Dr. Corina Zugravu

medic primar igiena alimentatiei si nutritie
Conferentiar universitar

Este absolventa a Universitatii de Medicina si Farmacie Carol Davila din Bucuresti. Este medic primar de igiena alimentatiei si nutritie, doctor in medicina si conferentiar universitar la universitatea absolvita. A scris numeroase studii stiintifice pe teme de nutritie si siguranta alimentului in reviste de prestigiu internationale. In plus, are o vasta activitate de promovare a unui stil de viata sanatos in articole si conferinte de popularizare a stiintei, deoarece este convinsa ca nutritia adecvata reprezinta una din cele mai importante arme pe care le are omul modern in fata unor probleme de sanatate larg raspandite: obezitate, boli cardiovasculare si metabolice etc.  Este consilier stiintific al revistei Slab sau Gras de 8 ani.

Articole scrise de Dr. Corina Zugravu


Obezitatea la copiii din Romania, date ingrijoratoare

Pastrarea unei siluete frumoase este deja ceva obligatoriu. Evitarea sporului ponderal este, evident, si o chestiune care tine de sanatate, nu numai de estetica. Stim ca adultii supraponderali si obezi au un risc mai mare pentru majoritatea bolilor contemporane si o speranta de viata cu mult mai redusa. Ce ne…

Optiuni sanatoase pentru dieta fara gluten

Din ce in ce mai multi oameni din lumea moderna par a avea probleme digestive si somatice provocate de gluten. In ce masura acest lucru este adevarat sau doar o asociere intamplatoare, eventual ,,sugerata” de articole din media, nu avem de unde sti. Dar daca ai hotarat sa mananci fara…

Toxiinfectiile, un pericol grav pentru femeile insarcinate

Toxiinfectiile alimentare sunt imbolnaviri cu simptomatologie predominant digestiva, cauzate de ingestia de microorganisme patogene sau de toxine ale acestora, vehiculate de produsele alimentare. Din pacate, ele pot avea consecinte grave asupra femeilor insarcinate si mai ales asupra fatului. Nu trebuie sa confunzi mancarea ce poate cauza toxiinfectie cu mancarea alterata.…

Cum sa mananci paste fara sa te ingrasi

Sunt unele feluri de mancare pe care nu am auzit sa le refuze cineva. Pastele se numara printre ele. Ai un copilas de doi ani si vrei sa fii sigura ca va manca bine la pranz?! Fa-i spaghete! Nu stii ce sa-ti pregatesti pe fuga, in cateva minute, si sa…

Intoleranta si alergia la lapte: care sunt diferentele?

Tot mai multi constientizam cat de importanta este alimentatia. Chiar daca sanatatea este conditionata de multi factori, alimentatia este unul dintre cei centrali, asupra caruia avem si o directa influenta. Sigur ca nu este singurul element care poate fi sanogenetic, dar cu genetica, varsta sau poluarea este mai greu sa…

Alimentatia vegetariana si caloriile

Din ce in ce mai des vedem persoane care, temporar sau definitiv, renunta la alimente de origine animala sau numai la carne. Motivele pentru care o alimentatie bazata preponderent sau exclusiv pe alimente de origine vegetala devine pentru multi o optiune sunt diverse. Adesea gasesti motivul “pentru sanatate”. Oamenii constientizeaza…

Cum eviti sa te ingrasi pe perioada iernii

Indiferent de anotimp, vrei sa iti mentii silueta. „Cojoacele” iernii nu mai sunt atat de numeroase ca in trecut, deci nu te mai poti ascunde, tu si kilogramele in plus, pana la primavara, sub nenumarate pulovere sau paltoane. De asemenea, nu este firesc sau sanatos sa accepti ca pe un…

Ingrediente nocive din alimentele fast-food

Nu cred ca mai pune cineva la indoiala faptul ca mancarea de tip fast-food este daunatoare sanatatii. Calorii multe, vitamine putine, fibre aproape inexistente mancarea respectiva este o bomba pentru metabolism, chiar daca efectele concrete se vad dupa ceva vreme.

„Mituri” in curele de slabire

Zilnic, toate canalele media ne bombardeaza cu informatii referitoare la secretele care ne permit sa ne mentinem sau sa ajungem la o silueta de invidiat. Desi, de foarte multe ori, aceste sfaturi sunt contradictorii, incercam sa le aplicam pentru ca, nu-i asa, oricine doreste sa arate in forma, sa evite…

Nutritia si fertilitatea

Statusul ponderal al unui individ este foarte important. Nu este bine sa fii nici prea gras, dar nici prea slab. Desi greutatea perfecta nu exista, fiecare dintre noi avem o tinta din acest punct de vedere. De asemenea, ceea ce mananci trebuie sa iti asigure nutrientii necesari intr-un mod adecvat.…
Pagina 3 din 1612345...10...Ultima »
Politica de confidentialitate