logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate

          martie 13, 2023

          Timișoara – Capitală Europeană a Culturii 2023

          februarie 16, 2023

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          februarie 14, 2023

          Studiu: ce legătură are greutatea cu Vitamina D

          februarie 10, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect

          martie 20, 2023

          Tehnici pentru controlul porțiilor și reducerea consumului de alimente nesănătoase

          martie 15, 2023

          Dieta keto, pro și contra

          martie 13, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • 7 semne ale lipsei de vitamina C

          martie 10, 2023

          Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli

          martie 9, 2023

          Da sau Nu consumului de apă minerală carbogazoasă?

          martie 9, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Probleme și tulburări digestive cauzate de stres

          martie 27, 2023

          Legătura dintre alimentație și starea de oboseală cronică

          martie 9, 2023

          Diabet gestațional: care este regimul pe care trebuie să-l adopte viitoarea mămică?

          martie 8, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat

          martie 10, 2023
          Spondiloza cervicala

          Exemple de exerciții care ameliorează simptomatologia în spondiloza cervicală

          martie 8, 2023

          Exerciții fizice care te ajută să arzi un număr mare de calorii

          martie 7, 2023
  • Psihologie
        • Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung

          martie 21, 2023

          20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
nutritie-sanatoasa

Cum alegem cerealele pentru micul dejun

De mult nu mai este un secret pentru nimeni ca micul dejun este o masa extrem de importanta. Reprezinta o premisa esentiala pentru energia fizica si mentala cu care esti pregatit sa faci fata solicitarilor zilei. A nu manca dimineata este extrem de daunator. Doar ca, atentie, caloriile micului dejun se contabilizeaza.

13.04.2016

Dr. Corina Zugravu

4342

Timp estimat de citire:

4 minute, 14 secunde

Faptul ca e o masa esentiala nu inseamna ca trebuie exagerat cu densitatea energetica a alimentelor consumate. Si atunci, ce produse pot fi mai indicate decat cerealele cu lapte? Sunt sanatoase si dense nutritional… sau nu?

Prea mult zahar

Din pacate, cele mai populare cereale pentru dimineata nu sunt deloc sanatoase. Iar intr-o lume in care supraponderalitatea este un adevarat flagel, ce poate fi mai tragic decat sa crezi ca ai facut o alegere buna si, de fapt, sa nu faci altceva decat sa inghiti foarte mult zahar? Si ca si cand lucrurile nu ar fi fost suficient de rele, multi parinti, de buna-credinta, aleg cutii de cereale frumos colorate, cu desene animate sau surprize, si le ofera celor mici, convinsi ca le dau ceea ce este mai potrivit.

Gust amplificat de arome adaugate

Cerealele intens procesate, cu adaos de zahar (foarte mult) si alte ingrediente aducatoare de calorii, sunt o varianta de evitat. Chiar daca ele sunt adesea fortificate cu minerale si vitamine, alte ingrediente le fac improprii unui mic dejun sanatos. Gustul dulce, intens, te „educa” gresit, in asa fel incat, ulterior, alte tipuri, mai putin zaharate, ti se vor parea fade si fara gust. Mai ales ca acest gust este amplificat de diferite arome adaugate, care stimuleaza pofta.

Cititi lista de ingrediente

Adevarat, suntem avertizati ca trebuie sa ne limitam la o portie, dar portia nu are mai mult de 30 de grame. Insa aromele si zaharul te fac sa depasesti cu certitudine aceasta cantitate, de altfel, foarte mica. Te sfatuiesc sa te uiti pe eticheta nutritionala a acestor produse, chiar din faza de achizitie. Pierzi putin timp in supermarket, dar nu vei regreta mai tarziu cand vei vedea ce ai cumparat. Daca cerealele pe care vrei sa le iei pentru tine sau pentru cei mici aduc multe calorii, iar daca acestea provin mai ales din zaharuri si, eventual, din lipide, gandeste-te mai bine… Citeste si lista de ingrediente. Daca sunt extrem de multe, inseamna ca produsul este procesat, prelucrat intens si ar fi mai bine sa il eviti. Nu te lasa inselat de desenele de pe cutie. Valurile de laptic sanatos, fetele de animalute si copilasi fericiti nu trebuie sa te induca in eroare.

Daca cerealele pe care vrei sa le iei pentru tine sau pentru cei mici aduc multe calorii, iar daca acestea provin mai ales din zaharuri si, eventual, din lipide, gandeste-te mai bine…

La o determinare din 2014 a nivelului de zaharuri din cerealele de mic dejun pentru copii care se comercializeaza in Romania s-au gasit valori care au ajuns pana la 43 g/100 g cereale. Valoarea medie a fost de 28 g/100 g de cereale, ceea ce inseamna ca, la o portie foarte mica, de 30 de grame, un copil primeste deja 9 grame de zaharuri, adica aproape 2 lingurite de zahar. Poate nu e mult, dar sunt sigura ca multi ignora ca mananca si zahar, care a fost adaugat astfel incat sa faca cerealele mai tentante.

Fulgii de cereale, simpli si sanatosi

„Parintii” cerealelor matinale sigur nu s-au gandit ca „mostenirea” lor va fi atat de dulce. Primele cereale „pentru de dimineata” erau simple si se pregateau prin incalzire sau fierbere in apa sau lapte. Gasim si azi variante care amintesc de primele cereale de mic dejun. Sunt fulgii simpli de orz, ovaz, secara, porumb sau grau. Exista si varianta numita muesli, care, daca este pregatita clasic, aduna laolalta fulgi simpli de cereale, fructe uscate si diferite nuci sau alune (din pacate, si la muesli va trebui sa fii atent, pentru ca unele retete au ajuns sa includa zahar).

Beneficiile cerealelor simple

Toti acesti fulgi de cereale sunt alegerea potrivita pentru un mic dejun sanatos. Sunt foarte bogati in fibre, unele, de tipul betaglucanilor, aducandu-si contributia la scaderea colesterolului sangvin. Fibrele iti vor rezolva si problema tranzitului intestinal si iti vor normaliza flora intestinala. Ca sa nu mai spun ca te vor asigura din punct de vedere al satietatii. O sa observi ca doar foarte tarziu ti se va face foame din nou. Combina-i cu lapte obisnuit sau vegetal si vei oferi organismului toata energia si toti biocatalizatorii necesari bunei sale functionari. Lasa-i la inmuiat peste noapte sau fierbe-i inainte de consum pentru a le creste digestibilitatea. Vei observa cum se „umfla“ in mediu umed si astfel volumul lor creste. Adauga-le chiar tu cateva migdale, stafide, merisoare, daca simti nevoia unui gust divers, si invata sa apreciezi savoarea alimentelor naturale.

Fulgii de cereale aduc toti nutrientii unui bob de cereala nerafinat, proteine, amidon si urme de lipide nesaturate, alaturi de vitamine din complexul B, vitamina E si minerale.

Si nu uita: nu cutia si desenele de pe ea trebuie sa iti dicteze alegerea cand vine vorba de cerealele pentru micul dejun, ci eticheta nutritionala si ingredientele.

Dr. Corina Zugravu

Specialist igiena alimentatiei si nutritie

Etichete:

cereale, cereale mic dejun, fulgi

Articole recomandate din categoria Alimentatie sanatoasa pentru copii

(P) Cum se administrează uleiul de pește copiilor mici și de ce este atât de folositor?
Deși mulți dintre noi avem amintiri neplăcute din cauza gustului îngrozitor pe care ulei..

19.10.2020

tonica
nutritie sanatoasa
Lipsa poftei de mâncare la copii - ce poate ascunde?

15.09.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
Meniul de campion: ce punem în farfuriile celor mici

01.09.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
OMS: Recomandări-cheie pentru o dietă sănătoasă, de la bebeluşi la adulţi

20.02.2020

Alin Claudiu Popescu
nutritie sanatoasa
Copilul tău este supraponderal? Ce este de făcut

27.01.2020

Alin Claudiu Popescu
nutritie sanatoasa
Jocuri educative cu si despre nutritie pentru copii

11.04.2019

Daradan Bogdan
nutritie sanatoasa
Fibrele in alimentatia copilului - recomandari si limite

03.01.2018

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1031303
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 345302
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 348236
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 294555
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 160230

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Retete Psihologie Reviste Noutati

Recomandări din alte categorii

Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Probleme și tulburări digestive cauzate de stres
Omleta vegană sau omleta de post: cum se face
Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne