logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Persoanele care n-au avut COVID-19 dezvoltă post-rapel mai puțini anticorpi decât cele care au trecut prin infecție și au făcut doar prima doză de vaccin

          februarie 24, 2021

          Tensiunea arterială considerată normală, mai mică la femei decât la bărbați

          februarie 23, 2021

          Dieta în copilărie, hotărâtoare pentru sănătatea viitoare

          februarie 17, 2021

          O inimă sănătoasă iubeşte mai mult de Ziua Inimii la Catena!

          februarie 12, 2021
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Detoxifiere și dieta cu suc de morcovi

          martie 4, 2021

          Mănâncă ascultându-ți simțurile – chiar funcționează!

          martie 3, 2021
          Lista fructelor permise în dietă

          Lista fructelor permise în dietă

          martie 2, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Legumele-vedetă ale primăverii

          martie 5, 2021

          Top surse naturale de vitamina C

          martie 4, 2021

          10 alimente care te satură rapid și care te ajută să slăbești

          martie 3, 2021
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • 3 rețete de dietă cu țelină apio

          martie 2, 2021

          Zucchini cu ton

          martie 1, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Dieta pentru hemoroizi - cel mai bun tratament împotriva hemoroizilor

          Dieta pentru hemoroizi – cel mai bun tratament împotriva hemoroizilor

          martie 3, 2021

          Medic nutriționist: „Consumul excesiv de zahăr afectează sistemul cardiovascular, pancreasul, ficatul, creierul, rinichii, pielea, dinții”

          februarie 25, 2021

          Vitaminele din grupul B – din alimente sau din suplimente alimentare?

          februarie 22, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Vrei să mergi la sală? Îmbracă-te corespunzător!

          februarie 24, 2021

          Mișcare pe muzică – 8 dintre cele mai tari video-uri cu dans de pe YouTube

          februarie 22, 2021

          10 dintre cele mai frumoase și luxoase centre de fitness din lume

          februarie 11, 2021
  • Psihologie
        • Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021

          Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Top vedete care au slabit spectaculos in 2020

          Top vedete care au slăbit spectaculos în 2020

          februarie 10, 2021

          Ce mai face Jeremy Meeks, infractorul devenit top model

          ianuarie 27, 2021

          La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020
  • Terapii alternative
        • Seva de mesteacăn și proprietățile sale terapeutice

          decembrie 29, 2020

          Sănătate maximă și slăbire eficientă: ceaiul verde

          decembrie 27, 2020

          Cele mai cunoscute beneficii ale consumului de ceai de ghimbir

          decembrie 8, 2020

          Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020

O masa gatita este mai sanatoasa

Ne grabim. Mancam pe fuga intre doua sarcini pe care trebuie sa le ducem la indeplinire. Traiasca semipreparatele, caci ne ajuta sa economisim timpul, chiar daca facem totul in detrimentul sanatatii proprii. Masa ne devine birou sau suport de carti, bucataria se rezuma la frigider si cuptor cu microunde, iar fotoliul din fata televizorului, loc de luat masa, formata din tot felul de alimente frumos impachetate. Este acest lucru o greseala?
Alimentatia fast food inseamna consum mare de mancare in timp scurt, alimente congelate preparate rapid prin prajire, principii nutritive de calitate slaba, continut caloric crescut, toate acestea ducand inevitabil la o crestere a greutatii.

01.01.2008

Irina Chelarescu

1255

Timp estimat de citire:

2 minute, 39 secunde

Beneficiile meselor gatite
Exista niste criterii pe care, teoretic, le cunoastem cu totii si pe care este bine sa le respecte toate cele trei mese principale din cursul unei zile: lipsa zgomotelor de fond, asezarea la masa, acordarea unui timp suficient care sa nu grabeasca intregul proces, mestecatul cu grija, o respiratie controlata etc. Acestea nu sunt doar o modalitate de a ne etala buna crestere, ci au o importanta majora in digestie si, implicit, in sanatatea nostra.
Mesele calde, gatite in casa, daca respecta regulile de sanatate, satisfac nevoile organismului intr-un mod mult mai complet decat diversele „racituri”.
La o masa normla putem acorda timpul optim pentru secretia sucurilor gastrice necesare formarii bolului alimentar. Astfel sunt respectate toate etapele digestive: bucale, gastrice si intestinale, alimentele ajung in intestin in forma in care pot fi absorbite sanguin si asimilate corespunzator.

Tine cont de…

Nu este insa suficient sa consumam alimente gatite. Exista si o serie de reguli de care trebuie sa tinem cont in prepararea lor.

  • Nu gati pentru mai multe mese. Mancarea poate fi pastrata si pe perioada unei zile, insa dupa incalziri repetate ea isi pierde calitatile nutritive, apar compusi noi care pot fi nocivi si creste riscul alterarii.
  • Alimentele este bine sa fie fierte sau inabusite (la foc mic si pentru scurt timp) pentru ca atat prin prajire, cat si prin utilizarea gratarului se formeaza o serie de substante oxidante numite acrilamide, ce cresc riscul aparitiei cancerului.
  • Uleiurile vegetale nehidrogenate, cum ar fi cele de floarea-soarelui, de masline, de porumb sau de soia, sunt ideale pentru pregatirea salatelor sau macarurilor inabusite. In schimb, daca ele sunt folosite la prajit actioneaza in detrimentul sanatatii..

Mancarea gatita la microunde nu este o solutie sanatoasa

  • Preparata la microunde, mancarea isi pierde intre 60% si 90% din energia ei vitala si in acelasi timp i se accelereaza procesele de dezintegrare structurala.
  • Substantele nutritive elementare sunt alterate, ceea ce duce la boli digestive si excretorii. Apar in acelasi timp radicalii liberi, compusi toxici care accelereaza procesul de imbatranire.
  • Structura chimica a alimentelor este deteriorata, ducand la o scadere a capacitatii de impotrivire a organismului in fata proceselor canceroase, determinand o crestere a numarului de cancere stomacale si intestinale
  • Mancarea preparata la microunde duce la o scadere a capacitatii organismului de a metaboliza si folosi vitaminele din complexul B, C, E precum si anumite microelemente si hormoni.
  • De asemenea, chiar simpla pozitie a corpului langa un cuptor cu microunde, poate genera o serie de probleme de sanatate.
Text: Irina Chelarescu
Consultant: Dr. Garofita Nicolae,
Medicina de familie

Etichete:

Articole recomandate din categoria Uncategorized

Nu toți pacienții confirmați cu COVID-19 produc anticorpi protectori
Trecerea prin infecția cu SARS-CoV-2 nu asigură dobândirea imunității în fața virusul..

08.10.2020

Natalia Talmacec
noutati
Exerciții Pilates pentru coapse și fesieri

26.03.2020

Stan Stefan
Dieta hiposodata

01.03.2019

Natalia Talmacec
Legumele verzi mentin creierul tanar

31.08.2018

tonica
Vinete cu seminte de susan la gratar

26.04.2018

Marius Vasilescu
retete
Mancatul in viteza ingrasa si imbolnaveste

20.12.2017

tonica
50% dintre romani prefera mancarea gatita acasa pentru masa de pranz servita la birou

17.09.2010

tonica



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1017549
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 333415
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 338890
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 285571
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 143586



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sport Psihologie Vedete Sanatate Evenimente

Recomandări din alte categorii

Detoxifiere și dieta cu suc de morcovi
Dieta pentru hemoroizi - cel mai bun tratament împotriva hemoroizilor
3 rețete de dietă cu țelină apio
Vrei să mergi la sală? Îmbracă-te corespunzător!
Dieta în copilărie, hotărâtoare pentru sănătatea viitoare
Persoanele care n-au avut COVID-19 dezvoltă post-rapel mai puțini anticorpi decât cele care au trecut prin infecție și au făcut doar prima doză de vaccin
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne