logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Cum să dormi mai bine: soluția ingenioasă de a îmbunătăți calitatea somnului

          Cum să dormi mai bine: soluția ingenioasă de a îmbunătăți calitatea somnului

          noiembrie 27, 2023
          Premieră în e-commerce-ul românesc: Spring Farma a avut cel mai MARE eveniment de LIVE Shopping din țară

          Premieră în e-commerce-ul românesc: Spring Farma a avut cel mai MARE eveniment de LIVE Shopping din țară

          noiembrie 10, 2023
          Prebioticele, un super aliat în lupta cu kilogramele în plus

          Prebioticele, un super aliat în lupta cu kilogramele în plus

          octombrie 23, 2023
          Produsele ultraprocesate pot da o dependență la fel de mare ca fumatul

          Produsele ultraprocesate pot da o dependență la fel de mare ca fumatul

          octombrie 19, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Dieta cu morcovi

          Dieta cu morcovi sau cum să slăbești simplu și sănătos

          noiembrie 29, 2023
          Dieta mediteraneană – informații, planuri de masa si rețete

          Dieta mediteraneană – informații, planuri de masa si rețete

          noiembrie 28, 2023
          Dieta rapida, de 3 zile, cu grepfrut

          Pregătește-ți silueta pentru Revelion: dieta de trei zile cu grepfrut

          noiembrie 28, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Alimente bogate in calciu

          Alimente care conțin calciu. Topul alimentelor bogate in calciu

          decembrie 4, 2023
          Gustari cu putine calorii

          10 idei de gustări cu puține calorii

          decembrie 4, 2023
          Beneficiile fructului noni

          Ce nu știai despre fructul noni

          noiembrie 29, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023
          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021
          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020
          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Top 5 cele mai calorice rețete culinare de Crăciun

          Top 5 cele mai calorice rețete culinare de Crăciun

          decembrie 4, 2023
          Rețetă inedită cu varză la cuptor: aromată, delicioasă și sățioasă

          Rețetă inedită cu varză la cuptor: aromată, delicioasă și sățioasă

          noiembrie 28, 2023
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Ce să mănânci și ce alimente să eviți dacă suferi de indigestie

          Ce să mănânci și ce alimente să eviți dacă suferi de indigestie

          decembrie 5, 2023
          Dieta pentru sanatatea rinichilor

          Dieta pentru sănătatea rinichilor

          decembrie 4, 2023
          Cum menținem tensiunea arterială în limite normale fără medicamente

          Cum menținem tensiunea arterială în limite normale fără medicamente

          noiembrie 24, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Culturistul Robert Florea a scris istorie la Natural Olympia, cea mai mare competiție de culturism din lume

          Culturistul Robert Florea a scris istorie la Natural Olympia, cea mai mare competiție de culturism din lume

          decembrie 4, 2023
          Robert Florea, culturist vegetarian și actual campion Natural Mr. Universe: „La Mr. Olympia, vreau să reprezint România cu capul sus”

          Robert Florea, culturist vegetarian și actual campion Natural Mr. Universe: „La Mr. Olympia, vreau să reprezint România cu capul sus”

          noiembrie 3, 2023
          Ora cea mai potrivită pentru a face mișcare

          Ora cea mai potrivită pentru a face mișcare

          septembrie 18, 2023
  • Psihologie
        • Tulburările de alimentație: diferențe, riscuri și soluții

          Tulburările de alimentație: diferențe, riscuri și soluții

          octombrie 5, 2023
          Slabitul si sanatatea

          Soluțiile „minune” de slăbit și sănătatea

          septembrie 13, 2023
          Bulimie

          Bulimia – boală sau efect?

          septembrie 12, 2023
          Body Positivity – Pro și Contra

          Body Positivity – Pro și Contra

          mai 24, 2023
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Arnold Schwarzenegger recunoaște că el și Sylvester Stallone și-au pus în trecut bețe în roate

          Arnold Schwarzenegger recunoaște că el și Sylvester Stallone și-au pus în trecut bețe în roate

          octombrie 30, 2023
          Regina Rania a Iordaniei atrage toate privirile. Este într-o formă de invidiat la 53 de ani

          Regina Rania a Iordaniei atrage toate privirile. Este într-o formă de invidiat la 53 de ani

          octombrie 27, 2023
          Paris Hilton, formă de invidiat la 42 de ani. Cum mai arată moștenitoarea imperiului Hilton și ce face pentru a se menține în formă

          Paris Hilton, formă de invidiat la 42 de ani. Cum mai arată moștenitoarea imperiului Hilton și ce face pentru a se menține în formă

          octombrie 25, 2023
  • Terapii alternative
        • Ceai verde

          Ceaiul verde te ajută să slăbești

          octombrie 16, 2023
          Ceaiuri de slabit

          Ceaiuri medicinale pentru slăbit

          septembrie 22, 2023
          Ceai de slabit

          Ceaiurile pentru slăbit

          septembrie 22, 2023
          Dieta minune cu ceai de chimen

          Dieta minune cu ceai de chimen negru

          septembrie 20, 2023
nutritie-sanatoasa

Adevărat sau fals despre alimente

Ca să fii sănătos trebuie să mănânci sănătos, dar ca să mănânci sănătos trebuie să te informezi și să faci alegerea corectă atunci când mergi la cumpărături sau când gătești. Continuăm să verificăm miturile țesute în jurul alimentelor noastre de toate zilele.

20.09.2023

tonica

1304

Mituri alimente
Timp estimat de citire

Timp estimat de citire:

3 minute, 6 secunde
Cuprins
1. Legumele din ciorbe își pierd vitaminele din cauza fierberii.
2. Creatina este o substanță care favorizează dezvoltarea musculară, dar are numeroase efecte adverse.
3. Apa minerală îngrașă.
4. Dulciurile mâncate înainte de masă taie pofta de mâncare.

Legumele din ciorbe își pierd vitaminele din cauza fierberii.

Adevărat

Prin fierbere, legumele pierd o parte din vitaminele pe care le conțin, dar procentul depinde de tipul de vitamină, de legumă, dar și de modul în care sunt fierte. De exemplu: cartofii fierți cu coajă pierd 25% din vitamine, cei curățați și fierți întregi între 30-40%, iar cei tăiați bucățele 50-65% din vitamine. Vitamina A din morcovii folosiți la supe și ciorbe se pierde total prin fierbere, iar varza pierde 80% din vitamina C conținută.

Datorită acestui fapt, nutriționiștii nu mai recomandă consumul ciorbelor și supelor și indică să fie înlocuite cu salate de legume proaspete. S-a ajuns la teoria conform căreia o ciorbă sau o supă are o valoare nutritivă slabă atât prin pierderea de vitamine a legumelor, cât și prin faptul că, prin fierberea cărnii, se eliberează toxine.

Creatina este o substanță care favorizează dezvoltarea musculară, dar are numeroase efecte adverse.

Adevărat

Creatina despre care se poartă atâtea discuții este un compus natural al organismului și este constituită din trei aminoacizi (glicină, arginină, metionină) și se formează în rinichi, ficat și pancreas (95% se fixează în mușchii scheletici, cca. 120 g). Atunci când este luată ca supliment, are următoarele efecte benefice: favorizează creșterea forței și a masei musculare (efecte de tip anabolizant) și accelerează refacerea metabolică și musculară după eforturi intense. Însă, pe lângă acestea, are și o serie de efecte negative, cum ar fi: „leagă” magneziu în organism, ceea ce poate produce crampe musculare („cârcei”), modifică metabolismul fibrei musculare și duce mai repede la contracturi sau întinderi musculare în timpul efortului, suprasolicită tendoanele prin creșterea masei musculare, provoacă tulburări digestive (crampe, diaree), hepatice și mai ales renale (crește nivelul de acid uric).

Apa minerală îngrașă.

Fals

O confuzie des întâlnită este că apa minerală este cea carbogazoasă. Ei bine, de fapt, apa plată este tot o apă minerală, adică o apă fără dioxid de carbon (fără gaz) care conține săruri minerale. „Apă minerală” – de care toată lumea vorbește este o apă cu săruri minerale și bioxid de carbon. Apa plată adevărată este cea care nu conține deloc săruri minerale și se mai numește apă de masă. Întrebarea care se impune este: De ce ar îngrășa o apă care conține săruri minerale dar care este și carbogazoasă? Adevărul este că nu îngrașă, dar că orice lichid care conține dioxid de carbon balonează, ceea ce nu are însă nicio legătură cu depozitarea de grăsimi sau câștigul în greutate.

Dulciurile mâncate înainte de masă taie pofta de mâncare.

Fals

„Ronțăitul” înainte de mese taie pofta de mâncare, însă depinde ce bunătăți ronțăi. Dacă vorbim de dulciuri, vorbim deja de glucide cu absorbție rapidă, care odată consumate, se asimilează repede în sânge și determină creșterea glicemiei într-un timp foarte scurt. Acest lucru agresează pancreasul și duce la eliberarea masivă de insulină pentru a contracara nivelul crescut al glucozei în sânge. Insulina, odată eliberată, scade glicemia și astfel se ajunge din nou la un nivel normal sau scăzut al glicemiei care va duce la apariția foamei.

Etichete

Etichete:

apa minerala, dulciuri, mituri alimente

Articole recomandate din categoria Puterea Alimentelor

Ulei de masline, beneficii
Uleiul de măsline, un izvor de sănătate
Uleiul de măsline are o largă întrebuințare, fiind un ingredient esențial în preparatele culin..

16.11.2023

Lucia Comanescu
nutritie sanatoasa
Beneficiile consumului de gulie
Despre gulie, un medicament forte

14.11.2023

Marius Radu
nutritie sanatoasa
Mango
Mango, regele fructelor

13.11.2023

Andreea Clucerescu
nutritie sanatoasa
Tipuri de carnuri sanatoase
Care sunt cele mai bune cărnuri într-o dietă sănătoasă?

06.11.2023

Raluca Baciu
nutritie sanatoasa
Suc de fructe
Sucuri de fructe... de care să bem?

19.10.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Must beneficii
Mustul și antioxidanții săi

17.10.2023

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Dieta cu alimente integrale – cum îți poate schimba viața și greutatea
Dieta cu alimente integrale - cum îți poate schimba viața și greutatea

22.09.2023

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1035055
  2. Dieta cu supă de varză
    18.08.2023
    182 349488
  3. Dieta Oshawa
    18.08.2023
    181 351762
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 297149
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 168665

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Retete Noutati Reviste Evenimente Sport

Recomandări din alte categorii

Arnold Schwarzenegger recunoaște că el și Sylvester Stallone și-au pus în trecut bețe în roate
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Culturistul Robert Florea a scris istorie la Natural Olympia, cea mai mare competiție de culturism din lume
Dieta cu morcovi sau cum să slăbești simplu și sănătos
Top 5 cele mai calorice rețete culinare de Crăciun
tonica group
facebook
instagram
youtube
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne