logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare

          ianuarie 15, 2021

          O serie de molecule din fructe, ceai sau cacao ajută la scăderea hipertensiunii arteriale

          ianuarie 8, 2021

          Riscul cardiovascular la femei, puternic influențat de etapele vieții reproductive

          ianuarie 5, 2021

          Viitor sănătos, atât din punct de vedere fizic, cât și mental!

          decembrie 23, 2020
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix

          ianuarie 14, 2021
          Dieta Atkins, mananci bine, slabesti rapid

          Dieta Atkins: mănânci bine, slăbești rapid

          ianuarie 13, 2021

          Top cele mai bune diete în 2021

          ianuarie 11, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Un măr pe zi ține doctorul departe – Adevăr sau Mit?

          ianuarie 22, 2021

          Fisticul, sursă inepuizabilă de beneficii

          ianuarie 18, 2021
          alimente pe care sa le eviti in sarcina

          Alimente pe care să le eviți în sarcină

          ianuarie 11, 2021
  • Povești de succes
        • Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019

          De la 93 la 78 de kilograme, prin voință și un regim simplu

          septembrie 30, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Diabetic? Descoperă dulciuri pe care le poți mânca

          ianuarie 21, 2021

          Rețete cu pudra de roșcove (carob) recomandate copiilor

          ianuarie 21, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Dieta fara gluten și beneficiile ei în endometrioză

          ianuarie 21, 2021

          (P) Produsele Clinique: ajută la îmbunătățirea stării pielii

          ianuarie 19, 2021
          5 exercitii pentru spate

          5 exerciții pentru spate

          ianuarie 18, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Cele mai bune sfaturi pentru culturiști de la Arnold Schwarzenegger

          ianuarie 23, 2021
          Exercitii cardio pentru acasa

          5 exerciții cardio pentru acasă

          ianuarie 6, 2021

          Cele mai bune brățări fitness din 2020

          decembrie 6, 2020
  • Psihologie
        • Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020

          Cum să faci față atacurilor de panică. Ghid practic pentru înțelegerea și vindecarea celor mai epuizante forme de teamă

          octombrie 27, 2020
  • Vedete
        • Vedete care au slăbit
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020

          Actrița Brooke Shields, super în formă la 55 de ani

          octombrie 14, 2020

          Halle Berry, în formă maximă la 54 de ani. Uite ce mănâncă și cum antrenează

          octombrie 2, 2020
  • Terapii alternative
        • Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020

          S.O.S., alergii! Cele mai bune substanțe antihistaminice naturale

          octombrie 12, 2020

          Tot ce trebuie să știi despre valeriană

          septembrie 15, 2020

          5 uleiuri esențiale pentru calmarea emoțiilor negative

          aprilie 23, 2020
diete

Carbohidratii in dieta de slabit – ce rol au?

Carbohidratii sau glucidele sunt principala sursa de energie a organismului. In functie de compozitia si impactul lor asupra glicemiei, acestia se impart in doua categorii: glucide simple sau zaharuri (glucoza, fructoza si zaharoza) si glucide complexe sau polizaharide. Ambele tipuri stimuleaza secretia de insulina, insa in moduri diferite.

10.11.2016

Dr. Cristina Ioana Pavel

2815

Timp estimat de citire:

2 minute, 16 secunde

Glucidele simple cresc rapid insulina si au efect lipoformator (favorizeaza ingrasarea), iar cele complexe se absorb lent si determina o secretie insulinica mai diminuata ca amplitudine, comparativ cu cele rapide. Astfel, este furnizata corpului o energie constanta pe tot parcursul zilei, sunt prevenite cresterile si scaderile bruste ale glicemiei si senzatia de satietate este instalata pe o perioada mai indelungata.

Dulciuri vs fructe

Imagineaza-ti organismul ca pe o masina al carei combustibil sunt glucidele. Daca vrei ca masina sa functioneze la randament maxim si pe termen lung, vei alege cel mai bun combustibil, nu? La fel stau lucrurile si cu glucidele – exista glucide care promoveaza cresterea in greutate (siropuri, prajituri, miere, rahat, smochine, halva, ciocolata, bomboane, biscuiti, produse de patiserie, prajituri, bauturi carbogazoase) si glucide sanatoase (din fructe, legume, cereale integrale, lactate degresate si leguminoase), care ajuta organismul sa functioneze optim, asigurând si parte din necesarul de vitamine si minerale.

Zaharul este cea mai periculoasa glucida simpla, de aceea trebuie inlocuit cu variante sanatoase, ca siropul de artar sau indulcitori artificiali de tipul xylitol sau stevie.

Carbohidrati pentru slabit

Daca se urmareste o scadere in greutate, ratia glucidica ar trebui sa provina din glucide complexe, continute in legume, lactate, salate, unele fructe si cereale. In prima parte a zilei se pot consuma glucide complexe de tipul cerealelor integrale si fructelor, iar spre seara, se prefera consumul de legume si leguminoase, in combinatie cu proteine din carne slaba sau peste.

Excluderea completa a glucidelor din dieta este extrem de periculoasa, pentru ca acestea reprezinta unica sursa de energie a creierului. O dieta saraca in glucide va fi daunatoare memoriei.

Dietele bazate pe carbohidrati, mai sanatoase

Studiile recente sugereaza ca o dieta bogata in carbohidrati si saraca in proteine, exact opusul a ce a fost promovat pâna acum, ar avea efecte mult mai benefice asupra sanatatii fata de dietele bogate in proteine si sarace in carbohidrati. Coincidenta face ca aceleasi principii dietetice sa fie urmate si de japonezii din Okinawa, cea mai longeviva populatie din lume. Dieta lor este compusa din peste si carne slaba, alaturi de carbohidrati complecsi, cu digestie lenta.

In concluzie, nu trebuie sa elimini complet carbohidratii din dieta, ci sa alegi alimentele care contin carbohidrati complecsi. Consumul de dulciuri nu este o nevoie reala din punct de vedere nutritiv pentru organism, ci este mai mult o preferinta gustativa.

Dr. Cristina Ioana Pavel, medic specialist diabet,

nutritie si boli metabolice, Regina Maria, Ponderas Academic Hospital

Etichete:

carbohidrati, carbohidrati sanatosi, carbohidrati slabit, dieta carbohidrati

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ. Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.

Articole recomandate din categoria Diete de slabit

Whole30, dieta care face furori în SUA
Dacă îți era dor de o dietă care să reducă drastic consumul de carbohidrați și să fie destu..

04.01.2021

Dr. Corina Zugravu
diete
Tot ce trebuie să știi despre dieta Stockholm sau dieta cardiologilor

31.12.2020

Liliana Costache
diete
O nouă dietă de slăbit: dieta metabolismului accelerat

18.12.2020

Dr. Corina Zugravu
diete
Slăbește sănătos – 10 reguli și secrete pentru o siluetă de vis

15.12.2020

Stan Stefan
diete
Înfometarea, dieta perfectă sau drumul sigur spre obezitate?

11.12.2020

Stan Stefan
diete
Lista alimentelor cu calorii negative

11.12.2020

Liliana Costache
diete
Greutatea corporală: 4 pași ca să redobândești controlul, fără a ține regim

10.12.2020

Natalia Talmacec
diete



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.07.2013
    306 1016244
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 332269
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 337959
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 284578
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 142102



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Psihologie Sport Retete Sanatate

Recomandări din alte categorii

Cele mai bune sfaturi pentru culturiști de la Arnold Schwarzenegger
Retete de sanatate de la Naturalis
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Dieta fara gluten și beneficiile ei în endometrioză
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Nu toți pacienții confirmați cu COVID-19 produc anticorpi protectori
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne