Dr. Corina Zugravu

medic primar igiena alimentatiei si nutritie
Conferentiar universitar

Este absolventa a Universitatii de Medicina si Farmacie Carol Davila din Bucuresti. Este medic primar de igiena alimentatiei si nutritie, doctor in medicina si conferentiar universitar la universitatea absolvita. A scris numeroase studii stiintifice pe teme de nutritie si siguranta alimentului in reviste de prestigiu internationale. In plus, are o vasta activitate de promovare a unui stil de viata sanatos in articole si conferinte de popularizare a stiintei, deoarece este convinsa ca nutritia adecvata reprezinta una din cele mai importante arme pe care le are omul modern in fata unor probleme de sanatate larg raspandite: obezitate, boli cardiovasculare si metabolice etc.  Este consilier stiintific al revistei Slab sau Gras de 8 ani.

Articole scrise de Dr. Corina Zugravu


Salatele: cum o mancare sanatoasa devine periculoasa

Intr-o lume in care mancarea e densa caloric si saraca nutritional, salatele sunt o solutie ideala si foarte gustoasa pentru o alimentatie sanatoasa. Si totusi… orice salata sa fie sanatoasa?! O salata e mai sanatoasa decat o bucata de carne in sange, un mezel plin de nitriti sau o mancare…

Sunt mezelurile cancerigene?

In ultimele saptamani, o stire a luat pe sus intreaga presa: insasi OMS (Organizatia Mondiala a Sanatatii) ne anunta ca mezelurile sunt cancerigene, punandu-le pe acelasi plan cu fumatul si cu alte substante foarte periculoase. Marii amatori de mezeluri au fost pur si simplu revoltati, la fel si industria de…

Refacerea siluetei dupa nastere

Cele noua luni de sarcina supun organismul femeii la incercari grele. Solicitarile sunt foarte mari si fiecare celula a mamei intra in acest efort colectiv care presupune „construirea” unui fat sanatos, asigurarea celor necesare pentru o buna evolutie a sarcinii si, desigur, pastrarea sanatatii mamei.

7 alimente care te satura rapid: un ajutor de neinlocuit in diete

Nu o sa incep prin a-ti spune cat de important este sa iti pastrezi greutatea in limite normale. Stii si tu ca dincolo de criteriile estetice, este in joc sanatatea, atat pe termen scurt, cat si lung. Dar tentatiile sunt multe. Este recunoscut faptul ca traim intr-un mediu obezogen, adica…

Putem slabi cu alimentatia vegetariana?!

Alimentatia vegetariana castiga tot mai mult teren in Europa. Acest lucru se intampla si in Romania, dar cu o viteza ceva mai mica, probabil datorita perioadei lungi in care oamenii au fost practic fortati sa renunte la consumul de carne. Multi dintre adeptii vegetarianismului, insa, si-au modificat obiceiurile alimentare pentru…

Vara slabesti mai usor! Afla de ce!

Exista cateva motive pentru care vara poti slabi mai usor sau, dupa caz, iti poti mentine greutatea. Nu am auzit pe nimeni sa se planga ca s-a ingrasat vara, desi poate un concediu pe malul piscinei, la all inclusive, poate fi o buna „oportunitate” de a acumula tesut adipos. Evident,…

Hidrateza-te corect cand faci sport!

Sportul, indiferent de forma sa, chiar limitat la activitati modeste, de tipul jogging-ului sau mersului accelerat, stimuleaza activitatea sistemului nervos central, hipertrofiaza masele musculare, tine departe depresia, amelioreaza functiile aparatului cardiovascular combatand hipertensiunea arterial. Miscarea are influente atat de complexe, incat ele pot fi constatate chiar si la nivel celular,…

Apreciaza corect dimensiunile corpului tau

Dupa ce ai incercat sa slabesti si ai tinut tot felul de diete, cred ca te-ai saturat sa vezi ca nici cantarul nu mai raspunde la eforturile tale. Intrebarea pe care as vrea sa ti-o pun este urmatoarea: te-ai gandit ca poate greutatea pe care o ai in acest moment…

Vrei sa ai grija ce mananci? Citeste etichetele produselor!

Industria alimentara iti ofera astazi foarte multe produse preambalate care fie servesc unui consum direct, fie pot fi folosite la gatit. De la dulciuri, la margarine si banala telemea, astazi le poti gasi in magazine frumos ambalate, dotate etichete atragatoare. Aud mereu oameni intrebandu-se ce contin cu adevarat aceste alimente.…

Ce beneficii iti aduce cafeaua verde

Cafeaua este o planta care iti ofera fructele ei ca si multe alte plante. Dar nu pentru a le manca asa cum arata cand sunt direct culese, chiar daca aceste fructe arata ca niste visine mititele. Ci pentru samburele continut, cel care, dupa o pregatire prealabila, iti ofera boaba prajita,…
Pagina 5 din 16« Prima...34567...10...Ultima »
Politica de confidentialitate