logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • lumina emisă de creier

          Lumina secretă a creierului: o nouă frontieră în înțelegerea sănătății mintale

          iunie 18, 2025
          contraceptive orale

          „Bebelușii Ozempic”: De ce contraceptivele orale ar putea să nu mai funcționeze eficient

          iunie 16, 2025
          modul în care respirăm e unic

          Modul în care respirăm e unic, asemenea amprentelor

          iunie 13, 2025
          măsurători ale ritmului cardiac

          Modul în care-ți bate inima ar putea prevesti declinul cognitiv

          mai 29, 2025
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Jeleurile de slăbit: ce sunt, ce conțin, precauții

          Jeleurile de slăbit: ce sunt, ce conțin, precauții

          iunie 20, 2025
          Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit

          Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit

          iunie 10, 2025
          Dieta cu scorțișoară: reguli de urmat și sfaturi importante

          Dieta cu scorțișoară: reguli de urmat și sfaturi importante

          mai 29, 2025
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Idei de gustări și mese ușoare pentru zilele toride

          Idei de gustări și mese ușoare pentru zilele toride

          iunie 20, 2025
          Picnic sănătos: ce să pui în coșul de picnic

          Picnic sănătos: ce să pui în coșul de picnic

          iunie 20, 2025
          Alimente bogate în electroliți. Surse importante de electroliți

          Alimente bogate în electroliți. Surse importante de electroliți

          iunie 20, 2025
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023
          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021
          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020
          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Idei de deserturi fără coacere. Opțiuni delicioase și răcoritoare

          Idei de deserturi fără coacere. Opțiuni delicioase și răcoritoare

          iunie 20, 2025
          Supe reci de vară: idei gustoase și sănătoase pentru zilele caniculare

          Supe reci de vară: idei gustoase și sănătoase pentru zilele caniculare

          iunie 19, 2025
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • obiceiuri care afectează ficatul

          5 obiceiuri zilnice care îmbolnăvesc ficatul

          iunie 20, 2025
          renunțarea la gluten

          Intoleranța la gluten vs. boala celiacă – care e diferența

          iunie 13, 2025
          De ce te confrunți cu vene sparte pe picioare și cum gestionezi acest simptom

          De ce te confrunți cu vene sparte pe picioare și cum gestionezi acest simptom

          iunie 11, 2025
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • plimbarea zilnică

          4 metode prin care îți poți transforma plimbarea zilnică într-un antrenament eficient 

          aprilie 25, 2025
          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          aprilie 8, 2025
          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          aprilie 7, 2025
  • Psihologie
        • imaginea corporală și stima de sine

          Gras sau slab? Echilibru sau extreme?

          mai 23, 2025
          ce este anorexia

          Anorexia – între mituri și realitate

          mai 7, 2025
          noul an 2025

          2025, anul noilor pro(porții)

          decembrie 31, 2024
          cum sa reduci stresul si anxietatea

          10 metode validate de terapeuți pentru a reduce stresul și anxietatea

          noiembrie 11, 2024
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • actrița Julia Roberts

          Cina preferată a Juliei Roberts: doar 3 ingrediente și multe proteine

          martie 4, 2025
          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          aprilie 4, 2024
          actrița Olivia Munn

          Actrița Olivia Munn și lupta sa cu cancerul mamar

          martie 14, 2024
  • Terapii alternative
        • capsule de salvie pentru slăbit

          Ce trebuie să știi despre capsulele de salvie pentru slăbit?

          februarie 27, 2025
          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 26, 2025
          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          februarie 10, 2025
          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 10, 2025
diete

Dieta anti-stres – cum să reduci cortizolul și să scapi de kilogramele nedorite

Supranumit „hormonul stresului”, cortizolul  este o substanță secretată de organism, care ne ajută sa facem față uneia din cele mai frecvente probleme specifice vremurilor pe care le trăim. Ai ghicit, este vorba de stres, care ne însoțește pe mulți dintre noi pe parcursul întregii zile, de la momentul când plecăm în grabă de acasă pentru a nu întârzia la serviciu, continuând cu orele pierdute în traficul infernal, task-urile dificile de la birou, scumpirile care se anunță în fiecare zi și multe altele pe care nu le mai amintim, să nu te enervăm din primele rânduri.

27.09.2023

Cătălin Țânțăreanu
Dieta anti-stres – cum să reduci cortizolul și să scapi de kilogramele nedorite
Timp estimat de citire

Timp estimat de citire:

5 minute, 40 secunde
Distribuie pe WhatsApp Distribuie pe Facebook

În calitatea sa de hormon al stresului, cortizolul ne ajută să gestionăm situațiile stresante și se descurcă foarte bine, însă cu prețul acumulării de kilograme în plus și al creșterii în greutate. Este de notorietate faptul că „stresul îngrașă”, iar explicația stă în acțiunea cortizonului, pe care o vom analiza în continuare.

Ce este cortizolul?

Cortizolul este un hormon steroid secretat de glandele suprarenale, care îndeplinește o serie de roluri vitale în organism. Pe lângă managementul stresului, despre care deja am amintit, cortizolul contribuie la întărirea imunității, reglarea tensiunii arteriale și a ciclului circadian – cel care controlează alternanța dintre somn și starea de veghe.

Totuși, în ciuda acțiunilor sale benefice, un nivel crescut de cortizol menținut pe termen lung poate deveni nociv, iar una dintre consecințele nedorite este acumularea de kilograme în plus și apariția excesului ponderal.

Cum îngrașă cortizolul?

În situații de stres, organismul reacționează prin eliberarea de cortizol din glandele suprarenale. Unul din rolurile cortizolului în gestionarea stresului constă în creșterea nivelului de glucoză din sânge, pentru a furniza celulelor din mușchi și creier resurse suplimentare în vederea producerii de energie necesară pentru a face față situațiilor stresante.

Una din consecințele nedorite ale acestei acțiuni a cortizolului (acțiune necesară, de altfel) este creșterea apetitului, pentru că organismul simte nevoia de noi resurse pentru sintetizarea glucozei, iar acestea sunt alimentele.

Totodată, cortizolul poate afecta modul în care organismul prelucrează carbohidrații, grăsimile și proteinele, iar acest lucru duce la schimbări în procesele metabolice, favorizând acumularea de grăsime. Mai mult de atât, cortizolul influențează și modul în care organismul stochează această grăsime care, sub influența acestui hormon, se depune preponderent în zona abdominală.

Așadar, dorința mai puternică de a mânca și depunerea mai rapidă a grăsimii sunt mecanismele prin care stresul duce la îngrășare, iar în spatele acestora stă acțiunea cortizolului, care favorizează creșterea nivelului de glucoză din sânge și încetinește procesele metabolice, tocmai pentru a ajuta organismul să depășească situațiile stresante.

Cum să reduci nivelul cortizolului prin alimentație

Ideal ar fi să menții cortizolul la un nivel scăzut prin evitarea stresului, însă după cum am spus mai devreme, trăiam vremuri în care stresul a ajuns să facă parte din cotidian, astfel că ar putea fi foarte dificil să îl elimini definitiv din viața ta.

Dacă ai și acumulat niște kilograme în plus din cauza sa, te poți folosi de dietă pentru a menține sub control nivelul de cortizol, revenind astfel la silueta ideală și gestionând totodată stresul.

În cadrul unei astfel de diete anti-stres, un rol esențial îl au alimentele bogate în Vitamina C. Aceasta este implicată în procesul de secreție a serotoninei, care este o substanță chimică ce îndeplinește rolul de neurotransmițător, fiind responsabilă cu inducerea stării de bine. Astfel, prin stimularea secreției de serotonină cu ajutorul vitaminei C, se reduce nivelul de stres, iar glandele suprarenale nu mai produc cortizol.

Așadar, alimente precum citricele, cătina, măceșele fructele de pădure, căpșunele, pepenele galben nu trebuie să lipsească din dieta anti-stres, întrucât au capacitatea de a reduce nivelul de cortizol datorită cantităților mari de vitamina C pe care le conțin.

Acestora li se adaugă alimentele care conțin magneziu, pentru că și acest mineral contribuie la funcționarea normală a sistemului nervos și la controlul nivelului de cortizol. Mai exact, magneziul îmbunătățește transmiterea semnalelor nervoase în condiții de stres și menține un echilibru în activitatea neuronală, reducând anxietatea generată de situațiile tensionate. În acest mod, organismul nu mai simte nevoia unei cantități suplimentare de cortizol, evitându-se efectele nedorite ale acestuia.

Revenind la alimentele bogate în acest nutrient, pe listă pot fi incluse leguminoasele, nucile și semințele, spanacul, avocado, bananele, peștele, conopida, lactatele și brânzeturile.

O altă categorie de nutrienți implicați în gestionarea stresului sunt acizii grași Omega-3, care au calitatea de a îmbunătăți starea de bine, facilitând circulația serotoninei, despre al cărei rol am vorbit mai devreme. O stare de bine nu este asociată cu creșterea nivelului de cortizol, iar aceasta poate fi indusă consumând alimente care conțin acizi grași Omega-3, cum ar fi peștele gras (somon, macrou, ton, sardine, hering scrumbie), semințele de in sau de chia, nuci și semințe.

Alte sfaturi alimentare pentru reducerea cortizolului

Chiar dacă stresul determină creșterea apetitului și stimulează pofta pentru alimente bogate în grăsimi sau zaharuri, încearcă să îți stăpânești acest imbold. Ține cont de faptul că alimentele consumate în condiții de stres se depun mult mai ușor sub formă de grăsime decât în mod normal, iar riscul de a te alege cu câteva kilograme în plus este cu atât mai mare cu cât aceste alimente au un conținut caloric ridicat.

Pentru a-ți potoli foamea care te chinuie în astfel de momente, îți recomandăm să mănânci ceva ușor, cum ar fi niște fructe, o salată de verdețuri sau de legume, un bol de cereale cu lapte sau chiar niște carne slabă făcută la grătar.

Oricât de tentant ar fi, evită carnea cu grăsime, mâncărurile cu sosuri grase sau foarte condimentate și în niciun caz nu comanda pizza sau alte produse de la fast-food. Nici produsele de patiserie și nici dulciurile cu mult zahăr nu sunt recomandate, la fel și chipsurile sau snacks-urile care crezi că te-ar  putea calma ronțăindu-le.

E posibil să aibă un astfel de efect pe moment, însă vei avea curând un nou motiv de stres când vei constata că aceste alimente s-au depus sub formă de grăsime și ți-au adăugat 1-2 centimetri la circumferința taliei.

 

Data publicarii: 27.09.2023

Etichete

Etichete:

cortizol, dieta, dieta de slabit
Disclaimer

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ. Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.

Articole recomandate din categoria Diete de slabit

Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit
Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit
În ultimii ani, smoothie-urile verzi au devenit tot mai populare în rând..

10.06.2025

Ecaterina Lupașcu
diete
Dieta cu scorțișoară: reguli de urmat și sfaturi importante
Dieta cu scorțișoară: reguli de urmat și sfaturi importante

29.05.2025

Irina Gache
diete
Dieta cu fulgi de ovăz: reguli și sfaturi pentru o dietă sănătoasă
Dieta cu fulgi de ovăz: reguli și sfaturi pentru o dietă sănătoasă

29.05.2025

Irina Gache
diete
Dieta de primăvară cu castraveți: cum s-o ții pentru beneficii multiple
Dieta de primăvară cu castraveți: cum s-o ții pentru beneficii multiple

21.05.2025

Ecaterina Lupașcu
diete
Dieta cu arpacaș: reguli pentru o dietă sănătoasă și echilibrată
Dieta cu arpacaș: reguli pentru o dietă sănătoasă și echilibrată

14.05.2025

Elena Cornelia Dobre
diete
dieta de 16 zile
Human Being Diet: cum poți slăbi în 16 zile și să te menții pe termen lung

02.05.2025

Natalia Talmacec
diete
Calorii: Ce sunt și cum să le folosești pentru a slăbi sau pentru a-ți menține greutatea
Calorii: Ce sunt și cum să le folosești pentru a slăbi sau pentru a-ți menține greutatea

07.04.2025

Ecaterina Lupașcu
diete

Cele mai vizualizate articole

  1. Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie
    21.01.2025
    0
  2. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306
  3. Dieta cu supă de varză
    18.08.2023
    182
  4. Dieta Oshawa
    18.08.2023
    181
  5. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150
  6. Am slăbit 12 kg într-o lună!
    19.10.2006
    66

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Reviste Vedete Retete Noutati

Recomandări din alte categorii

5 obiceiuri zilnice care îmbolnăvesc ficatul
4 metode prin care îți poți transforma plimbarea zilnică într-un antrenament eficient 
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Cina preferată a Juliei Roberts: doar 3 ingrediente și multe proteine
Lumina secretă a creierului: o nouă frontieră în înțelegerea sănătății mintale
tonica group
facebook
instagram
youtube
GALENUS SRL
Nr. Registrul Comerţului: J1999005916407
CUI: RO 11906760
Activitate principala: 5811
Adresă sediu social: Bucureşti, Bdul. Unirii, nr. 15, bl. B3, mezanin, sect. 4
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2025
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne