logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Gama Assista Oftapic, Naturalis Septocalmin Islandica şi gelurile ArtroSuport, câştigătoare în cadrul competiţiei „Votat Produsul Anului®” 2022

          mai 10, 2022

          Catena sprijină refugiații ucraineni

          martie 30, 2022

          Grupul Fildas Catena oferă sprijin refugiaților ucraineni

          martie 24, 2022

          Înotătorul Paul Georgescu, MAN OF THE YEAR la înot în ape deschise

          februarie 8, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • La mulți ani cu sănătate! Ce alimente să consumi pentru o viață lungă!

          mai 24, 2022

          Dieta cu orez

          mai 6, 2022

          Ceaiurile de slăbit – Ce te poate ajuta cu adevărat?

          mai 4, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Cum păstrăm corect ouăle și laptele în frigider: greșeli pe care le facem fără să știm

          mai 20, 2022

          De ce sunt cireșele atât de scumpe?

          mai 19, 2022

          O jumătate de cană de afine pe zi poate ține demența departe

          mai 18, 2022
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Rețetă de clătite americane fără zahăr

          mai 23, 2022

          4 rețete de salată de vară: gata în câteva minute!

          mai 23, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Hemoroizii externi, cauze și prevenție

          mai 24, 2022

          Studiu: cum reduce ciocolata riscul de a muri tânăr

          mai 18, 2022

          Vrei să începi să urci pe munți?! Iată ce trebuie să știi

          aprilie 12, 2022
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021

          Provocare de 30 de zile: tonifiere totală

          iunie 14, 2021

          Mituri explicate despre activitatea fizică

          iunie 10, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2021

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Dieta lui Simon Cowell. Cele 4 alimente la care celebrul star Tv a renunțat pentru a slăbi

          mai 18, 2022

          De la „munte” la „stâncă”, de la 205 de kg la 155 kg

          martie 30, 2022

          Cum arată în prezent Maddie Ziegler, micuța dansatoare din videoclipurile Siei

          septembrie 24, 2021
  • Terapii alternative
        • Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022

          5 ceaiuri pentru sănătatea rinichilor

          mai 11, 2022

          Talasoterapia, sănătate la malul mării

          iunie 25, 2021

          Seva de mesteacăn și proprietățile sale terapeutice

          decembrie 29, 2020
nutritie-sanatoasa

Super-alimentele: Citricele

Citricele sunt fructe extrem de valoroase din punct de vedere al sanatatii omului. Mai mult, cercetari diverse au pus in lumina noi avantaje ale consumului de citrice, in asa fel incat astazi ele apar in toate recomandarile dietetice si, evident, in curele de slabire.

23.08.2013

Dr. Corina Zugravu

7430

Timp estimat de citire:

3 minute, 48 secunde

Apa plata cu lamaie, cheia siluetei impecabile a fotomodelelor, este doar un simplu exemplu cat se poate de graitor. Intr-adevar, citricele au foarte putine calorii, de aceea consumul lor nu pune in pericol greutatea. Dincolo de faptul ca toate citricele sunt o excelenta sursa de vitamina C (principalul adversar al radicalilor liberi din corp), ele reprezinta un rezervor inepuizabil de substante benefice.

In acest context, acum, in ajun de iarna, ne-am gandit sa va prezentam avantajele nutritionale ale catorva din cele mai populare citrice:

Lamaile (Citrus limon) si limetele (Citrus aurantifolia)

Cele doua sunt fructe inrudite, deosebirile tinand in buna parte doar de aspect. Ele contin fitonutrienti antioxidanti (glicozide flavonolice) si antibiotici. Aceste substante si-au dovedit actiunea in cadrul unor epidemii de holera africane. Cateva picaturi administrate la masa de pranz au tinut boala la distanta. Mai mult, studii detaliate au aratat ca diviziunea sau moartea celulelor pot fi controlate de substantele din sucul de lamaie si limete.

Limonoidele din aceste fructe au efect anticanceros, mai ales in cancerele de tub digestiv, plaman si san. Principalul compus al categoriei, limoninul, persista mult timp in corp, spre deosebire de substante similare din alte plante (polifenolii din ceai sau ciocolata sunt activi numai 4-6 ore). Limoninul are si efect hipocolesterolemiant, scazand colesterolul rau. Datorita continutului de vitamina C, lamaile si limetele, ca si celelalte citrice, au efecte antiinflamatoare, de aceea se pot utiliza cu bune rezultate in osteoartrita si in poliartrita reumatoida.

Beneficiile portocalelor

Si ele contin fitonutrienti si au numeroase puteri vindecatoare. Astfel, fitonutrientii din portocale (peste 170 de tipuri) sunt flavone (naringenina, hesperidina si altele, in total fiind aproximativ 60), antocianine, acizi hidroxicinamici, diferiti polifenoli. Toti acestia actioneaza simultan cu vitamina C, ceea ce conduce la o putere antioxidanta formidabila.

Un nou fitonutrient, herperidina, a dovedit capacitati de scadere a tensiunii arteriale, hipocolesterolemiante si antiinflamatoare. Ceea ce trebuie retinut de catre toti consumatorii este ca herperidina se concentreaza in coaja si in partea fibroasa, alba a fructului, zone care sunt de regula indepartate atunci cand se stoarce sucul de portocale. Tangeretina si nobiletina, alti fitonutrienti ce scad colesterolul, se afla si ele tot in zonele superficiale ale fructului. Din cate se poate observa, beneficiile consumului de portocale se obtin mai ales atunci cand se mananca fructul ca intreg, iar aceste avantaje sunt cu mult superioare simplului aport de vitamina C sub forma de suplimente. S-a aratat ca protectia ADN-ului celular fata de agresiunea radicalilor liberi apare numai dupa ce s-a consumat fructul ca atare sau sub forma de suc si este inexistenta daca se consuma pur si simplu o bautura racoritoare fortificata cu vitamina C, chiar daca in aceasta din urma cantitatea de vitamina este mare.

Portocalele sunt o sursa importanta de fibre alimentare care scad colesterolul si combat constipatia. O singura portocala aduce 12,5% din necesarul zilnic de fibre. In plus, portocalele aduc calciu, potasiu si beta-caroten, previn riscul de litiaza renala si de ulcer gastric.

Cercetatoarea Serena Guarnieri spune ca in portocale vitamina C este parte a unei matrici de substante fitochimice care interactioneaza si ne protejeaza celulele fata de leziuni grave, care conduc, in timp, la boli cardiovasculare si cancere.

Un vast raport elaborat in 2003 subliniaza exceptionalele efecte anticanceroase ale aportului de citrice. Riscul pentru neoplasmele cu anumite localizari (gura si gat) este scazut cu pana la 40-50%. Organizatia Mondiala a Sanatatii arata ca citricele scad tensiunea arteriala si protejeaza fata de boli cardiovasculare datorita acidului folic, vitaminei C si fitonutrientilor.

Beneficiile grapefruitului

Din avantajele discutate pana acum, cele mai multe se extind si asupra lui. Doar ca grapefruitul pare sa fi devenit in ultimii ani un super-fruct, pentru ca cercetari recente il asaza intre primele 5 surse de antioxidanti vegetali. Culoarea specifica a grapefruitului roz este data de licopen, un carotenoid cu actiune intens anticanceroasa. Dintre toti carotenoizii, licopenul are maximum de putere in lupta cu radicalii liberi. Iar organul de electie este prostata.

Pulpa de grapefruit contine si glucarati, care combat cancerul de san. Oricare din soiurile de grapefruit are actiune antioxidanta si scade colesterolul, dar cel rosu are o actiune de doua ori mai puternica de scadere a trigliceridelor sangvine. Grapefruitul activeaza enzimele hepatice detoxifiante, ajutand astfel la curatirea organismului de substante straine, nedorite.

In concluzie: sa mancam citrice, sunt alimente placute si sanatoase!

Dr. Corina-Aurelia Zugravu
Specialist igiena alimentatiei si nutritie
dr_corinazugravu@yahoo.com

Etichete:

beneficii citrice, beneficii grapefruit, beneficii lamai, beneficii portocale

Articole recomandate din categoria Puterea Alimentelor

Ce să mănânci și ce să eviți ca să arăți mai tânăr
Cine spune că vârsta este doar o cifră este o persoană foarte optimistă. Trecerea anilor este o..

05.08.2021

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Pepenele roșu - secrete nutriționale

23.07.2021

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Alimente bune de mâncat pe stomacul gol

07.06.2021

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Ghimbirul, rădăcina-minune

27.04.2021

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Peștele, obligație nutrițională

26.04.2021

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Fructele de padure si antioxidantii pe care ii contin

16.04.2021

Iulia Hadarean
nutritie sanatoasa
Cele mai bune alimente pentru micul dejun

12.04.2021

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1026670
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 341228
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 345153
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 291333
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 154311

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Editorial Sanatate Noutati Reviste Sport

Recomandări din alte categorii

Rețetă de clătite americane fără zahăr
Hemoroizii externi, cauze și prevenție
20 de rezoluții sănătoase pentru noul an
De ce este indicat să-ți schimbi regimul de slăbire
Gama Assista Oftapic, Naturalis Septocalmin Islandica şi gelurile ArtroSuport, câştigătoare în cadrul competiţiei „Votat Produsul Anului®” 2022
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2022
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne