Tot ce trebuie să știi despre dieta Stockholm sau dieta cardiologilor

Timp estimat de citire:

7 minute, 39 secunde

Care sunt principiile de funcționare ale dietei Stockholm?

De obicei, mai toate dietele îți cer să renunți la alimentele care îți plac și să mănânci salate “minunate” de spanac sau varză pentru tot restul vieții. Bine, lăsând guma la o parte, dacă urmezi acest stil de viață strict timp de câteva săptămâni cu antrenamente riguroase, constați schimbări drastice ale organismului, într-adevăr. Principala problemă cu aceste planuri de dietă este că nu sunt adaptate fiecărui tip de organism, recomandările fiind aceleași pentru oricine dorește să le urmeze. Ori nu toți avem același tip de corp, aceeași rată metabolică sau același stil de viață, și nici aceeași stare de sănătate.

Dieta Stockholm, concepută de experți suedezi, folosește o cu totul altă abordare și îți oferă un plan complet adaptat nevoilor tale. În primul rând, trebuie să mergi la nutriționist și să completezi un chestionar cu privire la starea ta de sănătate, istoricul greutății, apetit, tiparele foamei, tendințele de schimbare a greutății etc. Deși vom vorbi mai jos despre regulile dietei Stockholm, nu îți recomandăm să o începi fără supravegherea unui specialist.

Dieta Stockholm – reguli de bază

Această dietă este concepută pentru pierderea rapidă în greutate, eliminând alimentele dăunătoare.

Ce reguli se aplică?

Fără fast-food, dulciuri și alimente grase. Nu ai voie să prăjești alimentele, doar să le fierbi, să le gătești la aburi, să le înăbuși sau să le coci. De asemenea, le poți folosi crude, în salate fără dressing. Ai voie doar fructe fără zahar – exclus bananele, piersicile și strugurii. De asemenea nu ai voie sa bei alcool, băuturi dulci (sucuri, ceai dulce) și apă minerală sau sifon. E bine să respecți aceste principii și după ce ai pierdut în greutate.

Trei mese pe zi. Mănâncă doar de 3 ori pe zi, nu mânca nimic cu 4 ore înainte de culcare. Dacă vrei, poți împărți porțiile în 3 mese principale și 2 gustări (fără să modifici conținutul caloric).

Cum începi dieta Stockholm? Nu e cazul să începi să slăbești pe repede înainte, este dăunător organismului. Trebuie să te pregătești, să elimini pe rând ce nu are ce să caute în dietă, reducând treptat aportul caloric zilnic.

Bea multă apă. Apa îmbunătățește metabolismul și taie senzația de foame, așa că, în timpul unei diete cu conținut scăzut de calorii, se recomandă să bei multă apă plată. Cafeaua și anumite ceaiuri au efect diuretic, deci nu intră în calcul.

Care este meniul pe 6 zile în dieta Stockholm?

Ziua 1: Pește

În această zi poți mânca doar pește (de râu, oceanic), la aburi, fiert, înăbușit cu puțină sare. Poți mânca și supă de pește, la care să daugi condimente și verdețuri. În timpul zilei ai voie 300-500 g de pește.

Mic dejun: pește fiert cu condimente și sare.

Gustare 1: pește copt cu verdeață și sare în propriul suc.

Cina: creveți la aburi.

Gustare 2: pește la aburi cu condimente.

Cina: pește, fiert în apă sărată.

Bea ceai verde, supă de pește.

Ziua 2: Legume

Întreaga zi poți mânca orice legume (1-1,5 kg). Mai mult, pot fi atât proaspete, cât și înăbușite, fierte. Poți bea orice sucuri de legume. Consumă cât mai puțină sare posibil, astfel încât excesul de lichid să nu fie reținut în corp.

Mic dejun: morcovi rași.

Gustare 1: cartofi copți în coajă.

Prânz: legume, înăbușite cu sare.

Gustare 2: legume gătite la aburi.

Cina: o salată de legume crude.

Bea ceai verde, suc de legume proaspete.

Ziua 3: Pui

În această zi, poți mânca carne de pui (bună și chiar de dorit, dacă puiul este organic), pe care să o fierbi sau să o coci la cuptor. Ideală ar fi o supă de pui cu bucăți de carne. În doar o zi poți mânca 0,5 kg de pui.

Mic dejun: file de pui fiert.

Gustare 1: piept de pui gătit în folie cu condimente aromate.

Prânz: supa de pui fără legume.

Gustare 2: piept de pui fără piele la grătar.

Cina: pui fiert.

Bea ceai verde, supă de pui.

Ziua 4: Cereale

În această zi, pot exista tot felul de cereale în meniu (doar 200g de produs uscat). Dacă îți place, poți să pregătești un terci cu puțină sare. În ceea ce privește băuturile, poți bea apă, ceai (neîndulcit). Poți adăuga meniului de azi semințe, pâine integrală, tărâțe.

Mic dejun: grâu încolțit fiert.

Gustare 1: hrișcă cu verdețuri.

Prânz: orez sălbatic fiert.

Gustare 2: fulgi de ovăz fierți cu nuci și semințe.

Cina: hrișcă cu verdeață.

Bea ceai de plante.

Ziua 5: Lactate

Întreaga zi poți mânca brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (500g), poți bea puțin lapte. Aceste alimente contribuie cu un aport bun de proteine și calciu în organism.

Mic dejun: brânză de vaci, cu o lingură de iaurt (natural).

Gustare 1: brânză de vaci cu o cantitate mică de lapte.

Prânz: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

Gustare 2: amestec de brânză de vaci și lapte.

Cina: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

Bea ceai verde, un pahar cu lapte.

Ziua 6: Fructe

În timpul zilei poți mânca orice fruct (fără banane, piersici, struguri) sub orice formă sau poți bea sucuri de fructe. Cantitatea de fructe pe zi – 1-1,5 kg.

Micul dejun: mere.

Gustare 1: grapefruit.

Prânz: portocale.

Gustare 2: ananas și kiwi.

Cina: mere acre.

Bea ceai de plante, suc de fructe proaspete.

Pe tot parcursul dietei ar trebui să bei apă plată, ceai (verde, negru). Fără cafea dacă poți. Zahărul este complet exclus.

Produse interzise:

• pâine;
• zahăr;
• dulciuri;
• ulei;
• condimente sintetice și amelioratori de aromă.

Care sunt avantajele și riscurile în dieta Stockholm?

Pe lângă pierderea zilnică în greutate, dieta Stockholm are și alte proprietăți utile:

• Curăță perfect tractul gastrointestinal;
• Cu un singur fel de mâncare pe zi îți permiți sa nu pierzi timp dimineața, deoarece nu este necesar să pregătești micul dejun cu mai multe feluri;
• Înveți să-ți asculți propriul corp;

Din păcate, dieta Stockholm poate avea efecte nedorite: tulburări funcționale, tulburări digestive, oboseală crescută, diaree, scăderea glicemiei (hipoglicemie), tulburări ale dispoziției, ceea ce poate duce la tulburări alimentare!

Dacă ai boli cronice și o stare precară de sănătate, consultă un medic înainte să începi această dietă.

Este contraindicat să slăbești cu dieta Stockholm dacă:

• Ești gravidă
• Ai tulburări gastrointestinale
• Suferi de diabet zaharat

Ce garanții oferă dieta de slăbit Stockholm?

Dieta Stockholm este foarte restrictivă și este considerată de mulți nutriționiști ca fiind o dietă foarte dezechilibrată. Prin urmare, necesită o voință de fier reală, iar monitorizarea medicală este foarte recomandată. Cu toate acestea, atunci când este urmată cu strictețe, rezultatele pe care le obținem sunt cu adevărat excepționale și previn efectul yo-yo pentru o lungă perioadă de timp.

Acest sistem de slăbire, ca majoritatea altora, nu poate dăuna unui corp sănătos dacă îl abordăm rațional. Desigur, dacă ne înfometăm luni de zile, nu urmăm o dietă completă și echilibrată, și ne privăm de oligoelemente esențiale și vitamine, ne putem îmbolnăvi. Dar, într-o săptămână, restricțiile alimentare dietetice nu dăunează unui organism sănătos. În plus, chiar și medicii sunt de acord: o săptămână cu o astfel de dietă ne curăță excelent organismul, iar un program sportiv bine gândit ne ajută să revenim rapid în formă și să rafinăm rotunjimile elegante ale noului nostru corp.