logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Persoanele care n-au avut COVID-19 dezvoltă post-rapel mai puțini anticorpi decât cele care au trecut prin infecție și au făcut doar prima doză de vaccin

          februarie 24, 2021

          Tensiunea arterială considerată normală, mai mică la femei decât la bărbați

          februarie 23, 2021

          Dieta în copilărie, hotărâtoare pentru sănătatea viitoare

          februarie 17, 2021

          O inimă sănătoasă iubeşte mai mult de Ziua Inimii la Catena!

          februarie 12, 2021
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Detoxifiere și dieta cu suc de morcovi

          martie 4, 2021

          Mănâncă ascultându-ți simțurile – chiar funcționează!

          martie 3, 2021
          Lista fructelor permise în dietă

          Lista fructelor permise în dietă

          martie 2, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Legumele-vedetă ale primăverii

          martie 5, 2021

          Top surse naturale de vitamina C

          martie 4, 2021

          10 alimente care te satură rapid și care te ajută să slăbești

          martie 3, 2021
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • 3 rețete de dietă cu țelină apio

          martie 2, 2021

          Zucchini cu ton

          martie 1, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Dieta pentru hemoroizi - cel mai bun tratament împotriva hemoroizilor

          Dieta pentru hemoroizi – cel mai bun tratament împotriva hemoroizilor

          martie 3, 2021

          Medic nutriționist: „Consumul excesiv de zahăr afectează sistemul cardiovascular, pancreasul, ficatul, creierul, rinichii, pielea, dinții”

          februarie 25, 2021

          Vitaminele din grupul B – din alimente sau din suplimente alimentare?

          februarie 22, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Vrei să mergi la sală? Îmbracă-te corespunzător!

          februarie 24, 2021

          Mișcare pe muzică – 8 dintre cele mai tari video-uri cu dans de pe YouTube

          februarie 22, 2021

          10 dintre cele mai frumoase și luxoase centre de fitness din lume

          februarie 11, 2021
  • Psihologie
        • Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021

          Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Top vedete care au slabit spectaculos in 2020

          Top vedete care au slăbit spectaculos în 2020

          februarie 10, 2021

          Ce mai face Jeremy Meeks, infractorul devenit top model

          ianuarie 27, 2021

          La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020
  • Terapii alternative
        • Seva de mesteacăn și proprietățile sale terapeutice

          decembrie 29, 2020

          Sănătate maximă și slăbire eficientă: ceaiul verde

          decembrie 27, 2020

          Cele mai cunoscute beneficii ale consumului de ceai de ghimbir

          decembrie 8, 2020

          Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020

A fi sau a nu fi vegetarian!?

Vegetarianismul este un termen general, care reuneste de fapt mai multe tipuri diferite de regim. Ceea ce se stie este ca vegetarienii sunt acele persoane care refuza sa manance carne. Motivele sunt multiple: poate fi vorba de etica, de alegerea modului de viata, de sanatate, de religie etc.Este putin cunoscut faptul ca vegetarianismul permite de fapt consumul de lapte si derivati, precum si untul, branza si oaule si exclude doar carnea si pestele, iar acel regim care permite doar consumul de vegetale verzi, legume uscate si cereale se numeste vegetalianism. Vegetalianismul este de regula adoptat de catre cei care acuza exploatarea animalelor si care refuza sa manance orice produs de provenienta animala.

27.10.2007

tonica

859

Timp estimat de citire:

2 minute, 58 secunde

Regimurile vegetariene pot fi impartite in 5 categorii:

  • Regimul vegetalian: este vegetarianismul impins la extrem, fiind eliminate toate produsele de origine animala; este regimul vegetal pur. Proteinele sunt de origine vegetala, aduse in alimentatie prin consumul de mazare, naut, fasole, dar si din legume verzi, fructe si uleiuri vegetale. Sunt excluse: carnea, pestele, ouale, produsele lactate si zaharul.
  • Regimul ovo-lacto-vegetarian: nu se pot consuma produse animale in afara de oua, lapte, branza si alte produse lactate.
  • Regimul lacto-vegetarian: la fel ca si in cazul regimului mai sus amintit, nu se pot consuma produse animale, dar nici oua, ci doar vegetale si produse lactate.
  • Regimul ovo-vegetarian: pe langa vegetale se consuma si oua, fara alte produse de origine animala sau carne.
  • Regimul pesco-vegetarian: nu se consuma carne, numai vegetale, produse de origine animala (oua, lactate) si peste.

Dezavantaje
Aceste regimuri sunt unele destul de dezechilibrate, dar cel mai periculos este de departe cel vagetalian, pentru ca oragnismul este total lipsit de proteine de calitate superioara, cum sunt cele animale. Toate aceste regimuri antreneaza carente importante de vitamina D, B12, calciu, fier, iod, zinc, ale caror repercusiuni sunt diminuarea musculara, oboseala, crampe musculare, insomnii etc. Riscul de carente in vitamine, minerale si in aminoacizi esentiali (componenti ai proteinelor) este deci semnificativ.

Singurul avantaj pe care il are acest regim, nascut din dorinta unora de a manca sanatos si de a se feri de diverse boli (maladia vacii nebune, presupusa gripa aviara, trichineloza), este ca diminueaza riscul aparitiei unor afectiuni precum hipercolesterolemia, diabetul zaharat, hipertensiunea arteriala sau cancerul de colon. Compensarea cu anumite suplimente nutritive cu vitamine sau proteine nu este de ajuns in aceste cazuri.
Regimul vegetalian este un regim nerecomandat, fiind considerat cu risc crescut pentru varstnici, femei insarcinate, adolescenti, cardiaci.

In cautarea proteinelor pierdute
Una dintre principalele carente la care se expun cei care urmeaza  regimul vegetarian este lipsa proteinelor din alimentatie. Aceste substante sunt indispensabile organismului nostru, intervenind in formarea masei musculare, a enzimelor, a hormonilor etc. Principala sursa de proteine ramane carnea si pestele. Exista si proteine vegetale care pot compensa in parte pierderile legate de absenta carnii. Dar trebuie stiut faptul ca aceste proteine vegetale sunt mult mai sarace sau nu contin deloc anumiti aminoacizi esentiali, indispensabili organismului. Astfel, aliatii vegetarienilor, care permit echilibrarea aportului proteic sunt:

  •      produsele lactate
  •      derivatii de cereale (paine, faina, paste, orez, gris), ouale si legumele uscate (fasolea uscata, mazarea).

Cel putin doua dintre aceste alimente trebuie sa se regaseasca la fiecare masa. De exemplu se recomanda un produs cerealier si un produs lactat, la care se poate adauga fie un ou, fie legume uscate, totul putand fi completat de fructe si legume verzi.
 

Dr. Laura Bara
Medic medicina sportiva
Consultant nutritie
Pe aceeaşi temă mai poţi viziona următorul clip despre VEGETARIANISM pe canalul TV Online SensoTV, în categoria Sănătate:

 

Etichete:

Articole recomandate din categoria Uncategorized

Nu toți pacienții confirmați cu COVID-19 produc anticorpi protectori
Trecerea prin infecția cu SARS-CoV-2 nu asigură dobândirea imunității în fața virusul..

08.10.2020

Natalia Talmacec
noutati
Exerciții Pilates pentru coapse și fesieri

26.03.2020

Stan Stefan
Dieta hiposodata

01.03.2019

Natalia Talmacec
Legumele verzi mentin creierul tanar

31.08.2018

tonica
Vinete cu seminte de susan la gratar

26.04.2018

Marius Vasilescu
retete
Mancatul in viteza ingrasa si imbolnaveste

20.12.2017

tonica
50% dintre romani prefera mancarea gatita acasa pentru masa de pranz servita la birou

17.09.2010

tonica



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1017465
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 333339
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 338828
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 285498
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 143495



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Noutati Sanatate Psihologie Evenimente Reviste

Recomandări din alte categorii

Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Detoxifiere și dieta cu suc de morcovi
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Top vedete care au slăbit spectaculos în 2020
Dieta în copilărie, hotărâtoare pentru sănătatea viitoare
3 rețete de dietă cu țelină apio
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne