Carența de zinc: semne și măsuri de luat

Timp estimat de citire:

4 minute, 4 secunde

Zincul participă nemijlocit la sintetizarea corectă a ADN-ului și asta spune foarte multe despre importanța consumului său adecvat. Totodată, stimulează activitatea a cel puțin o sută de enzime diferite, fiind astfel responsabil pentru o multitudine de procese care au loc în corpul uman. Mai jos sunt doar câteva dintre rolurile sale notabile.

Reglează funcția sistemului imunitar

Conform unui studiu apărut în European Journal of Immunology, organismul uman are nevoie de zinc pentru a activa limfocitele T (celulele T). Acestea ajută organismul în două moduri: controlează răspunsurile imune și atacă celulele infectate sau canceroase. Tocmai de aceea, deficitul de zinc poate afecta sever funcția sistemului imunitar, crescând sensibilitatea la o varietate de agenți patogeni.

Contribuie la combaterea sindromului diareic

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, diareea ucide aproximativ 1,6 milioane de copii sub 5 ani în fiecare an. Ei bine, suplimentele cu zinc pot ajuta la reducerea severității acestei probleme. Un studiu publicat de  PLoS Medicine, care a urmărit efectele campaniei naționale de sănătate publică pentru creșterea utilizării zincului în cazurile de diaree la copii în Bangladesh, a confirmat faptul că o cură de zece zile cu zinc este eficace în tratarea diareii și, de asemenea, previne viitoarele episoade.

Este benefic pentru învățare și memorie

O cercetare efectuată de către o echipă de cercetători de la Universitatea din Toronto, Canada, a scos la iveală faptul ca zincul influențează modul în care se formează amintirile, precum și capacitatea de învățare, având un rol crucial în reglarea felului în care neuronii comunică unul cu altul.

Ameliorează simptomele răcelii

Oamenii de știință au descoperit că suplimentele cu zinc scurtează durata răcelilor comune cu până la 40%, se arată într-un studiu din Open Respiratory Medicine Journal.

Grăbește vindecarea rănilor

Persoanele care au răni cronice sau ulcere au adesea un metabolism deficitar al zincului și niveluri scăzute de zinc seric. De altfel, zincul este adesea utilizat în cremele pentru tratarea erupțiilor cutanate sau a altor iritații ale pielii. Un studiu suedez care a analizat efectele zincului în vindecarea rănilor a concluzionat că aplicarea lui locală poate stimula vindecarea ulcerului piciorului prin ameliorarea reepitelizării și scăderea inflamației.

Scade riscul de boli cronice

Un studiu efectuat de cercetătorii de la Universitatea de Stat din Oregon, SUA, a constatat ca îmbunătățirea statusului zincului în organism prin dietă și/sau administrarea de suplimente poate reduce semnificativ riscul de a dezvolta boli inflamatorii.

Previne degenerarea maculară legată de vârstă (AMD)

Zincul previne degradarea celulelor retinei, ceea ce ajută la întârzierea progresiei AMD și a pierderii vederii, potrivit unui studiu publicat în Archives of Ophthalmology.

Îmbunătățește fertilitatea

Mai multe studii au asociat carența de zinc cu o slabă calitate a spermei. De exemplu, un studiu din Țările de Jos a descoperit că bărbații au avut un număr mai mare de spermatozoizi după administrarea de sulfat de zinc și suplimente de acid folic. Într-un alt studiu, cercetătorii au concluzionat că aportul insuficient de zinc poate fi un factor de risc pentru infertilitatea masculină.

Alte posibile beneficii

Există date care atestă faptul că zincul ar putea fi eficient în tratamentul acneei – un studiu, publicat în JAMA, a scos la iveală rezultate promițătoare ale administrării sulfatului de zinc în remedierea acneei; al sindromului de hiperactivitate cu deficit de atenție (ADHD); osteoporozei și pneumoniei.

Deficiența de zinc: simptome care dau alarma

• oboseala
• sensibilitatea la infecții ORL (nas, gât, urechi)
• pierderea apetitului
• apatia sau chiar depresia
• probleme ale tenului (acnee)
• unghii fragile sau cu pete albe mici
• căderea părului

Alimente bogate în zinc

În prezent, ghidurile internaționale de nutriție recomandă un aport de zinc de 8 miligrame (mg) pe zi pentru femei și 11 mg pe zi pentru bărbați. De regulă, aceste cantități pot fi obținute cu ușurință din alimentație, cele mai generoase surse fiind: stridiile, pudra de cacao, ficatul de vițel și de vită, germenii de grâu, ouăle, ciupercile, carnea de vită, cerealele integrale, lintea, nucile caju, crabul.

În caz de carență dovedită prin analize, este indicată administrarea unui supliment de zinc sub formă de comprimate care se administrează zilnic (în tratament cu durată limitată). Unele suplimente cu multivitamine includ doza zilnică recomandată de zinc. De aceea, e bine să consultați medicul sau farmacistul.