logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare

          ianuarie 15, 2021

          O serie de molecule din fructe, ceai sau cacao ajută la scăderea hipertensiunii arteriale

          ianuarie 8, 2021

          Riscul cardiovascular la femei, puternic influențat de etapele vieții reproductive

          ianuarie 5, 2021

          Viitor sănătos, atât din punct de vedere fizic, cât și mental!

          decembrie 23, 2020
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix

          ianuarie 14, 2021
          Dieta Atkins, mananci bine, slabesti rapid

          Dieta Atkins: mănânci bine, slăbești rapid

          ianuarie 13, 2021

          Top cele mai bune diete în 2021

          ianuarie 11, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • alimente pe care sa le eviti in sarcina

          Alimente pe care să le eviți în sarcină

          ianuarie 11, 2021
          Consuma Graviola si bucura-te de beneficii antioxidante din plin

          Consumă Graviola și bucură-te de beneficii antioxidante din plin

          ianuarie 8, 2021

          Surse de vitamina C în sezonul rece

          decembrie 28, 2020
  • Povești de succes
        • Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019

          De la 93 la 78 de kilograme, prin voință și un regim simplu

          septembrie 30, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Dieta Keto: 3 rețete pentru prânz și cină

          ianuarie 14, 2021

          5 idei de cină sănătoasă pentru copii

          ianuarie 13, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • (P) De ce este uleiul de pește aliatul sistemului imunitar și al funcționării optime a creierului?

          ianuarie 12, 2021

          Ghid complet de tehnici de remodelare corporală

          ianuarie 5, 2021

          Despre vergeturi: tipuri, tratamente, prevenție

          decembrie 7, 2020
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exercitii cardio pentru acasa

          5 exerciții cardio pentru acasă

          ianuarie 6, 2021

          Cele mai bune brățări fitness din 2020

          decembrie 6, 2020

          Top 5 exerciții de slăbit acasă

          noiembrie 13, 2020
  • Psihologie
        • Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020

          Cum să faci față atacurilor de panică. Ghid practic pentru înțelegerea și vindecarea celor mai epuizante forme de teamă

          octombrie 27, 2020
  • Vedete
        • Vedete care au slăbit
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020

          Actrița Brooke Shields, super în formă la 55 de ani

          octombrie 14, 2020

          Halle Berry, în formă maximă la 54 de ani. Uite ce mănâncă și cum antrenează

          octombrie 2, 2020
  • Terapii alternative
        • Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020

          S.O.S., alergii! Cele mai bune substanțe antihistaminice naturale

          octombrie 12, 2020

          Tot ce trebuie să știi despre valeriană

          septembrie 15, 2020

          5 uleiuri esențiale pentru calmarea emoțiilor negative

          aprilie 23, 2020
nutritie-sanatoasa

Cele mai sanatoase: fructele de padure

Venita din tari nordice sau cu zone montane extinse, „moda” fructelor de padure readuce in actualitate roade ale pamantului delicioase si sanatoase. Cine nu a fost în drumetie la munte si nu a mancat fragi, zmeura, coacaze sau mure culese direct din natura, gandindu-se poate cu teama ca s-ar putea intalni cu Mos Martin?! Dincolo de conotatiile psihologice, fructele de padure au atat de multe avantaje nutritionale, incat isi merita pe deplin aprecierea de care se bucura.

08.08.2013

Dr. Corina Zugravu

6593

Timp estimat de citire:

2 minute, 58 secunde

Inainte de a le descrie, trebuie sa subliniez ca exista si „rubedenii” de „gradina” ale acestor fructe de padure. Pe ele le regasiti adesea in piete sau supermarketuri, diferenta majora fata de soiurile salbatice fiind dimensiunea mai mare a fructului.

Murele de gradina sunt de vreo 2-3 ori mai mari decat cele de padure, la fel si afinele. Soiul cultivat este la fel de nutritiv ca si cel salbatic, chiar daca in general as recomanda mai degraba produsul salbatic, fie si numai pentru faptul ca nu s-a gasit cu siguranta niciodata sub actiunea unui tratament cu pesticide. Sa nu ne facem insa iluzii: si soiurile salbatice pot fi poluate, pentru ca si ele cresc in ecosisteme modificate de mana omului, unde solul, aerul, apa pot sa poarte tot felul substante nocive (metale grele , hidrocarburi cancerigene, pulberi,  diversi poluanti care rezulta din activitatea noastra de zi cu zi).

 

Fructele de padure – valoare nutritiva remarcabila

Desi sunt dulci-acrisoare si foarte aromate, fructele de padure nu au multe calorii. Mai mult, au indice glicemic mai mic de 50, deci scazut, care influenteaza favorabil nu numai metabolismul energetic, dar si metabolismul glucidic, lipidic etc. De asemenea, ele contin cantitati uriase de vitamina C. Lucrurile nu se opresc aici. Vitamina C este un puternic antioxidant natural, însa fructele de padure contin un adevarat arsenal de fitonutrienti antioxidanti si antiinflamatori.

 

Fructele de padure au cei mai multi antioxidanti

Cercetarile din ultimul timp au pus in lumina faptul ca aceste fructe sunt pur si simplu „bombe” antioxidante si ca folosirea lor curenta are efecte in profilaxia unei multitudini de boli sau evenimente patogene: de la amanarea sensecentei, normalizarea profilului lipidic sangvin, scaderea colesterolului, diminuarea tensiunii arteriale, inhibarea proceselor aterogene, pana la vindecarea unor infectii banale, dar incomode, cum sunt infectiile urinare.

Fructele de padure au si efect anticanceros, stimuleaza functiile cognitive si amelioreaza vederea! Toate aceste efecte sanogenetice se alatura caracteristicilor organoleptice de exceptie. Deci, altfel spus, ne ajutam organismul sa fie sanatos, consumand alimente cu gust, aroma, culoare de exceptie. Niciun medicament sau supliment nu a reusit pana in prezent sa adune tot ansamblul de substante cu actiune sinergica din fructele de padure… ca sa nu mai vorbim de placerea deosebita pe care o aduce consumatorului ingestia lor.

Coacazele au de aproape 10 ori mai multa vitamina C decat lamaile sau portocalele.

 

Puteti pastra la congelator fructele de padure

Fructele de padure isi pastreaza „averea” nutritiva si in forma congelata, cu conditia sa nu le pastrati mai mult de 6 luni in congelator. Asadar, pe langa faptul ca vara trebuie sa ne facem obligatoriu plinul cu fructe de padure, este bine sa ne gandim si la sezonul rece si sa ne umplem congelatorul cu minunatele bobite rosii sau albastre! Cu frisca sau fara, in salate sau chiar intr-o tarta, fructele de padure sunt aliatii organismului nostru. Si pot fi consumate fara probleme si in curele de slabire!

 

fruct

calorii

glucide

fibre

minerale

Afine (o ceasca= 145g)

81.2

20.5

4

0.3

Mure (o ceasca)

79

18

5

06

Zmeura

43.2

10.11

3.3

0.6

Coacaze

23.3

6

2

0.1

Dr. Corina Zugravu
Specialist igiena alimentatiei si nutritie

Etichete:

beneficii fructe de padure, vitamine si minerale fructe de padu

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Consumă Graviola și bucură-te de beneficii antioxidante din plin
Graviola este un fruct tropical care se bucură de popularitate datorită aromei unice și numeroase..

08.01.2021

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Surse de vitamina C în sezonul rece

28.12.2020

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
Citricele – asemănări și deosebiri

28.12.2020

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
(P) Sunt acizii Omega-3 sursă magică de sănătate? Iată ce boli țin, cu siguranță, deoparte!

22.12.2020

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Cum alcătuim un prânz sănătos: exemple și sfaturi de la medici

16.12.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
5 rețete vegane pentru cină

08.12.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
Care sunt cei mai periculoși 10 aditivi alimentari?

03.12.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.07.2013
    306 1015981
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 332034
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 337775
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 284372
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 141797



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Psihologie Editorial Sanatate

Recomandări din alte categorii

5 exerciții cardio pentru acasă
Nu toți pacienții confirmați cu COVID-19 produc anticorpi protectori
Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării
Dieta Keto: 3 rețete pentru prânz și cină
Retete de sanatate de la Naturalis
Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne