logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate

          martie 13, 2023

          Timișoara – Capitală Europeană a Culturii 2023

          februarie 16, 2023

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          februarie 14, 2023

          Studiu: ce legătură are greutatea cu Vitamina D

          februarie 10, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect

          martie 20, 2023

          Tehnici pentru controlul porțiilor și reducerea consumului de alimente nesănătoase

          martie 15, 2023

          Dieta keto, pro și contra

          martie 13, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • 7 semne ale lipsei de vitamina C

          martie 10, 2023

          Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli

          martie 9, 2023

          Da sau Nu consumului de apă minerală carbogazoasă?

          martie 9, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Probleme și tulburări digestive cauzate de stres

          martie 27, 2023

          Legătura dintre alimentație și starea de oboseală cronică

          martie 9, 2023

          Diabet gestațional: care este regimul pe care trebuie să-l adopte viitoarea mămică?

          martie 8, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat

          martie 10, 2023
          Spondiloza cervicala

          Exemple de exerciții care ameliorează simptomatologia în spondiloza cervicală

          martie 8, 2023

          Exerciții fizice care te ajută să arzi un număr mare de calorii

          martie 7, 2023
  • Psihologie
        • Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung

          martie 21, 2023

          20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
nutritie-sanatoasa

3 mituri raspandite despre carbohidrati si adevarul din spatele lor

Carbohidratii (glucidele) sunt una dintre principalele grupe de nutrienti de care organismul uman are nevoie pentru a functiona optim. Cu toate acestea, in goana dupa un trup desavarsit si dupa o scadere rapida in greutate, dietele care sugereaza eliminarea carbohidratilor din alimentatie sau reducerea lor drastica nu sunt deloc putine. In realitate insa, lucrurile stau altfel. Afla care este adevarul din spatelor catorva dintre cele mai raspandite mituri despre carbohidrati!

02.07.2015

Dana Saporan

21615

Timp estimat de citire:

2 minute, 56 secunde

Mit 1: Toti carbohidratii sunt „rai”

Acesta este mitul pe baza caruia s-au construit dietele care elimina sau restrictioneaza dramatic aportul de carbohidrati. In realitate insa, vorbim despre o jumatate de adevar: carbohidratii se impart in simpli si complecsi, produsele care intra in prima categorie fiind cele caror consum trebuie, intr-adevar, limitat, intrucat favorizeaza aparitia problemelor de sanatate si, implicit, acumularea de kilograme nedorite.

Mai exact, carbohidratii simpli sunt zaharuri cu valoare nutritiva redusa pentru organism, care se absorb rapid si ofera energie imediat, insa la fel de repede determina si acel crash­ glicemic, tradus printr-o stare de oboseala si somnolenta. In aceasta categorie intra dulciurile (prajituri, bomboane etc.), sucurile, siropurile, produsele de patiserie si panificatie pe baza de faina alba, dar si o multime de fructe (cirese, mere, pere, struguri, banane, portocale, capsune s.a.).

Pe de alta parte, carbohidratii complecsi sunt zaharuri cu lant lung si sunt procesati lent de organism, eliberand astfel energia treptat si asigurand mult dorita senzatie de satietate pe termen lung. Unde ii gasesti? In general, in produsele obtinute din cereale integrale (paste integrale, cat si cerealele integrale propriu-zise), dar si in orez brun, legume, verdeturi, seminte, leguminoase (fasole, mazare, naut, linte), cartofi (preferabil cei rosii sau dulci).

Asadar, pentru a elimina surplusul ponderal sau a-ti mentine silueta si, mai ales, sanatatea de fier, preferabil este sa consumi preponderent alimente cu carbohidrati complecsi si doar ocazional produse care contin carbohidrati simpli.

Mit 2: Este important sa te tii departe de carbohidrati dupa un antrenament fizic

Si in acest caz, este vorba in special despre carbohidratii simpli, nu si despre cei complecsi. De altfel, hidratarea corespunzatoare si consumul de alimente sunt chiar necesare dupa un antrenament fizic solicitant. Hrana aleasa in acest context ar trebui sa imbine proteinele, care ajuta la refacerea tesutului muscular, cu carbohidratii, care refac „stocurile” de energie epuizate in urma efortului.

De altfel, trebuie spus ca, dupa aproximativ 90 de minute de antrenament fizic intens, organismul ramane fara rezervele sale de glicogen – forma in care sunt stocate glucidele. Ce fel de carbohidrati ai putea consuma dupa o sesiune de antrenament? Legume cu frunze verzi, seminte chia, banane, orez brun sau mere – toate sunt sugestii excelente care iti vor reface rezervele de energie in contextul unui aport caloric moderat.

Mit 3: Carbohidratii ingrasa

Pornind de la mitul potrivit caruia toti carbohidratii sunt „rai”, a aparut si acesta. In realitate, problematice pentru silueta sunt, in primul rand, alimentele care contin carbohidrati simpli. In cazul celor bogate in carbohidrati complecsi, precautia vizeaza mai ales cantitatea in care sunt consumate, si in acest caz aplicandu-se regula standard a moderatiei. In general insa, carbohidratii complecsi sunt renumiti pentru faptul ca, pe termen lung, favorizeaza mentinerea unei greutati corporale optime.

Explicatia? Printre altele, carbohidratii furnizeaza organismului jumatate din cantitatea de calorii pe care o asigura grasimile. Astfel, daca alegi sa consumi mai multi carbohidrati complecsi, nerafinati, reducand aportul de alimente grase (fara a le elimina insa pe cele ticsite cu grasimi nesaturate), ai toate sansele sa scapi de kilogramele incapatanate si, ulterior, sa ramai la o greutate sanatoasa.

Dana Saporan

Etichete:

carbohidrati complecsi, carbohidrati dieta, carbohidrati simpli, carbohidrati slabit, mituri despre carbohidrati

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli
Tinerețe fără bătrânețe și viață fără de moarte… acest lucru e doar un dezidera..

09.03.2023

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Da sau Nu consumului de apă minerală carbogazoasă?

09.03.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Fructele și legumele violete te protejează de o afecțiune cronică gravă

08.03.2023

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Cele mai importante vitamine - funcții în organism și surse alimentare

07.03.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Cele mai importante 10 minerale - funcțiile lor în organism, surse alimentare

06.03.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Lista alimentelor bogate în vitamina C și zinc

17.02.2023

Cristea Bettina
nutritie sanatoasa
Cât de rele sunt glucidele „rele”?

10.02.2023

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1031256
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 345254
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 348188
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 294512
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 160143

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Psihologie Evenimente Retete Reviste Noutati

Recomandări din alte categorii

Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat
Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung
Probleme și tulburări digestive cauzate de stres
Omleta vegană sau omleta de post: cum se face
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne