logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Mit sau realitate: alarma de dimineață îți face rău

          Mit sau realitate: alarma de dimineață îți face rău

          decembrie 8, 2023
          Consumul frecvent de sucuri dietetice ne poate îmbolnăvi ficatul

          Consumul frecvent de sucuri dietetice ne poate îmbolnăvi ficatul

          decembrie 7, 2023
          Cum să dormi mai bine: soluția ingenioasă de a îmbunătăți calitatea somnului

          Cum să dormi mai bine: soluția ingenioasă de a îmbunătăți calitatea somnului

          noiembrie 27, 2023
          Premieră în e-commerce-ul românesc: Spring Farma a avut cel mai MARE eveniment de LIVE Shopping din țară

          Premieră în e-commerce-ul românesc: Spring Farma a avut cel mai MARE eveniment de LIVE Shopping din țară

          noiembrie 10, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Recomandari pentru slabit

          Minus 500 calorii pe zi: cum să-ți creezi un meniu dietetic

          decembrie 7, 2023
          10 principii ca sa slabesti sanatos

          Cum să slăbești: 10 mari principii

          decembrie 7, 2023
          Dieta de 17 zile

          Slăbește progresiv cu dieta de 17 zile!

          decembrie 6, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Zodiile si alimentatia

          Zodiacul nutriției: Ce legătură există între zodii și alimente?

          decembrie 7, 2023
          Alimente bogate in calciu

          Alimente care conțin calciu. Topul alimentelor bogate in calciu

          decembrie 4, 2023
          Gustari cu putine calorii

          10 idei de gustări cu puține calorii

          decembrie 4, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023
          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021
          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020
          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Top 5 cele mai calorice rețete culinare de Crăciun

          Top 5 cele mai calorice rețete culinare de Crăciun

          decembrie 4, 2023
          Rețetă inedită cu varză la cuptor: aromată, delicioasă și sățioasă

          Rețetă inedită cu varză la cuptor: aromată, delicioasă și sățioasă

          noiembrie 28, 2023
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Gastrita: cauze, simptome, diagnostic și tratament

          Gastrita: cauze, simptome, diagnostic și tratament

          decembrie 7, 2023
          Despre indigestie – de ce apare și cum sa previi episoadele neplăcute

          Despre indigestie – de ce apare și cum sa previi episoadele neplăcute

          decembrie 6, 2023
          Ozempic, ce este și de ce se află în centrul atenției

          Ozempic, ce este și de ce se află în centrul atenției

          decembrie 6, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Culturistul Robert Florea a scris istorie la Natural Olympia, cea mai mare competiție de culturism din lume

          Culturistul Robert Florea a scris istorie la Natural Olympia, cea mai mare competiție de culturism din lume

          decembrie 4, 2023
          Robert Florea, culturist vegetarian și actual campion Natural Mr. Universe: „La Mr. Olympia, vreau să reprezint România cu capul sus”

          Robert Florea, culturist vegetarian și actual campion Natural Mr. Universe: „La Mr. Olympia, vreau să reprezint România cu capul sus”

          noiembrie 3, 2023
          Ora cea mai potrivită pentru a face mișcare

          Ora cea mai potrivită pentru a face mișcare

          septembrie 18, 2023
  • Psihologie
        • Tulburările de alimentație: diferențe, riscuri și soluții

          Tulburările de alimentație: diferențe, riscuri și soluții

          octombrie 5, 2023
          Slabitul si sanatatea

          Soluțiile „minune” de slăbit și sănătatea

          septembrie 13, 2023
          Bulimie

          Bulimia – boală sau efect?

          septembrie 12, 2023
          Body Positivity – Pro și Contra

          Body Positivity – Pro și Contra

          mai 24, 2023
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Arnold Schwarzenegger recunoaște că el și Sylvester Stallone și-au pus în trecut bețe în roate

          Arnold Schwarzenegger recunoaște că el și Sylvester Stallone și-au pus în trecut bețe în roate

          octombrie 30, 2023
          Regina Rania a Iordaniei atrage toate privirile. Este într-o formă de invidiat la 53 de ani

          Regina Rania a Iordaniei atrage toate privirile. Este într-o formă de invidiat la 53 de ani

          octombrie 27, 2023
          Paris Hilton, formă de invidiat la 42 de ani. Cum mai arată moștenitoarea imperiului Hilton și ce face pentru a se menține în formă

          Paris Hilton, formă de invidiat la 42 de ani. Cum mai arată moștenitoarea imperiului Hilton și ce face pentru a se menține în formă

          octombrie 25, 2023
  • Terapii alternative
        • Ceai verde

          Ceaiul verde te ajută să slăbești

          octombrie 16, 2023
          Ceaiuri de slabit

          Ceaiuri medicinale pentru slăbit

          septembrie 22, 2023
          Ceai de slabit

          Ceaiurile pentru slăbit

          septembrie 22, 2023
          Dieta minune cu ceai de chimen

          Dieta minune cu ceai de chimen negru

          septembrie 20, 2023
nutritie-sanatoasa

Nutritie sanatoasa in sezonul rece

Cu zilele ei mai scurte, cu cer mohorat si temperaturi scazute, dar si cu lipsa lui de legume si fructe autohtone, sezonul rece ne pune la incercare din punct de vedere fiziologic. Ori de cate ori insa avem tendinta sa ne plangem, ar fi cazul sa ne amintim ca omul modern este cu mult mai putin supus vicisitudinilor meteorologice si/sau dietetice decat erau inaintasii sai.

31.10.2011

tonica

12025

Nutritie sanatoasa in sezonul rece
Timp estimat de citire

Timp estimat de citire:

5 minute, 0 secunde

Azi lucram in incinte climatizate, ne deplasam in mijloace de transport bine incalzite, locuim in case in care temperatura este reglata automat, in limite de confort. Mai mult, magazinele ne ofera legume si fructe intregul an, chiar daca iarna sunt mai scumpe pentru ca provin din tari indepartate. Cu toate acestea, organismul uman, desi menajat, este influentat intr-o masura cu mult mai mare decat am realiza la prima vedere de venirea iernii. Din punct de vedere dietetic putem sa ii oferim un ajutor consistent.

Putem consuma mai multe calorii
Iarna avem voie sa mancam ceva mai multe calorii decat in mod obisnuit, si acestea pot proveni din grasimi, sursa ideala de energie pentru sezonul rece. Cu doua conditii: prima, sa nu micsoram nivelul de efort fizic pe care il faceam in timpul verii si a doua, sa mancam grasimi sanataoase. Legat de prima conditie, din pacate se stie ca cei mai multi dintre noi ne ingrasam iarna. „Ajutati” de hainele care ne acopera si zonele mai putin „flatante”, ascunsi sub pulovere groase, eventual cu un numar mai mare, ca sa tina mai bine de cald, nu observam ca am luat-o in sus pe scala cantarului. De ce se intampla acest lucru?! Ei bine, e simplu: ploaia, vantul, frigul ne descurajeaza cand vine vorba sa parasim caldura din casa si sa iesim la sala, la alergat in parc sau la o plimbare cu bicicleta. Pana si zilnicele iesiri cu catelul din dotare se comprima la strictul necesar.

Frigul mareste consumul energetic
Desigur, nu e visul nimanui sa faca „romantice” ture prin parcul umed de lapovita, dar daca nu renuntam la ele, vom avea surpriza ca am evitat sporul ponderal, ci chiar ca ne putem permite sa mancam mai mult decat vara fara sa ne ingrasam. De ce? Pentru ca expunerea, rationala, desigur, la frig creste simtitor cheltuielile energetice ale corpului nostru care arde indeosebi grasimi. Deci avem voie sa facem si cate o „eroare”, consumand cate o prajiturica sau acoperind salata cu o vinegreta cu mult ulei de masline. Ba chiar, avand in vedere sarbatorile Craciunului si Anului Nou, putem sa ne permitem si o fripturica si o sarma in plus. Desigur, cuvantul de ordine este moderatia. Si sa nu uitam ca, dincolo de silueta, grasimile pot fi daunatoare si aparatului cardiovascular, asa incat sa optam pentru cele zise bune, vegetale (ulei, margarine) sau catre cele din peste (un aliment recomandat si iarna, si vara deopotriva).

Portia zilnica de legume si fructe
O alta recomandare de iarna este vechea, dar niciodata suficient repetata indicatie de a manca macar 5 portii de legume si fructe pe zi. Iarna, imunitatea noastra are tendinta de a fi deprimata de expunerea la frig, virusurile si bacteriile cu tropism respirator se inmultesc in voie si suntem confruntati cu posibilitatea de a face rinite, amigdalite, bronsite sau chiar temutele pneumonii. Ce-i de facut? Multi recurg la suplimente. ~nsa niciun supliment din lume nu poate fi la fel de gustos si complet ca o salata de fructe in care am pus si cateva lingurite de fructe de padure proaspete sau congelate sau ca un grepfrut zemos, consumat ca atare sau sub forma de suc.

La fel de utile sunt salata verde, ardeii grasi sau gogosarii si muraturile noastre traditionale, indeosebi varza murata si gogosarii in otet. Iar daca ne plac delicatesele, e momentul sa ne pregatim din timp gogosari umpluti cu varza… sa-i punem la murat si sa ne bucuram pe parcursul intregii ierni de o “bomba” cu vitamina C, cartoteni, antioxidanti, saruri minerale, mai eficienta decat orice comprimat sau sirop polivitaminic.

Bunatati la congelator
Vreau sa reamintesc un fapt pe care l-am repetat de multe ori: produsele congeate sunt si ele foarte bune, deci daca nu ne permitem iarna sa achizitionam legume, costitsitoare in forma proaspata, le putem cumpara congelate sau putem face apel la congelatorul propriu, unde e de presupus ca ne-am facut inca din timpul verii sau toamnei ceva rezerve, precum furnica lui Toparceanu! Tot pentru cei cu disponibilitati financiare limitate, ei trebuie sa stie ca, de exemplu, in banalul patrunjel, chiar cultivat intr-un ghiveci, la fereastra, exista cantitati foarte mari de vitamina C, fier, calciu, caroten, clorofila. Sau ca un fruct tropical prezent in supermarketuri si adesea mai ieftin decat citricele, cu rezerve uriase de vitamina C, este kiwi.

Evitati alcoolul!  
Multi fac apel la bauturi alcoolice mai tari decat vara, baute in cantitati mai mari, pe motiv ca “incalzesc”. Din pacate, bauturile spirtoase nu numai ca nu sunt indicate, dar sunt foarte daunatoare asa incat consumul lor trebuie limitat la maximum. Pe langa traditionalele efecte negative ale alcoolului etilic, ele aduc un numar foarte mare de calorii (1 g alcool=7.07 kcal), cu atat mai mult cu cat au o concentratie de 2-3 sau chiar de 4 ori mai mare decat vinul. Daca sunt consumate in mediu friguros, pot sa induca hipotermie si boli a frigore, din cauza vasodilatatiei produse de alcool.

In concluzie, desi vine iarna, sa incercam sa ne miscam cat mai mult, sa mancam legume, fructe, peste si sa nu ne consideram exonerati de a avea un stil de viata sanatos!

Dr. Corina Zugravu
Specialist igiena alimentatiei si nutritie

 

Cu zilele ei mai scurte, cu cer mohorat si temperaturi scazute, dar si cu lipsa lui de legume si fructe autohtone, sezonul rece ne pune la incercare din punct de vedere fiziologic. Ori de cate ori insa avem tendinta sa ne plangem, ar fi cazul sa ne amintim ca omul modern este cu mult mai putin supus vicisitudinilor meteorologice si/sau dietetice decat erau inaintasii sai.

Etichete

Etichete:

alimentatie, alimentatie sanatoasa, antioxidanti, calorii, iarna, suplimente, suplimente nutritive, vitamina c

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Alimente bogate in calciu
Alimente care conțin calciu. Topul alimentelor bogate in calciu
Calciul este cel mai important mineral pentru organism. Din păcate, mu..

04.12.2023

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
Gustari cu putine calorii
10 idei de gustări cu puține calorii

04.12.2023

Raluca Mateescu
nutritie sanatoasa
Beneficiile fructului noni
Ce nu știai despre fructul noni

29.11.2023

Dr. Adrian Copcea
nutritie sanatoasa
Suc de papadie
Suc de păpădie: beneficii pentru organism

28.11.2023

Dr. Ruxandra Constantina
nutritie sanatoasa
Omega 3 si Omega 6
Beneficiile consumului de grăsimi esențiale, Omega 3 și Omega 6

22.11.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Semintele de in, sursa de omega-3
Semințele de in, sursă ieftină de Omega-3

21.11.2023

Raluca Mateescu
nutritie sanatoasa
Care sunt preparatele cu cele mai multe calorii
Top 5 cele mai calorice preparate culinare

20.11.2023

Sabina Ghiormescu
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1035147
  2. Dieta cu supă de varză
    18.08.2023
    182 349601
  3. Dieta Oshawa
    18.08.2023
    181 351832
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 297176
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 168753

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Retete Evenimente Noutati Sanatate Sport

Recomandări din alte categorii

Mersul pe jos vă ajută să slăbiți
Arnold Schwarzenegger recunoaște că el și Sylvester Stallone și-au pus în trecut bețe în roate
Minus 500 calorii pe zi: cum să-ți creezi un meniu dietetic
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Culturistul Robert Florea a scris istorie la Natural Olympia, cea mai mare competiție de culturism din lume
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
tonica group
facebook
instagram
youtube
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne