logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”

          decembrie 21, 2022

          Festivalul Brazilor de Crăciun, susținut şi în acest an de Catena, a stabilit un nou record de generozitate: 820.000 de euro

          decembrie 15, 2022

          Grupul Fildas – Catena, premiul „Lider în domeniul pharma de peste 30 de ani”, la Gala Premiilor Capital

          decembrie 12, 2022

          Încă un premiu pentru Fildas-Catena Grup: „Premiul pentru trei decenii de artă în business”

          noiembrie 1, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • 5 metode de a ține post intermitent: pro și contra

          februarie 6, 2023

          Și noi cum (mai) slăbim?! Diete de slăbit eficiente și sănătoase

          februarie 2, 2023

          Menține-ți silueta, fără diete drastice

          ianuarie 18, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Top 5 surse de grăsimi “bune”

          februarie 2, 2023

          Top alimente care luptă cu inflamația

          ianuarie 30, 2023

          Știai că există și postbiotice? Au o influență importantă asupra imunității

          ianuarie 12, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Sfaturi pentru o digestie ușoară și sănătoasă

          februarie 2, 2023

          Refluxul gastroesofagian: care sunt cauzele și cum putem ameliora simptomele

          ianuarie 16, 2023

          Alimentația pentru creier sănătos

          ianuarie 12, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!

          septembrie 22, 2022

          Fitness la vârsta a treia

          septembrie 5, 2022

          Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
retete

Cotlet de miel la grătar

16.04.2020

Natalia Talmacec

1626

Timp estimat de citire:

2 minute, 19 secunde

În tradiția noastră, Paștele este de neconceput fără friptură de miel. Tocmai de aceea, te invităm să o treci și anul acesta pe lista delicateselor, dar să-i surprinzi pe cei ai casei cu o nouă rețetă de preparare a acesteia.

Chiar dacă suntem în plină pandemie, sărbătoarea Paștelui rămâne un prilej de intensă bucurie, de regăsire și de reuniune familială, fie ea în variantă restrânsă sau mijlocită de tehnologie. Nu vom putea fi fizic aproape de toți cei dragi, dar asta nu ne poate împiedica să ne apropiem altfel unii de ceilalți.

În această perioadă, mai mult ca oricând e important să nu renunțăm la amintirile și obiceiurile care ne unesc, aici incluzându-le și pe cele culinare. Așadar, fă toate demersurile necesare și, pe lângă pască și ouă roșii, nu ezita să pui pe masa de sărbătoare și această apetisantă friptură de miel.

Ingrediente pentru 4 porții:

  • 8 bucăți de cotlet de miel (600 – 700 g în total);
  • ¼ de linguriță de sare de mare;
  • ¼ de linguriță piper;
  • 1 linguriță de coajă de lămâie rasă.

Ingrediente necesare pentru sosul Chimichurri:  2 linguri de ulei de măsline extravirgin; 2 linguri de frunze de pătrunjel proaspăt, tocat; 1 linguriță de coajă de lămâie rasă; 2 linguri de cană de suc de lămâie; 1 file de anșoa conservată în ulei; 1 cățel mic de usturoi; 2 linguri de măsline naturale tăiate mărunt; 2 linguri de nuci mărunțite; ¼ de linguriță de boia uite; 3 linguri de ulei de măsline extravirgin; 2 linguri de frunze de mentă proaspătă.

Mod de preparare

  1. Curăță de pielițe, spală și usucă folosind prosoape de hârtie fiecare bucată de cotlet, apoi așază-le pe o foaie de copt și presară-le cu sare, piper și coajă de lămâie pe ambele părți. La final stropește-le cu 2 linguri de ulei și lasă-le deoparte.
  2. Preîncălzește grătarul.
  3. Pentru prepararea sosului chimichurri, pune într-un blender uleiul, menta, pătrunjelul, coaja și sucul de lămâie, anșoa și usturoiul. Mixează totul până când obții o compoziție cu textură grosieră. Transfer-o într-un castron și încorporează măslinele, nucile și ardeiul roșu.
  4. Coace cotletele pe grătarul încins timp de 2-3 minute pe fiecare parte și serviți imediat cu chimichurri.

Valori nutriționale per porție (2 cotlete): 284 de calorii; 23 g grăsimi, din care saturate doar 4 g; 1 g de fibre; 2 g carbohidrați; 17 g de proteine; 24 mcg de folați; 52 mg de colesterol; 0 g zaharuri; 325 UI vitamină A; 7 mg de vitamina C; 29 mg de calciu; 2 mg de fier; 334 mg de sodiu; 264 mg de potasiu.


Etichete:

carne de miel, friptura de miel, oua rosii, paste, proteine, recomandat, retete de paste

Articole recomandate din categoria Retete

Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!
Putem să spunem că pepenele verde este sinonim cu vara! Și mai ales când plănuiți un g..

05.08.2022

Mariș Adelina
retete
5 retete de sosuri dietetice pentru salate si fripturi

04.08.2022

tonica
retete
Supă de castraveți, gata în 10 minute!

15.07.2022

Mariș Adelina
retete
Rețetă de clătite americane fără zahăr

23.05.2022

Mariș Adelina
retete
4 rețete de salată de vară: gata în câteva minute!

23.05.2022

Mariș Adelina
retete
Top 3 retete dietetice pentru masa de Craciun

17.12.2021

tonica
retete
Supe aromate pentru serile racoroase de octombrie

08.10.2021

tonica
retete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1030547
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 344575
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 347692
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 293960
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 159075

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Vedete Sanatate Psihologie Noutati Editorial

Recomandări din alte categorii

Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”
Sfaturi pentru o digestie ușoară și sănătoasă
20 de rezoluții sănătoase pentru noul an
Retete de sanatate de la Naturalis
Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne