Teoria “set-point” și greutatea noastră
Ai observat că greutatea ta are obiceiul să se încadreze în anumite limite?! Dacă nu ții dietă sau dacă ai ținut și renunți la ea, greutatea de-a lungul vieții tinde sa se întoarcă în același punct. Sigur, dacă insiști cu mâncatul în exces, te vei îngrășa. Dar dacă mănânci normal, nu se poate să nu fi observat existența acestui set-point despre care am să vorbesc in continuare. Oamenii de știință l-au observat și pe animale de laborator. De exemplu, dacă le-au înfometat și apoi le-au lăsat să mănânce liber, au mâncat, dar nu mai mult decât le-a permis să ajungă la greutatea inițială.
16.08.2023
Timp estimat de citire:
4 minute, 59 secundeAșadar, teoria “punctului de referință”(set point) pornește de la premisa că un corp al unei ființe vii posedă un interval de greutate natural, predeterminat, pe care se străduiește să-l mențină, indiferent de factorii externi. Explorarea originilor, mecanismelor și implicațiilor teoriei punctului de referință aruncă lumină asupra interacțiunii complexe dintre genetică, mediu și comportament în domeniul greutății corporale.
De unde a pornit aceasta teorie
Conceptul de punct de referință pentru greutatea corporală a apărut în urma deceniilor de cercetare menite să descifreze detaliile extrem de complexe ale metabolismului și reglării greutății. Teoria sugerează că orice individ are un interval de greutate determinat genetic, adesea denumit „punct de referință”. Acest punct de referință acționează ca un mecanism de reglare, ghidând eforturile organismului de a menține stabilitatea în acest interval de greutate. Deși mecanismele exacte din spatele acestui fenomen sunt încă explorate, este clar că factorii genetici, hormonali și neurologici joacă un rol crucial.
Influențe genetice
Genetica influențează, fără îndoială, predispoziția unui individ la o anumită greutate corporală. Studiile pe gemeni, atât identici, cât și fraterni, au evidențiat componenta ereditară a reglării greutății corporale. Cu toate acestea, genetica nu este un determinant universal. Mai degrabă, interacționează cu diverși factori de mediu, cum ar fi dieta, activitatea fizică și stresul, pentru a modela traiectoria greutății unui individ.
Reglarea hormonală
Hormonii, mesagerii funcțiilor corpului, contribuie semnificativ la teoria punctului de referință. Hormoni precum leptina, produsă de celulele adipoase, semnalează creierului rezervele de energie ale corpului. Pe măsură ce crește nivelul de grăsime, crește și producția de leptină, care teoretic ar trebui să conducă la reducerea aportului alimentar și la creșterea cheltuielilor energetice. Cu toate acestea, expunerea prelungită la niveluri ridicate de leptină poate duce la scăderea sensibilității la semnalele acesteia (se dezvoltă, din păcate , un fel de rezistență), contribuind potențial la creșterea în greutate.
Factori neurologici
Circuitele neuronale complexe ale creierului joacă, de asemenea, un rol esențial în reglarea greutății corporale. Hipotalamusul, denumit adesea centrul de control al organismului, integrează semnale de la hormoni și neurotransmițători pentru a regla apetitul și metabolismul. Atunci când greutatea corpului se abate de la punctul de referință, hipotalamusul inițiază mecanisme de corectare a acestui dezechilibru, fie prin creșterea, fie prin scăderea apetitului și a cheltuielilor de energie în repaus.
Factori de mediu și comportamentali
În timp ce genetica și fiziologia stabilesc cadrul mai larg, factorii de mediu și comportamentali pot influența dacă greutatea unui individ se încadrează în intervalul lor de referință. Stilurile moderne de viață, caracterizate prin lipsa de activitate fizică, consum de alimente ultraprocesate și stres cronic pot perturba echilibrul delicat stabilit de punctul de referință al organismului. Acești factori pot duce la creșterea în greutate sau pot face dificilă menținerea unei greutăți sănătoase.
Contestarea teoriei punctului de referință
Conceptul de punct de referință nu este lipsit de controverse. Criticii susțin că simplifică prea mult complexitățile reglării greutății și subminează semnificația schimbărilor comportamentale în managementul greutății. Intervenții precum adoptarea unei diete echilibrate, creșterea activității fizice, gestionarea stresului și obținerea unui somn adecvat pot avea un impact sumat asupra punctului de referință al organismului prin modificarea căilor hormonale și neuronale.
Implicații pentru managementul greutății
Înțelegerea teoriei punctului de referință are implicații semnificative pentru abordarea managementului greutății. Recunoașterea faptului că organismul rezistă în mod natural la schimbările drastice ale greutății evidențiază nevoia de strategii durabile, pe termen lung. Dietele “la moda” și restricțiile extreme de calorii pot duce la pierderea în greutate pe termen scurt, dar mecanismele de referință ale organismului contracarează adesea aceste eforturi, ducând la recâștigarea în greutate. În schimb, concentrarea asupra schimbărilor graduale, durabile, care se aliniază cu tendințele naturale ale corpului, poate da rezultate stabile si pe termen lung.
Cercetările în domeniul acestei teorii continuă, aruncând lumină asupra complexității acesteia și oferind noi căi de intervenție. Progresele în genetică, neuroștiință și reglarea hormonală oferă oportunități de a rafina înțelegerea asupra modului în care funcționează mecanismele de reglare a greutății corpului. Abordările personalizate ale managementului greutății, luând în considerare structura genetică unică a individului și răspunsurile fiziologice, sunt promițătoare pentru strategii mai eficiente și personalizate.
În concluzie, teoria punctului de referință subliniază conlucrarea complicata dintre genetică, hormoni, căi neuronale și factorii de mediu în domeniul reglării greutății corporale. În timp ce conceptul de punct de referință oferă un cadru pentru înțelegerea tendințelor naturale ale corpului, este important să recunoști că interacțiunea dintre genetică și stilul de viață este dinamică. Ca atare, punctul de referință nu trebuie privit ca un fel de blestem, care nu îți dă voie nici să slăbești, nici să te îngrași, ci ca un element care îți oferă repere cu privire la ceea ce înseamnă o greutate sănătoasă pentru corpul tău.
Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ. Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.
Ce fructe sunt permise în dieta Keto?
13.09.2024