logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate

          martie 13, 2023

          Timișoara – Capitală Europeană a Culturii 2023

          februarie 16, 2023

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          februarie 14, 2023

          Studiu: ce legătură are greutatea cu Vitamina D

          februarie 10, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect

          martie 20, 2023

          Tehnici pentru controlul porțiilor și reducerea consumului de alimente nesănătoase

          martie 15, 2023

          Dieta keto, pro și contra

          martie 13, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • 7 semne ale lipsei de vitamina C

          martie 10, 2023

          Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli

          martie 9, 2023

          Da sau Nu consumului de apă minerală carbogazoasă?

          martie 9, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Probleme și tulburări digestive cauzate de stres

          martie 27, 2023

          Legătura dintre alimentație și starea de oboseală cronică

          martie 9, 2023

          Diabet gestațional: care este regimul pe care trebuie să-l adopte viitoarea mămică?

          martie 8, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat

          martie 10, 2023
          Spondiloza cervicala

          Exemple de exerciții care ameliorează simptomatologia în spondiloza cervicală

          martie 8, 2023

          Exerciții fizice care te ajută să arzi un număr mare de calorii

          martie 7, 2023
  • Psihologie
        • Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung

          martie 21, 2023

          20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
retete

Retete surprinzator de delicioase cu ridiche neagra

Cand te gandesti la ridichea neagra, parca n-ai da doi bani pe ea. E mare si uratica si nici gustul nu pare a fi prea imbietor. In plus, o asociem mai degraba cu un remediu pentru raceala si tuse decat cu un ingredient culinar. Retetele de mai jos te vor face sa-ti schimbi aceasta parere si sa redescoperi ridichea neagra, o veritabila ”cenusareasa” a legumelor.

15.09.2015

Natalia Talmacec

13246

Timp estimat de citire:

2 minute, 37 secunde

Iata cum poti prepara adevarate delicii din si cu ridiche neagra. Le-am selectat pe cele care se bucura de mare succes in bucataria franceza.

Tartine cu somon afumat

Ingrdiente:

pentru 6 persoane

2 ridichi negre

3 felii de somon afumat

15 ml de smantana proaspata

1 lingurita de chimen

Mod de preparare: Curata ridichile de coaja si taie fin mai multe rondele, astfel incat acestea sa reprezinte aproximativ jumatate din cantatate. Restul mixeaza impreuna somonul afumat si smantana, iar la final adauga chimenul. Pune cate o lingurita din crema rezultata pe fiecare felie de ridiche neagra. Se pune cate o frunzulita de patrunjel de-asupra, pentru mai multa savoare.

Chipsuri crocante

Ingrdiente:

pentru 6 persoane

2 ridichi negre,

cateva fire de arpagic,

sare, piper

Mod de preparare: incinge cuptorul la 150 ° C. Curata ridichile de coaja si taie-le in felii foarte subtiri. Trece-le printr-un jet de apa rece, iar usuca-le foarte bine cu ajutorul unor prosoape de hartie. Procedeaza la fel si cu firele de arpagic. Pune o hartie de copt in tava si asaza feliile una cate una. Presara sare si piper, dupa gust. Da tava la cuptor timp de 25 minute, avand grija sa intorci feliile de ridiche la jumatatea timpului de preparare. Dupa ce se scot din cuptor, se pun intr-un bol, se presara cu arpagic tocat marunt si se servesc imediat.

Un alt fel de carpaccio

Ingrediente:

pentru 6 persoane

2 ridichi negre

4 portocale medii

100 grame de caviar

ulei de masline

Mod de preparare: Feliaza ridichile spalate in prealabil si pune-le intr-un bol cu apa rece si cuburi de gheata. Stoarce sucul unei portocale, iar pe celelalte curata-le de coaja si taie-le in rondele subtiri. Inainte de servire, scoate feliile de ridiche din apa si usuca-le. Asaza apoi pe o tava, alternativ, o felie de richide neagra, o felie de portocala. Stropeste cu ulei de masline si adauga peste sucul de portocale. Decoreaza compozitia cu caviar.

Supa crema

Ingrediente:

pentru 4 persoane

1 ridiche neagra

1 legatura de ridiche rosie

15 ml de smantana proaspata

15 ml de lapte

2 fire de asmatui sau alta planta aromatica, in functie de preferinta

sare

Mod de preparare: Opreste 4 ridichi rosii pentru decor, iar restul taie-le in bucati mici, la fel ca pe ridichea neagra, pe care o cureti de coaja in prealabil. Pune la fiert intr-o craticioara laptele si smantana. Adauga ridichile, un praf de sare, acopera cu un capac. Lasa sa fiarba la foc molcom timp de 15 minute. Mixeaza apoi compozitia si trece-o printr-o sita, pentru a indeparta fibrele mai mari. Gusta si, daca mai simti nevoia, condimenteaza. Toarna supa in 4 cani si decoreaza cu felii subtiri din ridichile rezervate si asmatui. Aceasta supa poate fi consumata calda sau rece. Truc: daca vrei sa aduci un strop de culoare, adauga in timpul fierberii cateva cuburi de sfecla rosie.

Pofta buna!

Natalia Talmacec

Etichete:

retete cu ridiche neagra, ridiche neagra

Articole recomandate din categoria Retete

Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!
Putem să spunem că pepenele verde este sinonim cu vara! Și mai ales când plănuiți un g..

05.08.2022

Mariș Adelina
retete
5 retete de sosuri dietetice pentru salate si fripturi

04.08.2022

tonica
retete
Supă de castraveți, gata în 10 minute!

15.07.2022

Mariș Adelina
retete
Rețetă de clătite americane fără zahăr

23.05.2022

Mariș Adelina
retete
4 rețete de salată de vară: gata în câteva minute!

23.05.2022

Mariș Adelina
retete
Top 3 retete dietetice pentru masa de Craciun

17.12.2021

tonica
retete
Supe aromate pentru serile racoroase de octombrie

08.10.2021

tonica
retete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1031312
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 345310
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 348241
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 294562
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 160246

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Editorial Retete Psihologie Reviste Evenimente

Recomandări din alte categorii

Omleta vegană sau omleta de post: cum se face
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Retete de sanatate de la Naturalis
Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne