Medic primar igiena alimentatiei si nutritie

Dr. Corina Zugravu

Profesor universitar

Este absolventa a Universitatii de Medicina si Farmacie Carol Davila din Bucuresti. Este medic primar de igiena alimentatiei si nutritie, doctor in medicina si profesor universitar la universitatea absolvita. A scris numeroase studii stiintifice pe teme de nutritie si siguranta alimentului in reviste de prestigiu internationale. In plus, are o vasta activitate de promovare a unui stil de viata sanatos in articole si conferinte de popularizare a stiintei, deoarece este convinsa ca nutritia adecvata reprezinta una din cele mai importante arme pe care le are omul modern in fata unor probleme de sanatate larg raspandite: obezitate, boli cardiovasculare si metabolice etc.
Cum sa gatesti rapid si sanatos
Nutritie sanatoasa

Cum sa gatesti rapid si sanatos

Desi am considerat intotdeauna gastronomia o arta efemera, mi-a placut dintotdeauna sa gatesc. Combi ..

Cele mai sanatoase: fructele de padure
Nutritie sanatoasa

Cele mai sanatoase: fructele de padure

Venita din tari nordice sau cu zone montane extinse, „moda” fructelor de padure readuce ..

Fructele si caloriile
Nutritie sanatoasa

Fructele si caloriile

Nu-i asa ca ori de cate ori ati dorit sa slabiti vi s-a recomandat sa mancati mai putine dulciuri, p ..

Mezelurile, un pericol pentru sanatate?
Nutritie sanatoasa

Mezelurile, un pericol pentru sanatate?

Multi sunt cei care care nu pot rezista aromei unui carnat bine prajit sau unei felioare de salam de ..

Dieta de vara – e mai simplu sa slabesti in anotimpul cald!
Diete de slabit

Dieta de vara – e mai simplu sa slabesti in anotimpul cald!

Odata cu incalzirea vremii si trecerea la o vestimentatie mai lejera, multe dintre noi constatam ca ..

Dieta vegetariana, optiune pentru sanatate
Diete sanatoase

Dieta vegetariana, optiune pentru sanatate

Cati dintre noi nu am dorit macar o data in viata sa devenim vegetarieni? Unii pentru a avea un regi ..

Fructele de padure – gustul dulce-acrisor al sanatatii
Nutritie sanatoasa

Fructele de padure – gustul dulce-acrisor al sanatatii

Fructele de padure sunt o categorie aparte de fructe. Fie si numai pentru faptul ca nu e om sa ..

Fibrele te ajuta sa slabesti – include-le in regimul tau!
Diete de slabit

Fibrele te ajuta sa slabesti – include-le in regimul tau!

Ori de cate ori am scris o dieta pentru un prieten, am avut grija ca ea sa cotina cat mai multe prod ..

Mititeii, placerea vinovata pur romaneasca
Nutritie sanatoasa

Mititeii, placerea vinovata pur romaneasca

Mititei sfaraind pe carbuni, mici cu mustar… cuvinte magice care iti aduc aminte de duminicil ..

Reformularea alimentelor: o moda sau o necesitate?
Nutritie sanatoasa

Reformularea alimentelor: o moda sau o necesitate?

As vrea sa-mi spui ce ai mancat ieri. Cum, a fost duminica? Ati luat masa in familie si ai gatit cev ..