logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • durere de spate

          Studiu: Cât trebuie să mergi pe jos pentru a evita durerea cronică de spate

          iulie 15, 2025
          Secretul unui somn mai bun, mai simplu decât ne-am fi putut imagina

          Secretul unui somn mai bun, mai simplu decât ne-am fi putut imagina

          iulie 3, 2025
          sisteme de grupe de sange

          Oamenii de știință au descoperit o nouă grupă de sânge

          iunie 23, 2025
          lumina emisă de creier

          Lumina secretă a creierului: o nouă frontieră în înțelegerea sănătății mintale

          iunie 18, 2025
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Lista de alimente bogate în proteine și sărace în calorii

          Lista de alimente bogate în proteine și sărace în calorii

          iulie 11, 2025
          Jeleurile de slăbit: ce sunt, ce conțin, precauții

          Jeleurile de slăbit: ce sunt, ce conțin, precauții

          iunie 20, 2025
          Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit

          Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit

          iunie 10, 2025
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Beneficiile pe care ți le oferă consumul de cartof dulce

          Beneficiile pe care ți le oferă consumul de cartof dulce

          iulie 11, 2025
          Exemple de alimente sănătoase, bogate în fosfor

          Exemple de alimente sănătoase, bogate în fosfor

          iulie 11, 2025
          Beneficiile consumului de clementine

          Beneficiile consumului de clementine

          iulie 11, 2025
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023
          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021
          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020
          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Salate de vară: idei creative și nutritive pentru toate gusturile

          Salate de vară: idei creative și nutritive pentru toate gusturile

          iunie 25, 2025
          Idei de deserturi fără coacere. Opțiuni delicioase și răcoritoare

          Idei de deserturi fără coacere. Opțiuni delicioase și răcoritoare

          iunie 20, 2025
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • tensiunea arterială la femei

          Tensiunea arterială la femei: care sunt valorile normale în funcție de vârstă

          iulie 11, 2025
          semne că ai cortizol crescut

          Cortizol crescut: semne pe care corpul nu le poate ascunde

          iulie 1, 2025
          obiceiuri care afectează ficatul

          5 obiceiuri zilnice care îmbolnăvesc ficatul

          iunie 20, 2025
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • plimbarea zilnică

          4 metode prin care îți poți transforma plimbarea zilnică într-un antrenament eficient 

          aprilie 25, 2025
          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          aprilie 8, 2025
          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          aprilie 7, 2025
  • Psihologie
        • imaginea corporală și stima de sine

          Gras sau slab? Echilibru sau extreme?

          mai 23, 2025
          ce este anorexia

          Anorexia – între mituri și realitate

          mai 7, 2025
          noul an 2025

          2025, anul noilor pro(porții)

          decembrie 31, 2024
          cum sa reduci stresul si anxietatea

          10 metode validate de terapeuți pentru a reduce stresul și anxietatea

          noiembrie 11, 2024
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • actrița Julia Roberts

          Cina preferată a Juliei Roberts: doar 3 ingrediente și multe proteine

          martie 4, 2025
          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          aprilie 4, 2024
          actrița Olivia Munn

          Actrița Olivia Munn și lupta sa cu cancerul mamar

          martie 14, 2024
  • Terapii alternative
        • capsule de salvie pentru slăbit

          Ce trebuie să știi despre capsulele de salvie pentru slăbit?

          februarie 27, 2025
          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 26, 2025
          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          februarie 10, 2025
          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 10, 2025
nutritie-sanatoasa

Adevărat sau fals despre alimente

Fiecare dintre noi avem cel puțin o incertitudine cu privire la alimentație. Diversitatea sortimentelor din supermarketuri poate fi deseori dezarmantă: Care este cel mai bun? Care îngrașă cel mai puțin? Conține conservanți? Sunt doar câteva dintre dilemele cumpărătorului de rând aflat în labirintul unui hipermarket. Continuăm, luna aceasta, excursul nostru în căutarea adevărului… despre alimente.

21.09.2023

tonica
Adevarat sau fals despre alimente
Timp estimat de citire

Timp estimat de citire:

3 minute, 6 secunde
Distribuie pe WhatsApp Distribuie pe Facebook
Cuprins
1. Legumele congelate conțin mai puține vitamine decât cele proaspete.
2. Zahărul brun este mai sărac în calorii decât zahărul alb.
3. Consumul de bere cauzează apariția burții.
4. Vitaminele din fructe și legume sunt calitativ superioare celor sintetizate.

Legumele congelate conțin mai puține vitamine decât cele proaspete.

Fals

Cantitatea de vitamine din legumele congelate este asemănătoare cu cea din legumele proaspete (chiar superioară). Aceasta pentru că vitaminele din legume sunt fragile și, în parte, sunt distruse de lumină și depozitarea în aer liber. Procesul de congelare păstrează calitățile nutriționale ale legumelor pentru că acestea sunt rapid tratate (culese, curățate, spălate) și înghețate. Legumele din piață sau  de pe rafturile magazinelor pot pierde o parte din vitaminele lor între momentul recoltei și punerea lor în vânzare. De asemenea, dacă legumele congelate vor fi fierte, vor pierde din vitamine.

Zahărul brun este mai sărac în calorii decât zahărul alb.

Fals

Zahărul pe care îl consumăm provine fie din trestia de zahăr, fie din sfecla de zahăr. Pentru obținerea zahărului alb, trestia sau sfecla sunt prelucrate pentru extragerea sucului. Acesta  va conține 85% apă, 15% zahăr și de la 1 la 3% impurități. Suferă mai multe tratamente (filtrare, evaporare, fierbere), până la faza finală de rafinare, care permite obținerea zahărului alb. Zahărul brun suferă exact aceleași tratamente, dar este mai puțin rafinat la final și conține câteva mici impurități, ceea ce explică culoarea sa. În 100 de grame de zahăr alb se găsesc 99,6 grame zaharoza, iar în 100 grame de zahăr brun – 99,1 grame zaharoza. Deci, diferența conținutului în zaharoza este infimă, în concluzie, și numărul de calorii este aproximativ egal.

Consumul de bere cauzează apariția burții.

Fals

Multă lume consideră burta o consecință a consumului de bere. Dar, după cercetările în domeniu, nu s-a dovedit a fi decât un mit. Ultimele studii au demonstrat că această băutură, consumată moderat, (500 ml de bere pe zi – adică o sticlă sau două pahare mari) nu modifică greutatea. Efectiv jumătate de sticlă de bere va aduce un aport caloric de doar 100 calorii. Ceea ce îi face pe băutorii de bere să se îngrașe este, de fapt, regimul alimentar pe care îl urmează, în general consumul de bere fiind asociat cu consumul de alune, chips-uri, sărățele, cartofi prăjiți, cârnăciori de bere etc. Dispoziția grăsimii la nivelul abdomenului are și ea o explicație – de regulă, cei care sunt mari consumatori de bere sunt bărbații, a căror dispoziție a grăsimii este, în principal, la nivelul părții superioare a corpului, ei putând dezvolta așa-numită obezitate androida.

Vitaminele din fructe și legume sunt calitativ superioare celor sintetizate.

Adevărat

Vitaminele din pastile sunt într-adevăr mult mai ușor de administrat și, pentru că se cunosc cantitățile exacte, se poate lua doza dorită. Însă, multe dintre aceste comprimate  conțin vitamine de sinteză, care au o calitate inferioară celor naturale pe care le găsim în fructe și legume. Vestea bună este că nu toate aceste vitamine din suplimentele alimentare sunt de sinteză, dar, în orice caz, este mult mai bine să învățați să mâncați multe fructe și legume pentru a asimila cât mai mult din vitaminele naturale pe care acestea le conțin.

Data publicarii: 21.09.2023

Etichete

Etichete:

alimente, consumul de bere si grasimea abdominala, mituri alimente

Articole recomandate din categoria Puterea Alimentelor

Beneficiile consumului de ștevie, rețete sănătoase cu ștevie
Beneficiile consumului de ștevie, rețete sănătoase cu ștevie
Primăvara ne aduce în farfurie o mulțime de verdețuri proaspete, iar ș..

10.04.2025

Ecaterina Lupașcu
nutritie sanatoasa
Rubarba: beneficii, utilizări, rețete delicioase
Rubarba: beneficii, utilizări, rețete delicioase

11.03.2025

Ecaterina Lupașcu
nutritie sanatoasa
Cât de sănătos este să mâncăm portocale
Cât de sănătos este să mâncăm portocale

29.01.2025

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
Beneficiile și riscurile consumului de murături
Beneficiile și riscurile consumului de murături

28.11.2024

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
Despre ginseng, un superaliment cu multiple beneficii pentru sănătate și longevitate
Despre ginseng, un superaliment cu multiple beneficii pentru sănătate și longevitate

12.11.2024

Irina Gache
nutritie sanatoasa
Probiotice naturale – care sunt alimentele care conțin probiotice?
Probiotice naturale - care sunt alimentele care conțin probiotice?

25.07.2024

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa
Top 10 beneficii ale consumului de mentă
Top 10 beneficii ale consumului de mentă

24.07.2024

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie
    21.01.2025
    0
  2. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306
  3. Dieta cu supă de varză
    18.08.2023
    182
  4. Dieta Oshawa
    18.08.2023
    181
  5. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150
  6. Am slăbit 12 kg într-o lună!
    19.10.2006
    66

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sanatate Sport Noutati

Recomandări din alte categorii

Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Cina preferată a Juliei Roberts: doar 3 ingrediente și multe proteine
Mersul pe jos vă ajută să slăbiți
Consumul de semințe de mac: beneficii și contraindicații
4 metode prin care îți poți transforma plimbarea zilnică într-un antrenament eficient 
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
tonica group
facebook
instagram
youtube
GALENUS SRL
Nr. Registrul Comerţului: J1999005916407
CUI: RO 11906760
Activitate principala: 5811
Adresă sediu social: Bucureşti, Bdul. Unirii, nr. 15, bl. B3, mezanin, sect. 4
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2025
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne