Timp estimat de citire1 minut, 42 secunde
Daca te numeri printre persoanele care evita consumul usturoiului de teama mirosului sau intepator specific, deloc placut, ai face bine sa-ti reevaluezi optiunea. Oamenii de stiinta ofera dovezi solide in ceea ce priveste avantajele prezentei sale in dieta zilnica.
Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) recunoaste de mai multa vreme beneficiile usturoiului asupra sanatatii generale si recomanda includerea lui in cadrul masurilor dietetice impotriva hiperlipidemiei (niveluri ridicate de grasimi in sange) sau pentru prevenirea tulburarilor vasculare asociate imbatranirii, asa cum este ateroscleroza. De asemenea, specialistii admit utilitatea administrarii lui in cazul tratamentului hipertensiunii arteriale moderate.
Mai mult decat adjuvant
Proprietatile terapeutice ale usturoiului sunt insa mai extinse decat se credea. Un nou studiu american aparut in revista Journal of Nutrition valideaza efectele sanogene ale acestui condiment si demonstreaza ca substantele active din compozitia lui contribuie la incetinirea progresiei bolilor cardiovasculare. Potrivit autorilor cercetarii, extractul de usturoi reduce acumularea de grasimi (colesterol) in sange si poate inversa formarea placii toxice in artere.
Rezultate cu 80% mai bune
Oamenii de stiinta au investigat efectele usturoiului pe un grup format din 55 de pacienti cu boli metabolice, cu varste cuprinse intre 40 si 75 ani. Fiecare dintre ei a trecut un examen cardiovascular complet, care a cuprins inclusiv o coronarografie, pentru a evalua volumul placilor ateromatoase si gradul de ateroscleroza. Ulterior, participantii la studiu au fost impartiti in mod aleatoriu in doua grupe. Subiectii primei grupe au luat in fiecare zi, timp de un an, o capsula de 2,4 mg de extract de usturoi, in timp ce restul – un placebo. La finalul tratamentului, pacientii care au avut prescris suplimentul cu usturoi au prezentat o imbunatatire notabila a sanatatii cardiovasculare. Mai exact, prin comparatie cu cei care au luat placebo, in cazul lor, procesul de formare a placilor a fost incetinit cu 80%, s-a redus densitatea lor si chiar s-a inregistrat o regresie a aterosclerozei.
Maladie cardiovasculara, caracterizata de intarirea peretilor arterelor ca urmare a acumularii de placi formate, in principal, din colesterol, ateroscleroza este o cauza importanta a infarctului miocardic, dar si a accidentului vascular cerebral.
Sursa: www.leparisien.fr
Natalia Talmacec
Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ.
Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.
Lasă un răspuns