logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare

          ianuarie 15, 2021

          O serie de molecule din fructe, ceai sau cacao ajută la scăderea hipertensiunii arteriale

          ianuarie 8, 2021

          Riscul cardiovascular la femei, puternic influențat de etapele vieții reproductive

          ianuarie 5, 2021

          Viitor sănătos, atât din punct de vedere fizic, cât și mental!

          decembrie 23, 2020
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix

          ianuarie 14, 2021
          Dieta Atkins, mananci bine, slabesti rapid

          Dieta Atkins: mănânci bine, slăbești rapid

          ianuarie 13, 2021

          Top cele mai bune diete în 2021

          ianuarie 11, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • alimente pe care sa le eviti in sarcina

          Alimente pe care să le eviți în sarcină

          ianuarie 11, 2021
          Consuma Graviola si bucura-te de beneficii antioxidante din plin

          Consumă Graviola și bucură-te de beneficii antioxidante din plin

          ianuarie 8, 2021

          Surse de vitamina C în sezonul rece

          decembrie 28, 2020
  • Povești de succes
        • Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019

          De la 93 la 78 de kilograme, prin voință și un regim simplu

          septembrie 30, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • 5 rețete simple fără gluten recomandate persoanelor celilace

          ianuarie 18, 2021

          Dieta Keto: 3 rețete pentru prânz și cină

          ianuarie 14, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Legătura dintre dietă și cancer, de la mit la realitate

          ianuarie 16, 2021

          (P) De ce este uleiul de pește aliatul sistemului imunitar și al funcționării optime a creierului?

          ianuarie 12, 2021

          Ghid complet de tehnici de remodelare corporală

          ianuarie 5, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exercitii cardio pentru acasa

          5 exerciții cardio pentru acasă

          ianuarie 6, 2021

          Cele mai bune brățări fitness din 2020

          decembrie 6, 2020

          Top 5 exerciții de slăbit acasă

          noiembrie 13, 2020
  • Psihologie
        • Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020

          Cum să faci față atacurilor de panică. Ghid practic pentru înțelegerea și vindecarea celor mai epuizante forme de teamă

          octombrie 27, 2020
  • Vedete
        • Vedete care au slăbit
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020

          Actrița Brooke Shields, super în formă la 55 de ani

          octombrie 14, 2020

          Halle Berry, în formă maximă la 54 de ani. Uite ce mănâncă și cum antrenează

          octombrie 2, 2020
  • Terapii alternative
        • Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020

          S.O.S., alergii! Cele mai bune substanțe antihistaminice naturale

          octombrie 12, 2020

          Tot ce trebuie să știi despre valeriană

          septembrie 15, 2020

          5 uleiuri esențiale pentru calmarea emoțiilor negative

          aprilie 23, 2020
nutritie-sanatoasa

Produse bio versus produse organice: știi diferențele?

Produsele bio, organice și eco sunt considerate sănătoase de cei mai mulți dintre consumatori, fiind din ce în ce mai căutate. Numeroase magazine de profil se întrec în oferte care mai de care mai atractive și mai variate. Oferta este bogată și la târgurile de profil. Chiar și hypermarketurile au înființat raioane speciale pentru aceste tipuri de produse. De la fructe și legume, la mezeluri și dulciuri, produsele de acest tip sunt din ce în ce mai prezente.  Care sunt caracteristicile acestor produse și care sunt diferențele dintre termenii organic și bio?

02.12.2020

Stan Stefan

378

Timp estimat de citire:

4 minute, 13 secunde
Cuprins
1. Ce sunt produsele organice?
2. Ce sunt produsele bio?
3. Produse Bio în România
4. Cum recunoști un produs bio?
5. Produse bio și produse naturale
6. Producători de alimente bio

Ce sunt produsele organice?

Produsele organice sunt realizate respectând anumite standarde care variază de la țară la țară. În mare agricultura organică promovează păstrarea echilibrului ecologic și conservarea biodiversității. Organizațiile care reglementează agricultura de acest tip pot restricționa utilizarea anumitor pesticide și fertilizatori. Produsele organice nu au fost procesate utilizându-se iradierea, solvenții industriali, nu conțin diverși aditivi sintetici și exclud organismele modificate genetic. Uniunea Europeană, SUA, Canada, Mexic, Japonia și multe alte state solicită producătorilor certificate speciale pentru ca aceștia să poată să-și eticheteze produsele drept organice. În ceea ce privește România, Comisia Europeană este organismul internațional care reglementează producerea și comercializarea acestor produse.

Din perspectiva ecologiei, fertilizarea, producția extensivă și utilizarea pesticidelor în cazul agriculturii convenționale poate afecta ecosistemele, biodiversitatea, calitatea apei potabile. Aceste probleme se vor a fi evitate sau minimizate în cazul agriculturii organice.

Ce sunt produsele bio?

Conform legilor Uniunii Europene, produsele organice se regăsesc și sub denumirea de produse bio. Practic, produsele bio, organice ar trebui să aibă aceleași caracteristici. Ele sunt reprezentate de alimente sau diverse alte produse care nu provin de la organisme modificate genetic iar producerea lor nu a implicat utilizarea anumitor fertilizatori, pesticide sau diverselor metode industriale considerate nepotrivite de către organismul care le reglementează.

Nu există nicio diferență între produsele bio și cele organice. Dilema cu privire la cei doi termeni provine de la faptul că sunt utilizați în zone diferite ale globului. În Statele Unite, Marea Britanie și Canada se utilizează cu precădere termenul “organic”, pe când în Uniunea Europeană este preferat termenul “Bio.

Produse Bio în România

Pentru produsele bio, în România, potrivit Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, se folosește termenul “agricultură ecologică” (AE). Pentru ca produsele să poată avea această certificare, ministerul precizează următoarele condiții: „În perioada de producție la fermă se interzice utilizarea organismelor modificate genetic (OMG-uri şi derivatele acestora) a fertilizanţilor şi pesticidelor de sinteză, a stimulatorilor şi regulatorilor de creștere, hormonilor, antibioticelor etc. În etapa de procesare a alimentelor se interzice folosirea aditivilor alimentari, a substanțelor complementare și a substanțelor chimice de sinteză, pentru prepararea alimentelor ecologice. Agricultura ecologică are o contribuție majoră la dezvoltarea durabilă a agriculturii, la creşterea activităţilor economice cu o importantă valoare adăugată și la sporirea interesului pentru dezvoltarea spațiului rural.”

Cum recunoști un produs bio?

Pentru produse bio există în primul rând anumite norme de etichetare. La nivelul Uniunii Europene pe ambalajele produselor bio se utilizează sigla sub forma unui dreptunghi verde ce conține o frunză conturată de 12 steluțe. Sigla este obligatorie pentru produse bio ambalate și alături de aceasta trebuie să apară și indicarea locului de producție a materiilor prime agricole, codul organismului de inspecție și certificare și mențiunea “Agricultură UE” sau “Agricultură din afara UE”.

Există și o siglă pentru produse bio specifică României. Aceasta este sub forma unui cerc, care conține literele A și E (agricultură ecologică). Aceasta reprezintă garanția faptului că cel puțin 95% dintre ingredientele unui produs au fost obținute prin metode ecologice.

Produsele bio sunt de obicei mai scumpe. Pentru că nu se folosesc fertilizatori, pesticide și alte substanțe menite să protejeze și să crească randamentul culturilor, agricultura ecologică nu poate fi la fel de productivă cum este cea convențională. Produsele bio sunt și mai perisabile față de cele obișnuite, nefolosindu-se unele tipuri de conservanți meniți să le crească termenul de valabilitate. Prețurile justifică aceste eforturi ale producătorilor.

Produse bio și produse naturale

Cei doi termeni pot fi confundați foarte ușor. În mod logic, un produs bio ar trebui să fie un produs natural. Însă un produs etichetat ca “Natural” sau conținând ingrediente naturale nu este neapărat un produs bio. Etichetarea ca “natural” a unui produs nu este supusă vreunei reglementări legale. Ca atare, acel produs poate conține ingrediente ce provin din culturi stropite cu pesticide sau tratate cu îngrășăminte chimice.

Producători de alimente bio

Certificarea bio este un proces laborios și destul de costisitor. Producătorii trebuie să respecte regulile impuse de Comisia Europeană și legile țării noastre și să își supună activitatea controalelor regulate. Mai multe detalii pot fi regăsite pe site-ul Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale.

Etichete:

alimente bio, alimente eco, alimente organice, produse bio, produse eco, produse organice

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Consumă Graviola și bucură-te de beneficii antioxidante din plin
Graviola este un fruct tropical care se bucură de popularitate datorită aromei unice și numeroase..

08.01.2021

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Surse de vitamina C în sezonul rece

28.12.2020

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
Citricele – asemănări și deosebiri

28.12.2020

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
(P) Sunt acizii Omega-3 sursă magică de sănătate? Iată ce boli țin, cu siguranță, deoparte!

22.12.2020

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Cum alcătuim un prânz sănătos: exemple și sfaturi de la medici

16.12.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
5 rețete vegane pentru cină

08.12.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
Care sunt cei mai periculoși 10 aditivi alimentari?

03.12.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.07.2013
    306 1016041
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 332084
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 337807
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 284420
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 141872



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sanatate Reviste Sport

Recomandări din alte categorii

5 rețete simple fără gluten recomandate persoanelor celilace
5 exerciții cardio pentru acasă
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Retete de sanatate de la Naturalis
Nu toți pacienții confirmați cu COVID-19 produc anticorpi protectori
Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne