logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”

          decembrie 21, 2022

          Festivalul Brazilor de Crăciun, susținut şi în acest an de Catena, a stabilit un nou record de generozitate: 820.000 de euro

          decembrie 15, 2022

          Grupul Fildas – Catena, premiul „Lider în domeniul pharma de peste 30 de ani”, la Gala Premiilor Capital

          decembrie 12, 2022

          Încă un premiu pentru Fildas-Catena Grup: „Premiul pentru trei decenii de artă în business”

          noiembrie 1, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • 5 metode de a ține post intermitent: pro și contra

          februarie 6, 2023

          Și noi cum (mai) slăbim?! Diete de slăbit eficiente și sănătoase

          februarie 2, 2023

          Menține-ți silueta, fără diete drastice

          ianuarie 18, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Top 5 surse de grăsimi “bune”

          februarie 2, 2023

          Top alimente care luptă cu inflamația

          ianuarie 30, 2023

          Știai că există și postbiotice? Au o influență importantă asupra imunității

          ianuarie 12, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Sfaturi pentru o digestie ușoară și sănătoasă

          februarie 2, 2023

          Refluxul gastroesofagian: care sunt cauzele și cum putem ameliora simptomele

          ianuarie 16, 2023

          Alimentația pentru creier sănătos

          ianuarie 12, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!

          septembrie 22, 2022

          Fitness la vârsta a treia

          septembrie 5, 2022

          Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
nutritie-sanatoasa

Cele mai sanatoase: fructele de padure

Venita din tari nordice sau cu zone montane extinse, „moda” fructelor de padure readuce in actualitate roade ale pamantului delicioase si sanatoase. Cine nu a fost în drumetie la munte si nu a mancat fragi, zmeura, coacaze sau mure culese direct din natura, gandindu-se poate cu teama ca s-ar putea intalni cu Mos Martin?! Dincolo de conotatiile psihologice, fructele de padure au atat de multe avantaje nutritionale, incat isi merita pe deplin aprecierea de care se bucura.

08.08.2013

Dr. Corina Zugravu

7839

Timp estimat de citire:

2 minute, 58 secunde

Inainte de a le descrie, trebuie sa subliniez ca exista si „rubedenii” de „gradina” ale acestor fructe de padure. Pe ele le regasiti adesea in piete sau supermarketuri, diferenta majora fata de soiurile salbatice fiind dimensiunea mai mare a fructului.

Murele de gradina sunt de vreo 2-3 ori mai mari decat cele de padure, la fel si afinele. Soiul cultivat este la fel de nutritiv ca si cel salbatic, chiar daca in general as recomanda mai degraba produsul salbatic, fie si numai pentru faptul ca nu s-a gasit cu siguranta niciodata sub actiunea unui tratament cu pesticide. Sa nu ne facem insa iluzii: si soiurile salbatice pot fi poluate, pentru ca si ele cresc in ecosisteme modificate de mana omului, unde solul, aerul, apa pot sa poarte tot felul substante nocive (metale grele , hidrocarburi cancerigene, pulberi,  diversi poluanti care rezulta din activitatea noastra de zi cu zi).

 

Fructele de padure – valoare nutritiva remarcabila

Desi sunt dulci-acrisoare si foarte aromate, fructele de padure nu au multe calorii. Mai mult, au indice glicemic mai mic de 50, deci scazut, care influenteaza favorabil nu numai metabolismul energetic, dar si metabolismul glucidic, lipidic etc. De asemenea, ele contin cantitati uriase de vitamina C. Lucrurile nu se opresc aici. Vitamina C este un puternic antioxidant natural, însa fructele de padure contin un adevarat arsenal de fitonutrienti antioxidanti si antiinflamatori.

 

Fructele de padure au cei mai multi antioxidanti

Cercetarile din ultimul timp au pus in lumina faptul ca aceste fructe sunt pur si simplu „bombe” antioxidante si ca folosirea lor curenta are efecte in profilaxia unei multitudini de boli sau evenimente patogene: de la amanarea sensecentei, normalizarea profilului lipidic sangvin, scaderea colesterolului, diminuarea tensiunii arteriale, inhibarea proceselor aterogene, pana la vindecarea unor infectii banale, dar incomode, cum sunt infectiile urinare.

Fructele de padure au si efect anticanceros, stimuleaza functiile cognitive si amelioreaza vederea! Toate aceste efecte sanogenetice se alatura caracteristicilor organoleptice de exceptie. Deci, altfel spus, ne ajutam organismul sa fie sanatos, consumand alimente cu gust, aroma, culoare de exceptie. Niciun medicament sau supliment nu a reusit pana in prezent sa adune tot ansamblul de substante cu actiune sinergica din fructele de padure… ca sa nu mai vorbim de placerea deosebita pe care o aduce consumatorului ingestia lor.

Coacazele au de aproape 10 ori mai multa vitamina C decat lamaile sau portocalele.

 

Puteti pastra la congelator fructele de padure

Fructele de padure isi pastreaza „averea” nutritiva si in forma congelata, cu conditia sa nu le pastrati mai mult de 6 luni in congelator. Asadar, pe langa faptul ca vara trebuie sa ne facem obligatoriu plinul cu fructe de padure, este bine sa ne gandim si la sezonul rece si sa ne umplem congelatorul cu minunatele bobite rosii sau albastre! Cu frisca sau fara, in salate sau chiar intr-o tarta, fructele de padure sunt aliatii organismului nostru. Si pot fi consumate fara probleme si in curele de slabire!

 

fruct

calorii

glucide

fibre

minerale

Afine (o ceasca= 145g)

81.2

20.5

4

0.3

Mure (o ceasca)

79

18

5

06

Zmeura

43.2

10.11

3.3

0.6

Coacaze

23.3

6

2

0.1

Dr. Corina Zugravu
Specialist igiena alimentatiei si nutritie

Etichete:

beneficii fructe de padure, vitamine si minerale fructe de padu

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Top alimente care luptă cu inflamația
Cu toții cunoaștem consecința evidentă a alegerilor alimentare constant nesănătoase: creștere..

30.01.2023

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
Știai că există și postbiotice? Au o influență importantă asupra imunității

12.01.2023

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Ce să mâncăm și ce să evităm în sezonul rece

13.12.2022

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Laptele de măgăriță: beneficii pentru sănătate

05.12.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Beneficiile consumului de pâine cu maia

02.12.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
De ce să consumi alimente fermentate? 7 alimente fermentate care fac minuni

16.11.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
5 alimente care acum 100 de ani erau complet subapreciate

13.11.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1030546
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 344572
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 347690
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 293959
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 159073

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sport Evenimente Psihologie Sanatate

Recomandări din alte categorii

5 metode de a ține post intermitent: pro și contra
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
Retete de sanatate de la Naturalis
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Sfaturi pentru o digestie ușoară și sănătoasă
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne