logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”

          decembrie 21, 2022

          Festivalul Brazilor de Crăciun, susținut şi în acest an de Catena, a stabilit un nou record de generozitate: 820.000 de euro

          decembrie 15, 2022

          Grupul Fildas – Catena, premiul „Lider în domeniul pharma de peste 30 de ani”, la Gala Premiilor Capital

          decembrie 12, 2022

          Încă un premiu pentru Fildas-Catena Grup: „Premiul pentru trei decenii de artă în business”

          noiembrie 1, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • 5 metode de a ține post intermitent: pro și contra

          februarie 6, 2023

          Și noi cum (mai) slăbim?! Diete de slăbit eficiente și sănătoase

          februarie 2, 2023

          Menține-ți silueta, fără diete drastice

          ianuarie 18, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Top 5 surse de grăsimi “bune”

          februarie 2, 2023

          Top alimente care luptă cu inflamația

          ianuarie 30, 2023

          Știai că există și postbiotice? Au o influență importantă asupra imunității

          ianuarie 12, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Sfaturi pentru o digestie ușoară și sănătoasă

          februarie 2, 2023

          Refluxul gastroesofagian: care sunt cauzele și cum putem ameliora simptomele

          ianuarie 16, 2023

          Alimentația pentru creier sănătos

          ianuarie 12, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!

          septembrie 22, 2022

          Fitness la vârsta a treia

          septembrie 5, 2022

          Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
nutritie-sanatoasa

Alimentele si toxinele pe care le contin

Tot mai des auzim in zilele noastre termenul de aliment toxic. Desigur, sub influenta filmelor cu teme apocaliptice, mai nou si alimentul a devenit o arma sau un dusman redutabil, iar nu o componenta esentiala a traiului de zi cu zi, fara de care fiinta umana (ca si oricare alta fiinta) nu ar putea sa traiasca.

14.10.2011

tonica

3930

Timp estimat de citire:

4 minute, 15 secunde

Milenii intregi oamenii au sperat ca va veni si momentul in care vor avea de mancare pe saturate iar acum, cand aceasta aspiratie s-a implinit, li se spune ca in farfurie sau frigider sta de fapt ascuns dusmanul. Ironic, nu-i asa?!

Stra-stra-bunica noastra, care jumulea la ocazii o gaina sau o gasca din batatura cu care trebuia sa sature o familie extinsa, nu ar fi visat nici in cele mai fericite reverii ca stra-stra-nepoata ei va putea sa vada in galantarul unui magazin sute de pasari gata taiate, ambalate, portionate si adesa prajite, sarate si piperate, numai bune de asezat in farfurie. Dar, stra-stra-nepoata e privita, de fapt, din rafturi, de otrava preambalata, la care, vezi-doamne, codul nostru genetic se uita cu stupoare si are probleme in a o descifra.

Cand vezi sau auzi astfel de afirmatii, nu poti face altceva decat sa te intrebi cu se face de astazi oamenii au o speranta de viata mai mare ca niciodata in istorie. Daca nici macar ADN-ul nostru nu pricepe ce mancam, cum se face de nu cadem secerati de cum pasim pe lume, sau cum se face de se mai nasc inca oameni ?! Care mai si traiesc de cele mai multe ori destul de sanatosi pana pe la 70-80 de ani! Da, este “vina” cumulata a progreselor medicale, de igiena, economice, sociale. Dar dincolo de asta, si alimentatia noastra, asa “otravita” si “indescifrabila” cum este ea, a pus umarul. Si nu e vina alimentelor ca oamenii pofticiosi nu au stiut sa le reziste si ca, indemnati de aspiratia noastra originara, aceea de a lupta cu foamea, au mancat mai mult decat era necesar, s-au ingrasat uneori peste masura si din cauza aceasta s-au imbolnavit. Lipsa de masura e de vina! Stiu, o sa spun un cuvant banal: moderatie. El ar fi atat de simplu de aplicat si in ceea ce priveste consumul de alimente, dar si referitor la afirmatiile catastrofiste vehiculate despre mancare.

 Dar cine sa mai aiba urechea deschisa catre cuvinte simple, cand doar Sfarsitul Lumii (fie el si in forma comestibila) mai poate sa ajute la vanzari! Vanzari de carti (si ele tot despre sfarsitul lumii alimentar), vanzari de paine, gemuri si cate altele, vanzari care pana la urma au ca scop final castigul. Doar banii fac lumea sa se invarteasca, este un adevar vechi si astazi mai mult ca niciodata valabil. Vitelul de aur arata cu degetul catre tovarasul sau de specie, vitelul comestibil si-l numeste “modificat genetic sau clonat sau dopat cu hormoni”, zicandu-ne ca  el e de vina pt ca ne este rau! El, cu gainile crescute in baterii sau cu graul selectionat si colorantii din bomboane sunt de vina pentru tot raul din lume… Chiar daca jumatate din aceasta lume moare de foame si suntem avertizati ca alimentele vor deveni o mare problema in deceniile ce urmeaza.

 Le recomand tuturor ca atunci cand se simt asaltati de articole, filme, emisiuni despre catastrofa adusa de alimentatia moderna sa stea un pic locului si sa se intrebe “Qui prodest?!” Cui ii foloseste teama indusa in mod eronat si atat de pagubitor?! Sa fiti siguri, dragi cititori, ca la capatul celealalt al “firulului” cineva isi freaca mainile bucuros, cu privirile la fisicurile de bani care se strang de pe urma naivilor si credulilor. Creduli ce platesc bani grei parca intr-o placere mazochista de a fi bagati in sperieti de smecherii care stiu sa invarteasca, precum scamatorii, notiuni ca aliment, nutrient, genetica, aditiv, organic, conservant…

 Nu vreau sa inchei inainte de a raspunde la intrebarea “in alimente sunt sau nu toxine?!”. Da, alimentele contin toxine si astfel, evident, si alimentul poate fi toxic. Este vorba de toxine naturale, cum sunt cele din ciupercile otravitoare, de solanina din cartofii incoltiti, de amigdalina din samburii de caise si migdale, de toxinele din unii pesti, de micotoxinele produse de mucegaiuri, etc. Pot fi si toxine care au rezultat din actiunea unor enzime proprii alimentului, ce se activeaza in procesul de alterare, astfel rezultand cadaverina, putresceina, histamina(in procesele de putrefactie). Si in fine pot fi toxine datorate contaminarii microbiene a alimentelor, toxine produse de microbi(toxina holerica,botulinica, stafilococica, etc). Respectarea unor reguli elementare de igiena, selectia atenta a alimentelor si respectarea de catre producator a regulilor in vigoare in domeniu sunt principalele mijloace prin care ne putem feri de alimentele toxice. Cat despre restul…sa-i multumim lui Dumnezeu pentru painea cea de toate zilele, si daca o fi si o bucatica de branza si o rosie langa ea, cu atat mai bine…Dramele alimentare , regizate in studiouri si difuzate pe ecrane, au tot atata in comun cu adevarul, pe cat are un balaur, cu o micuta salamandra…

Etichete:

aditivi, alimente, conservanti, modificat genetic, toxine

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Top alimente care luptă cu inflamația
Cu toții cunoaștem consecința evidentă a alegerilor alimentare constant nesănătoase: creștere..

30.01.2023

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
Știai că există și postbiotice? Au o influență importantă asupra imunității

12.01.2023

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Ce să mâncăm și ce să evităm în sezonul rece

13.12.2022

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Laptele de măgăriță: beneficii pentru sănătate

05.12.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Beneficiile consumului de pâine cu maia

02.12.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
De ce să consumi alimente fermentate? 7 alimente fermentate care fac minuni

16.11.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
5 alimente care acum 100 de ani erau complet subapreciate

13.11.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1030550
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 344578
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 347693
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 293962
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 159080

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Noutati Reviste Retete Evenimente

Recomandări din alte categorii

Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
20 de rezoluții sănătoase pentru noul an
Sfaturi pentru o digestie ușoară și sănătoasă
Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!
Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi
Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne