logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate

          martie 13, 2023

          Timișoara – Capitală Europeană a Culturii 2023

          februarie 16, 2023

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          februarie 14, 2023

          Studiu: ce legătură are greutatea cu Vitamina D

          februarie 10, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect

          martie 20, 2023

          Tehnici pentru controlul porțiilor și reducerea consumului de alimente nesănătoase

          martie 15, 2023

          Dieta keto, pro și contra

          martie 13, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • 7 semne ale lipsei de vitamina C

          martie 10, 2023

          Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli

          martie 9, 2023

          Da sau Nu consumului de apă minerală carbogazoasă?

          martie 9, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Legătura dintre alimentație și starea de oboseală cronică

          martie 9, 2023

          Diabet gestațional: care este regimul pe care trebuie să-l adopte viitoarea mămică?

          martie 8, 2023

          Cum ajutăm pancreasul cu probleme – dieta în pancreatita cronică

          martie 3, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat

          martie 10, 2023
          Spondiloza cervicala

          Exemple de exerciții care ameliorează simptomatologia în spondiloza cervicală

          martie 8, 2023

          Exerciții fizice care te ajută să arzi un număr mare de calorii

          martie 7, 2023
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
diete

Toamna in sprijinul siluetei: dieta culorilor

Pentru cei mai multi dintre noi, septembrie inseamna reinceperea serviciului sau a scolii. Pentru silueta poate insemna inceperea unei perioade de reevaluare, dupa vacanta in care cu siguranta nu ne-am preocupat de caloriile in plus din farfurie. Mai ales in cazul celor care au considerat vacanta ca pe un moment de odihna totala, in care nu se include activitatea fizica, surprizele cantarului pot fi neplacute!

20.08.2013

Dr. Corina Zugravu

5406

Timp estimat de citire:

4 minute, 33 secunde

 

 Din fericire, abundenta toamnei ne ofera solutii simple si placute de detoxifiere si revenire la greutatea dorita, fara efort si cu un surplus de fitonutrienti. Va propunem in continuare o dieta pe baza de produse ale toamnei, pe care le puteti achizitiona fara bataie de cap si costuri exagerate oriunde in pietele tarii.

Pe langa numarul redus de calorii pe care il aduc legumele si fructele toamnei, ele va pastreaza culoarea frumoasa a pielii capatata in lunile de vara datorita aportului de caroteni si va ajuta sa recuperati elasticitatea si catifelarea pielii diminuate prin expunerea la soare.

 

Profita de sanatate: legumele toamnei

In fiecare zi, la masa de pranz, se va consuma un anume produs, ale carui virtuti nutritionale le vom prezenta pe scurt.
 

Gogosarii si ardeii sunt excelente surse de vitamine A, C, antioxidanti importanti ai corpului uman, ca si de vitamina B6, acid folic, beta-criptoxantina, licopen, fibre. De la apararea fata de cancer si boli cardiovasculare, pana la profilaxia artritei reumatoide, ardeii sunt aliatii nostri valorosi

Morcovii, mai ales tratati termic, sunt surse esentiale de carotene implicate in sanatatea ochiului. Falcarinolul, un fitonutrient mai putin cunoscut, protejeaza fata de cancerul colo-rectal

Dovlecelul, galben sau verde aduce mangan, magneziu, vitaminele A si C, cupru, fosfor, potasiu, fibre. Combate hipertrofia benigna de prostata si afectiunile reumatismale.

Varza face parte din aceeasi familie vegetala ca si conopida si broccoli (cruciferele) si are efecte sanogenetice similare, datorate in mod esential indol-3-carbinolului, sulforafanului si altor indoli. Acestia stabilizeaza mecanismele de detoxifiere ale corpului, iar indolcarbinolul amelioreaza detoxifierea estrogenului si reduce incidenta cancerului de san.  

Pruna este, datorita fenolilor continuti (acidul clorogenic si neoclorogenic), un minunat aparator al organismului fata de radicalii liberi. Se adauga aportul de vitamina C, care are si ea actiune antioxidanta.

Varza rosie are proprietati similare „rudei” de culoare verde, la care se adauga plusul de antioxidanti datorat antocianelor, responsabile de culoarea rosie-violacee.

Vinetele au antioxidanti in cantitati sporite, indeosebi un tip de antocianina, numita nasunin, care protejeaza in mod particular functiile sistemului nervos central. Este o leguma cu rol hipocolesterolemiant, antimicrobian, antiviral si anticanceros.

Nu ne ramane decat sa va uram succes in aceasta dieta care reprezinta o adevarata „cura de intinerire”, stiut fiind ca procesele de oxidare stau la originea imbatranirii. si pentru a va ajuta sa nu omiteti vreo leguma sau fruct, va sugeram sa le consumati in succesiunea culorilor curcubeului!

Culorile toamnei in meniul tau

Ziua 1: Ziua Rosie
Dimineata: o cafea neindulcita, o felie subtire de paine prajita, o felie de sunca de Praga;
La pranz: 60 g branza de vaci degresata amestecata cu marar, o lingurita de ulei de sambure de strugure si un praf de sare, un ardei gras rosu sau un gogosar;
Seara: 250 ml lapte 1,5% grasime, 3 linguri de fulgi de ovaz neindulcit;
La cele doua gustari: un mar mic dimineata, un castravete crud sau murat in cursul dupa-amiezii.

Ziua 2: Ziua Oranj
Dimineata: un iaurt degresat mic, 1 lingura de muesli;
La pranz: 200 g sote de morcovi, 100 g piept de pui la gratar;
Seara: salata de cruditati dintr-un morcov ras, o jumatate de telina, 4 nuci tocate si o jumatate de mar, stropite cu zeama de lamaie;
La cele doua gustari: cateva (maximum 10) alune dimineata, o para Nashi dupa-amiaza.

Ziua 3: Ziua Galbena
Dimineata : 250 ml lapte degresat, 2 linguri de muesli fara fructe uscate;
La pranz: 200 g dovlecel galben copt la cuptor, asezonat cu o lingura de maioneza hipocalorica, sare, piper, 20 g de cascaval ras;
Seara: 150 g peste slab, o felie subtire de paine integrala;
La cele doua gustari: un mar golden mic dimineata, 2-3 caise uscate dupa-amiaza.

Ziua 4: Ziua Verde
Dimineata: 200 g de cottage cheese degresata, o felie de paine integrala;
La pranz: 200 g salata de varza asezonata cu lamaie si ulei de masline, 200 g rasol slab de vita;
Seara: 100 g varza calita cu rosii (la calire se adauga o lingurita de ulei si se foloseste un vas antiaderent);
La gustari: un castravete crud dimineata, 2 cuburi de ciocolata amaruie dupa-amiaza.

Ziua 5: Ziua Albastra
Dimineata: o felie subtire de paine de secara, 2 lingurite de gem de prune de casa;
La pranz: 150 g mancare de prune uscate cu orez;
Seara: 200 g gratar de cod, salata ruccola;
La gustari: 3 prune Renglote dimineata, o mandarina dupa-amiaza.

Ziua 6: Ziua Indigo
Dimineata: o cafea neindulcita, un iaurt mic degresat cu 2 linguri de muesli;
La pranz: 200 g gratar din piept de pui, 150 salata de varza rosie asezonata cu ulei de masline si chimen;
Seara: branza de vaci degresata, 50 g varza rosie tocata, o felie de paine neagra;
La gustari: cateva nuci dimineata, un mar ionatan mic dupa-amiaza.

Ziua 7: Ziua Violet
Dimineata: o felie de sunca degresata, o felie de paine de secara;
La pranz: 2 vinete mici, impanate cu rosii si felii de morcov, la cuptor. Se adauga in timpul prepararii diferite condimente dupa gust si o lingura de ulei de masline;
Seara: o felie de paine neagra cu o lingura de salata de vinete;
La gustari: ½ de grapefruit dimineata si o mandarina in cursul dupa-amiezii.

 

 

Dr. Corina-Aurelia Zugravu
Specialist igiena alimentatiei si nutritie
dr_corinazugravu@yahoo.com

Etichete:

beneficii fructe de toamna, beneficii legume de toamna

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ. Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.

Articole recomandate din categoria Diete de slabit

Tehnici pentru controlul porțiilor și reducerea consumului de alimente nesănătoase
Despre alimente se spune mai în glumă mai în serios că „tot ce-i bun, fie nu este sănătos, f..

15.03.2023

Cătălin Țânțăreanu
diete
Dieta keto, pro și contra

13.03.2023

Dr. Corina Zugravu
diete
Mic dejun cu puține calorii pentru întreaga săptămână

13.03.2023

tonica
diete
Postul intermitent - sfaturi pentru un regim reușit

27.02.2023

Dr. Corina Zugravu
diete
5 metode de a ține post intermitent: pro și contra

06.02.2023

Stan Stefan
diete
Și noi cum (mai) slăbim?! Diete de slăbit eficiente și sănătoase

02.02.2023

Dr. Corina Zugravu
diete
Menține-ți silueta, fără diete drastice

18.01.2023

Cristea Bettina
diete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1031143
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 345151
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 348110
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 294421
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 159972

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sport Sanatate Noutati Evenimente Editorial

Recomandări din alte categorii

Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi
Omleta vegană sau omleta de post: cum se face
Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect
Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat
Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne