logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Gama Assista Oftapic, Naturalis Septocalmin Islandica şi gelurile ArtroSuport, câştigătoare în cadrul competiţiei „Votat Produsul Anului®” 2022

          mai 10, 2022

          Catena sprijină refugiații ucraineni

          martie 30, 2022

          Grupul Fildas Catena oferă sprijin refugiaților ucraineni

          martie 24, 2022

          Înotătorul Paul Georgescu, MAN OF THE YEAR la înot în ape deschise

          februarie 8, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Dieta cu orez

          mai 6, 2022

          Ceaiurile de slăbit – Ce te poate ajuta cu adevărat?

          mai 4, 2022

          Să slăbim cu plante de sezon!

          mai 2, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Cum păstrăm corect ouăle și laptele în frigider: greșeli pe care le facem fără să știm

          mai 20, 2022

          De ce sunt cireșele atât de scumpe?

          mai 19, 2022

          O jumătate de cană de afine pe zi poate ține demența departe

          mai 18, 2022
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Top 3 retete dietetice pentru masa de Craciun

          decembrie 17, 2021

          Supe aromate pentru serile racoroase de octombrie

          octombrie 8, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Studiu: cum reduce ciocolata riscul de a muri tânăr

          mai 18, 2022

          Vrei să începi să urci pe munți?! Iată ce trebuie să știi

          aprilie 12, 2022

          Bucură-te de o primăvară plină de energie!

          aprilie 7, 2022
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021

          Provocare de 30 de zile: tonifiere totală

          iunie 14, 2021

          Mituri explicate despre activitatea fizică

          iunie 10, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2021

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Dieta lui Simon Cowell. Cele 4 alimente la care celebrul star Tv a renunțat pentru a slăbi

          mai 18, 2022

          De la „munte” la „stâncă”, de la 205 de kg la 155 kg

          martie 30, 2022

          Cum arată în prezent Maddie Ziegler, micuța dansatoare din videoclipurile Siei

          septembrie 24, 2021
  • Terapii alternative
        • Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022

          5 ceaiuri pentru sănătatea rinichilor

          mai 11, 2022

          Talasoterapia, sănătate la malul mării

          iunie 25, 2021

          Seva de mesteacăn și proprietățile sale terapeutice

          decembrie 29, 2020
diete

Dieta Atkins: mănânci bine, slăbești rapid

Deși are aproape 50 de ani, Dieta Atkins continua să fie foarte populară. În topul 2021 al dietelor, la capitolul scădere rapidă în greutate, dieta Atkins se situează pe un surprinzător loc doi. Dieta este săracă în carbohidrați, iar cei care o promovează susțin că poți scădea în greutate mâncând atâtea proteine și grăsimi câte vrei. Condiția este să eviți alimentele bogate în carbohidrați. Într-adevăr, în ultimii 10 ani, mai mult de 20 de studii au demonstrat că astfel de diete low-carb, în care nu trebuie să socotești caloriile, pot fi eficiente pentru a slăbi.

13.01.2021

Stan Stefan

3570

Timp estimat de citire:

8 minute, 58 secunde
Cuprins
1. Dieta Atkins – principii, beneficii și dezavantaje
2. Cele 4 faze ale dietei Atkins
3. Ce nu ai voie să consumi în dieta Atkins
4. Ce ai voie să consumi în dieta Atkins
5. Băuturi recomandate în dieta Atkins
6. Dieta Atkins – cât este de restrictivă până la urmă?
7. Meniu de 7 zile pentru dieta Atkins
8. Sportul și dieta Atkins
9. Beneficiile pentru sănătate ale dietei Atkins
10. Riscurile dietei Atkins
11. Dieta Atkins: concluzii, sfaturi și recomandări suplimentare

Dieta Atkins – principii, beneficii și dezavantaje

Dieta a fost creată în anul 1972 de doctorul Robert C. Atkins, specialist în medicină internă și cardiologie, care a promovat-o la momentul respectiv printr-o carte devenită bestseller. Medicul considera că dieta tipic americană, bogată în carbohidrați, era de vină pentru bolile cardiovasculare și diabetul de tip 2. Astăzi, dieta Atkins este o afacere în adevăratul sens al cuvântului, în valoare de milioane de dolari. Adepții Atkins beneficiază în prezent de o gamă variată de produse alimentare, disponibile în marile magazine sau online, de cărți cu mii de rețete culinare, de aplicații pentru număratul carbohidraților, de planuri alimentare și de suport din partea specialiștilor. Ca multe alte diete de succes, programul Atkins a evoluat, el încurajând în prezent consumul de vegetale bogate în fibre. Totodată, se adresează și persoanelor vegetariene sau vegane.

Dieta Atkins a fost la început criticată de specialiști și considerată nesănătoasă din cauza conținutului ridicat de grăsime saturată. De atunci, dieta a fost studiată îndelung și s-a demonstrat că poate fi eficientă pentru scăderea în greutate, pentru menținerea constantă a glicemiei și pentru îmbunătățirea profilului lipidic. Chiar dacă este bogată în grăsimi, nu conduce în general la creșterea nivelului de colesterol LDL, deși acest lucru se poate întâmpla în cazul anumitor persoane.

Motivul pentru care dietele low-carb sunt eficiente pentru scăderea greutății este că reducerea aportului de carbohidrați și creșterea celui de proteine determină scăderea poftei de mâncare, determinându-te să consumi mai puține calorii fără să îți dai seama.

Beneficii dieta Atkins

  • Poate ajuta într-adevăr la slăbit
  • Nu este necesar să socotești caloriile
  • Nu vei resimți senzația acută de foame
  • Regulile sunt clare și simple
  • Se focusează și pe alimente bogate în fibre
  • Există foarte multe resurse disponibile (site-uri, cărți, rețete etc)

Dezavantaje dieta Atkins

  • Conținut redus de fructe și cereale
  • Posibile efecte secundare (calculi renali, probleme articulare și atacuri de gută), cauzate de excesul proteic
  • Poate fi considerată o dietă restrictivă
  • Rezultatele pot fi greu de menținut
  • Este necesar să se numere cantitatea netă de carbohidrați

Cele 4 faze ale dietei Atkins

Faza 1 (inducția): presupune consumul a sub 20 de grame de carbohidrați pe zi pentru două săptămâni. Sunt recomandate alimentele bogate în proteine și grăsimi, alături de legume verzi cu puțini carbohidrați. Această fază are rolul de a iniția scăderea în greutate.

Faza 2 (echilibrarea): presupune adăugarea progresivă de nuci și semințe, vegetale cu puțini carbohidrați și cantități reduse de fructe.

Faza 3 (consolidarea): înainte de a ajunge la greutatea țintă, adaugă progresiv mai mulți carbohidrați în dietă până când procesul de scădere în greutate încetinește.

Faza 4 (menținerea): în această fază poți consuma carbohidrați atâta vreme cât nu observi că te reîngrași.

Cu toate acestea, cele patru faze sunt deseori considerate complicate și pot să nu fie necesare. În mod normal vei putea să slăbești și să nu te îngrași din nou dacă urmezi un meniu specific pentru dieta Atkins (o combinație dintre fazele 2 și 3). Unele persoane aleg să sară peste faza de inducție și să includă încă de la început suficiente legume și fructe. Această abordare poate fi la fel de eficientă. Alții preferă să rămână în faza de inducție pe termen nedefinit. Practic, dieta din prima fază este similară cu dieta keto.

Ce nu ai voie să consumi în dieta Atkins

Alimentele pe care trebuie să le excluzi în timpul dietei Atkins sunt:

  • Zahărul: băuturile răcoritoare, sucurile de fructe, prăjiturile, bomboanele, înghețata etc.
  • Cerealele: grâul, orezul, secara, orzul.
  • Uleiurile vegetale: uleiul de porumb, uleiul de rapiță,
  • Grăsimile trans: de obicei, regăsite în produsele procesate, menționate pe etichete ca grăsimi hidrogenate.
  • Legumele bogate în carbohidrați: morcovi, napi (doar în faza de inducție)
  • Fructele bogate în carbohidrați: bananele, merele, perele, portocalele, strugurii (doar în faza de inducție)
  • Amidonoasele: cartofii, cartofii dulci (doar în faza de inducție)
  • Leguminoasele: fasolea, lintea, mazărea (doar în faza de inducție)

Ce ai voie să consumi în dieta Atkins

Alimentația din timpul dietei Atkins ar trebui să se bazeze pe:

  • Carne: vită, porc, oaie, pui, bacon și altele.
  • Pește gras și fructe de mare: somon, păstrăv, sardine.
  • Ouă: de orice tip
  • Legume cu puțini carbohidrați: kale, spanac, broccoli, sparanghel, salată verde și altele.
  • Lactate integrale: unt, brânză, smântână, iaurt integral
  • Nuci și semințe: migdale, nuci de Macadamia, semințe de floarea-soarelui etc.
  • Grăsimi sănătoase: ulei de măsline extravirgin, ulei de cocos, ulei de avocado etc.

Atâta vreme cât îți vei baza mesele pe o sursă de proteine care conține și grăsimi, alături de vegetale cu puțini carbohidrați sau fructe oleaginoase, vei scădea în greutate.

Băuturi recomandate în dieta Atkins

  • Apa: ca întotdeauna, apa este considerată cea mai sănătoasă băutură
  • Cafeaua: multe studii au arătat că aceasta este bogată în antioxidanți benefice
  • Ceaiul verde: conține și el la rândul lui substanțe cu efecte antioxidante

Dieta Atkins – cât este de restrictivă până la urmă?

Contrar a ce se spune, dieta Atkins este destul de flexibilă. Numai în primele două săptămâni este recomandat să reduci drastic aportul de carbohidrați. După aceea carbohidrații sănătoși pot fi adăugați progresiv, chiar și vegetalele care conțin surse mai consistente: fructele de pădure, cartofii, leguminoasele, orezul. Totuși, recomandarea de a menține o dietă scăzută în carbohidrați rămâne și după încheierea dietei, pentru a menține rezultatele. Dacă te vei reîntoarce la vechile obiceiuri alimentare, te vei îngrășa din nou. Acest lucru este valabil pentru toate dietele.

Meniu de 7 zile pentru dieta Atkins

Acest meniu este potrivit pentru faza de inducție. Pe măsură ce treci prin celelalte faze, este indicat să adaugi diverse surse de carbohidrați.

Luni

Mic dejun: ouă cu legume, prăjite în ulei de cocos

Prânz: Salată din verdețuri cu carne de pui și ulei de măsline, o mână de fructe oleaginoase

Cină: friptură și legume crude

Marți

Mic dejun: ouă prăjite cu bacon

Prânz: piept de pui cu legume

Cină: cheeseburger fără chiflă cu legume și puțin unt

Miercuri

Mic dejun: omletă cu legume, gătită în unt

Prânz: salată de verdețuri cu creveți și ulei de măsline

Cină: friptură de vită cu salată verde

Joi

Mic dejun: ouă cu legume, prăjite în ulei de cocos

Prânz: friptură de vită

Cină: somon la grătar cu legume verzi

Vineri

Mic dejun: ouă fierte cu bacon

Prânz: salată din verdețuri cu carne de pui și ulei de măsline, o mână de fructe oleaginoase

Cină: chiftele cu legume

Sâmbătă

Mic dejun: omletă cu mix de legume

Prânz: chiftele cu legume

Cină: cotlet de porc cu legume

Duminică

Mic dejun: ouă fierte cu bacon

Prânz: cotlet de porc cu legume

Cină: aripioare de pui cu sos salsa și legume

Gustări în dieta Atkins

Cei care țin dieta Atkins simt de obicei că apetitul le scade substanțial. Cele trei mese pe zi, sau chiar două, pot fi suficiente. Dacă ți se face foame între mese, poți consuma:

  • Un ou fiert tare
  • O bucată de brânză
  • O bucată de carne
  • Câteva fructe oleaginoase
  • Iaurt grecesc
  • Fructe de pădure cu frișcă
  • Baby morcovi (limitat în faza de inducție)
  • Fructe (după faza de inducție)
  • În prezent, și diverse produse marca Atkins (shake-uri, batoane etc.)

Sportul și dieta Atkins

În dieta Atkins nu se consideră că sportul este vital pentru scăderea în greutate. Totuși, se menționează că antrenamentul ajută la menținerea greutății și are numeroase alte beneficii pentru sănătate.

Beneficiile pentru sănătate ale dietei Atkins

Se susține frecvent că dieta Atkins poate aduce o serie de beneficii pentru sănătate, prevenind sau ameliorând unele afecțiuni grave, cum ar fi sindromul metabolic, diabetul, presiunea sangvină crescută și bolile cardiovasculare. De fapt, aproape orice dietă care te face să slăbești, poate reduce și riscul pentru astfel de afecțiuni. Un studiu a arătat că persoanele care au urmat dieta Atkins și-au scăzut nivelul de trigliceride, îmbunătățindu-și sănătatea cardiovasculară.

Riscurile dietei Atkins

Dieta Atkins menționează faptul că în prima fază, din cauza reducerii drastice a carbohidraților, pot apărea efecte secundare, precum:

  • Dureri de cap
  • Amețeală
  • Slăbiciune
  • Oboseală
  • Constipație

Unele diete scăzute în carbohidrați pot determina deficiențe nutriționale sau un aport prea scăzut de fibre, care poate cauza constipație, diaree sau greață. Consumul de alimente bogate în fibre și dense nutrițional poate îmbunătăți mult programe de slăbit precum Atkins. În prezent, în cadrul programului Atkins, pentru a fi prevenite deficiențele nutriționale, se recomandă diverse suplimente alimentare.

Dieta Atkins: concluzii, sfaturi și recomandări suplimentare

Dacă te gândești serios să ții dieta Atkins, ia în considerare o documentare mai amănunțită. Cumpără sau împrumută una dintre cărți, mai ales pentru a studia rețetele culinare. Dieta poate fi o opțiune bună pentru scăderea în greutate, însă ea nu este pentru oricine. De exemplu, dieta recomandă consultul medical înainte de a începe persoanelor care iau diuretice, insulină sau medicamente antidiabetice. Persoanele cu probleme renale, femeile însărcinate sau care alăptează nu ar trebui să încerce dieta.

Etichete:

atkins, dieta atkins, dieta de slabit, dieta low carb, program Atkins

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ. Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.

Articole recomandate din categoria Diete de slabit

Ceaiurile de slăbit – Ce te poate ajuta cu adevărat?
Kilogramele nedorite sunt o pacoste de care toți încearcă să scape. Din păcate, este cu mult ma..

04.05.2022

Dr. Corina Zugravu
diete
Să slăbim cu plante de sezon!

02.05.2022

Dr. Corina Zugravu
diete
Cum te ajută cromul să slăbești? Sfaturi și recomandări

26.04.2022

tonica
diete
Dieta mediteraneeană pentru slăbit

11.04.2022

Dr. Corina Zugravu
diete
10 alimente cu rol în arderea grăsimilor

21.03.2022

Tabaran Luminita
diete
De ce scazi în centimetri, nu și în greutate?

18.02.2022

Stan Stefan
diete
Leptina – importanța ei pentru organismul uman

07.02.2022

Dr. Alin Popescu
diete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1026633
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 341198
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 345123
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 291309
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 154259

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Retete Vedete Psihologie Sport Reviste

Recomandări din alte categorii

Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești
Studiu: cum reduce ciocolata riscul de a muri tânăr
Dieta lui Simon Cowell. Cele 4 alimente la care celebrul star Tv a renunțat pentru a slăbi
Retete de sanatate de la Naturalis
De ce este indicat să-ți schimbi regimul de slăbire
Dieta cu orez
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2022
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne