logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”

          decembrie 21, 2022

          Festivalul Brazilor de Crăciun, susținut şi în acest an de Catena, a stabilit un nou record de generozitate: 820.000 de euro

          decembrie 15, 2022

          Grupul Fildas – Catena, premiul „Lider în domeniul pharma de peste 30 de ani”, la Gala Premiilor Capital

          decembrie 12, 2022

          Încă un premiu pentru Fildas-Catena Grup: „Premiul pentru trei decenii de artă în business”

          noiembrie 1, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Și noi cum (mai) slăbim?! Diete de slăbit eficiente și sănătoase

          februarie 2, 2023

          Menține-ți silueta, fără diete drastice

          ianuarie 18, 2023

          Categorii de alimente care îngrașă

          noiembrie 16, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Top 5 surse de grăsimi “bune”

          februarie 2, 2023

          Top alimente care luptă cu inflamația

          ianuarie 30, 2023

          Știai că există și postbiotice? Au o influență importantă asupra imunității

          ianuarie 12, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Sfaturi pentru o digestie ușoară și sănătoasă

          februarie 2, 2023

          Refluxul gastroesofagian: care sunt cauzele și cum putem ameliora simptomele

          ianuarie 16, 2023

          Alimentația pentru creier sănătos

          ianuarie 12, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!

          septembrie 22, 2022

          Fitness la vârsta a treia

          septembrie 5, 2022

          Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
diete

Dieta Atkins: mănânci bine, slăbești rapid

Deși are aproape 50 de ani, Dieta Atkins continua să fie foarte populară. În topul 2021 al dietelor, la capitolul scădere rapidă în greutate, dieta Atkins se situează pe un surprinzător loc doi. Dieta este săracă în carbohidrați, iar cei care o promovează susțin că poți scădea în greutate mâncând atâtea proteine și grăsimi câte vrei. Condiția este să eviți alimentele bogate în carbohidrați. Într-adevăr, în ultimii 10 ani, mai mult de 20 de studii au demonstrat că astfel de diete low-carb, în care nu trebuie să socotești caloriile, pot fi eficiente pentru a slăbi.

13.01.2021

Stan Stefan

4108

Timp estimat de citire:

8 minute, 58 secunde
Cuprins
1. Dieta Atkins – principii, beneficii și dezavantaje
2. Cele 4 faze ale dietei Atkins
3. Ce nu ai voie să consumi în dieta Atkins
4. Ce ai voie să consumi în dieta Atkins
5. Băuturi recomandate în dieta Atkins
6. Dieta Atkins – cât este de restrictivă până la urmă?
7. Meniu de 7 zile pentru dieta Atkins
8. Sportul și dieta Atkins
9. Beneficiile pentru sănătate ale dietei Atkins
10. Riscurile dietei Atkins
11. Dieta Atkins: concluzii, sfaturi și recomandări suplimentare

Dieta Atkins – principii, beneficii și dezavantaje

Dieta a fost creată în anul 1972 de doctorul Robert C. Atkins, specialist în medicină internă și cardiologie, care a promovat-o la momentul respectiv printr-o carte devenită bestseller. Medicul considera că dieta tipic americană, bogată în carbohidrați, era de vină pentru bolile cardiovasculare și diabetul de tip 2. Astăzi, dieta Atkins este o afacere în adevăratul sens al cuvântului, în valoare de milioane de dolari. Adepții Atkins beneficiază în prezent de o gamă variată de produse alimentare, disponibile în marile magazine sau online, de cărți cu mii de rețete culinare, de aplicații pentru număratul carbohidraților, de planuri alimentare și de suport din partea specialiștilor. Ca multe alte diete de succes, programul Atkins a evoluat, el încurajând în prezent consumul de vegetale bogate în fibre. Totodată, se adresează și persoanelor vegetariene sau vegane.

Dieta Atkins a fost la început criticată de specialiști și considerată nesănătoasă din cauza conținutului ridicat de grăsime saturată. De atunci, dieta a fost studiată îndelung și s-a demonstrat că poate fi eficientă pentru scăderea în greutate, pentru menținerea constantă a glicemiei și pentru îmbunătățirea profilului lipidic. Chiar dacă este bogată în grăsimi, nu conduce în general la creșterea nivelului de colesterol LDL, deși acest lucru se poate întâmpla în cazul anumitor persoane.

Motivul pentru care dietele low-carb sunt eficiente pentru scăderea greutății este că reducerea aportului de carbohidrați și creșterea celui de proteine determină scăderea poftei de mâncare, determinându-te să consumi mai puține calorii fără să îți dai seama.

Beneficii dieta Atkins

  • Poate ajuta într-adevăr la slăbit
  • Nu este necesar să socotești caloriile
  • Nu vei resimți senzația acută de foame
  • Regulile sunt clare și simple
  • Se focusează și pe alimente bogate în fibre
  • Există foarte multe resurse disponibile (site-uri, cărți, rețete etc)

Dezavantaje dieta Atkins

  • Conținut redus de fructe și cereale
  • Posibile efecte secundare (calculi renali, probleme articulare și atacuri de gută), cauzate de excesul proteic
  • Poate fi considerată o dietă restrictivă
  • Rezultatele pot fi greu de menținut
  • Este necesar să se numere cantitatea netă de carbohidrați

Cele 4 faze ale dietei Atkins

Faza 1 (inducția): presupune consumul a sub 20 de grame de carbohidrați pe zi pentru două săptămâni. Sunt recomandate alimentele bogate în proteine și grăsimi, alături de legume verzi cu puțini carbohidrați. Această fază are rolul de a iniția scăderea în greutate.

Faza 2 (echilibrarea): presupune adăugarea progresivă de nuci și semințe, vegetale cu puțini carbohidrați și cantități reduse de fructe.

Faza 3 (consolidarea): înainte de a ajunge la greutatea țintă, adaugă progresiv mai mulți carbohidrați în dietă până când procesul de scădere în greutate încetinește.

Faza 4 (menținerea): în această fază poți consuma carbohidrați atâta vreme cât nu observi că te reîngrași.

Cu toate acestea, cele patru faze sunt deseori considerate complicate și pot să nu fie necesare. În mod normal vei putea să slăbești și să nu te îngrași din nou dacă urmezi un meniu specific pentru dieta Atkins (o combinație dintre fazele 2 și 3). Unele persoane aleg să sară peste faza de inducție și să includă încă de la început suficiente legume și fructe. Această abordare poate fi la fel de eficientă. Alții preferă să rămână în faza de inducție pe termen nedefinit. Practic, dieta din prima fază este similară cu dieta keto.

Ce nu ai voie să consumi în dieta Atkins

Alimentele pe care trebuie să le excluzi în timpul dietei Atkins sunt:

  • Zahărul: băuturile răcoritoare, sucurile de fructe, prăjiturile, bomboanele, înghețata etc.
  • Cerealele: grâul, orezul, secara, orzul.
  • Uleiurile vegetale: uleiul de porumb, uleiul de rapiță,
  • Grăsimile trans: de obicei, regăsite în produsele procesate, menționate pe etichete ca grăsimi hidrogenate.
  • Legumele bogate în carbohidrați: morcovi, napi (doar în faza de inducție)
  • Fructele bogate în carbohidrați: bananele, merele, perele, portocalele, strugurii (doar în faza de inducție)
  • Amidonoasele: cartofii, cartofii dulci (doar în faza de inducție)
  • Leguminoasele: fasolea, lintea, mazărea (doar în faza de inducție)

Ce ai voie să consumi în dieta Atkins

Alimentația din timpul dietei Atkins ar trebui să se bazeze pe:

  • Carne: vită, porc, oaie, pui, bacon și altele.
  • Pește gras și fructe de mare: somon, păstrăv, sardine.
  • Ouă: de orice tip
  • Legume cu puțini carbohidrați: kale, spanac, broccoli, sparanghel, salată verde și altele.
  • Lactate integrale: unt, brânză, smântână, iaurt integral
  • Nuci și semințe: migdale, nuci de Macadamia, semințe de floarea-soarelui etc.
  • Grăsimi sănătoase: ulei de măsline extravirgin, ulei de cocos, ulei de avocado etc.

Atâta vreme cât îți vei baza mesele pe o sursă de proteine care conține și grăsimi, alături de vegetale cu puțini carbohidrați sau fructe oleaginoase, vei scădea în greutate.

Băuturi recomandate în dieta Atkins

  • Apa: ca întotdeauna, apa este considerată cea mai sănătoasă băutură
  • Cafeaua: multe studii au arătat că aceasta este bogată în antioxidanți benefice
  • Ceaiul verde: conține și el la rândul lui substanțe cu efecte antioxidante

Dieta Atkins – cât este de restrictivă până la urmă?

Contrar a ce se spune, dieta Atkins este destul de flexibilă. Numai în primele două săptămâni este recomandat să reduci drastic aportul de carbohidrați. După aceea carbohidrații sănătoși pot fi adăugați progresiv, chiar și vegetalele care conțin surse mai consistente: fructele de pădure, cartofii, leguminoasele, orezul. Totuși, recomandarea de a menține o dietă scăzută în carbohidrați rămâne și după încheierea dietei, pentru a menține rezultatele. Dacă te vei reîntoarce la vechile obiceiuri alimentare, te vei îngrășa din nou. Acest lucru este valabil pentru toate dietele.

Meniu de 7 zile pentru dieta Atkins

Acest meniu este potrivit pentru faza de inducție. Pe măsură ce treci prin celelalte faze, este indicat să adaugi diverse surse de carbohidrați.

Luni

Mic dejun: ouă cu legume, prăjite în ulei de cocos

Prânz: Salată din verdețuri cu carne de pui și ulei de măsline, o mână de fructe oleaginoase

Cină: friptură și legume crude

Marți

Mic dejun: ouă prăjite cu bacon

Prânz: piept de pui cu legume

Cină: cheeseburger fără chiflă cu legume și puțin unt

Miercuri

Mic dejun: omletă cu legume, gătită în unt

Prânz: salată de verdețuri cu creveți și ulei de măsline

Cină: friptură de vită cu salată verde

Joi

Mic dejun: ouă cu legume, prăjite în ulei de cocos

Prânz: friptură de vită

Cină: somon la grătar cu legume verzi

Vineri

Mic dejun: ouă fierte cu bacon

Prânz: salată din verdețuri cu carne de pui și ulei de măsline, o mână de fructe oleaginoase

Cină: chiftele cu legume

Sâmbătă

Mic dejun: omletă cu mix de legume

Prânz: chiftele cu legume

Cină: cotlet de porc cu legume

Duminică

Mic dejun: ouă fierte cu bacon

Prânz: cotlet de porc cu legume

Cină: aripioare de pui cu sos salsa și legume

Gustări în dieta Atkins

Cei care țin dieta Atkins simt de obicei că apetitul le scade substanțial. Cele trei mese pe zi, sau chiar două, pot fi suficiente. Dacă ți se face foame între mese, poți consuma:

  • Un ou fiert tare
  • O bucată de brânză
  • O bucată de carne
  • Câteva fructe oleaginoase
  • Iaurt grecesc
  • Fructe de pădure cu frișcă
  • Baby morcovi (limitat în faza de inducție)
  • Fructe (după faza de inducție)
  • În prezent, și diverse produse marca Atkins (shake-uri, batoane etc.)

Sportul și dieta Atkins

În dieta Atkins nu se consideră că sportul este vital pentru scăderea în greutate. Totuși, se menționează că antrenamentul ajută la menținerea greutății și are numeroase alte beneficii pentru sănătate.

Beneficiile pentru sănătate ale dietei Atkins

Se susține frecvent că dieta Atkins poate aduce o serie de beneficii pentru sănătate, prevenind sau ameliorând unele afecțiuni grave, cum ar fi sindromul metabolic, diabetul, presiunea sangvină crescută și bolile cardiovasculare. De fapt, aproape orice dietă care te face să slăbești, poate reduce și riscul pentru astfel de afecțiuni. Un studiu a arătat că persoanele care au urmat dieta Atkins și-au scăzut nivelul de trigliceride, îmbunătățindu-și sănătatea cardiovasculară.

Riscurile dietei Atkins

Dieta Atkins menționează faptul că în prima fază, din cauza reducerii drastice a carbohidraților, pot apărea efecte secundare, precum:

  • Dureri de cap
  • Amețeală
  • Slăbiciune
  • Oboseală
  • Constipație

Unele diete scăzute în carbohidrați pot determina deficiențe nutriționale sau un aport prea scăzut de fibre, care poate cauza constipație, diaree sau greață. Consumul de alimente bogate în fibre și dense nutrițional poate îmbunătăți mult programe de slăbit precum Atkins. În prezent, în cadrul programului Atkins, pentru a fi prevenite deficiențele nutriționale, se recomandă diverse suplimente alimentare.

Dieta Atkins: concluzii, sfaturi și recomandări suplimentare

Dacă te gândești serios să ții dieta Atkins, ia în considerare o documentare mai amănunțită. Cumpără sau împrumută una dintre cărți, mai ales pentru a studia rețetele culinare. Dieta poate fi o opțiune bună pentru scăderea în greutate, însă ea nu este pentru oricine. De exemplu, dieta recomandă consultul medical înainte de a începe persoanelor care iau diuretice, insulină sau medicamente antidiabetice. Persoanele cu probleme renale, femeile însărcinate sau care alăptează nu ar trebui să încerce dieta.

Etichete:

atkins, dieta atkins, dieta de slabit, dieta low carb, program Atkins

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ. Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.

Articole recomandate din categoria Diete de slabit

Menține-ți silueta, fără diete drastice
Sărbătorile au trecut, drept urmare e timpul pentru adoptarea unei diete sănătoase. După ce am..

18.01.2023

Cristea Bettina
diete
Categorii de alimente care îngrașă

16.11.2022

Dr. Corina Zugravu
diete
15 alimente bune pentru slăbit

15.11.2022

Stan Stefan
diete
Cele mai importante 10 semne ale unei relații problematice cu mâncarea

04.11.2022

Mariș Adelina
diete
Regimul Dukan – provocări și limite

08.09.2022

Dr. Alin Popescu
diete
8 sfaturi pentru o pierdere în greutate de durată

22.08.2022

Mariș Adelina
diete
Dieta Zodiac – sau cum să slăbești în funcție de zodie

12.08.2022

Stan Stefan
diete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1030470
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 344515
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 347646
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 293902
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 158961

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Psihologie Sanatate Sport Editorial Retete

Recomandări din alte categorii

Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!
Sfaturi pentru o digestie ușoară și sănătoasă
Retete de sanatate de la Naturalis
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne