logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate

          martie 13, 2023

          Timișoara – Capitală Europeană a Culturii 2023

          februarie 16, 2023

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          februarie 14, 2023

          Studiu: ce legătură are greutatea cu Vitamina D

          februarie 10, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect

          martie 20, 2023

          Tehnici pentru controlul porțiilor și reducerea consumului de alimente nesănătoase

          martie 15, 2023

          Dieta keto, pro și contra

          martie 13, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • 7 semne ale lipsei de vitamina C

          martie 10, 2023

          Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli

          martie 9, 2023

          Da sau Nu consumului de apă minerală carbogazoasă?

          martie 9, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Legătura dintre alimentație și starea de oboseală cronică

          martie 9, 2023

          Diabet gestațional: care este regimul pe care trebuie să-l adopte viitoarea mămică?

          martie 8, 2023

          Cum ajutăm pancreasul cu probleme – dieta în pancreatita cronică

          martie 3, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat

          martie 10, 2023
          Spondiloza cervicala

          Exemple de exerciții care ameliorează simptomatologia în spondiloza cervicală

          martie 8, 2023

          Exerciții fizice care te ajută să arzi un număr mare de calorii

          martie 7, 2023
  • Psihologie
        • Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung

          martie 21, 2023

          20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022

A fi sau a nu fi vegetarian!?

Vegetarianismul este un termen general, care reuneste de fapt mai multe tipuri diferite de regim. Ceea ce se stie este ca vegetarienii sunt acele persoane care refuza sa manance carne. Motivele sunt multiple: poate fi vorba de etica, de alegerea modului de viata, de sanatate, de religie etc.Este putin cunoscut faptul ca vegetarianismul permite de fapt consumul de lapte si derivati, precum si untul, branza si oaule si exclude doar carnea si pestele, iar acel regim care permite doar consumul de vegetale verzi, legume uscate si cereale se numeste vegetalianism. Vegetalianismul este de regula adoptat de catre cei care acuza exploatarea animalelor si care refuza sa manance orice produs de provenienta animala.

27.10.2007

tonica

1142

Timp estimat de citire:

2 minute, 58 secunde

Regimurile vegetariene pot fi impartite in 5 categorii:

  • Regimul vegetalian: este vegetarianismul impins la extrem, fiind eliminate toate produsele de origine animala; este regimul vegetal pur. Proteinele sunt de origine vegetala, aduse in alimentatie prin consumul de mazare, naut, fasole, dar si din legume verzi, fructe si uleiuri vegetale. Sunt excluse: carnea, pestele, ouale, produsele lactate si zaharul.
  • Regimul ovo-lacto-vegetarian: nu se pot consuma produse animale in afara de oua, lapte, branza si alte produse lactate.
  • Regimul lacto-vegetarian: la fel ca si in cazul regimului mai sus amintit, nu se pot consuma produse animale, dar nici oua, ci doar vegetale si produse lactate.
  • Regimul ovo-vegetarian: pe langa vegetale se consuma si oua, fara alte produse de origine animala sau carne.
  • Regimul pesco-vegetarian: nu se consuma carne, numai vegetale, produse de origine animala (oua, lactate) si peste.

Dezavantaje
Aceste regimuri sunt unele destul de dezechilibrate, dar cel mai periculos este de departe cel vagetalian, pentru ca oragnismul este total lipsit de proteine de calitate superioara, cum sunt cele animale. Toate aceste regimuri antreneaza carente importante de vitamina D, B12, calciu, fier, iod, zinc, ale caror repercusiuni sunt diminuarea musculara, oboseala, crampe musculare, insomnii etc. Riscul de carente in vitamine, minerale si in aminoacizi esentiali (componenti ai proteinelor) este deci semnificativ.

Singurul avantaj pe care il are acest regim, nascut din dorinta unora de a manca sanatos si de a se feri de diverse boli (maladia vacii nebune, presupusa gripa aviara, trichineloza), este ca diminueaza riscul aparitiei unor afectiuni precum hipercolesterolemia, diabetul zaharat, hipertensiunea arteriala sau cancerul de colon. Compensarea cu anumite suplimente nutritive cu vitamine sau proteine nu este de ajuns in aceste cazuri.
Regimul vegetalian este un regim nerecomandat, fiind considerat cu risc crescut pentru varstnici, femei insarcinate, adolescenti, cardiaci.

In cautarea proteinelor pierdute
Una dintre principalele carente la care se expun cei care urmeaza  regimul vegetarian este lipsa proteinelor din alimentatie. Aceste substante sunt indispensabile organismului nostru, intervenind in formarea masei musculare, a enzimelor, a hormonilor etc. Principala sursa de proteine ramane carnea si pestele. Exista si proteine vegetale care pot compensa in parte pierderile legate de absenta carnii. Dar trebuie stiut faptul ca aceste proteine vegetale sunt mult mai sarace sau nu contin deloc anumiti aminoacizi esentiali, indispensabili organismului. Astfel, aliatii vegetarienilor, care permit echilibrarea aportului proteic sunt:

  •      produsele lactate
  •      derivatii de cereale (paine, faina, paste, orez, gris), ouale si legumele uscate (fasolea uscata, mazarea).

Cel putin doua dintre aceste alimente trebuie sa se regaseasca la fiecare masa. De exemplu se recomanda un produs cerealier si un produs lactat, la care se poate adauga fie un ou, fie legume uscate, totul putand fi completat de fructe si legume verzi.
 

Dr. Laura Bara
Medic medicina sportiva
Consultant nutritie
Pe aceeaşi temă mai poţi viziona următorul clip despre VEGETARIANISM pe canalul TV Online SensoTV, în categoria Sănătate:

 

Etichete:

Articole recomandate din categoria Uncategorized

De ce este indicat să-ți schimbi regimul de slăbire
Multe persoane vor să piardă în greutate cu orice preț și într-un interval cât mai scurt de t..

13.09.2021

Stan Stefan
Glucide bune vs rele, glucide rapide vs lente

02.06.2021

Dr. Alin Popescu
O cafea tare înainte de antrenament crește arderea grăsimilor

05.04.2021

Natalia Talmacec
noutati
Dieta în copilărie, hotărâtoare pentru sănătatea viitoare

17.02.2021

Natalia Talmacec
noutati
Nu toți pacienții confirmați cu COVID-19 produc anticorpi protectori

08.10.2020

Natalia Talmacec
noutati
Dieta hiposodata

01.03.2019

Natalia Talmacec
Legumele verzi mentin creierul tanar

31.08.2018

tonica

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1031224
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 345215
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 348170
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 294486
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 160087

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sanatate Editorial Evenimente Sport Retete

Recomandări din alte categorii

Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
Legătura dintre alimentație și starea de oboseală cronică
Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate
Omleta vegană sau omleta de post: cum se face
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne