Băuturile cu îndulcitori artificiali, la fel de periculoase pentru sănătatea inimii ca sucurile cu zahăr

Timp estimat de citire:

1 minut, 39 secunde

O cercetare recent apărută în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie avertizează asupra pericolului ascuns al consumului de băuturi cu îndulcitori artificiali. Oamenii de știință au ajuns la concluzia că acestea nu sunt o opțiune sigură după ce au investigat relația dintre consumul lor și apariția bolilor cardiovasculare, analizând datele dintr-un studiu de cohortă francez, numit NutriNet-Santé.

În total, cercetarea a implicat 104.760 de persoane, cărora li s-a cerut să prezinte câte trei jurnale alimentare zilnice, la fiecare șase luni, timp de zece ani. La final, după excluderea primilor trei ani de monitorizare, pentru a evita o potențială cauzalitate inversă, cercetătorii au identificat 1.379 de participanți cu incidente cardiovasculare. În această categorie au fost incluse accidentul vascular cerebral, atacul ischemic tranzitor, infarctul miocardic, sindromul coronarian acut și intervențiile de angioplastie.

O relație de directă proporționalitate

S-a observat că persoanele care au înregistrat cel mai mare consum de băuturi cu zahăr sau cu îndulcitori artificiali au prezentat și cele mai mari riscuri de apariție a problemelor cardiovasculare. Și asta după ce a fost luată în considerare o gamă largă de factori confuzi.

„Studiul nostru sugerează că băuturile îndulcite artificial ar putea să nu fie un substitut sănătos pentru băuturile cu zahăr, iar aceste date oferă argumente suplimentare pentru a intensifica dezbaterea actuală privind impozitele, etichetarea și reglementarea băuturilor zaharate și a băuturilor îndulcite artificial”, a declarat Eloi Chazelas, principalul autor studiului.

Deocamdată nu a fost lămurit mecanismul prin care consumul de băuturi îndulcite artificial influențează riscul de dezvoltare a bolilor cardiovasculare. În acest sens, spun cercetătorii, vor fi necesare studii suplimentare.