logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • lumina emisă de creier

          Lumina secretă a creierului: o nouă frontieră în înțelegerea sănătății mintale

          iunie 18, 2025
          contraceptive orale

          „Bebelușii Ozempic”: De ce contraceptivele orale ar putea să nu mai funcționeze eficient

          iunie 16, 2025
          modul în care respirăm e unic

          Modul în care respirăm e unic, asemenea amprentelor

          iunie 13, 2025
          măsurători ale ritmului cardiac

          Modul în care-ți bate inima ar putea prevesti declinul cognitiv

          mai 29, 2025
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Jeleurile de slăbit: ce sunt, ce conțin, precauții

          Jeleurile de slăbit: ce sunt, ce conțin, precauții

          iunie 20, 2025
          Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit

          Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit

          iunie 10, 2025
          Dieta cu scorțișoară: reguli de urmat și sfaturi importante

          Dieta cu scorțișoară: reguli de urmat și sfaturi importante

          mai 29, 2025
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Idei de gustări și mese ușoare pentru zilele toride

          Idei de gustări și mese ușoare pentru zilele toride

          iunie 20, 2025
          Picnic sănătos: ce să pui în coșul de picnic

          Picnic sănătos: ce să pui în coșul de picnic

          iunie 20, 2025
          Alimente bogate în electroliți. Surse importante de electroliți

          Alimente bogate în electroliți. Surse importante de electroliți

          iunie 20, 2025
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023
          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021
          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020
          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Idei de deserturi fără coacere. Opțiuni delicioase și răcoritoare

          Idei de deserturi fără coacere. Opțiuni delicioase și răcoritoare

          iunie 20, 2025
          Supe reci de vară: idei gustoase și sănătoase pentru zilele caniculare

          Supe reci de vară: idei gustoase și sănătoase pentru zilele caniculare

          iunie 19, 2025
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • obiceiuri care afectează ficatul

          5 obiceiuri zilnice care îmbolnăvesc ficatul

          iunie 20, 2025
          renunțarea la gluten

          Intoleranța la gluten vs. boala celiacă – care e diferența

          iunie 13, 2025
          De ce te confrunți cu vene sparte pe picioare și cum gestionezi acest simptom

          De ce te confrunți cu vene sparte pe picioare și cum gestionezi acest simptom

          iunie 11, 2025
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • plimbarea zilnică

          4 metode prin care îți poți transforma plimbarea zilnică într-un antrenament eficient 

          aprilie 25, 2025
          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          aprilie 8, 2025
          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          aprilie 7, 2025
  • Psihologie
        • imaginea corporală și stima de sine

          Gras sau slab? Echilibru sau extreme?

          mai 23, 2025
          ce este anorexia

          Anorexia – între mituri și realitate

          mai 7, 2025
          noul an 2025

          2025, anul noilor pro(porții)

          decembrie 31, 2024
          cum sa reduci stresul si anxietatea

          10 metode validate de terapeuți pentru a reduce stresul și anxietatea

          noiembrie 11, 2024
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • actrița Julia Roberts

          Cina preferată a Juliei Roberts: doar 3 ingrediente și multe proteine

          martie 4, 2025
          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          aprilie 4, 2024
          actrița Olivia Munn

          Actrița Olivia Munn și lupta sa cu cancerul mamar

          martie 14, 2024
  • Terapii alternative
        • capsule de salvie pentru slăbit

          Ce trebuie să știi despre capsulele de salvie pentru slăbit?

          februarie 27, 2025
          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 26, 2025
          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          februarie 10, 2025
          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 10, 2025
nutritie-sanatoasa

Puterea nebănuită a sucului de sfeclă roșie. Cum ne susține sănătatea

Privită adesea cu scepticism – nu este o legumă preferată de prea multe persoane, sfecla roșie are multe să ne ofere. Pe lângă faptul că este bogată în vitamine, minerale și diverși fitonutrienți cu rol antioxidant, aceasta mai face ceva deosebit pentru noi. Noile descoperiri arată că sucul de sfeclă roșie promovează înmulțirea unor bacterii bucale benefice, care participă în mod indirect la menținerea sănătății sistemului cardiovascular, a creierului și nu numai.

09.04.2021

Natalia Talmacec
Puterea nebănuită a sucului de sfeclă roșie. Cum ne susține sănătatea
Timp estimat de citire

Timp estimat de citire:

4 minute, 27 secunde
Distribuie pe WhatsApp Distribuie pe Facebook
Cuprins
1. Da, avem și bacterii „bune” în gură!
2. Sucul de sfeclă roșie și bacteriile bucale
3. Descoperiri încurajatoare

Anumite bacterii care ne populează cavitatea bucală și intestinele ajută la transformarea nitraților din alimente în oxid nitric (NO). Vorbim de un mesager molecular intra și extracelular important, indispensabil pentru buna funcționare a organismului. Este implicat activ în procesele de  vasodilatație, contractilitate, inflamație și neurotransmisie. Din acest punct de vedere, este vital pentru sănătate în general și mai cu seamă pentru cea cardiovasculară și cognitivă.

Potrivit unui nou studiu, consumul de suc de sfeclă roșie, care este foarte bogat în nitrați, determină dezvoltarea bacteriilor orale asociate cu aceste beneficii.

Pentru a ține la distanță problemele cardiovasculare, apelează la CardioVita de la Naturalis. Acest supliment alimentar este recomandat pentru menținerea tensiunii arteriale în limite normale, reducerea oboselii, sănătatea sistemelor nervos și muscular (inclusiv a mușchiului cardiac).

Da, avem și bacterii „bune” în gură!

Tot mai multe cercetări din ultimii ani au pus sub lupă populațiile de bacterii și alte microorganisme care trăiesc în tractul nostru digestiv, cunoscute sub numele de microbiotă intestinală. Au fost găsite numeroase dovezi care arată că acestea ne influențează sănătatea într-o multitudine de moduri, multe dintre ele fiind pozitive. Despre bacteriile din cavitatea bucală însă, avem mai degrabă informații negative.

Studiile care au vizat flora bacteriană orală s-au concentrat pe rolul acesteia în apariția bolilor gingivale și efectele inflamatorii. Așa se face că despre aspectele pozitive, cum este și rolul în producerea de oxid nitric, de care beneficiază cu prioritate sistemul nervos central și sistemul cardiovascular, nu se știau până acum prea multe. Ei bine, o echipă de cercetători de la Universitatea din Exeter, Marea Britanie, vine să facă puțină dreptate din acest punct de vedere. Studiul lor aduce în discuție existența bacteriilor orale „prietenoase”.

Sucul de sfeclă roșie și bacteriile bucale

În cadrul cercetării sus-menționate, oamenii de știință au recrutat un grup de 26 de persoane cu vârste cuprinse între 70 și 80 de ani. Participanții au fost împărțiți în mod aleatoriu în două grupe. Cu toții au fost invitați să bea 140 ml de suc de sfeclă roșie pe zi, timp de 10 zile consecutiv. Diferența a fost că o parte dintre ei au consumat suc obișnuit, bogat în nitrați, în timp ce ceilalți – o variantă din care au fost eliminați nitrații. Adică un placebo. Mirosul și gustul celor două erau identice. Așadar, subiecții nu au avut habar de existența acestei diferențe.

După o pauză de trei zile, cele două grupe au reluat consumul de suc de sfeclă roșie. De data aceasta participanții au consumat celălalt tip de băutură, timp de 10 zile. Astfel, cei care anterior au avut suc obișnuit, acum au băut suc fără nitrați și viceversa.

Cercetătorii le-au cerut participanților ca pe durata studiului să-și mențină igiena orală de rutină, fără a folosi însă apa de gură. De asemenea, înainte, în timpul și după experiment, toți participanții au fost supuși mai multor teste fiziologice și cognitive. Li s-au prelevat și probe de salivă pentru identificarea speciilor bacteriene prin secvențierea materialului genetic.

Descoperiri încurajatoare

Rezultatele au fost surprinzătoare. Participanții au prezentat un număr mai mare de bacterii orale asociate cu o bună sănătate vasculară și cognitivă atunci când au băut suc obișnuit de sfeclă roșie, comparativ cu momentele în care s-a consumat placebo. Tot atunci, saliva lor conținea și un număr mai mic de bacterii cauzatoare de boli și inflamație. Din această categorie face parte și temuta Clostridium difficile.

De asemenea, după 10 zile de băut suc de sfeclă bogat în nitrați, tensiunea sistolică le-a scăzut, în medie, cu 5 mmHg. Totodată, au înregistrat performanțe mai bune la teste de atenție susținută. Ceea ce e important de menționat este că tot atunci testele au indicat o disponibilitate mai mare de oxid nitric în sângele lor.

În concluzie, data viitoare când mergi la cumpărături, nu ezita să pui în coș cât mai multă sfeclă roșie. Sucul obținut din această legumă este generos în nitrați și, așa cum s-a demonstrat, modifică echilibrul bacteriilor din gură în favoarea speciilor care promovează sănătatea cognitivă și cardiovasculară.

Autorii studiului spun chiar că aceste bacterii orale sensibile la nitrați ar putea servi în viitorul apropiat la crearea unor suplimente probiotice speciale. Acestea ar putea să ajute la remedierea declinului sănătății cognitive și cardiovasculare. Se știe că, odată cu înaintarea în vârstă, disponibilitatea redusă de oxid nitric contribuie la dezvoltarea hipertensiunii arteriale și la scăderea funcției cognitive.

Data publicarii: 09.04.2021

Etichete

Etichete:

declin cognitiv, hipetensiune, oxid nitric, recomandat, sanatate, sanatatea cardiovasculara, suc de sfecla rosie

Articole recomandate din categoria Puterea Alimentelor

Beneficiile consumului de ștevie, rețete sănătoase cu ștevie
Beneficiile consumului de ștevie, rețete sănătoase cu ștevie
Primăvara ne aduce în farfurie o mulțime de verdețuri proaspete, iar ș..

10.04.2025

Ecaterina Lupașcu
nutritie sanatoasa
Rubarba: beneficii, utilizări, rețete delicioase
Rubarba: beneficii, utilizări, rețete delicioase

11.03.2025

Ecaterina Lupașcu
nutritie sanatoasa
Cât de sănătos este să mâncăm portocale
Cât de sănătos este să mâncăm portocale

29.01.2025

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
Beneficiile și riscurile consumului de murături
Beneficiile și riscurile consumului de murături

28.11.2024

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
Despre ginseng, un superaliment cu multiple beneficii pentru sănătate și longevitate
Despre ginseng, un superaliment cu multiple beneficii pentru sănătate și longevitate

12.11.2024

Irina Gache
nutritie sanatoasa
Probiotice naturale – care sunt alimentele care conțin probiotice?
Probiotice naturale - care sunt alimentele care conțin probiotice?

25.07.2024

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa
Top 10 beneficii ale consumului de mentă
Top 10 beneficii ale consumului de mentă

24.07.2024

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie
    21.01.2025
    0
  2. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306
  3. Dieta cu supă de varză
    18.08.2023
    182
  4. Dieta Oshawa
    18.08.2023
    181
  5. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150
  6. Am slăbit 12 kg într-o lună!
    19.10.2006
    66

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sanatate Retete Evenimente Noutati

Recomandări din alte categorii

4 metode prin care îți poți transforma plimbarea zilnică într-un antrenament eficient 
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Jeleurile de slăbit: ce sunt, ce conțin, precauții
Idei de deserturi fără coacere. Opțiuni delicioase și răcoritoare
Consumul de semințe de mac: beneficii și contraindicații
tonica group
facebook
instagram
youtube
GALENUS SRL
Nr. Registrul Comerţului: J1999005916407
CUI: RO 11906760
Activitate principala: 5811
Adresă sediu social: Bucureşti, Bdul. Unirii, nr. 15, bl. B3, mezanin, sect. 4
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2025
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne