Supa de conopida

Reteta are o savoare deosebita, iar daca sunteti fani ai conopidei este imposibil sa nu fie pe gustul vostru. Conopida este o leguma care contine din belsug fibre benefice pentru digestie, vitamine si minerale. Este o reteta sanatoasa si gata in doi timpi si trei miscari.

08.07.2019

Marius Vasilescu

1923

Timp estimat de citire:

0 minute, 48 secunde

Ingrediente

400 grame conopida
2 cepe
2 ardei grasi
Un pastarnac
Patrunjel
Un cartof
50 grame smantana
Sare
Piper

Mod de preparare

Intr-o oala se pune conopida si se lasa la fiert.

In acest timp, se taie in cubulete ardeiul, ceapa, cartoful si pastarnacul, care mai apoi se adauga impreuna cu conopida.

Cand au inceput sa fierba, se stinge focul si se adauga smantana si se amesteca cateva minute.

Beneficii

Conopida este o leguma bogata in fibre, vitamine, minerale si nutrienti importanti pentru organism. Aceasta contine vitamina B6, vitamina C, vitamina K, diversi antioxidanti vegetali, fosfor. Consumata cu regularitate, conopida ajuta la mentinerea in limite normale a tensiunii arteriale, imbunatateste digestia, intareste sistemul imunitar si ajuta la buna functionare a creierului.