logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Gama Assista Oftapic, Naturalis Septocalmin Islandica şi gelurile ArtroSuport, câştigătoare în cadrul competiţiei „Votat Produsul Anului®” 2022

          mai 10, 2022

          Catena sprijină refugiații ucraineni

          martie 30, 2022

          Grupul Fildas Catena oferă sprijin refugiaților ucraineni

          martie 24, 2022

          Înotătorul Paul Georgescu, MAN OF THE YEAR la înot în ape deschise

          februarie 8, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Dieta cu orez

          mai 6, 2022

          Ceaiurile de slăbit – Ce te poate ajuta cu adevărat?

          mai 4, 2022

          Să slăbim cu plante de sezon!

          mai 2, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Bei cafea. Dar știi ce bei?

          mai 11, 2022

          Cum să fii pregătit pentru… neprevăzut

          mai 10, 2022

          Top alternative naturale pentru zahar

          mai 6, 2022
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Top 3 retete dietetice pentru masa de Craciun

          decembrie 17, 2021

          Supe aromate pentru serile racoroase de octombrie

          octombrie 8, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Vrei să începi să urci pe munți?! Iată ce trebuie să știi

          aprilie 12, 2022

          Bucură-te de o primăvară plină de energie!

          aprilie 7, 2022

          Beneficiile dovedite ale colagenului pentru articulații sănătoase

          martie 17, 2022
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021

          Provocare de 30 de zile: tonifiere totală

          iunie 14, 2021

          Mituri explicate despre activitatea fizică

          iunie 10, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2021

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • De la „munte” la „stâncă”, de la 205 de kg la 155 kg

          martie 30, 2022

          Cum arată în prezent Maddie Ziegler, micuța dansatoare din videoclipurile Siei

          septembrie 24, 2021

          Actorul Christian Bale, maestrul transformărilor fizice

          martie 24, 2021
  • Terapii alternative
        • Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022

          5 ceaiuri pentru sănătatea rinichilor

          mai 11, 2022

          Talasoterapia, sănătate la malul mării

          iunie 25, 2021

          Seva de mesteacăn și proprietățile sale terapeutice

          decembrie 29, 2020
nutritie-sanatoasa

Dovleacul, prietenul sanatatii tale

Este din ce in ce mai des perceput ca simbol al toamnei si, desigur, anunta ziua de Halloween. Dar dincolo de simbolistica, dovleacul are proprietati nutritionale remarcabile, ce il recomamanda  pentru dieta noastra zilnica, mai ales in luna octombrie când il gasim peste tot, din abundenta.

01.10.2014

Livia Lucan

3628

Timp estimat de citire:

3 minute, 22 secunde

O portie de dolveac copt contine in jur de 40 de calorii si trei grame de fibre. Acest lucru inseamna ca iti mentine senzatia de satietate pentru mult timp si, in plus, iti faciliteaza digestia. Fibrele din dovleac nu se deterioreaza, indiferent de modalitatea de preparare. Asadar, in placinte, sau in supe delicioase, dovleacul iti livreaza cantitatea de firebe de care ai nevoie pentru a-ti mentine un nivel bun de energie, fara sa manânci prea mult.

Este o sursa de grasimi bune

Poate nu te-ai gândit, dar atunci când gatesti mâncaruri cu dovleac, este bine sa pastrezi semnitele si sa le folosesti. Sunt o sursa ideala de proteine, vitamine si minerale, in special, de zinc. In privinta proteinelor, o cescuta de semnte de dovleac ofera in jur de 12 grame, iar in privinta zincului, aproape jumatate din cantitatea toatala recomandata zilnic. Le poti praji in tigaie si apoi le poti pune in salate, sau le poti mânca simple. Un alt beneficiu al semnitelor de dovleac este acela ca imbunatatesc starea de spirit. Ele sunt bogate in aminoacidul triptofan, care joca un rol important in productia de serotonina, neurotransmitator implicat in obtinerea echilibrului emotional si a strarii de fericire.

Contine antioxidanti precum vitamina A

Culoarea protocalie a dovlecilor este data de un pigment cu rol antioxidant, numit beta-caroten, prezent si in morocovi. Acest carotenoid este transformat de corpul uman in vitamina A. Aceasta vitamina este una dintre vitaminele obligatorii pentru functionarea corecta a corpului uman si, atunci când o consumam in cantitati suficiente, efectul este vizibil la nivelul pielii care intinereste, la nivelul vederii, care se mentine agera si la nivelul sistemului imunitar, care ramâne puternic. De asemenea, dovleacul contine un alt antioxidant puternic, numit beta-criptoxantin, un carotinoid din aceeasi familie cu beta-carotenul. Rolul acestuia este insa diferit si consta in atenuarea inflamatiilor din organism cu beneficii globale asupra sanatatii, dar in mod special, util celor care sufera de artrita reumatoida.

Asigura organismului 500 mg de potasiu

Potasiul este un mineral de care inima si muschii au nevoie pentru a lucra in parametri optimi. O portie de dovleac livreaza organismului in jur de 500 miligrame de potasiu. Comparativ cu alte alimente, dovleacul este foarte bogat in potasiu. De exemplu, o banana ofera in jur de 400 de miligrame de potasiu, iar cartofii dulci ofera 420 de miligrame. Din acest motiv dovleacul este recomandat pentru a reface echilibrul electrolitic al organismului dupa consum muscular intens, inclusiv dupa antrenamente, pentru a asigura buna recuperare a muschilor. Vestea buna este ca si dolveacul din conserve isi pastreaza nutrientii, deci poti beneficia de cantitati importante de potasiu si in cazul in care consumi dovleci in extrasezon, din conserve. De asemenea, dovleacul contine fitosteroli, substante care au dovedit in studii, efectul lor benefic in privinta atenuarii bolilor de inima deoarece combat si reduc colesterolul.

Reduc riscul de cancer si sustin imuniatea

Multimea de mierale si de vitamine continute de dovleac au efect antioxidant in organism. Acest lucru inseamna ca intervin asupra proceselor oxidative, adica contracareaza radicalii liberi si echilibreaza de la nivel celular sanatatea corpului nostru. Deoarece dezechilibrele produse la nivel celular de stresul oxidativ conduc la boli grave precum cancerul, consumul de dovleac poate avea un efect preventiv si protectiv impotriva modificarilor celulare care genereaza aceasta maladie. Sterolii din dovleac, alaturi de beta-caroten sunt arme importante de lupta impotriva modificarilor celulare cancerigene, de aceea, supele creme de dovleac, care pastreaza aproape intacte proprietatile acestei legume sunt o hrana ideala. Nu uita si de faptul ca dovleacul sustine imunitata organismului datorita continutului important de vitamina C. O portie de dovleac contine peste 10 miligrame de vitamina C, adica 20% din necesarul zilnic recomandat de Organizatia Mondiala a Sanatatii  (OMS) pentru a ne mentine sanatosi.

Livia Lucan-Arjoca

Etichete:

dovleac, nutritie toamna, sanatate

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Cum să fii pregătit pentru… neprevăzut
Au trecut doi ani de când pandemia s-a declanșat și a devenit deja o amintire momentul în care p..

10.05.2022

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Top alternative naturale pentru zahar

06.05.2022

tonica
nutritie sanatoasa
Ce sa pui mai des in bolul cu salata: top 10 cele mai bune verdeturi

05.05.2022

tonica
nutritie sanatoasa
Verdeturi de primavara care ne refac imunitatea

12.04.2022

Stefan Stan
nutritie sanatoasa
Vitamina C și efectele secundare în caz de supradozaj

08.04.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Când migrena trece prin farfurie

07.04.2022

tonica
nutritie sanatoasa
Stresul și impactul lui asupra alimentației

06.04.2022

tonica
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1026526
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 341112
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 345038
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 291251
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 154112

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Reviste Evenimente Psihologie Editorial Vedete

Recomandări din alte categorii

De ce este indicat să-ți schimbi regimul de slăbire
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Dieta cu orez
Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești
De la „munte” la „stâncă”, de la 205 de kg la 155 kg
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2022
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne