logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare

          ianuarie 15, 2021

          O serie de molecule din fructe, ceai sau cacao ajută la scăderea hipertensiunii arteriale

          ianuarie 8, 2021

          Riscul cardiovascular la femei, puternic influențat de etapele vieții reproductive

          ianuarie 5, 2021

          Viitor sănătos, atât din punct de vedere fizic, cât și mental!

          decembrie 23, 2020
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix

          ianuarie 14, 2021
          Dieta Atkins, mananci bine, slabesti rapid

          Dieta Atkins: mănânci bine, slăbești rapid

          ianuarie 13, 2021

          Top cele mai bune diete în 2021

          ianuarie 11, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • alimente pe care sa le eviti in sarcina

          Alimente pe care să le eviți în sarcină

          ianuarie 11, 2021
          Consuma Graviola si bucura-te de beneficii antioxidante din plin

          Consumă Graviola și bucură-te de beneficii antioxidante din plin

          ianuarie 8, 2021

          Surse de vitamina C în sezonul rece

          decembrie 28, 2020
  • Povești de succes
        • Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019

          De la 93 la 78 de kilograme, prin voință și un regim simplu

          septembrie 30, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Dieta Keto: 3 rețete pentru prânz și cină

          ianuarie 14, 2021

          5 idei de cină sănătoasă pentru copii

          ianuarie 13, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • (P) De ce este uleiul de pește aliatul sistemului imunitar și al funcționării optime a creierului?

          ianuarie 12, 2021

          Ghid complet de tehnici de remodelare corporală

          ianuarie 5, 2021

          Despre vergeturi: tipuri, tratamente, prevenție

          decembrie 7, 2020
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exercitii cardio pentru acasa

          5 exerciții cardio pentru acasă

          ianuarie 6, 2021

          Cele mai bune brățări fitness din 2020

          decembrie 6, 2020

          Top 5 exerciții de slăbit acasă

          noiembrie 13, 2020
  • Psihologie
        • Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020

          Cum să faci față atacurilor de panică. Ghid practic pentru înțelegerea și vindecarea celor mai epuizante forme de teamă

          octombrie 27, 2020
  • Vedete
        • Vedete care au slăbit
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020

          Actrița Brooke Shields, super în formă la 55 de ani

          octombrie 14, 2020

          Halle Berry, în formă maximă la 54 de ani. Uite ce mănâncă și cum antrenează

          octombrie 2, 2020
  • Terapii alternative
        • Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020

          S.O.S., alergii! Cele mai bune substanțe antihistaminice naturale

          octombrie 12, 2020

          Tot ce trebuie să știi despre valeriană

          septembrie 15, 2020

          5 uleiuri esențiale pentru calmarea emoțiilor negative

          aprilie 23, 2020
nutritie-sanatoasa

Sanatate si savoare intr-o singura leguma: morcovul

In aceste zile friguroase, am gasit o metoda foarte buna de a te incalzi si de a-ti face “plinul” de vitamine si minerale: consumand cat mai des preparate pe baza de morcovi. Morcovii sunt legume ieftine, disponibile tot timpul anului si, in plus, ofera organismului tau o multime de beneficii!

31.10.2013

Raluca Mateescu

4171

Timp estimat de citire:

2 minute, 20 secunde

Un studiu olandez a demonstrat faptul ca legumele galbene-portocalii si in mod special morcovii au proprietatea uimitoare de a te proteja de afectiunile cardiovasculare, iar un consum zilnic de cel putin 50 g de morcovi asigura un risc semnificativ redus de a suferi de o astfel de afectiune. Iata alte cateva beneficii pe care ti le aduc morcovii:

  • Carotenoidele pe care le contin sunt antioxidanti puternici, protejandu-te astfel de deteriorarea celulelor.
  • Cercetatorii de la Institutul Jules Stein de la Universitatea din California au aratat ca femeile care consuma morcovi de doua ori pe saptamana sufera mai rar de glaucom, o afectiune a nervilor oculari, consumul de morcovi fiind asociat cu o mai buna sanatate a ochilor.
  • Sanatatea colonului este si ea imbunatatita gratie consumului a 1,5 pahare de suc proaspat de morcovi, in fiecarezi, arata un studiu american.

Pentru a te bucura de aceste efecte grozave, este recomandat sa mananci morcovii cruzi, sub forma de suc sau preparati cat mai putin (la abur este ideal), insa cea mai mare parte dintre vitamine si fibre se pastreaza si dupa ce ii gatesti.

Tot ce trebuie sa faci pentru a redescoperi gustul placut al acestor legume este sa incerci si retete inedite, precum cea pe care ti-o oferim astazi. Tarta cu morcovi si ghimbir este usor de preparat, iar combinatia inedita de arome va incanta si cele mai pretentioase gusturi. Incearc-o si tu!

Tarta delicioasa de morcovi si ghimbir (6 portii)

Ingrediente:

  • 350 g de aluat pentru tarte
  • 1 kg de morcovi
  • 50 g de unt
  • 150 ml de smantana pentru prajituri (lichida)
  • 1 ou
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 lingura de seminte de chimen
  • Sare, piper

Preparare: Intinde aluatul pe o suprafata presarata cu faina, apoi presara deasupra semintele de chimen. Pune-l intr-o tava tapetata cu unt si faina si inteapa aluatul din loc in loc cu o furculita. Acopera aluatul cu hartie de copt si pune deasupra boabe de fasole, pentru a evita sa se umfle. Da la cuptorul preincalzit timp de 20 de minute. Separat, topeste untul intr-o craticioara, adauga morcovii curatati si dai pe razatoare si caleste-i timp de 5 minute.

Micsoreaza flacara, apoi adauga ghimbirul, sarea si piperul. Pune capacul si lasa totul pe foc timp de 20 de minute, amestecand din cand in cand. Scoate aluatul de tarta din cuptor, dar nu inchide inca focul. Adauga oul batut spuma in olicioara cu morcovii, amesteca bine, apoi toarna totul deasupra aluatului de tarta (indeparteaza inainte boabele de fasole si hartia de copt!). Pune din nou la cuptor pentru 20 de minute, apoi serveste tarta calda sau rece.

 Raluca Mateescu

Etichete:

alimentatie sanatoasa, beneficii morcovi, retete sanatoase

Articole recomandate din categoria Beneficii fructe si legume

Citricele – asemănări și deosebiri
Citricele sunt consumate de către oameni încă din Antichitate. Majoritatea își au originea în..

28.12.2020

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
De ce sunt migdalele indicate în diete și alte lucruri mai puțin știute despre ele

27.07.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
Sunt piersicile potrivite pentru pierderea în greutate?

25.06.2020

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Mazărea verde: multiple beneficii într-o singură păstaie

11.06.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
Beneficiile căpșunelor. Motive să le consumi mai des

14.05.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
Fructul HALA, o "planetă care explodează" plină de vitamine

29.07.2019

Daradan Bogdan
nutritie sanatoasa
Pepenele galben, felii pline de multivitamine de savurat toată vara

17.07.2019

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.07.2013
    306 1015970
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 332031
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 337771
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 284368
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 141789



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Psihologie Sport Retete

Recomandări din alte categorii

Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare
Dieta Keto: 3 rețete pentru prânz și cină
Retete de sanatate de la Naturalis
Nu toți pacienții confirmați cu COVID-19 produc anticorpi protectori
Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne