logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Cum să dormi mai bine: soluția ingenioasă de a îmbunătăți calitatea somnului

          Cum să dormi mai bine: soluția ingenioasă de a îmbunătăți calitatea somnului

          noiembrie 27, 2023
          Premieră în e-commerce-ul românesc: Spring Farma a avut cel mai MARE eveniment de LIVE Shopping din țară

          Premieră în e-commerce-ul românesc: Spring Farma a avut cel mai MARE eveniment de LIVE Shopping din țară

          noiembrie 10, 2023
          Prebioticele, un super aliat în lupta cu kilogramele în plus

          Prebioticele, un super aliat în lupta cu kilogramele în plus

          octombrie 23, 2023
          Produsele ultraprocesate pot da o dependență la fel de mare ca fumatul

          Produsele ultraprocesate pot da o dependență la fel de mare ca fumatul

          octombrie 19, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Dieta mediteraneană – informații, planuri de masa si rețete

          Dieta mediteraneană – informații, planuri de masa si rețete

          noiembrie 28, 2023
          Dieta rapida, de 3 zile, cu grepfrut

          Pregătește-ți silueta pentru Revelion: dieta de trei zile cu grepfrut

          noiembrie 28, 2023
          Dieta Rina – avantaje, dezavantaje, planuri de masă și rețete

          Dieta Rina – avantaje, dezavantaje, planuri de masă și rețete

          noiembrie 27, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Suc de papadie

          Suc de păpădie: beneficii pentru organism

          noiembrie 28, 2023
          Omega 3 si Omega 6

          Beneficiile consumului de grăsimi esențiale, Omega 3 și Omega 6

          noiembrie 22, 2023
          Semintele de in, sursa de omega-3

          Semințele de in, sursă ieftină de Omega-3

          noiembrie 21, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023
          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021
          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020
          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Rețetă inedită cu varză la cuptor: aromată, delicioasă și sățioasă

          Rețetă inedită cu varză la cuptor: aromată, delicioasă și sățioasă

          noiembrie 28, 2023
          Briose dietetice

          Rețete dulci de brioșe dietetice

          noiembrie 28, 2023
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Cum menținem tensiunea arterială în limite normale fără medicamente

          Cum menținem tensiunea arterială în limite normale fără medicamente

          noiembrie 24, 2023
          Colita ulcerativă – semne, simptome și tratament

          Colita ulcerativă – semne, simptome și tratament

          noiembrie 23, 2023
          Boala celiacă – semne, simptome și strategii de gestionare

          Boala celiacă – semne, simptome și strategii de gestionare

          noiembrie 22, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Robert Florea, culturist vegetarian și actual campion Natural Mr. Universe: „La Mr. Olympia, vreau să reprezint România cu capul sus”

          Robert Florea, culturist vegetarian și actual campion Natural Mr. Universe: „La Mr. Olympia, vreau să reprezint România cu capul sus”

          noiembrie 3, 2023
          Ora cea mai potrivită pentru a face mișcare

          Ora cea mai potrivită pentru a face mișcare

          septembrie 18, 2023
          Fructe si legume

          Fructe, legume și sport pentru un stil de viață mediteranean

          septembrie 12, 2023
  • Psihologie
        • Tulburările de alimentație: diferențe, riscuri și soluții

          Tulburările de alimentație: diferențe, riscuri și soluții

          octombrie 5, 2023
          Slabitul si sanatatea

          Soluțiile „minune” de slăbit și sănătatea

          septembrie 13, 2023
          Bulimie

          Bulimia – boală sau efect?

          septembrie 12, 2023
          Body Positivity – Pro și Contra

          Body Positivity – Pro și Contra

          mai 24, 2023
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Arnold Schwarzenegger recunoaște că el și Sylvester Stallone și-au pus în trecut bețe în roate

          Arnold Schwarzenegger recunoaște că el și Sylvester Stallone și-au pus în trecut bețe în roate

          octombrie 30, 2023
          Regina Rania a Iordaniei atrage toate privirile. Este într-o formă de invidiat la 53 de ani

          Regina Rania a Iordaniei atrage toate privirile. Este într-o formă de invidiat la 53 de ani

          octombrie 27, 2023
          Paris Hilton, formă de invidiat la 42 de ani. Cum mai arată moștenitoarea imperiului Hilton și ce face pentru a se menține în formă

          Paris Hilton, formă de invidiat la 42 de ani. Cum mai arată moștenitoarea imperiului Hilton și ce face pentru a se menține în formă

          octombrie 25, 2023
  • Terapii alternative
        • Ceai verde

          Ceaiul verde te ajută să slăbești

          octombrie 16, 2023
          Ceaiuri de slabit

          Ceaiuri medicinale pentru slăbit

          septembrie 22, 2023
          Ceai de slabit

          Ceaiurile pentru slăbit

          septembrie 22, 2023
          Dieta minune cu ceai de chimen

          Dieta minune cu ceai de chimen negru

          septembrie 20, 2023
nutritie-sanatoasa

Puterea nebănuită a sucului de sfeclă roșie. Cum ne susține sănătatea

Privită adesea cu scepticism – nu este o legumă preferată de prea multe persoane, sfecla roșie are multe să ne ofere. Pe lângă faptul că este bogată în vitamine, minerale și diverși fitonutrienți cu rol antioxidant, aceasta mai face ceva deosebit pentru noi. Noile descoperiri arată că sucul de sfeclă roșie promovează înmulțirea unor bacterii bucale benefice, care participă în mod indirect la menținerea sănătății sistemului cardiovascular, a creierului și nu numai.

09.04.2021

Natalia Talmacec

2086

Puterea nebănuită a sucului de sfeclă roșie. Cum ne susține sănătatea
Timp estimat de citire

Timp estimat de citire:

4 minute, 27 secunde
Cuprins
1. Da, avem și bacterii „bune” în gură!
2. Sucul de sfeclă roșie și bacteriile bucale
3. Descoperiri încurajatoare

Anumite bacterii care ne populează cavitatea bucală și intestinele ajută la transformarea nitraților din alimente în oxid nitric (NO). Vorbim de un mesager molecular intra și extracelular important, indispensabil pentru buna funcționare a organismului. Este implicat activ în procesele de  vasodilatație, contractilitate, inflamație și neurotransmisie. Din acest punct de vedere, este vital pentru sănătate în general și mai cu seamă pentru cea cardiovasculară și cognitivă.

Potrivit unui nou studiu, consumul de suc de sfeclă roșie, care este foarte bogat în nitrați, determină dezvoltarea bacteriilor orale asociate cu aceste beneficii.

Pentru a ține la distanță problemele cardiovasculare, apelează la CardioVita de la Naturalis. Acest supliment alimentar este recomandat pentru menținerea tensiunii arteriale în limite normale, reducerea oboselii, sănătatea sistemelor nervos și muscular (inclusiv a mușchiului cardiac).

Da, avem și bacterii „bune” în gură!

Tot mai multe cercetări din ultimii ani au pus sub lupă populațiile de bacterii și alte microorganisme care trăiesc în tractul nostru digestiv, cunoscute sub numele de microbiotă intestinală. Au fost găsite numeroase dovezi care arată că acestea ne influențează sănătatea într-o multitudine de moduri, multe dintre ele fiind pozitive. Despre bacteriile din cavitatea bucală însă, avem mai degrabă informații negative.

Studiile care au vizat flora bacteriană orală s-au concentrat pe rolul acesteia în apariția bolilor gingivale și efectele inflamatorii. Așa se face că despre aspectele pozitive, cum este și rolul în producerea de oxid nitric, de care beneficiază cu prioritate sistemul nervos central și sistemul cardiovascular, nu se știau până acum prea multe. Ei bine, o echipă de cercetători de la Universitatea din Exeter, Marea Britanie, vine să facă puțină dreptate din acest punct de vedere. Studiul lor aduce în discuție existența bacteriilor orale „prietenoase”.

Sucul de sfeclă roșie și bacteriile bucale

În cadrul cercetării sus-menționate, oamenii de știință au recrutat un grup de 26 de persoane cu vârste cuprinse între 70 și 80 de ani. Participanții au fost împărțiți în mod aleatoriu în două grupe. Cu toții au fost invitați să bea 140 ml de suc de sfeclă roșie pe zi, timp de 10 zile consecutiv. Diferența a fost că o parte dintre ei au consumat suc obișnuit, bogat în nitrați, în timp ce ceilalți – o variantă din care au fost eliminați nitrații. Adică un placebo. Mirosul și gustul celor două erau identice. Așadar, subiecții nu au avut habar de existența acestei diferențe.

După o pauză de trei zile, cele două grupe au reluat consumul de suc de sfeclă roșie. De data aceasta participanții au consumat celălalt tip de băutură, timp de 10 zile. Astfel, cei care anterior au avut suc obișnuit, acum au băut suc fără nitrați și viceversa.

Cercetătorii le-au cerut participanților ca pe durata studiului să-și mențină igiena orală de rutină, fără a folosi însă apa de gură. De asemenea, înainte, în timpul și după experiment, toți participanții au fost supuși mai multor teste fiziologice și cognitive. Li s-au prelevat și probe de salivă pentru identificarea speciilor bacteriene prin secvențierea materialului genetic.

Descoperiri încurajatoare

Rezultatele au fost surprinzătoare. Participanții au prezentat un număr mai mare de bacterii orale asociate cu o bună sănătate vasculară și cognitivă atunci când au băut suc obișnuit de sfeclă roșie, comparativ cu momentele în care s-a consumat placebo. Tot atunci, saliva lor conținea și un număr mai mic de bacterii cauzatoare de boli și inflamație. Din această categorie face parte și temuta Clostridium difficile.

De asemenea, după 10 zile de băut suc de sfeclă bogat în nitrați, tensiunea sistolică le-a scăzut, în medie, cu 5 mmHg. Totodată, au înregistrat performanțe mai bune la teste de atenție susținută. Ceea ce e important de menționat este că tot atunci testele au indicat o disponibilitate mai mare de oxid nitric în sângele lor.

În concluzie, data viitoare când mergi la cumpărături, nu ezita să pui în coș cât mai multă sfeclă roșie. Sucul obținut din această legumă este generos în nitrați și, așa cum s-a demonstrat, modifică echilibrul bacteriilor din gură în favoarea speciilor care promovează sănătatea cognitivă și cardiovasculară.

Autorii studiului spun chiar că aceste bacterii orale sensibile la nitrați ar putea servi în viitorul apropiat la crearea unor suplimente probiotice speciale. Acestea ar putea să ajute la remedierea declinului sănătății cognitive și cardiovasculare. Se știe că, odată cu înaintarea în vârstă, disponibilitatea redusă de oxid nitric contribuie la dezvoltarea hipertensiunii arteriale și la scăderea funcției cognitive.

Etichete

Etichete:

declin cognitiv, hipetensiune, oxid nitric, recomandat, sanatate, sanatatea cardiovasculara, suc de sfecla rosie

Articole recomandate din categoria Puterea Alimentelor

Beneficiile consumului de gulie
Despre gulie, un medicament forte
Proprietățile miraculoase pe care le are gulia au fost descoperite în 1999, în timpul desfășur..

14.11.2023

Marius Radu
nutritie sanatoasa
Mango
Mango, regele fructelor

13.11.2023

Andreea Clucerescu
nutritie sanatoasa
Tipuri de carnuri sanatoase
Care sunt cele mai bune cărnuri într-o dietă sănătoasă?

06.11.2023

Raluca Baciu
nutritie sanatoasa
Suc de fructe
Sucuri de fructe... de care să bem?

19.10.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Must beneficii
Mustul și antioxidanții săi

17.10.2023

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Dieta cu alimente integrale – cum îți poate schimba viața și greutatea
Dieta cu alimente integrale - cum îți poate schimba viața și greutatea

22.09.2023

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa
Mituri despre alimente
Adevărat sau fals despre alimente

21.09.2023

tonica
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1034985
  2. Dieta cu supă de varză
    18.08.2023
    182 349411
  3. Dieta Oshawa
    18.08.2023
    181 351696
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 297092
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 168491

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Noutati Sport Psihologie

Recomandări din alte categorii

Cum menținem tensiunea arterială în limite normale fără medicamente
Tulburările de alimentație: diferențe, riscuri și soluții
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Cum să dormi mai bine: soluția ingenioasă de a îmbunătăți calitatea somnului
Robert Florea, culturist vegetarian și actual campion Natural Mr. Universe: „La Mr. Olympia, vreau să reprezint România cu capul sus”
Mersul pe jos vă ajută să slăbiți
tonica group
facebook
instagram
youtube
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne