logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Produse din portofoliul Catena, premiate la Gala Votat Produsul Anului 2022

          iunie 17, 2022
          Anca Vlad (dreapta), alături de Otilia Ostrotki, director general Tonica Group, si Alina Marinescu, director general Catena

          Anca Vlad, președinta Fildas-Catena, premiată la Gala femeilor remarcabile

          iunie 16, 2022

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          iunie 14, 2022

          Un nou magazin Catena Pas cu Pas Tehnică Medicală vine în întâmpinarea nevoilor clienţilor

          iunie 9, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cum să opriți creșterea în greutate după instalarea menopauzei?

          iunie 30, 2022

          Cum să-ți pregătești corpul pentru sezonul estival

          iunie 28, 2022

          Care este ora ideală pentru cină?

          iunie 14, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Ce să mâncăm sau să nu mâncăm când zburăm cu avionul

          iunie 17, 2022

          5 băuturi pe care nu le asociem cu sănătatea – cum ne pot ajuta

          iunie 6, 2022

          Cum păstrăm corect ouăle și laptele în frigider: greșeli pe care le facem fără să știm

          mai 20, 2022
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Rețetă de clătite americane fără zahăr

          mai 23, 2022

          4 rețete de salată de vară: gata în câteva minute!

          mai 23, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Insuficiența cardiacă – hidratați-vă corect pentru a o putea preveni

          iunie 23, 2022

          Exercitii fizice recomandate in spondiloza cervicala

          iunie 17, 2022

          Cum să ai vara o imunitate excelentă

          iunie 16, 2022
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021

          Provocare de 30 de zile: tonifiere totală

          iunie 14, 2021

          Mituri explicate despre activitatea fizică

          iunie 10, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2021

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Dieta lui Jennifer Lopez: cele 5 reguli pe care diva le respectă cu strictețe

          iunie 10, 2022

          Cât a slăbit starleta Kim Kardashian ca să încapă în rochia iconică a lui Marilyn Monroe

          mai 30, 2022

          Dieta lui Simon Cowell. Cele 4 alimente la care celebrul star Tv a renunțat pentru a slăbi

          mai 18, 2022
  • Terapii alternative
        • Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022

          5 ceaiuri pentru sănătatea rinichilor

          mai 11, 2022

          Talasoterapia, sănătate la malul mării

          iunie 25, 2021
nutritie-sanatoasa

Ce mancam in 2017: care sunt cele mai hot tendinte?

Daca moda vestimentara se schimba de la un sezon la altul, tendintele in gastronomie par sa fie si ele la fel de... capricioase. Fara a avea pretentia de a reinventa roata, nutritionistii si chefii de top din lumea-ntreaga lanseaza an de an noi trenduri culinare – unele mai ciudate, altele de-a dreptul delicioase. Noi ne-am oprit asupra celor mai interesante care te vor cuceri si pe tine fara doar si poate!

03.01.2017

Dana Saporan

2129

Timp estimat de citire:

2 minute, 54 secunde

Anul 2016 a marcat o continuare fireasca a trendului alimentatiei tot mai sanatoase, mai naturale, mai putin procesate, nascut acum niste ani buni, iar 2017 va urma si el aceasta cale batatorita. In alta ordine de idei, (super)condimentele raman in trend, in timp ce unele alimente pica in dizgratie – cum este cazul verzei kale, detronata de alge, cu al lor gust „savuros”, umami, si continutul bogat de Omega-3. Dar sa le luam pe rand…

Domnia turmericului

Dupa ce ani de zile avocado si quinoa au fost unele dintre cele mai iubite superalimente, in 2017, tronul va fi ocupat de… turmeric, acel condiment galben bogat in curcumina, substanta renumita pentru proprietatile sale antioxidante. Si nu oricum, ci ca ingredient pretios in felurite bauturi sanatoase – mai multe companii au inteles ca turmericul este pe val si au inclus deja in oferta lor sucuri si shake-uri cu acest condiment.

Partea buna este ca nu e nevoie sa le cumperi de-a gata, ci ti le poti pregati chiar tu acasa, din legume si fructe, aromate cu turmeric, dar si piper, ghimbir sau nuca de cocos, spre exemplu, care ar potenta beneficiile condimentului galben.

Adio, varza kale!

Daca varza kale a fost considerata si ea superaliment ani la rand, inca din acest an a inceput sa piarda teren in favoarea algelor, tot mai populare datorita gustului lor umami si al continutului ridicat de acizi grasi Omega-3. In definitiv, atentia este indreptata deja de ani buni spre consumul de alimente cu grasimi sanatoase. Si cum trendul alimentatiei vegane este tot mai popular, algele au castigat si ele, incet, dar sigur, teren, ca surse valoroase de nutrienti pentru toti aceia care opteaza sa nu consume carne, inclusiv de peste.

Dintre legume, conopida va fi vedeta principala in 2017. Bogata in fibre, vitamina C, acid folic si potasiu, dar slab calorica, poate fi inclusa cu usurinta in meniu – de altfel, retetele sanatoase pe baza de conopida abunda!

Ciocolata… la micul dejun

Acum ca s-a dovedit stiintific ca ciocolata consumata la micul dejun contribuie la scaderea ponderala, fiindca reduce poftele „interzise” ulterioare (vestea buna vine de la cercetatorii de la Universitatea din Tel Aviv), n-ar trebui sa ne surprinda explozia de mici opere de arta culinare pe baza de ciocolata in meniurile de mic dejun propuse de restaurantele din toata lumea.

Legumele, ridicate la rang de arta

Restaurantele, ale caror meniuri sunt mai degraba ticsite cu preparate pe baza de legume decat de alt tip (carne, in special), se inmultesc pe zi ce trece. In SUA, spre exemplu, devine firesc pentru toata lumea sa ia masa la restaurante unde sunt servite exclusiv legume pregatite in cele mai gustoase feluri, cu un plating pe masura. Si nici nu este de mirare: platforma Pinterest a inregistrat in acest an o crestere de 336% a cautarilor de preparate culinare care contin cuvantul cheie „legume”.

Nu degeaba vedete ca Beyoncé au investit in 2016 in afaceri cu apa de pepene verde – aceasta bautura racoritoare si hranitoare este una dintre cele mai hot tendinte actuale, fiind cel putin la fel de populara si indragita ca apa de nuca de cocos.

 Dana Saporan

Etichete:

alimente 2017, alimente la moda, nutritie 2017, trenduri 2017

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

5 băuturi pe care nu le asociem cu sănătatea – cum ne pot ajuta
Nu este chiar o nouă revelație, dar apa este probabil cel mai recomandat lichid pe care î..

06.06.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
Cum păstrăm corect ouăle și laptele în frigider: greșeli pe care le facem fără să știm

20.05.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
De ce sunt cireșele atât de scumpe?

19.05.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
O jumătate de cană de afine pe zi poate ține demența departe

18.05.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
Bei cafea. Dar știi ce bei?

11.05.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Cum să fii pregătit pentru… neprevăzut

10.05.2022

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Top alternative naturale pentru zahar

06.05.2022

tonica
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1027360
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 341847
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 345640
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 291786
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 155264

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Noutati Psihologie Sanatate Editorial

Recomandări din alte categorii

Insuficiența cardiacă - hidratați-vă corect pentru a o putea preveni
Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești
Produse din portofoliul Catena, premiate la Gala Votat Produsul Anului 2022
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
20 de rezoluții sănătoase pentru noul an
Cum să opriți creșterea în greutate după instalarea menopauzei?
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2022
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne