logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Persoanele care n-au avut COVID-19 dezvoltă post-rapel mai puțini anticorpi decât cele care au trecut prin infecție și au făcut doar prima doză de vaccin

          februarie 24, 2021

          Tensiunea arterială considerată normală, mai mică la femei decât la bărbați

          februarie 23, 2021

          Dieta în copilărie, hotărâtoare pentru sănătatea viitoare

          februarie 17, 2021

          O inimă sănătoasă iubeşte mai mult de Ziua Inimii la Catena!

          februarie 12, 2021
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Detoxifiere și dieta cu suc de morcovi

          martie 4, 2021

          Mănâncă ascultându-ți simțurile – chiar funcționează!

          martie 3, 2021
          Lista fructelor permise în dietă

          Lista fructelor permise în dietă

          martie 2, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Topul alimentelor bogate în calciu

          martie 8, 2021

          Legumele-vedetă ale primăverii

          martie 5, 2021

          Top surse naturale de vitamina C

          martie 4, 2021
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • 3 rețete de dietă cu țelină apio

          martie 2, 2021

          Zucchini cu ton

          martie 1, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Dieta pentru hemoroizi - cel mai bun tratament împotriva hemoroizilor

          Dieta pentru hemoroizi – cel mai bun tratament împotriva hemoroizilor

          martie 3, 2021

          Medic nutriționist: „Consumul excesiv de zahăr afectează sistemul cardiovascular, pancreasul, ficatul, creierul, rinichii, pielea, dinții”

          februarie 25, 2021

          Vitaminele din grupul B – din alimente sau din suplimente alimentare?

          februarie 22, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Vrei să mergi la sală? Îmbracă-te corespunzător!

          februarie 24, 2021

          Mișcare pe muzică – 8 dintre cele mai tari video-uri cu dans de pe YouTube

          februarie 22, 2021

          10 dintre cele mai frumoase și luxoase centre de fitness din lume

          februarie 11, 2021
  • Psihologie
        • Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021

          Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Top vedete care au slabit spectaculos in 2020

          Top vedete care au slăbit spectaculos în 2020

          februarie 10, 2021

          Ce mai face Jeremy Meeks, infractorul devenit top model

          ianuarie 27, 2021

          La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020
  • Terapii alternative
        • Seva de mesteacăn și proprietățile sale terapeutice

          decembrie 29, 2020

          Sănătate maximă și slăbire eficientă: ceaiul verde

          decembrie 27, 2020

          Cele mai cunoscute beneficii ale consumului de ceai de ghimbir

          decembrie 8, 2020

          Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020
noutati

OMS: Carnea procesata, printre cauzele majore de cancer, alaturi de tutun, alcool sau azbest

Produsele din carne procesata, precum carnatii, baconul sau sunca, pot provoca aparitia cancerului, in timp ce carnea rosie este catalogata drept o cauza probabila a imbolnavirilor oncologice. Avertismentul apare in cel mai recent raport al Organizatiei Mondiale a Sanatatii (OMS), care reaprinde dezbaterile privind siguranta dietelor bazate pe carne. 

27.10.2015

Natalia Talmacec

3416

Timp estimat de citire:

2 minute, 12 secunde

Agentia Internationala pentru Studii Oncologice (International Agency for Research on Cancer — IARC), parte a OMS, a incadrat carnea procesata in grupa 1 de risc, cea mai ridicata treapta de avertizare dintre cele cinci, alaturi de tutun, azbest, arsenic si gazele de esapament emanate de la motoarele diesel.

„Pentru un om, riscul de a dezvolta cancer colorectal din cauza consumului de carne procesata ramane redus, insa acest risc creste pe masura cresterii cantitatii de carne consumata”, a explicat dr. Kurt Straif, seful IARC.

Mai exact, echipa internationala de experti in domeniul sanatatii a stabilit ca 50 g de carne procesata pe zi – echivalentul unui carnat sau mai putin de doua felii de bacon – mareste riscul de imbolnavire de cancer de colon cu 18%.

Carnea rosie, cu un nivel de risc mai jos

Carnea rosie proaspata, categorie in care intra carnea de vita, miel, oaie si porc, a fost plasata in grupa de risc 2, fiind clasificata drept „carcinogen probabil”, alaturi de substante ca glifosatul, un erbicid cancerigen. Includerea carnii rosii in grupa 2 de risc oncologic semnifica faptul ca oamenii de stiinta au „dovezi limitate” in ceea ce priveste rolul acesteia in dezvoltarea cancerului de colon. In timpul cercetarilor din laborator, specialistii au descoperit ca pigmentul care da culoare carnii rosii, hematina, ar afecta mucoasa intestinului uman. Un alt factor de risc in aparitia cancerului il constituie metodele de conservare prin afumare, uscare, tinere in saramura sau prin adaugarea de conservanti.

Desi s-au referit in special la legaturile dintre consumul de carne procesata si rosie si cancerul colorectal, autorii raportului IARC au observat o asociere si cu cancerele de prostata si pancreas.

Apel la moderatie

Studiile efectuate de expertii OMS au mai scos la iveala un aspect important, si anume ca, odata ce incep sa consume mai multa carne rosie, oamenii cad in plasa tendintei de a manca din ce in ce mai putine fructe si legume, alimente bogate in substante anticancerigene.

Cu toate acestea, Agentia Nationala pentru Cercetarea Cancerului din cadrul OMS nu recomanda eliminarea totala a carnii rosii din alimentatie, precizand ca aceasta ramane o sursa importanta de proteine, vitamine si minerale precum fierul sau zincul. Expertii spun doar ca preparatele din carne din porc, vita sau miel ar trebui consumate in cantitati limitate, mai putin de 500 de grame pe saptamana.

 

Natalia Talmacec

Etichete:

bacon, cancer, carnati, carne procesata, carne rosie, oms, sanatate, sunca

Articole recomandate din categoria Noutati

Tensiunea arterială considerată normală, mai mică la femei decât la bărbați
Valorile tensiunii arteriale din intervalul „normal” sunt mai mici în cazul femeilor, ..

23.02.2021

Natalia Talmacec
noutati
Dieta în copilărie, hotărâtoare pentru sănătatea viitoare

17.02.2021

Natalia Talmacec
noutati
O inimă sănătoasă iubeşte mai mult de Ziua Inimii la Catena!

12.02.2021

Natalia Talmacec
noutati
Tensiunea arterială mai ridicată noaptea decât ziua poate crește riscul de Alzheimer

11.02.2021

Natalia Talmacec
noutati
Antrenarea mușchilor poate combate inflamația cronică

10.02.2021

Natalia Talmacec
noutati
Există riscul ca tulpina de coronavirus din Marea Britanie să devină dominantă și în România

29.01.2021

Natalia Talmacec
noutati
Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare

15.01.2021

Natalia Talmacec
noutati



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1017571
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 333441
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 338907
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 285588
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 143616



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sanatate Evenimente Reviste Vedete

Recomandări din alte categorii

Singurătatea și foamea, o relație oficializată
Vrei să mergi la sală? Îmbracă-te corespunzător!
Top vedete care au slăbit spectaculos în 2020
Dieta în copilărie, hotărâtoare pentru sănătatea viitoare
3 rețete de dietă cu țelină apio
Detoxifiere și dieta cu suc de morcovi
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne