5 idei rapide de mic dejun cu putine calorii

Orice persoana care are grija de sanatatea si aspectul ei stie ca micul dejun este cea mai importanta masa a zilei. De multe ori insa, lipsa timpului ne face sa mancam pe fuga ceva nesanatos sau ambalat sau chiar sa uitam complet de aceasta masa esentiala pentru nivelul de energie de care te vei bucura intreaga zi.

04.04.2011

Raluca Mateescu

27381

Timp estimat de citire:

2 minute, 57 secunde

Pentru a preintampina situatiile in care micul dejun se transforma intr-o masa formata din covrigei, saratele sau produse de patiserie, deprinde cateva retete culinare ce se prepara repede, au putine calorii si iti tin de foame ore bune.

Muesli elvetian (4 portii)

O reteta de mic dejun gustos si hranitor, care iti ia doar cateva minute pentru preparare. Vei obtine o mini-budinca de ovaz pe care o poti manca fara griji, intrucat are putine calorii, iar fibrele continute iti vor stimula digestia.

Ingrediente:
250 g fulgi de ovaz
O cana de lapte degresat
2 mere
50 g migdale, nuci sau arahide
200 g iaurt natural
Preparare: Amesteca fulgii de ovaz cu laptele intr-un castronel si lasa-le in frigider peste noapte. Dimineata, curata 2 mere, toaca fructele oleaginoase si amesteca-le cu restul de ingrediente.

Omleta dietetica cu seminte de in

Daca iti este pofta de o omleta gustoasa la micul dejun, cu siguranta te va incanta o reteta hipocalorica de omleta cu seminte de in, singurul ingredient bogat in grasimi fiind… o lingurita de ulei de masline extravirgin. Iar uleiul de masline este grozav pentru sanatatea inimii, in timp ce semintele de in, bogate in Omega-3, au rol antioxidant!

Ingrediente:
2 albusuri
o jumatate de ardei capia
o lingurita de seminte de in
o lingurita de ulei de masline
Preparare: Bate bine albusurile, amesteca-le cu bucatele de ardei capia si pune-le in tigaia in care s-a incins uleiul de masline. La sfarsit, presara semintele de in deasupra omletei.

Clatite integrale

Poate ca au un aspect putin diferit de cel cu care te-ai obisnuit, insa clatitele preparate cu faina integrala sunt sanatoase si au un gust bun, natural. Rasfata-te in weekend cu o portie de clatite cu aroma de vanilie!

Ingrediente:
250 g de faina integrala (de grau sau spelta)
500 ml apa
2 oua
2 mere
2 linguri de miere de albine
un praf de sare
putina esenta de vanilie
Preparare: Decojeste merele si da-le pe razatoare, bate bine ouale si amesteca toate ingredientele pana cand se omogenizeaza perfect. Pune putin ulei in tigaie, asteapta sa se incinga si toarna cate un pic din compozitie cu un polonic; intoarce clatita si serveste-le cu putin gem dietetic, fara adaos de zahar.

Omleta fara oua

Din ce in ce mai multi oameni devin vegetarieni, renuntand la orice produse de origine animala. Chiar daca majoritatea nutritionistilor nu recomanda acest stil de viata privat de multe substante nutritive, poti incerca o omleta pur vegetala, din care lipsesc ouale.

Ingrediente:
100 g de tofu
cateva fire de ceapa verde
un ardei gras
putin piper negru macinat
Preparare: Amesteca toate ingredientele intr-o tigaie cu o lingurita de ulei de masline, iar cand „omleta” este gata, serveste-o pe o felie de paine integrala prajita.

Branzica de vaci cu fructe

Branzica de vaci este populara in randul persoanelor care tin dieta, pentru ca este saraca in calorii. De multe ori insa, gustul fad ne poate face sa renuntam la acest aliment deopotriva sanatos si dietetic, de aceea il putem consuma intr-o combinatie delicioasa, cu miere si fructe.

Ingrediente:
O ceasca de branzica de vaci
O mana de fructe de padure, un mar, stafide sau cateva capsune
O lingurita de miere
5 migdale macinate
Preparare: Amesteca toate ingredientele intr-un bol si consuma acest preparat cat este proaspat.

Raluca Mateescu