Dr. Corina Zugravu

medic primar igiena alimentatiei si nutritie
Conferentiar universitar

Este absolventa a Universitatii de Medicina si Farmacie Carol Davila din Bucuresti. Este medic primar de igiena alimentatiei si nutritie, doctor in medicina si conferentiar universitar la universitatea absolvita. A scris numeroase studii stiintifice pe teme de nutritie si siguranta alimentului in reviste de prestigiu internationale. In plus, are o vasta activitate de promovare a unui stil de viata sanatos in articole si conferinte de popularizare a stiintei, deoarece este convinsa ca nutritia adecvata reprezinta una din cele mai importante arme pe care le are omul modern in fata unor probleme de sanatate larg raspandite: obezitate, boli cardiovasculare si metabolice etc.  Este consilier stiintific al revistei Slab sau Gras de 8 ani.

Articole scrise de Dr. Corina Zugravu


Dieta de vara – e mai simplu sa slabesti in anotimpul cald!

Odata cu incalzirea vremii si trecerea la o vestimentatie mai lejera, multe dintre noi constatam ca sezonul rece nu a trecut fara urmari asupra siluetei. Poate nici nu am sesizat cele 3-4 kilograme (sau mai multe) pe care le-am „colectionat” in lunile de iarna si pe care hainele groase le-au…

Dieta vegetariana, optiune pentru sanatate

Cati dintre noi nu am dorit macar o data in viata sa devenim vegetarieni? Unii pentru a avea un regim de viata pe care il considera mai sanatos, altii pentru a evita ingestia de fiinte cu care impart viata pe planeta sau pentru a fi in acord cu religia pe…

Mentine-ti greutatea si sanatatea cu dieta mediteraneeana!

Dieta mediteraneeana… doua cuvinte care, in prag de vara, ne amintesc de ultima vacanta petrecuta in Grecia, Italia sau Turcia. Sau, daca nu avem o astfel de destinatie in antecedente, doua cuvinte care ne fac sa visam catre o posibila viitoare destinatie sau, de ce nu, la o dieta de…

Fructele de padure – gustul dulce-acrisor al sanatatii

Fructele de padure sunt o categorie aparte de fructe. Fie si numai pentru faptul ca nu e om sa nu le fi cules cu mana lui, in timpul drumetiilor in munti. Cand spui „fructe de padure”, parca simti mirosul de cetina de brad, de pamant umed si feriga, parca te revezi,…

Fibrele te ajuta sa slabesti – include-le in regimul tau!

Ori de cate ori am scris o dieta pentru un prieten, am avut grija ca ea sa cotina cat mai multe produse de origine vegetala: derivate cerealiere integrale, legume si fructe proaspete, leguminoase. Si asta mai ales pentru ca aceste alimente au fibre. Intrebarea la care am intentia sa raspund…

Mititeii, placerea vinovata pur romaneasca

Mititei sfaraind pe carbuni, mici cu mustar… cuvinte magice care iti aduc aminte de duminicile petrecute la gratar cu prietenii. Parca, nu stiu cum, dar micii vin ca un semn al verii. Fumul gratarelor noastre este atat de intens, mai ales la ocazii speciale, cum e ziua de 1 mai,…

Combate usor retentia de apa

Retentia de apa este o problema cu care se confrunta foarte multe femei. Desigur, de multe ori este invocata in mod exagerat cu scopul de a motiva cresterile in greutate. Sunt sigura ca ai auzit de multe ori afirmatii de genul „nu m-am ingrasat, dar retin multa-multa apa”. De obicei…

Iesi in oras si esti la dieta – ce-i de facut?

Pauza de masa cu colegii la fast-food, seara cu sotul sau prietenul in oras, rudele din provincie pe care trebuie sa le scoti la un restaurant fancy din Bucuresti, o promotie pe care nu vrei sa o ratezi la o taverna cu mancare greceasca… si as putea continua pe mai…

Regimul Raw-Vegan pentru slabit

O noua „moda” nutritionala a cuprins Romania. Este vorba de alimentatia raw-vegan, concept deloc nou, care se bazeaza pe consumul exclusiv de alimente de origine vegetala, pregatite fara un tratament termic prealabil. Adeptii spun ca aceasta alimentatie este sanatoasa si ca te face sa te simti bine. Eventual, si sa…

Litiaza renala si dieta – ai grija de rinichii tai!

Printre problemele de sanatate cu care sunt confruntati multi oameni se numara fara urma de dubiu acumularea de „nisip” renal sau, in forma mai avansata, litiaza renala. Daca in primul caz dimensiunea particulelor nu trece de 4-5 mm, in al doilea caz dimensiunile sunt mult mai mari si de cele…
Politica de confidentialitate