logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Gama Assista Oftapic, Naturalis Septocalmin Islandica şi gelurile ArtroSuport, câştigătoare în cadrul competiţiei „Votat Produsul Anului®” 2022

          mai 10, 2022

          Catena sprijină refugiații ucraineni

          martie 30, 2022

          Grupul Fildas Catena oferă sprijin refugiaților ucraineni

          martie 24, 2022

          Înotătorul Paul Georgescu, MAN OF THE YEAR la înot în ape deschise

          februarie 8, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Dieta cu orez

          mai 6, 2022

          Ceaiurile de slăbit – Ce te poate ajuta cu adevărat?

          mai 4, 2022

          Să slăbim cu plante de sezon!

          mai 2, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Cum păstrăm corect ouăle și laptele în frigider: greșeli pe care le facem fără să știm

          mai 20, 2022

          De ce sunt cireșele atât de scumpe?

          mai 19, 2022

          O jumătate de cană de afine pe zi poate ține demența departe

          mai 18, 2022
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Top 3 retete dietetice pentru masa de Craciun

          decembrie 17, 2021

          Supe aromate pentru serile racoroase de octombrie

          octombrie 8, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Studiu: cum reduce ciocolata riscul de a muri tânăr

          mai 18, 2022

          Vrei să începi să urci pe munți?! Iată ce trebuie să știi

          aprilie 12, 2022

          Bucură-te de o primăvară plină de energie!

          aprilie 7, 2022
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021

          Provocare de 30 de zile: tonifiere totală

          iunie 14, 2021

          Mituri explicate despre activitatea fizică

          iunie 10, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2021

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Dieta lui Simon Cowell. Cele 4 alimente la care celebrul star Tv a renunțat pentru a slăbi

          mai 18, 2022

          De la „munte” la „stâncă”, de la 205 de kg la 155 kg

          martie 30, 2022

          Cum arată în prezent Maddie Ziegler, micuța dansatoare din videoclipurile Siei

          septembrie 24, 2021
  • Terapii alternative
        • Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022

          5 ceaiuri pentru sănătatea rinichilor

          mai 11, 2022

          Talasoterapia, sănătate la malul mării

          iunie 25, 2021

          Seva de mesteacăn și proprietățile sale terapeutice

          decembrie 29, 2020
nutritie-sanatoasa

Cum sa mananc sanatos?

Hrana este esentiala vietii, iar alimentatia este critica in mentinerea unei sanatati optime. Dieta  influenteaza in mod semnificativ aparitia si evolutia acelor clase de imbolnaviri cu impactul cel mai mare asupra sanatatii publice, asa-numitele imbolnaviri netransmisibile cronice. Obezitatea, diabetul de tip II, bolile cardiovasculare, anumite forme de cancer, osteoporoza si afectiunile dentare sunt mentionate in rapoarte ale Organizatiei Mondiale a Sanatatii ca imbolnaviri la aparitia carora contribuie substantial alimentatia dezechilibrata.

19.08.2013

tonica

3587

Timp estimat de citire:

4 minute, 33 secunde

Afla mai multe despre alimentatia sanatoasa si numeroase date statistice despre alimentatia in Uniunea Europeana!

Aceste clase de imbolnaviri constituie principala cauza a mortalitatii in intreaga lume, fiind raspunzatoare de 65% din totalul deceselor, si afecteaza intr-o mai mare masura populatiile sarace. Date ale Institutului National de Sanatate Publica ne arata ca in Romania ultimilor douazeci de ani cazurile de diabet s-au inmultit de pana la sase ori, iar cele ale unor boli cardiovasculare, precum hipertensiunea arteriala sau cardiopatiile ischemice, s-au multiplicat de cinci ori. Bolile cardiovasculare ucid anual in medie 160.000 de romani.

De ce ne imbolnaveste alimentatia moderna?

Analizand transformarile profunde petrecute in viata oamenilor in ultimului veac, oamenii de stiinta au propus o serie de teorii care incearca sa explice inmultirea alarmanta a cazurilor de obezitate, diabet, boli cardiovasculare si cancer. Teoria tranzitiei nutritionale explica cresterea numarului de imbolnaviri prin schimbarile majore din alimentatia oamenilor.

Alimentele de origine animala au capatat o pondere mai mare, consumul de fructe si legume proaspete a scazut, iar granele integrale au fost inlocuite cu derivate rafinate. Alimentele primare, de origine agricola, au fost inlocuite cu alimente semifabricate sau gata-de-consum. Peste toate acestea s-a suprapus scaderea efortului fizic depus de oameni, atat in viata de zi cu zi, cat si la slujba.

Urbanizarea, industrializarea productiei agroalimentare si globalizarea comertului cu alimente au facut ca dietele alcatuite din alimente preparate in gospodarii, provenite din agricultura locala si minimum prelucrate, sa fie inlocuite cu diete compuse din alimente procesate, inalt rafinate, dense caloric si provenite din zone geografice extrem de variate si indepartate.

Sunt cetatean european si stiu sa-mi apar sanatatea!

Pana la a schimba major sistemul de obtinere si distribuire a hranei, principalul instrument de combatere a acestor imbolnaviri l-a reprezentat educarea publicului prin campanii ample de constientizare. Si in multe dintre tarile dezvoltate rezultatele au devenit vizibile. Cel mai recent Eurobarometru – serii de sondaje de opinie realizate pe teritoriul UE – referitor la stilul de viata si sanatate (2009) ne arata ca tot mai multi cetateni europeni au receptat  mesajele transmise prin astfel de campanii. La intrebarea „Ce inseamna sa mananci sanatos?”, raspunsurile au fost dupa cum urmeaza:

  • 65% dintre respondeti considera ca a manca sanatos inseamna a consuma mai multe fructe si legume proaspete;
  • 56% considera ca a manca sanatos inseamna a avea o alimentatie variata;
  • 45% considera ca nu trebuie consumate prea multe grasimi;
  • 28% considera ca ar trebui sa manance mai mult peste;
  • 27% cred ca ar trebui sa consume mai putine zaharuri si produse dulci;
  • 24% sunt de parere ca n-ar trebui sa consume prea multa sare.

Toate afirmatiile de mai sus sunt corecte si constituie mesaje clare popularizate in ultimele decade prin campanii de educare a publicului. Procentele prezentate sunt in crestere fata de editiile precedente ale Eurobarometrului, ceea ce ne indica existenta unei tendinte de schimbare in bine.

In usoara crestere sunt si cifrele referitoare la activitatea fizica, cetatenii europeni fiind tot mai constienti de faptul ca efortul fizic moderat este esential pentru sanatatea lor. 

Neincrederea populatiei in producatorii de alimente este in crestere

Aceasta preocupare crescanda a oamenilor pentru alimentatia sanatoasa are insa si efecte mai putin favorabile: au aparut sumedenii de mituri si fobii alimentare si au fost identificate noi tulburari de comportament alimentar (ortorexia – preocuparea excesiva pentru o alimentatie sanatoasa). Seriile Eurobarometru referitoare la siguranta alimentara ne indica o crestere a neincrederii cetatenilor europeni in producatorii de alimente si in sistemul alimentar in intregul sau. Dintre europeni:

  • 83% considera ca alimentele pe care le consuma contin substante chimice daunatoare;
  • 48% considera ca alimentele pe care le consuma le afecteaza negativ sanatatea;
  • 37% sunt preocupati de siguranta alimentelor si doar 12% sunt convinsi ca hrana pe care o consuma este sigura.

Recentele fraude si scandaluri privind siguranta alimentara (carnea de cal vanduta drept carne de vita, laptele contaminat cu micotoxine), precum si pozitiile publice alarmiste ale unor oameni de stiinta – care, prin fisa postului, ar trebui sa fie cumpatati si rezervati in a face speculatii publice – si cele ezitante ale autoritatilor, indreptatesc senzatia de neincredere a cetatenilor.

Ai nevoie de informatie corecta!

Oamenii au devenit cu adevarat mai atenti la stilul de viata si la modul cum acesta le influenteaza sanatatea, iar alimentatia sanatoasa a devenit un subiect foarte popular in spatiul public si in discutiile cu prietenii. Daca disponibilitatea pentru consumul de fast-food si junk-food este tot mai scazuta in segmentele de front ale populatiei, nu acelasi lucru se intampla cu disponibilitatea pentru informare.  De cele mai multe ori solutiile „quick fix” au castig de cauza, oamenii multumindu-se cu cateva sfauri televizate date de o diva cu forme ferme, ori cu un decalog de reguli intransigente emis de vreun expert in roba alba si cu parul sur. In librarii – clasice sau virtuale – exista numeroase publicatii scrise – e adevarat, prea putine de catre specialisti romani – care sa trateze corect, suficient de detaliat si intr-un limbaj accesibil alimentatia sanatoasa. Raspunsul pe care il dau astazi celor care ma intreaba cum sa manance sanatos este tocmai acesta: „Citeste si informeaza-te corect!”.

Etichete:

alimentatie sanatosa, cum sa mananc sanatos

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

De ce sunt cireșele atât de scumpe?
A devenit parcă o obișnuință ca, în fiecare an, în luna mai, să ne mirăm de prețul uriaș a..

19.05.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
O jumătate de cană de afine pe zi poate ține demența departe

18.05.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
Bei cafea. Dar știi ce bei?

11.05.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Cum să fii pregătit pentru… neprevăzut

10.05.2022

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Top alternative naturale pentru zahar

06.05.2022

tonica
nutritie sanatoasa
Ce sa pui mai des in bolul cu salata: top 10 cele mai bune verdeturi

05.05.2022

tonica
nutritie sanatoasa
Verdeturi de primavara care ne refac imunitatea

12.04.2022

Stefan Stan
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1026610
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 341176
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 345103
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 291294
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 154221

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Noutati Sport Evenimente Reviste Editorial

Recomandări din alte categorii

Top 3 retete dietetice pentru masa de Craciun
Retete de sanatate de la Naturalis
Studiu: cum reduce ciocolata riscul de a muri tânăr
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Dieta cu orez
20 de rezoluții sănătoase pentru noul an
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2022
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne