logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • durere de spate

          Studiu: Cât trebuie să mergi pe jos pentru a evita durerea cronică de spate

          iulie 15, 2025
          Secretul unui somn mai bun, mai simplu decât ne-am fi putut imagina

          Secretul unui somn mai bun, mai simplu decât ne-am fi putut imagina

          iulie 3, 2025
          sisteme de grupe de sange

          Oamenii de știință au descoperit o nouă grupă de sânge

          iunie 23, 2025
          lumina emisă de creier

          Lumina secretă a creierului: o nouă frontieră în înțelegerea sănătății mintale

          iunie 18, 2025
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Lista de alimente bogate în proteine și sărace în calorii

          Lista de alimente bogate în proteine și sărace în calorii

          iulie 11, 2025
          Jeleurile de slăbit: ce sunt, ce conțin, precauții

          Jeleurile de slăbit: ce sunt, ce conțin, precauții

          iunie 20, 2025
          Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit

          Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit

          iunie 10, 2025
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Beneficiile pe care ți le oferă consumul de cartof dulce

          Beneficiile pe care ți le oferă consumul de cartof dulce

          iulie 11, 2025
          Exemple de alimente sănătoase, bogate în fosfor

          Exemple de alimente sănătoase, bogate în fosfor

          iulie 11, 2025
          Beneficiile consumului de clementine

          Beneficiile consumului de clementine

          iulie 11, 2025
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023
          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021
          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020
          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Salate de vară: idei creative și nutritive pentru toate gusturile

          Salate de vară: idei creative și nutritive pentru toate gusturile

          iunie 25, 2025
          Idei de deserturi fără coacere. Opțiuni delicioase și răcoritoare

          Idei de deserturi fără coacere. Opțiuni delicioase și răcoritoare

          iunie 20, 2025
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • tensiunea arterială la femei

          Tensiunea arterială la femei: care sunt valorile normale în funcție de vârstă

          iulie 11, 2025
          semne că ai cortizol crescut

          Cortizol crescut: semne pe care corpul nu le poate ascunde

          iulie 1, 2025
          obiceiuri care afectează ficatul

          5 obiceiuri zilnice care îmbolnăvesc ficatul

          iunie 20, 2025
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • plimbarea zilnică

          4 metode prin care îți poți transforma plimbarea zilnică într-un antrenament eficient 

          aprilie 25, 2025
          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          aprilie 8, 2025
          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          aprilie 7, 2025
  • Psihologie
        • imaginea corporală și stima de sine

          Gras sau slab? Echilibru sau extreme?

          mai 23, 2025
          ce este anorexia

          Anorexia – între mituri și realitate

          mai 7, 2025
          noul an 2025

          2025, anul noilor pro(porții)

          decembrie 31, 2024
          cum sa reduci stresul si anxietatea

          10 metode validate de terapeuți pentru a reduce stresul și anxietatea

          noiembrie 11, 2024
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • actrița Julia Roberts

          Cina preferată a Juliei Roberts: doar 3 ingrediente și multe proteine

          martie 4, 2025
          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          aprilie 4, 2024
          actrița Olivia Munn

          Actrița Olivia Munn și lupta sa cu cancerul mamar

          martie 14, 2024
  • Terapii alternative
        • capsule de salvie pentru slăbit

          Ce trebuie să știi despre capsulele de salvie pentru slăbit?

          februarie 27, 2025
          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 26, 2025
          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          februarie 10, 2025
          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 10, 2025
diete

Legumele low carb – care sunt și cum ne ajută

Printre dietele de mare succes din ultimii ani, cea cu puțini carbohidrați este una care se bucură de un succes deosebit. Nu voi comenta aici în ce măsură ea este o dietă sănătoasă sau care dă rezultate mai bune decât altele, întrucât părerea unanimă a specialiștilor este că nu există diete perfecte, ci doar diete cu care ne împăcăm mai bine și pe care le putem respecta pe termen lung. Și dacă cea cu puțini carbohidrați nu îți face probleme, ea este cea mai bună pentru tine. Însă un punct sensibil al acestei diete este că, de multe ori, nu asigură suficiente legume și fructe.

15.07.2022

tonica
Legumele low carb – care sunt și cum ne ajută
Timp estimat de citire

Timp estimat de citire:

5 minute, 25 secunde
Distribuie pe WhatsApp Distribuie pe Facebook

Legumele și fructele sunt grupe esențiale în nutriție, ele aducându-ne, pe lângă minerale și vitamine esențiale, fibre și antioxidanți. Nu este de conceput un plan alimentar fără produse de acest tip, mai ales că aportul lor a fost asociat în toate studiile științifice cu profilaxia celor mai importante și mai grave boli ale omului modern: diabetul, cancerul, bolile cardiovasculare. Deci ce-i de făcut dacă ții morțiș să mănânci low carb?! Iată câteva produse proaspete care au un conținut redus de carbohidrați și care pot fi prezente în alimentația ta. Și nu uita: cu puțini carbohidrați nu înseamnă fără gust! Multe din produsele de mai jos sunt excelente coapte cu puțin ulei de măsline sau crude, în salate cu diferite dressinguri.

KiloSlim Gold este un supliment alimentar pentru slăbit, special conceput pentru a sprijini organismul în timpul procesului de slăbire. KiloSlim Gold sunt capsule de slăbit care conțin Glucomannan 100, o fibră naturală, cu putere mare de îngroșare, care nu poate fi asimilată și care nu conține calorii. Capsulele induc senzația de sațietate, reduc apetitul, cresc vâscozitatea și volumul conținutului gastric, datorită capacității ridicate a acestei fibre de a absorbi apa.

Ciupercile

Le consider extrem de importante, cu atât mai mult cu cât sunt multe tipuri diferite și nu există om să nu considere că un soi de ciupercă este pe gustul lui. Că îți plac Champignon, Shiitake sau Pleurotus, să știi că ciupercile proaspete au puține calorii (circa 20 kcal/100 g și numai 3,3 g de carbohidrați). În plus, ciupercile aduc diferite elemente minerale, vitamine și fibre, dintre care seleniul, un puternic antioxidant, se situează pe primul lot. Le poți transforma într-o mâncare sățioasă sau le poți coace și adăuga la un alt fel de mâncare. Nu uita că aduc o savoare umami deosebita, deci le poți asocia cu ingrediente fără gust pronunțat.

Măslinele

Nu cred că mai au nevoie de argumente. Au destul de multe calorii, datorită conținutului lipidic ridicat. În schimb, o ceașcă de măsline cu sâmburi are doar 8,2 g de carbohidrați. Cele mai gustoase sunt cele negre, păstrate în ulei, dar pe piață găsești diferite alte tipuri, toate pline de acid oleic, un acid gras foarte sănătos. Adaugă-le în orice salată și vor da un gust irezistibil, mai ales că și ele au savoare umami.

Ardeiul gras

Este o legumă autohtonă extrem de valoroasă din punct de vedere nutrițional. Un singur ardei de dimensiuni medii are aproape 100 mg de vitamina C, cu mult mai mult decât o portocală sau o mandarină. Are și puțini carbohidrați, doar 5,5 g și 25 de kilocalorii. Îi poți pregăti în foarte multe feluri și dacă vrei să beneficiezi de toată vitamina C, mănâncă-i cruzi. O rețetă simpatică și hipocalorică este cea în care umpli un ardei gras cu brânza de vaci amestecata cu mărar și puțină sare.

Legumele low carb – care sunt și cum ne ajutăBroccoli

Leguma-minune conține compuși sulfurați, cum este sulforafanul, ce par să ne apere de boli grave, cum este cancerul. O porție de broccoli tras rapid la tigaie are 30 kilocalorii, sub 5 g de carbohidrați și foarte multe vitamine, mai ales vitamina C și vitamina K. Deoarece este un produs nou în Romania, mulți au tendința de a-l trata termic exagerat. Evită acest lucru; nu numai că își pierde calitățile nutritive, dar va deveni și neplăcut organoleptic.

Varza kale și alte legume frunze

Varza kale a pătruns destul de recent în meniurile noastre. Este aproape complet lipsită de oxalați (spre deosebire de spanac) și ca atare este o excelentă sursă de calciu și de fier. O poți prepara fix ca și pe spanac sau pe loboda. De remarcat că toate aceste legume-frunze sunt incredibil de hipocalorice (9-10 kilocalorii per porție) și au sub un gram de carbohidrați. În plus, sunt pline de vitamine – C, K, de fibre, potasiu, magneziu, clorofilă și antioxidanți.

Morcovii

Îi cunoști prea bine, sunt plini de caroteni sănătoși pentru ochi, piele și mucoase și au doar 50 kilocalorii pentru o ceașcă de morcov ras. Carbohidrații nu sunt mulți, deși morcovul are un gust puțin dulce (cam 11,5 g la aceeași ceașcă). Spre deosebire de legumele frunze, morcovii au o valoare nutritivă mai mare când sunt tratați termic, pentru că pre-vitamina A, carotenul se absoarbe mai bine așa. Îi poți coace, eventual alături de puțină varză de Bruxelles, și ai obținut un fel de mâncare principal sau o garnitură. Dar dincolo de asta, nu uita că morcovii pot fi în sine o gustare excepțională între mese, sunt dulci și crocanți și îndepărtează senzația de foame datorită conținutului mare de fibre.

Legumele low carb – care sunt și cum ne ajutăFasolea verde

Este vedeta multor feluri de mâncare, de la salata cu mărar și usturoi, la fasolea trasă în unt. O cană de fasole verde crudă are doar 31 de kilocalorii și 7 g de carbohidrați, fără a mai vorbi de faptul că este plină de vitamina C, magneziu, potasiu și zeaxantină, un derivat de vitamina A care ajută vederea. Cel mai simplu este să o gătești la abur sau daca vrei ceva mai sofisticat, să o bagi la cuptor, alături de roșii și să îi adaugi puțină brânză.

Există multe alte legume low carb, dar ți le-am prezentat pe cele mai la îndemână și mai gustoase.

Data publicarii: 15.07.2022Data ultimei actualizari: 23.11.2022

Etichete

Etichete:

articol-de-top, carbohidrati, dieta low-carb, legume cu putini carbohidrati, low-carb
Disclaimer

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ. Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.

Articole recomandate din categoria Diete de slabit

Jeleurile de slăbit: ce sunt, ce conțin, precauții
Jeleurile de slăbit: ce sunt, ce conțin, precauții
Tot mai multe persoane interesate de un stil de viață sănătos și de co..

20.06.2025

Elena Cornelia Dobre
diete
Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit
Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit

10.06.2025

Ecaterina Lupașcu
diete
Dieta cu scorțișoară: reguli de urmat și sfaturi importante
Dieta cu scorțișoară: reguli de urmat și sfaturi importante

29.05.2025

Irina Gache
diete
Dieta cu fulgi de ovăz: reguli și sfaturi pentru o dietă sănătoasă
Dieta cu fulgi de ovăz: reguli și sfaturi pentru o dietă sănătoasă

29.05.2025

Irina Gache
diete
Dieta de primăvară cu castraveți: cum s-o ții pentru beneficii multiple
Dieta de primăvară cu castraveți: cum s-o ții pentru beneficii multiple

21.05.2025

Ecaterina Lupașcu
diete
Dieta cu arpacaș: reguli pentru o dietă sănătoasă și echilibrată
Dieta cu arpacaș: reguli pentru o dietă sănătoasă și echilibrată

14.05.2025

Elena Cornelia Dobre
diete
dieta de 16 zile
Human Being Diet: cum poți slăbi în 16 zile și să te menții pe termen lung

02.05.2025

Natalia Talmacec
diete

Cele mai vizualizate articole

  1. Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie
    21.01.2025
    0
  2. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306
  3. Dieta cu supă de varză
    18.08.2023
    182
  4. Dieta Oshawa
    18.08.2023
    181
  5. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150
  6. Am slăbit 12 kg într-o lună!
    19.10.2006
    66

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Psihologie Vedete Evenimente Noutati

Recomandări din alte categorii

Cina preferată a Juliei Roberts: doar 3 ingrediente și multe proteine
Lista de alimente bogate în proteine și sărace în calorii
Gras sau slab? Echilibru sau extreme?
4 metode prin care îți poți transforma plimbarea zilnică într-un antrenament eficient 
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Salate de vară: idei creative și nutritive pentru toate gusturile
tonica group
facebook
instagram
youtube
GALENUS SRL
Nr. Registrul Comerţului: J1999005916407
CUI: RO 11906760
Activitate principala: 5811
Adresă sediu social: Bucureşti, Bdul. Unirii, nr. 15, bl. B3, mezanin, sect. 4
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2025
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne