Apusul dietei mediteraneene: Italia se confruntă cu o criză alarmantă de obezitate infantile

Timp estimat de citire:

2 minute, 27 secunde

Conform datelor recente, Italia a ajuns să înregistreze una dintre cele mai ridicate rate de obezitate și supraponderabilitate infantilă din Europa. Mesele tradiționale pregătite în familie sunt înlocuite din ce în ce mai des de gustări rapide bogate în zahăr, băuturi răcoritoare și mâncăruri de tip fast-food.

Alimente procesate și sedentarism

Experții indică spre o combinație de factori socio-economici și schimbări ale stilului de viață modern. Ritmul zilnic alert le lasă părinților tot mai puțin timp pentru gătit, în timp ce alimentele procesate sunt intens promovate, mai ieftine și mai accesibile. Situația este agravată de sedentarismul tot mai pronunțat în rândul celor mici, ceea ce transformă această schimbare alimentară într-o veritabilă criză de sănătate publică pentru viitorul țării.

„Dieta mediteraneană tradițională a fost pierdută”, a declarant doctorul Valter Longo, directorul Institutului de Longevitate din cadrul Universității din California de Sud pentru BBC. „Doar 10% dintre italieni o mai urmează cu adevărat.”

Transformarea este vizibilă peste tot: de la rafturile supermarketurilor pline cu alimente ultra-procesate, până la pizzeriile care vând felii încărcate cu cartofi prăjiți, cârnați și gustări prăjite.

Obiceiuri nesănătoase, preluate din familie

Doctorul Roberto Berni Canani, medic pediatru și specialist în obezitate la Universitatea Federico II din Napoli, vede consecințele modificării alimentației în fiecare zi.

„Am tratat copii de doar doi sau trei ani care cântăreau deja 25 de kg”, spune el. El afirmă că majoritatea părinților nu își dau seama că copiii lor sunt supraponderali. „Vin la mine pentru alte probleme — o tuse, dureri de stomac, diaree. Nu realizează că greutatea copilului este cea care le cauzează.”

Până când multe familii ajung la clinica lui, obiceiurile nesănătoase sunt deja adânc înrădăcinate. Acestea încep acasă și sunt consolidate la școală.

Iar în Italia, încurajarea copiilor să fie mai activi poate fi surprinzător de dificilă. Multe școli sunt găzduite în palate vechi și frumoase — care nu au fost niciodată concepute având în minte educația fizică modernă.

Obezitatea este o „epidemie globală în creștere”, susține OMS (Organizația Mondială a Sănătății). Peste un miliard de oameni din întreaga lume sunt în prezent obezi, iar obezitatea infantilă s-a cvadruplat din 1990 până în prezent.

În 2025, Italia a devenit prima țară care a adoptat o lege națională ce recunoaște obezitatea drept o boală cronică, progresivă și recidivantă.

Sursa: BBC

Foto: Shutterstock.com