logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Gama Naturalis Artrosuport Colagen, castigatoare a competitiei “Votat Produsul Anului 2023”, la categoria Sistem osteo-articular

          mai 23, 2023

          Benesio StresCalm, „Votat Produsul Anului” 2023, la categoria Suplimente naturale antistres!

          mai 17, 2023

          Benesio MaxiTonic, câștigător al competiției „Votat Produsul Anului®” 2023 – categoria Vitamine și minerale!

          mai 17, 2023

          Oamenii de știință au descoperit de ce este irezistibilă ciocolata

          aprilie 10, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cum să-ți planifici mesele pentru o pierdere în greutate eficientă

          mai 24, 2023

          Sfaturi de slăbit pentru persoanele ocupate

          mai 24, 2023

          Post intermitent – cum să-l începeți și cum să-l urmați corect?

          mai 22, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Am întrebat ChatGPT care sunt cele mai sănătoase alimente. Vezi ce răspuns a dat inteligența artificială

          iunie 8, 2023

          Sfecla roșie – beneficii și consum

          iunie 6, 2023

          Categorii de alimente sănătoase (potrivit piramidei alimentelor)

          mai 19, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • 3 deserturi cu piersici de care te vei îndrăgosti. Uite cât de simplu se prepară

          mai 31, 2023

          3 idei de salate pe care să le încerci vara aceasta dacă ești la dietă

          mai 30, 2023
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Apneea în somn și alimentația

          iunie 2, 2023

          Sindrom premenstrual? Alimente de evitat și alimente recomandate

          iunie 2, 2023

          Sănătatea colonului: cum să o protejăm

          mai 18, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exerciții fizice pentru arderea grăsimilor

          mai 8, 2023

          Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat

          martie 10, 2023
          Spondiloza cervicala

          Exemple de exerciții care ameliorează simptomatologia în spondiloza cervicală

          martie 8, 2023
  • Psihologie
        • Body Positivity – Pro și Contra

          mai 24, 2023

          Cum să folosești “mâncatul conștient” pentru a pierde în greutate

          mai 3, 2023

          Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung

          martie 21, 2023

          20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Kate Middleton, trup de invidiat la 41 de ani. Care este secretul Prințesei de Wales

          iunie 8, 2023

          Kerem Bürsin, protagonistul telenovelei turcești „Dragostea plutește în aer” – cum se menține în formă actorul turc

          mai 30, 2023

          Ți-l mai aduci aminte pe Jonah Hill din filmul “Lupul de pe Wall Street”? Transformarea lui este incredibilă!

          mai 25, 2023
  • Terapii alternative
        • Sarea amară – beneficii și utilizări

          iunie 8, 2023

          Ceai de cimbru – beneficii și indicații terapeutice

          iunie 6, 2023

          Ceai de coada-șoricelului – beneficii și indicații terapeutice

          iunie 2, 2023

          Ceai de mușețel – beneficii și indicații terapeutice

          iunie 2, 2023
nutritie-sanatoasa

Mit: gălbenușul nu este sănătos!

Ouăle sunt o adevărată “bombă” nutritivă, dar, într-o anumită perioadă, au fost puse la zid de nutriționiști din cauza faptului că ar crește colesterolul. Dar este sau nu adevărat? A venit momentul să dăm cărțile pe față în privința beneficiilor nutritive ale oului!

30.03.2021

Stefan Stan

8055

Timp estimat de citire:

4 minute, 33 secunde
Cuprins
1. Ouăle sunt o sursă fantastică de nutrienți
2. Motive pentru care merită să consumi oul întreg
3. Ouăle întregi conțin multe vitamine și minerale
4. Oul este sănătos dacă îl prepari corect

Ouăle sunt o sursă fantastică de nutrienți

Adevărul este ca ouăle nu sunt doar o sursă fantastică de proteine slabe și acizi grași sănătoși pentru inimă Omega-3, dar, de asemenea, conțin mulți nutrienți importanți.

Un ou mare are în jur de 186 de miligrame de colesterol – cantitate ce se regăsește în întregime în gălbenuș. Din moment ce colesterolul provenit din alimentație era blamat ca fiind cauza principală a nivelului crescut de colesterol din sânge, gălbenușul de ou a fost exclus din alimentație și toată lumea opta doar pentru albuș. Trebuie să ținem minte că, totuși, albușul de ou este o sursă grozavă și sănătoasă de proteine, dar cu siguranță există loc în dieta pentru oul întreg! Dacă medicul nu ți-a recomandat altceva, poți să te bucuri de toate beneficiile nutritive ale unui ou întreg.

Motive pentru care merită să consumi oul întreg

Adevăratul pericol pentru nivelul de colesterol sunt grăsimile saturate și trans

Acum mulți ani, când oamenii de știință au aflat că nivelul crescut de colesterol din sânge este asociat cu afecțiuni cardiovasculare, se credea că alimentele bogate în colesterol erau cauza principală a nivelului mare de colesterol din sânge. Acum, 25 de ani mai târziu, oamenii de știință au ajuns la concluzia că acest colesterol alimentar nu este atât de rău – grăsimile saturate și trans au un efect mult mai mare asupra nivelului de colesterol din sânge!

Organismul tău are de fapt nevoie de colesterolul din carne și ouă pentru a produce testosteron, ce îți crește nivelul de energie și te ajută să-ți dezvolți musculatura, ceea ce te ajută să arzi mai multe calorii. Un studiu de la Universitatea din Connecticut arată că grăsimea din gălbenușul de ou ajută, de fapt, la diminuarea colesterolului “rău” din organism (LDL). Uită de ideea că oul, în special gălbenușul, este periculos pentru sănătatea ta! Conform American Heart Association, limita recomandată de colesterol alimentar este de 300 miligrame pentru persoanele cu valori normale ale LDL-ului. Totuși, dacă știi că ai probleme cu nivelul de colesterol sau ai cazuri de afecțiuni cardiovasculare în familie, este bine să discuți cu medicul înainte.

Omega 3 Forte de la Naturalis conține o formulă concentrată de acizi grași polinesaturați din ulei de pește și vitamina E, care contribuie la restabilirea echilibrului nervos, contribuie la stimularea vitalității intelectuale și are rol în reducerea riscului cardiovascular. Contribuie la scăderea trigliceridelor și a colesterolului „rău” – LDL și mărește nivelul colesterolului „bun” – HDL.

Ouăle întregi conțin multe vitamine și minerale

Oul întreg este un aliment aproape perfect, ce conține aproape toate vitaminele și mineralele de care organismul tău are nevoie pentru a funcționa. Oul este una dintre puținele surse alimentare de vitamina D și conține 7 grame de proteine de foarte bună calitate. De asemenea, ouăle întregi sunt pline de acizi grași Omega-3 și îți oferă multe vitamine din gama B și nutrienți – B6, B12, riboflavina, acid folic – care, de fapt, pot preveni afecțiunile cardiovasculare. L-arginina, un aminoacid din ouă, este esențială pentru ca organismul tău să poată produce proteine și hormoni de creștere. Un alt aminoacid din ouă, leucina, ajută organismul să producă hormoni de creștere, dar și să echilibreze nivelul de zahăr din sânge.

Gălbenușul în sine conține mare parte dintre aceste vitamine și minerale, plus multe proteine. Dacă mănânci doar albușul, pierzi toate aceste beneficii nutriționale și beneficiezi doar de 3,5 grame (jumătate) din cantitatea de proteine.

Oul este sănătos dacă îl prepari corect

Dacă îți prăjești oul în unt plin de grăsimi saturate și îl servești cu șuncă bogată tot în grăsimi saturate, acesta va avea un impact negativ asupra nivelului tău de colesterol. În schimb, încălzește ulei de măsline la foc mic într-o tigaie de fontă și îți vei pregăti ouăle în cel mai sănătos mod. Atunci când pregătești omleta sau alte preparate cu o cantitate mai mare de ouă, poți combina ouăle întregi cu albușurile separate. Motivul este că ouăle întregi conțin destul de multe grăsimi. Așadar, dacă pregătești ceva cu mai mult de două ouă, înlocuiește o parte dintre ouăle întregi cu albușuri.

Concluzie: ouăle întregi sunt o “bombă” de vitamine esențiale și minerale, de care organismul nostru are nevoie – mare parte din aceste vitamine și minerale se găsesc în gălbenuș! Dacă mănânci ouă întregi cu moderație, faci un gest sănătos pentru organismul tău, dar dacă servești preparate cu o cantitate mare de ouă, încearcă să înlocuiești o parte dintre ouăle întregi cu albușuri.

 

Etichete:

beneficiile oua pentru sanatate, colesterol oua, vitamine si minerale din oua

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Sfecla roșie - beneficii și consum
Ca orice legumă, sfecla roșie este o bogată sursă de vitamine și minerale, însă în c..

06.06.2023

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa
Categorii de alimente sănătoase (potrivit piramidei alimentelor)

19.05.2023

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa
Ciupercile pleurotus - beneficii și rețete

15.05.2023

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa
Lista carbohidraților buni, sănătoși pentru organism

11.05.2023

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa
Top 7 alimente antiinflamatoare

10.05.2023

Stefan Stan
nutritie sanatoasa
Semințe de psyllium - beneficii, proprietăți, consum

26.04.2023

Cristea Bettina
nutritie sanatoasa
Ulei de in - beneficii și recomandări de consum

18.04.2023

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1032117
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 346072
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 348784
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 295187
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 161622

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Noutati Reviste Evenimente Sport

Recomandări din alte categorii

Body Positivity – Pro și Contra
3 deserturi cu piersici de care te vei îndrăgosti. Uite cât de simplu se prepară
Apneea în somn și alimentația
Kate Middleton, trup de invidiat la 41 de ani. Care este secretul Prințesei de Wales
Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
tonica group
facebook
instagram
youtube
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne