logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”

          decembrie 21, 2022

          Festivalul Brazilor de Crăciun, susținut şi în acest an de Catena, a stabilit un nou record de generozitate: 820.000 de euro

          decembrie 15, 2022

          Grupul Fildas – Catena, premiul „Lider în domeniul pharma de peste 30 de ani”, la Gala Premiilor Capital

          decembrie 12, 2022

          Încă un premiu pentru Fildas-Catena Grup: „Premiul pentru trei decenii de artă în business”

          noiembrie 1, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Și noi cum (mai) slăbim?! Diete de slăbit eficiente și sănătoase

          februarie 2, 2023

          Menține-ți silueta, fără diete drastice

          ianuarie 18, 2023

          Categorii de alimente care îngrașă

          noiembrie 16, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Top 5 surse de grăsimi “bune”

          februarie 2, 2023

          Top alimente care luptă cu inflamația

          ianuarie 30, 2023

          Știai că există și postbiotice? Au o influență importantă asupra imunității

          ianuarie 12, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Sfaturi pentru o digestie ușoară și sănătoasă

          februarie 2, 2023

          Refluxul gastroesofagian: care sunt cauzele și cum putem ameliora simptomele

          ianuarie 16, 2023

          Alimentația pentru creier sănătos

          ianuarie 12, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!

          septembrie 22, 2022

          Fitness la vârsta a treia

          septembrie 5, 2022

          Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
diete

Legumele low carb – care sunt și cum ne ajută

Printre dietele de mare succes din ultimii ani, cea cu puțini carbohidrați este una care se bucură de un succes deosebit. Nu voi comenta aici în ce măsură ea este o dietă sănătoasă sau care dă rezultate mai bune decât altele, întrucât părerea unanimă a specialiștilor este că nu există diete perfecte, ci doar diete cu care ne împăcăm mai bine și pe care le putem respecta pe termen lung. Și dacă cea cu puțini carbohidrați nu îți face probleme, ea este cea mai bună pentru tine. Însă un punct sensibil al acestei diete este că, de multe ori, nu asigură suficiente legume și fructe.

15.07.2022

tonica

1497

Timp estimat de citire:

5 minute, 25 secunde

Legumele și fructele sunt grupe esențiale în nutriție, ele aducându-ne, pe lângă minerale și vitamine esențiale, fibre și antioxidanți. Nu este de conceput un plan alimentar fără produse de acest tip, mai ales că aportul lor a fost asociat în toate studiile științifice cu profilaxia celor mai importante și mai grave boli ale omului modern: diabetul, cancerul, bolile cardiovasculare. Deci ce-i de făcut dacă ții morțiș să mănânci low carb?! Iată câteva produse proaspete care au un conținut redus de carbohidrați și care pot fi prezente în alimentația ta. Și nu uita: cu puțini carbohidrați nu înseamnă fără gust! Multe din produsele de mai jos sunt excelente coapte cu puțin ulei de măsline sau crude, în salate cu diferite dressinguri.

KiloSlim Gold este un supliment alimentar pentru slăbit, special conceput pentru a sprijini organismul în timpul procesului de slăbire. KiloSlim Gold sunt capsule de slăbit care conțin Glucomannan 100, o fibră naturală, cu putere mare de îngroșare, care nu poate fi asimilată și care nu conține calorii. Capsulele induc senzația de sațietate, reduc apetitul, cresc vâscozitatea și volumul conținutului gastric, datorită capacității ridicate a acestei fibre de a absorbi apa.

Ciupercile

Le consider extrem de importante, cu atât mai mult cu cât sunt multe tipuri diferite și nu există om să nu considere că un soi de ciupercă este pe gustul lui. Că îți plac Champignon, Shiitake sau Pleurotus, să știi că ciupercile proaspete au puține calorii (circa 20 kcal/100 g și numai 3,3 g de carbohidrați). În plus, ciupercile aduc diferite elemente minerale, vitamine și fibre, dintre care seleniul, un puternic antioxidant, se situează pe primul lot. Le poți transforma într-o mâncare sățioasă sau le poți coace și adăuga la un alt fel de mâncare. Nu uita că aduc o savoare umami deosebita, deci le poți asocia cu ingrediente fără gust pronunțat.

Măslinele

Nu cred că mai au nevoie de argumente. Au destul de multe calorii, datorită conținutului lipidic ridicat. În schimb, o ceașcă de măsline cu sâmburi are doar 8,2 g de carbohidrați. Cele mai gustoase sunt cele negre, păstrate în ulei, dar pe piață găsești diferite alte tipuri, toate pline de acid oleic, un acid gras foarte sănătos. Adaugă-le în orice salată și vor da un gust irezistibil, mai ales că și ele au savoare umami.

Ardeiul gras

Este o legumă autohtonă extrem de valoroasă din punct de vedere nutrițional. Un singur ardei de dimensiuni medii are aproape 100 mg de vitamina C, cu mult mai mult decât o portocală sau o mandarină. Are și puțini carbohidrați, doar 5,5 g și 25 de kilocalorii. Îi poți pregăti în foarte multe feluri și dacă vrei să beneficiezi de toată vitamina C, mănâncă-i cruzi. O rețetă simpatică și hipocalorică este cea în care umpli un ardei gras cu brânza de vaci amestecata cu mărar și puțină sare.

Broccoli

Leguma-minune conține compuși sulfurați, cum este sulforafanul, ce par să ne apere de boli grave, cum este cancerul. O porție de broccoli tras rapid la tigaie are 30 kilocalorii, sub 5 g de carbohidrați și foarte multe vitamine, mai ales vitamina C și vitamina K. Deoarece este un produs nou în Romania, mulți au tendința de a-l trata termic exagerat. Evită acest lucru; nu numai că își pierde calitățile nutritive, dar va deveni și neplăcut organoleptic.

Varza kale și alte legume frunze

Varza kale a pătruns destul de recent în meniurile noastre. Este aproape complet lipsită de oxalați (spre deosebire de spanac) și ca atare este o excelentă sursă de calciu și de fier. O poți prepara fix ca și pe spanac sau pe loboda. De remarcat că toate aceste legume-frunze sunt incredibil de hipocalorice (9-10 kilocalorii per porție) și au sub un gram de carbohidrați. În plus, sunt pline de vitamine – C, K, de fibre, potasiu, magneziu, clorofilă și antioxidanți.

Morcovii

Îi cunoști prea bine, sunt plini de caroteni sănătoși pentru ochi, piele și mucoase și au doar 50 kilocalorii pentru o ceașcă de morcov ras. Carbohidrații nu sunt mulți, deși morcovul are un gust puțin dulce (cam 11,5 g la aceeași ceașcă). Spre deosebire de legumele frunze, morcovii au o valoare nutritivă mai mare când sunt tratați termic, pentru că pre-vitamina A, carotenul se absoarbe mai bine așa. Îi poți coace, eventual alături de puțină varză de Bruxelles, și ai obținut un fel de mâncare principal sau o garnitură. Dar dincolo de asta, nu uita că morcovii pot fi în sine o gustare excepțională între mese, sunt dulci și crocanți și îndepărtează senzația de foame datorită conținutului mare de fibre.

Fasolea verde

Este vedeta multor feluri de mâncare, de la salata cu mărar și usturoi, la fasolea trasă în unt. O cană de fasole verde crudă are doar 31 de kilocalorii și 7 g de carbohidrați, fără a mai vorbi de faptul că este plină de vitamina C, magneziu, potasiu și zeaxantină, un derivat de vitamina A care ajută vederea. Cel mai simplu este să o gătești la abur sau daca vrei ceva mai sofisticat, să o bagi la cuptor, alături de roșii și să îi adaugi puțină brânză.

Există multe alte legume low carb, dar ți le-am prezentat pe cele mai la îndemână și mai gustoase.

Etichete:

articol-de-top, carbohidrati, dieta low-carb, legume cu putini carbohidrati, low-carb

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ. Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.

Articole recomandate din categoria Diete de slabit

Menține-ți silueta, fără diete drastice
Sărbătorile au trecut, drept urmare e timpul pentru adoptarea unei diete sănătoase. După ce am..

18.01.2023

Cristea Bettina
diete
Categorii de alimente care îngrașă

16.11.2022

Dr. Corina Zugravu
diete
15 alimente bune pentru slăbit

15.11.2022

Stan Stefan
diete
Cele mai importante 10 semne ale unei relații problematice cu mâncarea

04.11.2022

Mariș Adelina
diete
Regimul Dukan – provocări și limite

08.09.2022

Dr. Alin Popescu
diete
8 sfaturi pentru o pierdere în greutate de durată

22.08.2022

Mariș Adelina
diete
Dieta Zodiac – sau cum să slăbești în funcție de zodie

12.08.2022

Stan Stefan
diete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1030502
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 344536
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 347661
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 293918
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 159002

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Vedete Sanatate Noutati Sport Psihologie

Recomandări din alte categorii

Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Sfaturi pentru o digestie ușoară și sănătoasă
Retete de sanatate de la Naturalis
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne