logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Persoanele care n-au avut COVID-19 dezvoltă post-rapel mai puțini anticorpi decât cele care au trecut prin infecție și au făcut doar prima doză de vaccin

          februarie 24, 2021

          Tensiunea arterială considerată normală, mai mică la femei decât la bărbați

          februarie 23, 2021

          Dieta în copilărie, hotărâtoare pentru sănătatea viitoare

          februarie 17, 2021

          O inimă sănătoasă iubeşte mai mult de Ziua Inimii la Catena!

          februarie 12, 2021
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Detoxifiere și dieta cu suc de morcovi

          martie 4, 2021

          Mănâncă ascultându-ți simțurile – chiar funcționează!

          martie 3, 2021
          Lista fructelor permise în dietă

          Lista fructelor permise în dietă

          martie 2, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Top surse naturale de vitamina C

          martie 4, 2021

          10 alimente care te satură rapid și care te ajută să slăbești

          martie 3, 2021
          Hranește-te corect! Pește toxic versus pește sănătos

          Hrănește-te corect! Pește toxic versus pește sănătos

          februarie 26, 2021
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • 3 rețete de dietă cu țelină apio

          martie 2, 2021

          Zucchini cu ton

          martie 1, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Dieta pentru hemoroizi - cel mai bun tratament împotriva hemoroizilor

          Dieta pentru hemoroizi – cel mai bun tratament împotriva hemoroizilor

          martie 3, 2021

          Medic nutriționist: „Consumul excesiv de zahăr afectează sistemul cardiovascular, pancreasul, ficatul, creierul, rinichii, pielea, dinții”

          februarie 25, 2021

          Vitaminele din grupul B – din alimente sau din suplimente alimentare?

          februarie 22, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Vrei să mergi la sală? Îmbracă-te corespunzător!

          februarie 24, 2021

          Mișcare pe muzică – 8 dintre cele mai tari video-uri cu dans de pe YouTube

          februarie 22, 2021

          10 dintre cele mai frumoase și luxoase centre de fitness din lume

          februarie 11, 2021
  • Psihologie
        • Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021

          Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Top vedete care au slabit spectaculos in 2020

          Top vedete care au slăbit spectaculos în 2020

          februarie 10, 2021

          Ce mai face Jeremy Meeks, infractorul devenit top model

          ianuarie 27, 2021

          La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020
  • Terapii alternative
        • Seva de mesteacăn și proprietățile sale terapeutice

          decembrie 29, 2020

          Sănătate maximă și slăbire eficientă: ceaiul verde

          decembrie 27, 2020

          Cele mai cunoscute beneficii ale consumului de ceai de ghimbir

          decembrie 8, 2020

          Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020
nutritie-sanatoasa

Mit: galbenusul nu este sanatos!

Ouale sunt o adevarata “bomba” nutritiva, dar, intr-o anumita perioada, au fost puse la zid de nutritionisti din cauza faptului ca ar creste colesterolul. Dar este sau nu adevarat? A venit momentul sa dam cartile pe fata in privinta beneficiilor nutritive ale oului!

10.04.2014

Raluca Baciu

6029

Timp estimat de citire:

3 minute, 36 secunde

Ouale sunt o sursa fantastica de nutrienti

Adevarul este ca ouale nu sunt doar o sursa fantastica de proteine slabe si acizi grasi sanatosi pentru inima Omega 3, dar, de asemenea, contin multi nutrienti importanti.

Un ou mare are in jur de 186 de miligrame de colesterol – cantitate ce se regaseste in intregime in galbenus. Din moment ce colesterolul provenit din alimentatie era blamat ca fiind cauza principala a nivelului crescut de colesterol din sange, galbenusul de ou a fost exclus din alimentatie si toata lumea opta doar pentru albus. Trebuie sa tinem minte ca, totusi, albusul de ou este o sursa grozava si sanatoasa de proteine, dar cu siguranta exista loc in dieta pentru oul intreg! Daca medicul nu ti-a recomandat altceva, poti sa te bucuri de toate beneficiile nutritive ale unui ou intreg.

Motive pentru care merita sa consumi oul intreg:

Adevaratul pericol pentru nivelul de colesterol sunt grasimile saturate si trans

Acum multi ani, cand oamenii de stiinta au aflat ca nivelul crescut de colesterol din sange este asociat cu afectiuni cardiovasculare, se credea ca alimentele bogate in colesterol erau cauza principala a nivelului mare de colesterol din sange. Acum, 25 de ani mai tarziu, oamenii de stiinta au ajuns la concluzia ca acest colesterol alimentar nu este atat de rau – grasimile saturate si trans au un efect mult mai mare asupra nivelului de colesterol din sange!

Organismul tau are de fapt nevoie de colesterolul din carne si oua pentru a produce testosteron, ce iti creste nivelul de energie si te ajuta sa-ti dezvolti musculatura, ceea ce te ajuta sa arzi mai multe calorii. Un studiu de la Universitatea din Connecticut arata ca grasimea din galbenusul de ou ajuta, de fapt, la diminuarea colesterolului “rau” din organism (LDL). Uita de ideea ca oul, in special galbenusul, este periculos pentru sanatatea ta! Conform American Heart Association, limita recomandata de colesterol alimentar este de 300 miligrame pentru persoanele cu valori normale a LDL-ului. Totusi, daca stii ca ai probleme cu nivelul de colesterol sau ai cazuri de afectiuni cardiovasculare in familie, este bine sa discuti cu medicul inainte.

Ouale intregi contin multe vitamine si minerale

Oul intreg este un aliment aproape perfect, ce contine aproape toate vitaminele si mineralele de care organismul tau are nevoie pentru a functiona. Oul este una dintre putinele surse alimentare de vitamina D si contine 7 grame de proteine de foarte buna calitate. De asemenea, ouale intregi sunt pline de acizi grasi Omega 3 si iti ofera multe vitamine din gama B si nutrienti – B6, B12, riboflavina, acid folic – care, de fapt, pot preveni afectiunile cardiovasculare. L-arginina, un amino acid din oua, este esentiala pentru ca organismul tau sa poata produce proteine si hormoni de crestere. Un alt amino acid din oua, leucina, ajuta organismul sa produca hormoni de crestere, dar si sa echilibreze nivelul de zahar din sange.

Galbenusul in sine contine mare parte dintre aceste vitamine si minerale, plus multe proteine. Daca mananci doar albusul, pierzi toate aceste beneficii nutritionale si beneficiezi doar de 3,5 grame (jumatate) din cantitatea de proteine.

Oul este sanatos daca il prepari corect

Daca iti prajesti oul in unt plin de grasimi saturate si il servesti cu sunca bogata tot in grasimi saturate, acesta va avea un impact negativ asupra nivelului tau de coelsterol. In schimb, incalzeste ulei de masline la foc mic intr-o tigaie de fonta si iti vei pregati ouale in cel mai sanatos mod. Atunci cand pregatesti omleta sau alte preparate cu o cantitate mai mare de oua, poti combina ouale intregi cu albusurile separate. Motivul este ca ouale intregi contin destul de multe grasimi. Asadar, daca pregatesti ceva cu mai mult de doua oua, inlocuieste o parte dintre ouale intregi cu albusuri.

Concluzie: ouale intregi sunt o “bomba” de vitamine esentiale si minerale, de care organismul nostru are nevoie – mare parte din aceste vitamine si minerale se gasesc in galbenus! Daca mananci oua intregi cu moderatie, faci un gest sanatos pentru organismul tau, dar daca servesti preparate cu o cantitate mare de oua, incearca sa inlocuiesti o parte dintre ouale intregi cu albusuri.

Sursa: jillianmichaels.com

Raluca Baciu

Etichete:

beneficiile oua pentru sanatate, colesterol oua, vitamine si minerale din oua

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

10 alimente care te satură rapid și care te ajută să slăbești
Alimentele au un impact diferit asupra senzației de sațietate. Există alimentele sățioase care..

03.03.2021

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Hrănește-te corect! Pește toxic versus pește sănătos

26.02.2021

Liliana Costache
nutritie sanatoasa
Rădăcinoasele – scurtă prezentare

22.02.2021

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
Remedii din natură pentru tuse

18.02.2021

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
Ceai de măceșe: beneficii surprinzătoare pentru sănătate și siluetă

18.02.2021

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Ce spun studiile despre comportamentul alimentar al adolescenților?

17.02.2021

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
O nouă minune alimentară: Canihua

09.02.2021

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1017458
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 333332
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 338824
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 285492
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 143485



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Retete Reviste Noutati Sport

Recomandări din alte categorii

Persoanele care n-au avut COVID-19 dezvoltă post-rapel mai puțini anticorpi decât cele care au trecut prin infecție și au făcut doar prima doză de vaccin
3 rețete de dietă cu țelină apio
Singurătatea și foamea, o relație oficializată
Vrei să mergi la sală? Îmbracă-te corespunzător!
Dieta în copilărie, hotărâtoare pentru sănătatea viitoare
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne