logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate

          martie 13, 2023

          Timișoara – Capitală Europeană a Culturii 2023

          februarie 16, 2023

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          februarie 14, 2023

          Studiu: ce legătură are greutatea cu Vitamina D

          februarie 10, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect

          martie 20, 2023

          Tehnici pentru controlul porțiilor și reducerea consumului de alimente nesănătoase

          martie 15, 2023

          Dieta keto, pro și contra

          martie 13, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • 7 semne ale lipsei de vitamina C

          martie 10, 2023

          Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli

          martie 9, 2023

          Da sau Nu consumului de apă minerală carbogazoasă?

          martie 9, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Probleme și tulburări digestive cauzate de stres

          martie 27, 2023

          Legătura dintre alimentație și starea de oboseală cronică

          martie 9, 2023

          Diabet gestațional: care este regimul pe care trebuie să-l adopte viitoarea mămică?

          martie 8, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat

          martie 10, 2023
          Spondiloza cervicala

          Exemple de exerciții care ameliorează simptomatologia în spondiloza cervicală

          martie 8, 2023

          Exerciții fizice care te ajută să arzi un număr mare de calorii

          martie 7, 2023
  • Psihologie
        • Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung

          martie 21, 2023

          20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
nutritie-sanatoasa

Fructele de mare, silueta de invidiat si inima sanatoasa

Fructele de mare sunt pentru unii adevarate atractii. Pentru altii doar niste feluri de mancare pe care nu le vor servi niciodata. Termenul generic de fructe de mare reuneste vietuitoare marine precum crustaceele (crabi, raci, crevete, homari), molustele (stridii, caracatite, melci, calamari), algele, echinodermele (castravetii si aricii de mare) si, desigur, pestele si icrele sale.

24.09.2013

Cornelia Constantin

12078

Timp estimat de citire:

3 minute, 22 secunde

Intre exotism culinar si dezgust, fructele de mare sunt recomandate de catre nutritionisti noua tuturor, dar mai ales celor cu afectiuni cardiace sau cu probleme de mentinere a unei greutati echilibrate. Ele au un aport echilibrat de grasimi, proteine si carbohidrati care ne ajuta sa avem o dieta sanatoasa si deci sa ajungem la o greutate la care sa ne simtim bine. Ajungem astfel la un stil de viata sanatos si prevenim numeroase afectiuni cardiace.

 

Ce vitamine si minerale contin fructele de mare?

La o analiza atenta a fructelor de mare enumerate mai sus observam ca ele sunt bogate in vitamine din complexul B si nu numai. Au un continut scazut de grasimi si sodiu, dar sunt apreciate mai ales pentru faptul ca proteinele din componenta lor sunt usor absorbite de organism. Zincul, fierul, cuprul, potasiul, iodul, fosforul si seleniul sunt minerale care se regasesc si ele in fructe de mare.

Daca sunt proaspete si preparate corespunzator, fructele de mare sunt adevarate comori pentru dieta noastra si implicit pentru sanatate. Daca suferi de carente de vitamine, daca iti doresti diete sanatoase, daca vrei sa slabesti si sa ai o inima sanatoasa, consuma cat mai multe preparate rapide din peste, moluste si crustacee.

Retete cu fructe de mare rapide

1. Salata cu fructe de mare

Ai nevoie de 500 g de fructe de mare fierte (oricare dintre: crabi, raci, crevete, homari, stridii, caracatite, melci, calamari etc. ), rosii, castraveti, ardei si 1-2 oua fierte – toate taiate felii. Se adauga 50-100 g masline, felii de lamaie si salata verde. Se asaza ingredientele pe un platou, dupa care se pregateste un sos care se pune deasupra lor.

Sosul pentru salata de fructe de mare se obtine din maioneza, ardei iute, ceapa verde si piper – toate amestecate dupa gust. Insa, ca sa eviti maioneza nu tocmai indicata pentru silueta, poti sa inlocuiesti sosul de mai sus cu usturoi. Gustul va fi diferit, dar este posibil sa iti placa.


2. Fructe de mare cu legume

Ai nevoie de 1 kg de legume – mazare, fasole, ardei, ciuperci, rosii, porumb, ceapa, morcov, 800 g fructe de mare fierte (oricare dintre: crabi, raci, crevete, homari, stridii, caracatite, melci, calamari etc.), usturoi, bulion si condimente dupa gust (cimbru, busuioc, oregano, enibahar, maghiran, coriandru, ghimbir).

Se fierb fructele de mare in apa cu condimente dupa care se scurg si se stropesc cu ulei de masline. Legumele se fierb si ele si se adauga peste fructele de mare. Bulionul dupa gust se freaca impreuna cu usturoi si sare. Se obtine o pasta care va da savoare amestecului de mai sus. Se serveste cu castraveti murati.

3. Reteta de crevete cu ceapa si orez

Sunt necesare crevete (250 g), 2-3 cepe, 1 cana de orez, ulei de masline si ghimbir. Se fierbe orezul pana da in clocot dupa care se pastreaza cald. Se curata atent crevetele. Se taie ceapa marunt, se prajeste in ulei de masline la care se adauga praful de ghimbir sau bucatile marunte (dupa caz). Crevetele se amesteca in aceasta compozitie dupa care mai puneti putin ghimbir. Cand totul capata o culoare aurie se ia de pe foc. Se serveste in felul urmator: se pune mai intai pe farfurie un strat de orez, dupa care cateva bucati de crevete si deasupra lor putin sos.
 

Recomandari pentru pregatirea fructelor de mare

Daca pana de curand fructele de mare erau considerate drept hrana de lux, acum au devenit accesibile. Se pot cumpara cantitati mici la preturi acceptabile din diverse supermarketuri, daca nu va sunt la indemana produsele proaspete. Nu se recomanda pregatirea lor prin prajire, ci prin fierbere, inabusire sau la gratar ca sa nu se adauge grasimi si sa nu piarda din vitamine si minerale (prepararea in sine sa fie una minimala).

Cornelia Constantin

Etichete:

beneficii fructe de mare, diete sanatoase, retete cu fructe de mare

Articole recomandate din categoria Puterea Alimentelor

Fructele autohtone de toamnă – mic ghid
Cu toate că în ziua de azi putem găsi aproape orice fel de fruct în hipermarketuri, consumul pro..

19.08.2021

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
Ce să mănânci și ce să eviți ca să arăți mai tânăr

05.08.2021

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Pepenele roșu - secrete nutriționale

23.07.2021

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Alimente bune de mâncat pe stomacul gol

07.06.2021

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Ghimbirul, rădăcina-minune

27.04.2021

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Peștele, obligație nutrițională

26.04.2021

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Fructele de padure si antioxidantii pe care ii contin

16.04.2021

Iulia Hadarean
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1031303
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 345302
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 348236
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 294555
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 160229

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Retete Vedete Psihologie Reviste

Recomandări din alte categorii

Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Omleta vegană sau omleta de post: cum se face
Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect
Probleme și tulburări digestive cauzate de stres
Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung
Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne