logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”

          decembrie 21, 2022

          Festivalul Brazilor de Crăciun, susținut şi în acest an de Catena, a stabilit un nou record de generozitate: 820.000 de euro

          decembrie 15, 2022

          Grupul Fildas – Catena, premiul „Lider în domeniul pharma de peste 30 de ani”, la Gala Premiilor Capital

          decembrie 12, 2022

          Încă un premiu pentru Fildas-Catena Grup: „Premiul pentru trei decenii de artă în business”

          noiembrie 1, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Menține-ți silueta, fără diete drastice

          ianuarie 18, 2023

          Categorii de alimente care îngrașă

          noiembrie 16, 2022

          15 alimente bune pentru slăbit

          noiembrie 15, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Știai că există și postbiotice? Au o influență importantă asupra imunității

          ianuarie 12, 2023

          Ce să mâncăm și ce să evităm în sezonul rece

          decembrie 13, 2022

          Laptele de măgăriță: beneficii pentru sănătate

          decembrie 5, 2022
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Refluxul gastroesofagian: care sunt cauzele și cum putem ameliora simptomele

          ianuarie 16, 2023

          Alimentația pentru creier sănătos

          ianuarie 12, 2023

          Alimente fără gluten: ce opțiuni ai

          ianuarie 6, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!

          septembrie 22, 2022

          Fitness la vârsta a treia

          septembrie 5, 2022

          Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
nutritie-sanatoasa

Cum sa mananc sanatos?

Hrana este esentiala vietii, iar alimentatia este critica in mentinerea unei sanatati optime. Dieta  influenteaza in mod semnificativ aparitia si evolutia acelor clase de imbolnaviri cu impactul cel mai mare asupra sanatatii publice, asa-numitele imbolnaviri netransmisibile cronice. Obezitatea, diabetul de tip II, bolile cardiovasculare, anumite forme de cancer, osteoporoza si afectiunile dentare sunt mentionate in rapoarte ale Organizatiei Mondiale a Sanatatii ca imbolnaviri la aparitia carora contribuie substantial alimentatia dezechilibrata.

19.08.2013

tonica

3680

Timp estimat de citire:

4 minute, 33 secunde

Afla mai multe despre alimentatia sanatoasa si numeroase date statistice despre alimentatia in Uniunea Europeana!

Aceste clase de imbolnaviri constituie principala cauza a mortalitatii in intreaga lume, fiind raspunzatoare de 65% din totalul deceselor, si afecteaza intr-o mai mare masura populatiile sarace. Date ale Institutului National de Sanatate Publica ne arata ca in Romania ultimilor douazeci de ani cazurile de diabet s-au inmultit de pana la sase ori, iar cele ale unor boli cardiovasculare, precum hipertensiunea arteriala sau cardiopatiile ischemice, s-au multiplicat de cinci ori. Bolile cardiovasculare ucid anual in medie 160.000 de romani.

De ce ne imbolnaveste alimentatia moderna?

Analizand transformarile profunde petrecute in viata oamenilor in ultimului veac, oamenii de stiinta au propus o serie de teorii care incearca sa explice inmultirea alarmanta a cazurilor de obezitate, diabet, boli cardiovasculare si cancer. Teoria tranzitiei nutritionale explica cresterea numarului de imbolnaviri prin schimbarile majore din alimentatia oamenilor.

Alimentele de origine animala au capatat o pondere mai mare, consumul de fructe si legume proaspete a scazut, iar granele integrale au fost inlocuite cu derivate rafinate. Alimentele primare, de origine agricola, au fost inlocuite cu alimente semifabricate sau gata-de-consum. Peste toate acestea s-a suprapus scaderea efortului fizic depus de oameni, atat in viata de zi cu zi, cat si la slujba.

Urbanizarea, industrializarea productiei agroalimentare si globalizarea comertului cu alimente au facut ca dietele alcatuite din alimente preparate in gospodarii, provenite din agricultura locala si minimum prelucrate, sa fie inlocuite cu diete compuse din alimente procesate, inalt rafinate, dense caloric si provenite din zone geografice extrem de variate si indepartate.

Sunt cetatean european si stiu sa-mi apar sanatatea!

Pana la a schimba major sistemul de obtinere si distribuire a hranei, principalul instrument de combatere a acestor imbolnaviri l-a reprezentat educarea publicului prin campanii ample de constientizare. Si in multe dintre tarile dezvoltate rezultatele au devenit vizibile. Cel mai recent Eurobarometru – serii de sondaje de opinie realizate pe teritoriul UE – referitor la stilul de viata si sanatate (2009) ne arata ca tot mai multi cetateni europeni au receptat  mesajele transmise prin astfel de campanii. La intrebarea „Ce inseamna sa mananci sanatos?”, raspunsurile au fost dupa cum urmeaza:

  • 65% dintre respondeti considera ca a manca sanatos inseamna a consuma mai multe fructe si legume proaspete;
  • 56% considera ca a manca sanatos inseamna a avea o alimentatie variata;
  • 45% considera ca nu trebuie consumate prea multe grasimi;
  • 28% considera ca ar trebui sa manance mai mult peste;
  • 27% cred ca ar trebui sa consume mai putine zaharuri si produse dulci;
  • 24% sunt de parere ca n-ar trebui sa consume prea multa sare.

Toate afirmatiile de mai sus sunt corecte si constituie mesaje clare popularizate in ultimele decade prin campanii de educare a publicului. Procentele prezentate sunt in crestere fata de editiile precedente ale Eurobarometrului, ceea ce ne indica existenta unei tendinte de schimbare in bine.

In usoara crestere sunt si cifrele referitoare la activitatea fizica, cetatenii europeni fiind tot mai constienti de faptul ca efortul fizic moderat este esential pentru sanatatea lor. 

Neincrederea populatiei in producatorii de alimente este in crestere

Aceasta preocupare crescanda a oamenilor pentru alimentatia sanatoasa are insa si efecte mai putin favorabile: au aparut sumedenii de mituri si fobii alimentare si au fost identificate noi tulburari de comportament alimentar (ortorexia – preocuparea excesiva pentru o alimentatie sanatoasa). Seriile Eurobarometru referitoare la siguranta alimentara ne indica o crestere a neincrederii cetatenilor europeni in producatorii de alimente si in sistemul alimentar in intregul sau. Dintre europeni:

  • 83% considera ca alimentele pe care le consuma contin substante chimice daunatoare;
  • 48% considera ca alimentele pe care le consuma le afecteaza negativ sanatatea;
  • 37% sunt preocupati de siguranta alimentelor si doar 12% sunt convinsi ca hrana pe care o consuma este sigura.

Recentele fraude si scandaluri privind siguranta alimentara (carnea de cal vanduta drept carne de vita, laptele contaminat cu micotoxine), precum si pozitiile publice alarmiste ale unor oameni de stiinta – care, prin fisa postului, ar trebui sa fie cumpatati si rezervati in a face speculatii publice – si cele ezitante ale autoritatilor, indreptatesc senzatia de neincredere a cetatenilor.

Ai nevoie de informatie corecta!

Oamenii au devenit cu adevarat mai atenti la stilul de viata si la modul cum acesta le influenteaza sanatatea, iar alimentatia sanatoasa a devenit un subiect foarte popular in spatiul public si in discutiile cu prietenii. Daca disponibilitatea pentru consumul de fast-food si junk-food este tot mai scazuta in segmentele de front ale populatiei, nu acelasi lucru se intampla cu disponibilitatea pentru informare.  De cele mai multe ori solutiile „quick fix” au castig de cauza, oamenii multumindu-se cu cateva sfauri televizate date de o diva cu forme ferme, ori cu un decalog de reguli intransigente emis de vreun expert in roba alba si cu parul sur. In librarii – clasice sau virtuale – exista numeroase publicatii scrise – e adevarat, prea putine de catre specialisti romani – care sa trateze corect, suficient de detaliat si intr-un limbaj accesibil alimentatia sanatoasa. Raspunsul pe care il dau astazi celor care ma intreaba cum sa manance sanatos este tocmai acesta: „Citeste si informeaza-te corect!”.

Etichete:

alimentatie sanatosa, cum sa mananc sanatos

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Ce să mâncăm și ce să evităm în sezonul rece
Că iubești sau nu iarna, sănătatea ta rămâne importantă. Și cum iarna solicită orga..

13.12.2022

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Laptele de măgăriță: beneficii pentru sănătate

05.12.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Beneficiile consumului de pâine cu maia

02.12.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
De ce să consumi alimente fermentate? 7 alimente fermentate care fac minuni

16.11.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
5 alimente care acum 100 de ani erau complet subapreciate

13.11.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Coenzima Q10 și importanța ei specială pentru sănătate

11.11.2022

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Vitaminele liposolubile – surse și roluri

08.11.2022

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1030393
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 344431
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 347587
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 293841
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 158828

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Editorial Sport Retete Noutati

Recomandări din alte categorii

Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Omleta vegană sau omleta de post: cum se face
Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
20 de rezoluții sănătoase pentru noul an
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne