logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate

          martie 13, 2023

          Timișoara – Capitală Europeană a Culturii 2023

          februarie 16, 2023

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          februarie 14, 2023

          Studiu: ce legătură are greutatea cu Vitamina D

          februarie 10, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect

          martie 20, 2023

          Tehnici pentru controlul porțiilor și reducerea consumului de alimente nesănătoase

          martie 15, 2023

          Dieta keto, pro și contra

          martie 13, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • 7 semne ale lipsei de vitamina C

          martie 10, 2023

          Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli

          martie 9, 2023

          Da sau Nu consumului de apă minerală carbogazoasă?

          martie 9, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Probleme și tulburări digestive cauzate de stres

          martie 27, 2023

          Legătura dintre alimentație și starea de oboseală cronică

          martie 9, 2023

          Diabet gestațional: care este regimul pe care trebuie să-l adopte viitoarea mămică?

          martie 8, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat

          martie 10, 2023
          Spondiloza cervicala

          Exemple de exerciții care ameliorează simptomatologia în spondiloza cervicală

          martie 8, 2023

          Exerciții fizice care te ajută să arzi un număr mare de calorii

          martie 7, 2023
  • Psihologie
        • Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung

          martie 21, 2023

          20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
noutati

OMS: Carnea procesata, printre cauzele majore de cancer, alaturi de tutun, alcool sau azbest

Produsele din carne procesata, precum carnatii, baconul sau sunca, pot provoca aparitia cancerului, in timp ce carnea rosie este catalogata drept o cauza probabila a imbolnavirilor oncologice. Avertismentul apare in cel mai recent raport al Organizatiei Mondiale a Sanatatii (OMS), care reaprinde dezbaterile privind siguranta dietelor bazate pe carne. 

27.10.2015

Natalia Talmacec

3792

Timp estimat de citire:

2 minute, 12 secunde

Agentia Internationala pentru Studii Oncologice (International Agency for Research on Cancer — IARC), parte a OMS, a incadrat carnea procesata in grupa 1 de risc, cea mai ridicata treapta de avertizare dintre cele cinci, alaturi de tutun, azbest, arsenic si gazele de esapament emanate de la motoarele diesel.

„Pentru un om, riscul de a dezvolta cancer colorectal din cauza consumului de carne procesata ramane redus, insa acest risc creste pe masura cresterii cantitatii de carne consumata”, a explicat dr. Kurt Straif, seful IARC.

Mai exact, echipa internationala de experti in domeniul sanatatii a stabilit ca 50 g de carne procesata pe zi – echivalentul unui carnat sau mai putin de doua felii de bacon – mareste riscul de imbolnavire de cancer de colon cu 18%.

Carnea rosie, cu un nivel de risc mai jos

Carnea rosie proaspata, categorie in care intra carnea de vita, miel, oaie si porc, a fost plasata in grupa de risc 2, fiind clasificata drept „carcinogen probabil”, alaturi de substante ca glifosatul, un erbicid cancerigen. Includerea carnii rosii in grupa 2 de risc oncologic semnifica faptul ca oamenii de stiinta au „dovezi limitate” in ceea ce priveste rolul acesteia in dezvoltarea cancerului de colon. In timpul cercetarilor din laborator, specialistii au descoperit ca pigmentul care da culoare carnii rosii, hematina, ar afecta mucoasa intestinului uman. Un alt factor de risc in aparitia cancerului il constituie metodele de conservare prin afumare, uscare, tinere in saramura sau prin adaugarea de conservanti.

Desi s-au referit in special la legaturile dintre consumul de carne procesata si rosie si cancerul colorectal, autorii raportului IARC au observat o asociere si cu cancerele de prostata si pancreas.

Apel la moderatie

Studiile efectuate de expertii OMS au mai scos la iveala un aspect important, si anume ca, odata ce incep sa consume mai multa carne rosie, oamenii cad in plasa tendintei de a manca din ce in ce mai putine fructe si legume, alimente bogate in substante anticancerigene.

Cu toate acestea, Agentia Nationala pentru Cercetarea Cancerului din cadrul OMS nu recomanda eliminarea totala a carnii rosii din alimentatie, precizand ca aceasta ramane o sursa importanta de proteine, vitamine si minerale precum fierul sau zincul. Expertii spun doar ca preparatele din carne din porc, vita sau miel ar trebui consumate in cantitati limitate, mai putin de 500 de grame pe saptamana.

 

Natalia Talmacec

Etichete:

bacon, cancer, carnati, carne procesata, carne rosie, oms, sanatate, sunca

Articole recomandate din categoria Noutati

Timișoara – Capitală Europeană a Culturii 2023
Catena, cel mai mare și mai apreciat brand farma românesc, susține de 23 de ani sănătat..

16.02.2023

Stan Stefan
noutati
Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

14.02.2023

Mariș Adelina
noutati
Studiu: ce legătură are greutatea cu Vitamina D

10.02.2023

Mariș Adelina
noutati
Directorul General Catena și Directorul General Fildas Trading, în Top 100 cei mai admirați CEO din România

09.02.2023

Stan Stefan
noutati
Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”

21.12.2022

Stan Stefan
noutati
Festivalul Brazilor de Crăciun, susținut şi în acest an de Catena, a stabilit un nou record de generozitate: 820.000 de euro

15.12.2022

Stan Stefan
noutati
Grupul Fildas - Catena, premiul „Lider în domeniul pharma de peste 30 de ani”, la Gala Premiilor Capital

12.12.2022

Stan Stefan
noutati

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1031255
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 345253
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 348188
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 294512
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 160142

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Reviste Retete Sanatate Psihologie

Recomandări din alte categorii

Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
Omleta vegană sau omleta de post: cum se face
Probleme și tulburări digestive cauzate de stres
Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi
Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne