raspandire in epoca actuala, caracterizata printr-un exces ponderal ce depaseste cu peste 20% greutatea ideala. Obezitatea este produsa printr-un aport alimentar crescut, la subiectii cu o anumita predispozitie genetica si genereaza numeroase complicatii cardiovasculare, metabolice, locomotorii si de alta natura; tratamentul ei de baza este dietetic.
Diabetul zaharat este definit ca un sindrom cuprinzand un grup heterogen de tulburari care pot avea o etilogie diferita, dar care au in comun hiperglicemia, asociata cu modificari lipidice si proteice importante. Valorile diagnostice pentru diabet zaharat ale glicemiei in cursul testului oral de toleranta la glucoza sunt: a jeun  120 mg/dl si dupa 2 ore  180 mg/dl, iar pentru toleranta alterata la glucoza sunt: a jeun < 120 mg/dl si dupa 2 ore intre 120-180 mg/dl.
Un indicator al hiperglicemiei cronice este reprezentat de hemoglobina glicozilata, si anume fractiunea HbA1c care ofera informatii pe termen lung cu privire la controlul diabetului,valorile ei putand varia intre 6% (control metabolic bun) si peste 15% (dezechilibru metabolic major si prelungit). In ultimii ani s-a putut stabili ca relatia dintre Hb glicozilata si echilibrul metabolic se regaseste si in frecventa crescuta a complicatiilor  cronice (nefropatia diabetica, retinopatia diabetica, neuropatia diabetica, gangrena diabetica, macroangiopatia diabetica = leziunile vaselor mari  1 mm diametru, afectarea cutanata, osteoartropatia diabetica – piciorul cubic Charcot sau piciorul neuropatic, hepatopatia dismetabolica = incarcarea grasa a celulelor hepatice, infectiile etc.)
  Intre complicatiile acute ale diabetului zaharat se regasesc:
  • complicatii medicale: organice (infarct miocardic acut, accident vascular acut, tuberculoza pulmonara etc), metabolice (cetoacidoza diabetica severa “coma diabetica”, coma hiperosmolara, acidoza lactica, coma hipoglicemica)
  • complicatii chirurgicale: apendicita acuta, ocluzia intestinala, ulcerul hemoragic, gangrena diabetica, hemoragia vitreana, cataracta diabetica etc.
Notiunea de sindrom X metabolic a fost introdusa destul de recent in tratatele de medicina. Este o combinatie intre obezitatea abdominala, tendinta spre diabet, hipertensiune si dislipidemii (cresterea trigliceridelor serice, scaderea colesterolului bun – HDL-colesterol, cresterea colesterolului rau – LDL). Ai sindrom metabolic daca prezinti trei din factorii enumerati mai sus. Aceasta apare din doua motive: bagajul genetic si stilul de viata nesanatos. Este adevarat ca mostenirea genetica n-o poti influenta, dar pe cea legata de traiul nesanatos o poti schimba! Primul pas ar fi o alimentatie sanatoasa, iar al doilea, miscarea zilnica.
Indiferent de gravitatea greselilor alimentare pe care le face un individ si cu toate ca au fost inregistrate progrese remarcabile in domeniul nutritiei si dieteticii, nu trebuie sa uitam ca schimbarile bruste in regimul alimentar pot deveni daunatoare, iar Hipocrate sustinea ca “este preferabil un regim necorespunzator decat o schimbare brusca a alimentatiei”. Este un fapt de care trebuie sa tinem cont atunci cand vrem sa schimbam alimentatia unui individ, dar aceasta nu insemna ca trebuie sa dezarmam deoarece o schimbare in bine poate fi perfect realizabila printr-un proces treptat de adaptare.

Dr.Trut Crina-Daniela
Medic Medicina Generala

Etichete:

alimentatie sanatoasa, colesterol, infarct miocardic, sindrom metabolic

Articole recomandate din categoria Sanatate

Exercitii fizice recomandate in spondiloza cervicala
Spondiloza cervicală, cunoscută și sub denumirea de artrită a gâtului sau osteoartrită..

17.06.2022

Mariș Adelina
sanatate
Cum să ai vara o imunitate excelentă

16.06.2022

Dr. Corina Zugravu
sanatate
Exercițiile Kegel: ce sunt, ce rol au și care sunt beneficiile

07.06.2022

Stan Stefan
sanatate
Oferă-ți cel mai prețios cadou – Renunță la fumat!

30.05.2022

tonica
sanatate
Hemoroizii externi, cauze și prevenție

24.05.2022

Cristea Bettina
sanatate
Studiu: cum reduce ciocolata riscul de a muri tânăr

18.05.2022

Mariș Adelina
sanatate
Vrei să începi să urci pe munți?! Iată ce trebuie să știi

12.04.2022

Dr. Corina Zugravu
sanatate

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1027363
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 341848
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 345641
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 291786
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 155268

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Psihologie Sanatate Reviste Vedete

Recomandări din alte categorii

Rețetă de clătite americane fără zahăr
Retete de sanatate de la Naturalis
Insuficiența cardiacă - hidratați-vă corect pentru a o putea preveni
Produse din portofoliul Catena, premiate la Gala Votat Produsul Anului 2022
Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2022
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne