logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Persoanele care n-au avut COVID-19 dezvoltă post-rapel mai puțini anticorpi decât cele care au trecut prin infecție și au făcut doar prima doză de vaccin

          februarie 24, 2021

          Tensiunea arterială considerată normală, mai mică la femei decât la bărbați

          februarie 23, 2021

          Dieta în copilărie, hotărâtoare pentru sănătatea viitoare

          februarie 17, 2021

          O inimă sănătoasă iubeşte mai mult de Ziua Inimii la Catena!

          februarie 12, 2021
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Detoxifiere și dieta cu suc de morcovi

          martie 4, 2021

          Mănâncă ascultându-ți simțurile – chiar funcționează!

          martie 3, 2021
          Lista fructelor permise în dietă

          Lista fructelor permise în dietă

          martie 2, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Legumele-vedetă ale primăverii

          martie 5, 2021

          Top surse naturale de vitamina C

          martie 4, 2021

          10 alimente care te satură rapid și care te ajută să slăbești

          martie 3, 2021
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • 3 rețete de dietă cu țelină apio

          martie 2, 2021

          Zucchini cu ton

          martie 1, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Dieta pentru hemoroizi - cel mai bun tratament împotriva hemoroizilor

          Dieta pentru hemoroizi – cel mai bun tratament împotriva hemoroizilor

          martie 3, 2021

          Medic nutriționist: „Consumul excesiv de zahăr afectează sistemul cardiovascular, pancreasul, ficatul, creierul, rinichii, pielea, dinții”

          februarie 25, 2021

          Vitaminele din grupul B – din alimente sau din suplimente alimentare?

          februarie 22, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Vrei să mergi la sală? Îmbracă-te corespunzător!

          februarie 24, 2021

          Mișcare pe muzică – 8 dintre cele mai tari video-uri cu dans de pe YouTube

          februarie 22, 2021

          10 dintre cele mai frumoase și luxoase centre de fitness din lume

          februarie 11, 2021
  • Psihologie
        • Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021

          Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Top vedete care au slabit spectaculos in 2020

          Top vedete care au slăbit spectaculos în 2020

          februarie 10, 2021

          Ce mai face Jeremy Meeks, infractorul devenit top model

          ianuarie 27, 2021

          La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020
  • Terapii alternative
        • Seva de mesteacăn și proprietățile sale terapeutice

          decembrie 29, 2020

          Sănătate maximă și slăbire eficientă: ceaiul verde

          decembrie 27, 2020

          Cele mai cunoscute beneficii ale consumului de ceai de ghimbir

          decembrie 8, 2020

          Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020
nutritie-sanatoasa

Fructele de mare, silueta de invidiat si inima sanatoasa

Fructele de mare sunt pentru unii adevarate atractii. Pentru altii doar niste feluri de mancare pe care nu le vor servi niciodata. Termenul generic de fructe de mare reuneste vietuitoare marine precum crustaceele (crabi, raci, crevete, homari), molustele (stridii, caracatite, melci, calamari), algele, echinodermele (castravetii si aricii de mare) si, desigur, pestele si icrele sale.

24.09.2013

Cornelia Constantin

10380

Timp estimat de citire:

3 minute, 22 secunde

Intre exotism culinar si dezgust, fructele de mare sunt recomandate de catre nutritionisti noua tuturor, dar mai ales celor cu afectiuni cardiace sau cu probleme de mentinere a unei greutati echilibrate. Ele au un aport echilibrat de grasimi, proteine si carbohidrati care ne ajuta sa avem o dieta sanatoasa si deci sa ajungem la o greutate la care sa ne simtim bine. Ajungem astfel la un stil de viata sanatos si prevenim numeroase afectiuni cardiace.

 

Ce vitamine si minerale contin fructele de mare?

La o analiza atenta a fructelor de mare enumerate mai sus observam ca ele sunt bogate in vitamine din complexul B si nu numai. Au un continut scazut de grasimi si sodiu, dar sunt apreciate mai ales pentru faptul ca proteinele din componenta lor sunt usor absorbite de organism. Zincul, fierul, cuprul, potasiul, iodul, fosforul si seleniul sunt minerale care se regasesc si ele in fructe de mare.

Daca sunt proaspete si preparate corespunzator, fructele de mare sunt adevarate comori pentru dieta noastra si implicit pentru sanatate. Daca suferi de carente de vitamine, daca iti doresti diete sanatoase, daca vrei sa slabesti si sa ai o inima sanatoasa, consuma cat mai multe preparate rapide din peste, moluste si crustacee.

Retete cu fructe de mare rapide

1. Salata cu fructe de mare

Ai nevoie de 500 g de fructe de mare fierte (oricare dintre: crabi, raci, crevete, homari, stridii, caracatite, melci, calamari etc. ), rosii, castraveti, ardei si 1-2 oua fierte – toate taiate felii. Se adauga 50-100 g masline, felii de lamaie si salata verde. Se asaza ingredientele pe un platou, dupa care se pregateste un sos care se pune deasupra lor.

Sosul pentru salata de fructe de mare se obtine din maioneza, ardei iute, ceapa verde si piper – toate amestecate dupa gust. Insa, ca sa eviti maioneza nu tocmai indicata pentru silueta, poti sa inlocuiesti sosul de mai sus cu usturoi. Gustul va fi diferit, dar este posibil sa iti placa.

2. Fructe de mare cu legume

Ai nevoie de 1 kg de legume – mazare, fasole, ardei, ciuperci, rosii, porumb, ceapa, morcov, 800 g fructe de mare fierte (oricare dintre: crabi, raci, crevete, homari, stridii, caracatite, melci, calamari etc.), usturoi, bulion si condimente dupa gust (cimbru, busuioc, oregano, enibahar, maghiran, coriandru, ghimbir).

Se fierb fructele de mare in apa cu condimente dupa care se scurg si se stropesc cu ulei de masline. Legumele se fierb si ele si se adauga peste fructele de mare. Bulionul dupa gust se freaca impreuna cu usturoi si sare. Se obtine o pasta care va da savoare amestecului de mai sus. Se serveste cu castraveti murati.

3. Reteta de crevete cu ceapa si orez

Sunt necesare crevete (250 g), 2-3 cepe, 1 cana de orez, ulei de masline si ghimbir. Se fierbe orezul pana da in clocot dupa care se pastreaza cald. Se curata atent crevetele. Se taie ceapa marunt, se prajeste in ulei de masline la care se adauga praful de ghimbir sau bucatile marunte (dupa caz). Crevetele se amesteca in aceasta compozitie dupa care mai puneti putin ghimbir. Cand totul capata o culoare aurie se ia de pe foc. Se serveste in felul urmator: se pune mai intai pe farfurie un strat de orez, dupa care cateva bucati de crevete si deasupra lor putin sos.
 

Recomandari pentru pregatirea fructelor de mare

Daca pana de curand fructele de mare erau considerate drept hrana de lux, acum au devenit accesibile. Se pot cumpara cantitati mici la preturi acceptabile din diverse supermarketuri, daca nu va sunt la indemana produsele proaspete. Nu se recomanda pregatirea lor prin prajire, ci prin fierbere, inabusire sau la gratar ca sa nu se adauge grasimi si sa nu piarda din vitamine si minerale (prepararea in sine sa fie una minimala).

Cornelia Constantin

Etichete:

beneficii fructe de mare, diete sanatoase, retete cu fructe de mare

Articole recomandate din categoria Puterea Alimentelor

Rădăcinoasele – scurtă prezentare
Legumele rădăcinoase sunt reprezentate de un număr relativ mare de specii, dintre care sunt consu..

22.02.2021

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
Remedii din natură pentru tuse

18.02.2021

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
Ceai de măceșe: beneficii surprinzătoare pentru sănătate și siluetă

18.02.2021

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
O nouă minune alimentară: Canihua

09.02.2021

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Ce beneficii îți aduce consumul de kefir?

26.01.2021

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Fisticul, sursă inepuizabilă de beneficii

18.01.2021

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
Despre mierea de mană și beneficiile ei

25.11.2020

Stan Stefan
nutritie sanatoasa



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1017475
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 333345
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 338833
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 285507
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 143502



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Vedete Reviste Noutati

Recomandări din alte categorii

3 rețete de dietă cu țelină apio
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Dieta în copilărie, hotărâtoare pentru sănătatea viitoare
Detoxifiere și dieta cu suc de morcovi
Top vedete care au slăbit spectaculos în 2020
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne