logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Gama Naturalis Artrosuport Colagen, castigatoare a competitiei “Votat Produsul Anului 2023”, la categoria Sistem osteo-articular

          mai 23, 2023

          Benesio StresCalm, „Votat Produsul Anului” 2023, la categoria Suplimente naturale antistres!

          mai 17, 2023

          Benesio MaxiTonic, câștigător al competiției „Votat Produsul Anului®” 2023 – categoria Vitamine și minerale!

          mai 17, 2023

          Oamenii de știință au descoperit de ce este irezistibilă ciocolata

          aprilie 10, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cum să-ți planifici mesele pentru o pierdere în greutate eficientă

          mai 24, 2023

          Sfaturi de slăbit pentru persoanele ocupate

          mai 24, 2023

          Post intermitent – cum să-l începeți și cum să-l urmați corect?

          mai 22, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Categorii de alimente sănătoase (potrivit piramidei alimentelor)

          mai 19, 2023

          Ciupercile pleurotus – beneficii și rețete

          mai 15, 2023

          Lista carbohidraților buni, sănătoși pentru organism

          mai 11, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • 3 deserturi cu piersici de care te vei îndrăgosti. Uite cât de simplu se prepară

          mai 31, 2023

          3 idei de salate pe care să le încerci vara aceasta dacă ești la dietă

          mai 30, 2023
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Apneea în somn și alimentația

          iunie 2, 2023

          Sindrom premenstrual? Alimente de evitat și alimente recomandate

          iunie 2, 2023

          Sănătatea colonului: cum să o protejăm

          mai 18, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exerciții fizice pentru arderea grăsimilor

          mai 8, 2023

          Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat

          martie 10, 2023
          Spondiloza cervicala

          Exemple de exerciții care ameliorează simptomatologia în spondiloza cervicală

          martie 8, 2023
  • Psihologie
        • Body Positivity – Pro și Contra

          mai 24, 2023

          Cum să folosești “mâncatul conștient” pentru a pierde în greutate

          mai 3, 2023

          Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung

          martie 21, 2023

          20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Kerem Bürsin, protagonistul telenovelei turcești „Dragostea plutește în aer” – cum se menține în formă actorul turc

          mai 30, 2023

          Ți-l mai aduci aminte pe Jonah Hill din filmul “Lupul de pe Wall Street”? Transformarea lui este incredibilă!

          mai 25, 2023

          Melissa McCharty nu mai este plinuță! Actrița a dezvăluit ce dietă a ales. “Ma simt mai încrezătoare ca niciodată”

          mai 24, 2023
  • Terapii alternative
        • Ceai de coada-șoricelului – beneficii și indicații terapeutice

          iunie 2, 2023

          Ceai de mușețel – beneficii și indicații terapeutice

          iunie 2, 2023

          Recomandări de ceaiuri pentru stomac

          mai 9, 2023

          Consumul de borș – care sunt beneficiile și contraindicațiile

          aprilie 3, 2023
nutritie-sanatoasa

Eticheta alimentară – la ce trebuie să fim atenți

Daca vrei cu adevărat să adopți o alimentație sănătoasă și echilibrată, trebuie neapărat să știi să citești corect eticheta alimentara.

29.07.2022

Dr. Alin Popescu

584

Timp estimat de citire:

3 minute, 9 secunde

Eticheta alimentara trebuie să conțină mai multe informații: denumirea produsului, lista de ingrediente, lista de alergeni, cantitatea, data fabricației și expirării, condițiile de păstrare și/sau utilizare, țara de origine și declarația nutrițională. În cazul anumitor produse, precum ouăle, eticheta trebuie să conțină și o cifră care să indice modul de creștere a păsărilor.

La ce trebuie să ne uităm pe etichetă?

În primul rând, trebuie să verifici data de expirare. Este evident că trebuie să eviți produsele expirate, dar ar fi bine să te uiți și la data fabricației.

În al doilea rând, dacă suferi de alergii, trebuie să verifici lista alergenilor, care este indicată cu un font îngroșat pentru a fi evidențiată. Alergenii cei mai frecvenți sunt: nucile, arahidele, susanul, soia, ouăle, peștele, crustaceele și glutenul.

Lista ingredientelor este poate cel mai important lucru la care trebuie să te uiți pe etichetă și, conform ultimelor reglementări, producătorii alimentari sunt obligați să declare tot ce conține respectivul produs. Primul lucru de reținut este faptul că ordinea în care sunt scrise ingredientele este esențială. Astfel, ingredientele sunt ordonate descrescător, de la cea mai mare cantitate la cea mai mică.

Căsuța cu informațiile nutritive este o altă parte importantă a etichetei alimentare. În această porțiune sunt precizate:

  • Numărul de calorii (pe porție și la 100 grame de produs). Atenție la distincție, mai ales dacă aveți probleme cu greutatea.
  • Procentul de macronutrienți: proteine, grăsimi/lipide și carbohidrați/glucide. La rubrica grăsimilor vom găsi și grăsimi saturate și cantitatea de colesterol. Fiind cunoscut faptul că alimentația bogată în aceste două tipuri de grăsimi crește riscul de boli de inimă și de diabet, este recomandat să alegi alimente cu conținut mic de grăsimi și colesterol.
  • Fibrele – acestea protejează tractul gastrointestinal și aduc beneficii cardiovasculare. Medicii recomandă consumul a cel puțin 28 de grame de fibre pe zi (pentru o persoană care consumă 2000 de calorii/zi).
  • Valorile necesare zilnic – acestea indică procentul necesarului zilnic al unei persoane adulte care consumă între 2000 și 2500 de calorii pe zi.
  • Sodiul – care crește riscul de hipertensiune arterială și de boli cardiovasculare. Acesta ar trebui limitat la maximum 2000 mg/zi (aproximativ 5 grame de sare).
  • Vitamine, minerale.

Pericole / capcane ale etichetei alimentare

Multe produse ne atrag cu etichete de genul „organic”, „sursă de fibre”, „fără zahăr adăugat” sau „sursă de calciu/vitamine”. Le vom detalia:

  • Organic sau bio – acest termen nu înseamnă neapărat că alimentul respectiv este sănătos. Carnea de porc „organică” tot nesănătoasă este, iar salamul „bio” cu atât mai mult.
  • Fără zahăr adăugat – unele produse sunt bogate în zaharuri naturale, asta nu înseamnă că sunt sănătoase.
  • Sintagmele „sursă de fibre/calciu/vitamine” sunt utilizate de obicei pentru a ascunde faptul ca produsul respectiv conține zahăr, sodiu sau grăsimi în exces.

Alte capcane sunt:

  • Utilizarea unei alte denumiri pentru zahăr (maltodextrină, sirop de porumb, sucroză etc.)
  • Termenul „multicereale” – nu înseamnă cereale integrale, ci faptul că în prepararea produsului respectiv (de exemplu pâine) au fost folosite mai multe tipuri de cereale, nu doar grâu.
  • Chipsuri „coapte, nu prăjite” – asta nu înseamnă că sunt mai sănătoase.
  • Conținut mic de grăsimi – citiți cu atenție eticheta. În unele produse se adaugă zahăr sau amidon în locul grăsimilor.

Etichete:

eticheta, etichete alimentare

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Ciupercile pleurotus - beneficii și rețete
Dacă ești în căutarea unui ingredient care să dea o savoare deosebită mâncărurilor și totod..

15.05.2023

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa
Lista carbohidraților buni, sănătoși pentru organism

11.05.2023

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa
Top 7 alimente antiinflamatoare

10.05.2023

Stefan Stan
nutritie sanatoasa
Semințe de psyllium - beneficii, proprietăți, consum

26.04.2023

Cristea Bettina
nutritie sanatoasa
Ulei de in - beneficii și recomandări de consum

18.04.2023

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa
Insectele și nutrienții pe care îi pot aduce în alimentația noastră

11.04.2023

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Aronia - beneficii, modalități de consum

11.04.2023

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1032082
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 346046
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 348755
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 295163
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 161552

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sanatate Vedete Retete Editorial

Recomandări din alte categorii

Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
Retete de sanatate de la Naturalis
Gama Naturalis Artrosuport Colagen, castigatoare a competitiei “Votat Produsul Anului 2023”, la categoria Sistem osteo-articular
3 deserturi cu piersici de care te vei îndrăgosti. Uite cât de simplu se prepară
Body Positivity – Pro și Contra
Kerem Bürsin, protagonistul telenovelei turcești „Dragostea plutește în aer” - cum se menține în formă actorul turc
tonica group
facebook
instagram
youtube
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne