logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare

          ianuarie 15, 2021

          O serie de molecule din fructe, ceai sau cacao ajută la scăderea hipertensiunii arteriale

          ianuarie 8, 2021

          Riscul cardiovascular la femei, puternic influențat de etapele vieții reproductive

          ianuarie 5, 2021

          Viitor sănătos, atât din punct de vedere fizic, cât și mental!

          decembrie 23, 2020
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix

          ianuarie 14, 2021
          Dieta Atkins, mananci bine, slabesti rapid

          Dieta Atkins: mănânci bine, slăbești rapid

          ianuarie 13, 2021

          Top cele mai bune diete în 2021

          ianuarie 11, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • alimente pe care sa le eviti in sarcina

          Alimente pe care să le eviți în sarcină

          ianuarie 11, 2021
          Consuma Graviola si bucura-te de beneficii antioxidante din plin

          Consumă Graviola și bucură-te de beneficii antioxidante din plin

          ianuarie 8, 2021

          Surse de vitamina C în sezonul rece

          decembrie 28, 2020
  • Povești de succes
        • Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019

          De la 93 la 78 de kilograme, prin voință și un regim simplu

          septembrie 30, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Baba ghanoush

          ianuarie 20, 2021

          Conopidă cu parmezan

          ianuarie 20, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • 5 exercitii pentru spate

          5 exerciții pentru spate

          ianuarie 18, 2021

          Legătura dintre dietă și cancer, de la mit la realitate

          ianuarie 16, 2021

          (P) De ce este uleiul de pește aliatul sistemului imunitar și al funcționării optime a creierului?

          ianuarie 12, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exercitii cardio pentru acasa

          5 exerciții cardio pentru acasă

          ianuarie 6, 2021

          Cele mai bune brățări fitness din 2020

          decembrie 6, 2020

          Top 5 exerciții de slăbit acasă

          noiembrie 13, 2020
  • Psihologie
        • Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020

          Cum să faci față atacurilor de panică. Ghid practic pentru înțelegerea și vindecarea celor mai epuizante forme de teamă

          octombrie 27, 2020
  • Vedete
        • Vedete care au slăbit
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020

          Actrița Brooke Shields, super în formă la 55 de ani

          octombrie 14, 2020

          Halle Berry, în formă maximă la 54 de ani. Uite ce mănâncă și cum antrenează

          octombrie 2, 2020
  • Terapii alternative
        • Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020

          S.O.S., alergii! Cele mai bune substanțe antihistaminice naturale

          octombrie 12, 2020

          Tot ce trebuie să știi despre valeriană

          septembrie 15, 2020

          5 uleiuri esențiale pentru calmarea emoțiilor negative

          aprilie 23, 2020
retete

Cotlet de miel la grătar

16.04.2020

Natalia Talmacec

599

Timp estimat de citire:

2 minute, 19 secunde

În tradiția noastră, Paștele este de neconceput fără friptură de miel. Tocmai de aceea, te invităm să o treci și anul acesta pe lista delicateselor, dar să-i surprinzi pe cei ai casei cu o nouă rețetă de preparare a acesteia.

Chiar dacă suntem în plină pandemie, sărbătoarea Paștelui rămâne un prilej de intensă bucurie, de regăsire și de reuniune familială, fie ea în variantă restrânsă sau mijlocită de tehnologie. Nu vom putea fi fizic aproape de toți cei dragi, dar asta nu ne poate împiedica să ne apropiem altfel unii de ceilalți.

În această perioadă, mai mult ca oricând e important să nu renunțăm la amintirile și obiceiurile care ne unesc, aici incluzându-le și pe cele culinare. Așadar, fă toate demersurile necesare și, pe lângă pască și ouă roșii, nu ezita să pui pe masa de sărbătoare și această apetisantă friptură de miel.

Ingrediente pentru 4 porții:

  • 8 bucăți de cotlet de miel (600 – 700 g în total);
  • ¼ de linguriță de sare de mare;
  • ¼ de linguriță piper;
  • 1 linguriță de coajă de lămâie rasă.

Ingrediente necesare pentru sosul Chimichurri:  2 linguri de ulei de măsline extravirgin; 2 linguri de frunze de pătrunjel proaspăt, tocat; 1 linguriță de coajă de lămâie rasă; 2 linguri de cană de suc de lămâie; 1 file de anșoa conservată în ulei; 1 cățel mic de usturoi; 2 linguri de măsline naturale tăiate mărunt; 2 linguri de nuci mărunțite; ¼ de linguriță de boia uite; 3 linguri de ulei de măsline extravirgin; 2 linguri de frunze de mentă proaspătă.

Mod de preparare

  1. Curăță de pielițe, spală și usucă folosind prosoape de hârtie fiecare bucată de cotlet, apoi așază-le pe o foaie de copt și presară-le cu sare, piper și coajă de lămâie pe ambele părți. La final stropește-le cu 2 linguri de ulei și lasă-le deoparte.
  2. Preîncălzește grătarul.
  3. Pentru prepararea sosului chimichurri, pune într-un blender uleiul, menta, pătrunjelul, coaja și sucul de lămâie, anșoa și usturoiul. Mixează totul până când obții o compoziție cu textură grosieră. Transfer-o într-un castron și încorporează măslinele, nucile și ardeiul roșu.
  4. Coace cotletele pe grătarul încins timp de 2-3 minute pe fiecare parte și serviți imediat cu chimichurri.

Valori nutriționale per porție (2 cotlete): 284 de calorii; 23 g grăsimi, din care saturate doar 4 g; 1 g de fibre; 2 g carbohidrați; 17 g de proteine; 24 mcg de folați; 52 mg de colesterol; 0 g zaharuri; 325 UI vitamină A; 7 mg de vitamina C; 29 mg de calciu; 2 mg de fier; 334 mg de sodiu; 264 mg de potasiu.

Etichete:

carne de miel, friptura de miel, oua rosii, paste, proteine, recomandat, retete de paste

Articole recomandate din categoria Retete

Conopidă cu parmezan
Fie că ești la dietă sau vrei să continui stilul de viață sănătos, ești mereu în căutarea..

20.01.2021

Marius Vasilescu
retete
Dieta Mediteraneană – 5 rețete care te vor face să îndrăgești această cură de slăbire

20.01.2021

Stan Stefan
retete
5 rețete simple fără gluten recomandate persoanelor celilace

18.01.2021

Natalia Talmacec
retete
Dieta Keto: 3 rețete pentru prânz și cină

14.01.2021

Natalia Talmacec
retete
5 idei de cină sănătoasă pentru copii

13.01.2021

Natalia Talmacec
retete
Detoxifierea organismului necesară după Sărbători

12.01.2021

Liliana Costache
retete
Cea mai bună rețetă de humus

08.01.2021

Natalia Talmacec
retete



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.07.2013
    306 1016127
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 332156
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 337868
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 284488
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 141961



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Retete Sport Psihologie Sanatate

Recomandări din alte categorii

Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Retete de sanatate de la Naturalis
Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării
Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix
Baba ghanoush
5 exerciții cardio pentru acasă
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne