logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare

          ianuarie 15, 2021

          O serie de molecule din fructe, ceai sau cacao ajută la scăderea hipertensiunii arteriale

          ianuarie 8, 2021

          Riscul cardiovascular la femei, puternic influențat de etapele vieții reproductive

          ianuarie 5, 2021

          Viitor sănătos, atât din punct de vedere fizic, cât și mental!

          decembrie 23, 2020
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix

          ianuarie 14, 2021
          Dieta Atkins, mananci bine, slabesti rapid

          Dieta Atkins: mănânci bine, slăbești rapid

          ianuarie 13, 2021

          Top cele mai bune diete în 2021

          ianuarie 11, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • alimente pe care sa le eviti in sarcina

          Alimente pe care să le eviți în sarcină

          ianuarie 11, 2021
          Consuma Graviola si bucura-te de beneficii antioxidante din plin

          Consumă Graviola și bucură-te de beneficii antioxidante din plin

          ianuarie 8, 2021

          Surse de vitamina C în sezonul rece

          decembrie 28, 2020
  • Povești de succes
        • Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019

          De la 93 la 78 de kilograme, prin voință și un regim simplu

          septembrie 30, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Dieta Keto: 3 rețete pentru prânz și cină

          ianuarie 14, 2021

          5 idei de cină sănătoasă pentru copii

          ianuarie 13, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • (P) De ce este uleiul de pește aliatul sistemului imunitar și al funcționării optime a creierului?

          ianuarie 12, 2021

          Ghid complet de tehnici de remodelare corporală

          ianuarie 5, 2021

          Despre vergeturi: tipuri, tratamente, prevenție

          decembrie 7, 2020
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exercitii cardio pentru acasa

          5 exerciții cardio pentru acasă

          ianuarie 6, 2021

          Cele mai bune brățări fitness din 2020

          decembrie 6, 2020

          Top 5 exerciții de slăbit acasă

          noiembrie 13, 2020
  • Psihologie
        • Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020

          Cum să faci față atacurilor de panică. Ghid practic pentru înțelegerea și vindecarea celor mai epuizante forme de teamă

          octombrie 27, 2020
  • Vedete
        • Vedete care au slăbit
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020

          Actrița Brooke Shields, super în formă la 55 de ani

          octombrie 14, 2020

          Halle Berry, în formă maximă la 54 de ani. Uite ce mănâncă și cum antrenează

          octombrie 2, 2020
  • Terapii alternative
        • Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020

          S.O.S., alergii! Cele mai bune substanțe antihistaminice naturale

          octombrie 12, 2020

          Tot ce trebuie să știi despre valeriană

          septembrie 15, 2020

          5 uleiuri esențiale pentru calmarea emoțiilor negative

          aprilie 23, 2020
nutritie-sanatoasa

Frumusete si sanatate dulce acrisoara: citricele

Fructele plantelor din familia Citridae (portocale, grapefruit, mandarine etc.) au un rol foarte important in sanatatea si dezvoltarea armonioasa a organismului si nu numai datorita vitaminelor pe care le contin. Astfel, studiile unei echipe de biologi din Scotia au dovedit ca sarurile minerale specifice citricelor faciliteaza absorbtia rapida a vitaminelor C si D si a unor aminoacizi de care depinde functionarea normala a sistemului nervos, a memoriei si organelor sexuale.

13.08.2013

Marius Radu

3704

Timp estimat de citire:

4 minute, 39 secunde

Recent s-au descoperit si o serie de pseudo-hormoni (cu rol in echilibrarea grasimilor de rezerva (importante in determinarea formelor estetice). Sistemul digestiv uman s-a adaptat in cursul evolutiei la a absorbi mai eficient vitaminele C si D in prezenta unor combinatii de saruri de magneziu si zinc continute in citrice.  

Absorbtia vitaminei C din citrice este de 20 de ori mai eficienta, iar a vitaminei D de 15 ori, comparativ cu absorbtia mai lenta a acelorasi vitamine prezente in alte fructe. Sarurile prezente in citrice fac mai usor absorbabili unii aminoacizi din proteinele animale, extrem de importanti in mecanismele de reglare neuro-endocrina.

Studii recente privind beneficiile citricelor

S-a constatat, in urma experientelor pe cimpanzei, ca cei care consumau zilnic citrice aveau un sistem nervos mult mai echilibrat in stare de captivitate, comparativ cu cimpanzeii care preferau alte fructe. Aceleasi saruri de magneziu sunt responsabile si de absorbtia eficienta a unor aminoacizi din alimentatie, implicati direct in functionarea unor zone-cheie din sistemul nervos, inclusiv in memorizare, controlul agresivitatii si sexualitate. Absorbtia directa a acestor aminoacizi esentiali s-a dovedit a fi de 25 de ori mai rapida dupa consumul de citrice decat al altor fructe care contin aceleasi vitamine (cum ar fi merele).

Rolul citricelor  in mentinerea frumusetii

Dr. Tesse V.Cheney de la Univ. Manchester (Marea Britanie) a descoperit  in primavara acestui an ca in sucul fructului de portocale sunt prezente 17 substante organice capabile de a influenta activitatea endocrina a glandelor hipofiza, tiroida cat si a celor sexuale. Aceste substante nu prezinta asemanari chimice cu cele ale homonilor si cu toate acestea au capacitatea de a actiona destul de exact pe zonele de receptie ale celulelor construite pentru a inregistra mesajul hormonilor (numite receptori celulari).

Testele realizate pe tesuturi glandulare de cimpanzeu si maimute Rhesus ca si simularile pe calculator au aratat insa ca enigmaticele peptide din sucul de portocale dicteaza foarte exact sistemelor glandulare ce model de comenzi trebuie sa execute pentru distributia grasimilor. Astfel, s-a dovedit ca pseudo-hormonii din sucul de portocale dicteaza o anumita concentratie a actiunii diferitilor hormoni care are ca efect final reducerea drastica a stratului de grasimi suplimentare din zona abdomenului. Conform interpretarilor antropologilor englezi, efectul scaderii stratului de grasime din zona abdominala si din jurul taliei determinata de consumul de citrice se pare ca ar fi o reala adaptare a omului. Astfel, se considera ca omul tropical care a ajuns in vremurile de demult apuse in zonele citricelor pentru a cuceri Europa si Asia avea nevoie de o reglare a taliei si ponderabilitatii, pentru a face fata conditiei diferite climatic ce impunea o mobilitate corporala deosebita pentru vanatoare si lupta.

Citricele subtiaza talia

Din acest motiv, organismul uman ar fi cautat in citrice un medicament de reglare a taliei mult prea robuste pentru noile teritorii ostile ce avea sa le cucereasca. Ca urmare, consumul sporit de citrice din perioada marilor migratii ale speciei noastre din Africa mama spre restul lumii a obligat organismul uman sa foloseasca toate elementele naturale utile din portocale si mandarine pentru a-i ajuta sa fie mai supli si deci mai ageri.

Lasand la o parte istoria noastra atat de indepartata in prezent, consumul ponderat de citrice s-a dovedit extem de eficient in modelarea taliei si chiar in curele moderne de slabit. Pe langa efectul hormonal al reducerii stratului lipidic in jurul taliei, aceeasi cercetatori britanici au dovedit ca un consum zilnic de portocale sau mandarine scade cu 10-15% riscul aparitiei la femei a surplusului de grasimi in jurul gambelor si a partii inferioare a fetei (falci si gusa). S-a dovedit faptul ca 21% dintre femeile cu tendinta de ingrasare a fetei si 31% cu tendinte de conformare inestetica a gambelor pot reduce semnificativ aceste aspecte prin 2-3 cure anuale de citrice.

Cum sa mancam citricele

Pentru a profita pe deplin de efectul benefic al substantelor continute de citrice, este de indicat:

1. sa fie consumate crude (in cazul lamaiei trebuie sa folositi ca tampon gastric un varf de lingurita de bicarbonat de sodiu).
2. sa fie proaspete (tinute cat mai putin timp la temperaturi foarte scazute sau la temperatura camerei – variatiile de temperatura faciliteaza descompunerea sarurilor specifice).
3. sa fie bine mestecate pentru ca aroma sa declanseze reflexele specifice intestinale inainte de a incepe digestia pulpei fructului in stomac.
4. sa fie consumate la o jumatate de ora dupǎ pranz si fara a fi asociate cu alcool in salate de fructe sau cocktail-uri.
5. in cazul persoanelor care manifesta forme de hipoglicemie, hipocalcemie sau lipsa de magneziu, o mare importanta o are perceptia gustativa cat mai prelungita. In acest scop, este de preferat ca felia de lamaie, portocala, grepfrut sa fie pastrata mai mult timp in gura si mestecata cel putin 20 de secunde.

6 pasi in alegerea si consumul bauturilor citrice:

1. Sa nu fie acidulate (sa fie necarbonatate).
2. Sa nu contina alte arome decat cele naturale de citrice.
3. Sa fie servite reci, indiferent de anotimp.
4. Sa se bea cat mai incet, ca o cafea, mai ales dimineata.
5. Sa nu se fumeze, activ sau pasiv cand sunt consumate.
6. Sa nu fie consumate zilnic, in cantitati mari sau in loc de apa. Sa se evite excesul (peste 1l), mai ales daca se consuma dupa cina.

Marius Radu, cercetator Academia Romana

Etichete:

beneficii citrice, citricele in dieta de slabire, vitamine si minerale citrice

Articole recomandate din categoria Puterea Alimentelor

Ridichea neagră și beneficiile ei
Ridichea neagră este o legumă rădăcinoasă din familia Brassicaceae. Această rădăcin..

17.11.2020

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Top alimente antiinflamatoare. Adoptă dieta care te scapă de inflamație

13.11.2020

Liliana Costache
nutritie sanatoasa
Uleiul de argan, ingredientul-minune cu întrebuințări multiple

09.11.2020

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Tot ce trebuie să știi despre consumul de lăptișor de matcă

05.11.2020

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Acerola, vișina de Barbados sau cireașa portoricană

04.11.2020

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Tonus sub nivelul mării: superalimente care sporesc energia

02.11.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
6 alimente acide: pe care trebuie să le eviți și de ce

17.09.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.07.2013
    306 1015972
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 332031
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 337771
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 284368
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 141789



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Reviste Sanatate Editorial Retete Evenimente

Recomandări din alte categorii

Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
5 exerciții cardio pentru acasă
(P) De ce este uleiul de pește aliatul sistemului imunitar și al funcționării optime a creierului?
Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare
Dieta Keto: 3 rețete pentru prânz și cină
Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne