Dieta flexitariană, mai mult decât un regim de slăbire

Timp estimat de citire:

3 minute, 48 secunde

Descoperă cum se ține dieta flexitariană și care-i sunt principalele avantaje.

Concepție a dieteticianului american Dawn Jackson Blatner, dieta flexitariană a cucerit rapid aprecierea specialiștilor în nutriție, fiind recomandată fără rezerve ca modalitate sigură și eficientă de scădere în greutate. Drept dovadă, dieta flexitariană a fost inclusă în acest an în primele 10 cele mai bune diete. O validere importantă, dacă e să ținem seama de faptul că selecția a fost făcută de un grup format din peste 20 de experți în nutriție, diabet, sănătatea inimii, comportament uman și slăbire, care a evaluat cele mai populare diete în funcție de siguranță și eficiența regimului alimentar în ceea ce privește eliminarea kilogramelor în plus, prevenirea diabetului și a bolilor de inimă, precum și de ușurința cu care poate fi urmat.

Felixitariana = flexibilă + vegetariană

Termen relativ nou, format din cuvintele „flexibil” și „vegetarian”, „Flexitarian” a fost inventat pentru a desemna un mod de alimentație aproape vegetariană (în proporție de 90%), fără a blama și exclude produsele de origine animală. Acestea din urmă sunt permise, dar numai din când în când. Flexitarienii mănâncă mai ales fructe și legume, tofu, fasole, linte, mazăre, nuci și semințe (proteine de origine vegetală), ouă, cereale integrale, lactate cu conținut scăzut de grăsime. În linii generale, dieta flexitariană este compusă din 27-30% grăsimi, 15-20% proteine, 50-57% glucide și o cantitate zilnică recomandată de 22-34 g fibre.

Dieta flexitariană, plan alimentar

Regim de tipul 3-4-5, dieta flexitariană prevede un consum de 1.500 de calorii pe zi, împărțite pe trei mese și două gustări. Micului dejun i se alocă aproximativ 300 de calorii, prânzului 400, cinei 500 și gustărilor câte 150 de calorii. În funcție de obiective și starea de sănătate, cei care țin dieta flexitariană pot reduce aportul caloric la 1.200 de calorii pe zi prin eliminarea gustărilor sau, dimpotrivă, pot crește la 1.800 de calorii prin dublarea porțiilor micului dejun. Unul dintre cele mai mari avantaje ale acestei diete este că nu-ți impune un plan alimentar strict și că-ți poți crea propriile mese personalizate.

Ca să te convingi că dieta flexitariană nu este restrictivă și că poți avea acces la alimentele care-ți plac, iată cum ar putea arată un exemplu de meniu zilnic:

Mic dejun: un măr, o felie de pâine integrală prăjită cu unt de arahide

Gustare 1: o porție de popcorn

Prânz: salată de legume cu linte sau fasole neagră și focaccia

Gustare 2: mousse de ciocolată cu zmeură

Cină: quinoa sau orez brun cu sparanghel și un pumn de migdale.

Ocazional poți pune în farfurie o friptură suculentă și gustoasă sau chiar un burger. Nu trebuie să mergi la extrem și să renunți definitiv la vreun aliment, pentru că, de fapt, alimentația sănătoasă poate fi foarte flexibilă.

Cât ține?

Dieta flexitariană poate fi urmată o perioadă mai scurtă de timp, după meniul de cinci săptămâni, propus de autoarea Dawn Jackson Blatner în cartea sa cu același nume, sau poate fi adoptată ca un nou plan de dietă pentru întreaga viață.

La ce să te aștepți de la dieta flexitariană

Specialiștii susțin că o persoană ar putea slăbi până la 13 kilograme prin adoptarea acestei diete flexitariene în numai un an de zile. În plus, te vei simți mai bine, starea de sănătate se va îmbunătăți remarcabil și-ți vei crește speranța de viață, în medie, cu aproximativ 3,6 ani. Asta deoarece, pe lângă slăbire, dieta flexitariană oferă și alte beneficii pentru sănătate, care sporesc longevitatea: stimulează tranzitul intestinal lent, detoxifică organismul, reglează nivelul de colesterol din sânge și previne afecțiunile cardiovasculare. Sună grozav, nu-i așa?