logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • (P) Presiune la nivelul sinusurilor? Respiră uşor cu SinuStop!

          septembrie 28, 2023

          (P) Fii învingător în lupta cu virusurile cu ViroProtect Rapid + Quercetină!

          septembrie 22, 2023

          Grăsimea abdominală în exces, asociată cu micșorarea creierului la vârsta mijlocie

          septembrie 13, 2023

          Numărul de cancere la cei sub 50 de ani, mai mare cu aproape 80% față de acum 30 de ani

          septembrie 11, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Slăbitul la vârste înaintate – sfaturi pentru a obține rezultate vizibile și durabile

          septembrie 29, 2023

          Metode de slăbit eficiente pentru persoanele cu metabolism lent

          septembrie 28, 2023

          Dieta anti-stres – cum să reduci cortizolul și să scapi de kilogramele nedorite

          septembrie 27, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Alimente bogate in vitamina B12

          Ai probleme cu memoria? Îmbogățește-ți dieta cu vitamina B12!

          septembrie 29, 2023

          Surse alimentare bogate în zinc și importanța unei diete echilibrate

          septembrie 28, 2023

          Beneficiile consumului de quinoa: motive să o incluzi în alimentație

          septembrie 25, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Găluște cu prune low carb și low fat. Rețetă pentru cei ce sunt la dietă

          septembrie 28, 2023

          3 rețete de smoothie pentru un boost de imunitate

          septembrie 22, 2023
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Remodelare corporala - liposuctie

          Operația de liposucție și riscurile pe care le implică

          septembrie 21, 2023
          Carenta de zinc

          Carența de zinc: semne și măsuri de luat

          septembrie 15, 2023
          Chirurgie estetica

          Chirurgia estetică și remodelarea corporală

          septembrie 15, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Ora cea mai potrivită pentru a face mișcare

          septembrie 18, 2023
          Fructe si legume

          Fructe, legume și sport pentru un stil de viață mediteranean

          septembrie 12, 2023

          Culturist la 90 de ani. Cel mai vârstnic bodybuilder activ are o poveste incredibilă

          august 14, 2023
  • Psihologie
        • Slabitul si sanatatea

          Soluțiile „minune” de slăbit și sănătatea

          septembrie 13, 2023
          Bulimie

          Bulimia – boală sau efect?

          septembrie 12, 2023

          Body Positivity – Pro și Contra

          mai 24, 2023

          Cum să folosești “mâncatul conștient” pentru a pierde în greutate

          mai 3, 2023
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Demi Moore, apariție de zile mari la Săptămâna Modei de la Milano. A reușit să facă pe toată lumea să uite de apariția sa șocantă din 2021

          septembrie 29, 2023

          Iată cum reușește Novak Djokovic să facă performanță. Ce mănâncă zilnic marele tensimen

          septembrie 29, 2023

          Nu o să îți vină să crezi care este gustarea preferată a Reginei Camilla. Mulți nici nu s-ar încumeta să încerce

          septembrie 27, 2023
  • Terapii alternative
        • Ceaiuri de slabit

          Ceaiuri medicinale pentru slăbit

          septembrie 22, 2023
          Ceai de slabit

          Ceaiurile pentru slăbit

          septembrie 22, 2023
          Dieta minune cu ceai de chimen

          Dieta minune cu ceai de chimen negru

          septembrie 20, 2023
          Tinctura de slabit

          Tinctura de soc, primul pas către o siluetă de invidiat

          august 31, 2023
diete

Veganuary, eficient sau doar o modă trecătoare?!

De câțiva ani, o nouă tendință și-a făcut apariția pe “piața” stilurilor de alimentație. Anume promisiunea de a nu se consuma în luna ianuarie a fiecărui an niciun aliment de origine animală. Nici lapte sau brânză, nici ouă, nici carne și mezeluri. Și pentru că ceea ce rezultă seamănă cu alimentația vegană, cei care își propun să “țină” veganuary urmează să își bazeze, timp de o lună, toate mesele pe produse de origine vegetală: legume și fructe, cereale, leguminoase.

03.01.2020

Dr. Corina Zugravu

1377

Timp estimat de citire

Timp estimat de citire:

4 minute, 19 secunde

La bază, veganuary reprezintă oarecum o cură de detox după excesele din timpul sărbătorilor de iarnă. Supraîncărcat cu fripturi, feluri elaborate din viscere animale, plăcinte și torturi, corpul uman simte nevoia să mănânce mai ușor, să încerce să își pună organele puțin la odihnă și să forțeze mai puțin ficatul.

Avantajele alimentației vegane

Literatura medicală a dovedit, în timp, că o alimentație bazată pe plante are toate șansele să te ajute să îți menții greutatea în limite normale (veganii au avut în toate studiile un indice mediu de masă corporală mai mic decât omnivorii) și, de aici, să scadă probabilitatea apariției unui diabet zaharat de tip 2 sau a hipertensiunii arteriale. Desigur, pentru a spera la astfel de efecte benefice și la multe altele care nu fac subiectul acestui articol nu este nici pe departe de ajuns un “veganuary”. Ar fi nevoie de ani întregi în care sa se evite produsele de origine animală sau, în orice caz, să se consume cantități minime.

Este Veganuary inutil?!

Are vreun efect, are rost să te “chinuiești” să renunți la salam, cârnați si friptură, înlocuindu-Ie cu linte, tofu și fructe?! Deși pentru efecte vizibile e nevoie de mult timp, practica arată că este bine și așa. Cu condiția să urmezi o dietă corectă, bazată pe plante. Organismul îți va mulțumi chiar și pentru o lună în care nu trebuie să se mai lupte cu stresul oxidativ indus de fierul heminic din carnea roșie, cu nitriții și hidrocarburile din mezeluri, cu colesterolul din carne și cu grăsimile saturate din brânza grasă. Deci curaj, fă această promisiune pentru luna ianuarie. Și asta chiar daca nu ai kilograme de pierdut sau boli de tratat. Pentru a fi eficientă, dieta din ianuarie trebuie să respecte câteva reguli, astfel încât corpul tău sa beneficieze din plin de pe urma ei:

  • Dacă nu ești obișnuit(ă) să mănânci alimente bogate în fibre, este posibil să ai probleme digestive, de tipul balonării și al diareii. De aceea, începe treptat, mâncând mai ales legume, fructe și leguminoase ușor digerabile (linte, năut). Evită cerealele integrale în cantitate mare sau fasolea uscată, care sunt iritante și cu care tubul digestiv trebuie să se învețe treptat;
  • Ține seama de faptul că alimentele vegetale sunt diluate caloric datorită fibrelor. De aceea, în funcție de statusul tău ponderal, calculează-ți un aport mai mare de calorii decât cel obișnuit. De exemplu, dacă nu ai nevoie să slăbești și caloriile tale uzuale sunt aproximativ 1800/zi, pentru veganuary poți să urci și la 2000. Asta pentru că multe calorii calculate “pe hârtie” vor rămâne de fapt neabsorbite. Leguminoasele sunt foarte bogate în amidon rezistent, care nu va fi digerat, se va elimina ca atare și nu va intra la bilanțul energetic final. La fel și orezul sau alte cereale fierte, pe care după preparare este bine să le răcești la frigider și apoi să le reîncălzești înainte de consum. Este un procedeu ce crește în mod natural amidonul nedigerabil.
  • Nu te baza exclusiv pe sucuri, smoothie-uri sau salate de legume și fructe. Toate sunt foarte sănătoase și ți le recomand cu căldură. Dar dacă salatele sunt bune ca bază, la care trebuie adăugată și o sursă de proteină, sucurile sunt concentrate de zaharuri cu un indice glicemic foarte mare. Ca urmare, e de preferat să mănânci fructele ca atare, nu stoarse sau mixate. Și nu uita că fundamental pentru orice detox este să asiguri organismului o cantitate optimă de proteine, pentru că ele sunt piesa centrala a proceselor de detoxifiere. Deci aruncă în salată o mână de năut sau câteva cuburi de tofu, pentru un efect optim.

Pentru a compensa excesele din timpul sărbătorilor, nu te înfometa. Nu este o soluție bună. Metabolismul se va simți debusolat și, cel puțin în prima fază, ai șanse să recurgă la mușchi și viscere, ca surse de calorii. Ca atare vei pierde țesuturi nobile, ceea ce sigur nu dorești. Țesutul adipos se mobilizează mai lent,  pentru a scăpa de el e nevoie de perseverență.

Cine știe, e posibil ca veganuary să îți placă atât de mult și schimbările pozitive să fie atât de evidente, încât să îți dorești să continui în același stil și în alte luni ale anului…

Etichete

Etichete:

alimentatie sanatoasa, alimentatie vegana, trend nutritie, vegan, veganuary
Disclaimer

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ. Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.

Articole recomandate din categoria Diete sanatoase

La ce ore trebuie să iei fiecare masă, ca să slăbești
Urmezi o dietă strictă, mănânci zilnic alimente sănătoase, dar tot nu reușești să slăbeșt..

23.08.2023

tonica
diete
Dieta hiposodată

16.08.2023

Natalia Talmacec
diete
Cum să mănânci mai sănătos: 5 reguli alimentare simple și ușor de urmat

11.08.2023

Natalia Talmacec
diete
Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix

20.07.2023

Stan Stefan
diete
Menține-ți greutatea și sănătatea cu dieta mediteraneană!

10.07.2023

Dr. Corina Zugravu
diete
Dieta atlantică – slăbești și te menții mâncând bine

12.04.2023

Dr. Corina Zugravu
diete
Nutriție și... inflație - cum să mănânci sănătos și să plătești mai puțin

31.10.2022

Dr. Corina Zugravu
diete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1033904
  2. Dieta cu supă de varză
    18.08.2023
    182 348137
  3. Dieta Oshawa
    18.08.2023
    181 350553
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 296314
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 166067

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Noutati Retete Psihologie Sanatate

Recomandări din alte categorii

Operația de liposucție și riscurile pe care le implică
Găluște cu prune low carb și low fat. Rețetă pentru cei ce sunt la dietă
(P) Presiune la nivelul sinusurilor? Respiră uşor cu SinuStop!
Soluțiile „minune” de slăbit și sănătatea
Demi Moore, apariție de zile mari la Săptămâna Modei de la Milano. A reușit să facă pe toată lumea să uite de apariția sa șocantă din 2021
Mersul pe jos vă ajută să slăbiți
tonica group
facebook
instagram
youtube
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne