logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate

          martie 13, 2023

          Timișoara – Capitală Europeană a Culturii 2023

          februarie 16, 2023

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          februarie 14, 2023

          Studiu: ce legătură are greutatea cu Vitamina D

          februarie 10, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect

          martie 20, 2023

          Tehnici pentru controlul porțiilor și reducerea consumului de alimente nesănătoase

          martie 15, 2023

          Dieta keto, pro și contra

          martie 13, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • 7 semne ale lipsei de vitamina C

          martie 10, 2023

          Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli

          martie 9, 2023

          Da sau Nu consumului de apă minerală carbogazoasă?

          martie 9, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Probleme și tulburări digestive cauzate de stres

          martie 27, 2023

          Legătura dintre alimentație și starea de oboseală cronică

          martie 9, 2023

          Diabet gestațional: care este regimul pe care trebuie să-l adopte viitoarea mămică?

          martie 8, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat

          martie 10, 2023
          Spondiloza cervicala

          Exemple de exerciții care ameliorează simptomatologia în spondiloza cervicală

          martie 8, 2023

          Exerciții fizice care te ajută să arzi un număr mare de calorii

          martie 7, 2023
  • Psihologie
        • Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung

          martie 21, 2023

          20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
nutritie-sanatoasa

Sanatate si savoare intr-o singura leguma: morcovul

In aceste zile friguroase, am gasit o metoda foarte buna de a te incalzi si de a-ti face “plinul” de vitamine si minerale: consumand cat mai des preparate pe baza de morcovi. Morcovii sunt legume ieftine, disponibile tot timpul anului si, in plus, ofera organismului tau o multime de beneficii!

31.10.2013

Raluca Mateescu

4596

Timp estimat de citire:

2 minute, 20 secunde

Un studiu olandez a demonstrat faptul ca legumele galbene-portocalii si in mod special morcovii au proprietatea uimitoare de a te proteja de afectiunile cardiovasculare, iar un consum zilnic de cel putin 50 g de morcovi asigura un risc semnificativ redus de a suferi de o astfel de afectiune. Iata alte cateva beneficii pe care ti le aduc morcovii:

  • Carotenoidele pe care le contin sunt antioxidanti puternici, protejandu-te astfel de deteriorarea celulelor.
  • Cercetatorii de la Institutul Jules Stein de la Universitatea din California au aratat ca femeile care consuma morcovi de doua ori pe saptamana sufera mai rar de glaucom, o afectiune a nervilor oculari, consumul de morcovi fiind asociat cu o mai buna sanatate a ochilor.
  • Sanatatea colonului este si ea imbunatatita gratie consumului a 1,5 pahare de suc proaspat de morcovi, in fiecarezi, arata un studiu american.

Pentru a te bucura de aceste efecte grozave, este recomandat sa mananci morcovii cruzi, sub forma de suc sau preparati cat mai putin (la abur este ideal), insa cea mai mare parte dintre vitamine si fibre se pastreaza si dupa ce ii gatesti.

Tot ce trebuie sa faci pentru a redescoperi gustul placut al acestor legume este sa incerci si retete inedite, precum cea pe care ti-o oferim astazi. Tarta cu morcovi si ghimbir este usor de preparat, iar combinatia inedita de arome va incanta si cele mai pretentioase gusturi. Incearc-o si tu!

Tarta delicioasa de morcovi si ghimbir (6 portii)

Ingrediente:

  • 350 g de aluat pentru tarte
  • 1 kg de morcovi
  • 50 g de unt
  • 150 ml de smantana pentru prajituri (lichida)
  • 1 ou
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 lingura de seminte de chimen
  • Sare, piper

Preparare: Intinde aluatul pe o suprafata presarata cu faina, apoi presara deasupra semintele de chimen. Pune-l intr-o tava tapetata cu unt si faina si inteapa aluatul din loc in loc cu o furculita. Acopera aluatul cu hartie de copt si pune deasupra boabe de fasole, pentru a evita sa se umfle. Da la cuptorul preincalzit timp de 20 de minute. Separat, topeste untul intr-o craticioara, adauga morcovii curatati si dai pe razatoare si caleste-i timp de 5 minute.

Micsoreaza flacara, apoi adauga ghimbirul, sarea si piperul. Pune capacul si lasa totul pe foc timp de 20 de minute, amestecand din cand in cand. Scoate aluatul de tarta din cuptor, dar nu inchide inca focul. Adauga oul batut spuma in olicioara cu morcovii, amesteca bine, apoi toarna totul deasupra aluatului de tarta (indeparteaza inainte boabele de fasole si hartia de copt!). Pune din nou la cuptor pentru 20 de minute, apoi serveste tarta calda sau rece.

 Raluca Mateescu

Etichete:

alimentatie sanatoasa, beneficii morcovi, retete sanatoase

Articole recomandate din categoria Beneficii fructe si legume

10 legume diuretice și beneficiile lor pentru sănătate
Balonarea și retenția de apă sunt probleme cu care oricine se poate confrunta, indiferent..

25.08.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
De ce sunt cireșele atât de scumpe?

19.05.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
O jumătate de cană de afine pe zi poate ține demența departe

18.05.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
Ce sa pui mai des in bolul cu salata: top 10 cele mai bune verdeturi

05.05.2022

tonica
nutritie sanatoasa
Cele mai sănătoase fructe din lume

05.04.2021

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Colesterol mărit? Consumă sweetie de câteva ori pe săptămână

04.02.2021

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Un măr pe zi ține doctorul departe – Adevăr sau Mit?

22.01.2021

Stan Stefan
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1031306
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 345305
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 348237
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 294556
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 160232

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Psihologie Reviste Sanatate Editorial

Recomandări din alte categorii

Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung
Retete de sanatate de la Naturalis
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
Probleme și tulburări digestive cauzate de stres
Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne