logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Gama Assista Oftapic, Naturalis Septocalmin Islandica şi gelurile ArtroSuport, câştigătoare în cadrul competiţiei „Votat Produsul Anului®” 2022

          mai 10, 2022

          Catena sprijină refugiații ucraineni

          martie 30, 2022

          Grupul Fildas Catena oferă sprijin refugiaților ucraineni

          martie 24, 2022

          Înotătorul Paul Georgescu, MAN OF THE YEAR la înot în ape deschise

          februarie 8, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Dieta cu orez

          mai 6, 2022

          Ceaiurile de slăbit – Ce te poate ajuta cu adevărat?

          mai 4, 2022

          Să slăbim cu plante de sezon!

          mai 2, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Cum păstrăm corect ouăle și laptele în frigider: greșeli pe care le facem fără să știm

          mai 20, 2022

          De ce sunt cireșele atât de scumpe?

          mai 19, 2022

          O jumătate de cană de afine pe zi poate ține demența departe

          mai 18, 2022
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Top 3 retete dietetice pentru masa de Craciun

          decembrie 17, 2021

          Supe aromate pentru serile racoroase de octombrie

          octombrie 8, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Studiu: cum reduce ciocolata riscul de a muri tânăr

          mai 18, 2022

          Vrei să începi să urci pe munți?! Iată ce trebuie să știi

          aprilie 12, 2022

          Bucură-te de o primăvară plină de energie!

          aprilie 7, 2022
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021

          Provocare de 30 de zile: tonifiere totală

          iunie 14, 2021

          Mituri explicate despre activitatea fizică

          iunie 10, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2021

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Dieta lui Simon Cowell. Cele 4 alimente la care celebrul star Tv a renunțat pentru a slăbi

          mai 18, 2022

          De la „munte” la „stâncă”, de la 205 de kg la 155 kg

          martie 30, 2022

          Cum arată în prezent Maddie Ziegler, micuța dansatoare din videoclipurile Siei

          septembrie 24, 2021
  • Terapii alternative
        • Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022

          5 ceaiuri pentru sănătatea rinichilor

          mai 11, 2022

          Talasoterapia, sănătate la malul mării

          iunie 25, 2021

          Seva de mesteacăn și proprietățile sale terapeutice

          decembrie 29, 2020
retete

Lectia de gatit RAW cu Olivia Steer

Olivia Steer, prezentatoarea emisiunii „Doamne de poveste” de la Acasa TV, nu face mancare, ci faureste bucate-minune. Este un soi de Cosanzeana moderna ce a aflat tainele bucatariei raw si le impartaseste si cu noi, invitatii la palat. Cand citesti retetele propuse de ea, dar si cand vezi pozele - amutesti, iar papilele gustative jubileaza pofticioase. Iata cateva dintre preparatele poveste ale Oliviei, hrana vie, fara foc, ce te imbie nu doar la un festin culinar, ci si la o alimentatie sanatoasa, pura. Pofta... de viata!

28.09.2012

Vanessa Stefan

16673

Timp estimat de citire:

4 minute, 8 secunde

Biscuiti cu guacamole
Blat: 2 cani cu nuci macinate, 1/2 cana de bors/suc de rosii crud, 1/2 cana de faina de in, o mana de busuioc maruntita, sare – se amesteca totul bine in blender, se decupeaza formele de biscuiti sau orice alte forme si se deshidrateaza cateva ore/peste noapte.
Guacamole: 3 nuci avocado, 1 ceapa mare sau doua mici, zeama unei jumatati de lamaie, sare dupa gust. Se mixeaza cu mixerul vertical/in blender si se intinde pe biscuiti. Se orneaza cu frunze mici de patrunjel si fistic

Chiftelute din germeni de grau si ridichi umplute
Chiftelute: o cana cu germeni de grau macinati in blender, 1 cana de nuca macinata fin, 1 varf de cutit de scortisoara, 1 varf de cutit de enibahar pulbere, un morcov ras pe razatoarea mica, o legatura mica de patrunjel tocat, sare, bors cat cuprinde. Se framanta bine. Trebuie sa rezulte o pasta groasa, de consistenta carnii tocate, din care se modeleaza chiftelutele. La sfarsit se tavalesc in susan crud.
Ridichi umplute: doi pastarnaci mari, facuti crema in blender, amestecati cu doua linguri de ulei si 1 lingurita de tamari/shoyu. Cu pasta rezultata se umplu vreo 12-14 ridichi scobite cu varful cutitului

Cheesecake raw
Esenta: 1+1/2 cana de caju inmuiat o ora-doua (sau peste noapte) si bine scurs; 1 pahar de fresh de portocale; 2 lingura de miere de rapita; 2 linguri de coaja rasa de portocale/lamaie bio; 1 lingurita de agar-agar; 10 picaturi de esenta naturala de vanilie;1 cana de migdale fin rasnite; 1 lingura de ulei de cocos; 1 pumn de stafide; 1 lingura de mac
Alchimia: intai e bine de stiut ca migdalele rasnite, uleiul de cocos, o lingura de miere si 5 din cele 10 picaturi de esenta naturala de vanilie sunt ingredientele magice ale celui mai simplu blat de prajitura. Hocus-pocus e numele lui. Se amesteca repejor, pana aromele se intrepatrund, iar aluatul capata un aspect de coca tare, cu multa personalitate, cu care se tapeteaza in strat subtire o forma inelata de tort.
Apoi vine crema de branza fara de branza. Abracadabra e numele ei! Caci din cativa pumni cu nuci caju, un pocal de suc proaspat de portocale, o lingura de miere, coaja rasa de portocale si ultimele picaturi de vanilie se intrupeaza instantaneu in blender o crema dulce, parfumata, cum alta nu-i. Se amesteca cu stafidele si gelifiantul facut dintr-o lingurita rasa de agar-agar fiarta in jumatate de pahar cu apa pura si se toarna cu multa bagare de seama peste blatul din inel. Se ostoieste-ntai sub o ploaie scurta de mac si-apoi se da la rece, sa se racoreasca.
Intr-un sfert de ceas, e gata! In urmatorul sfert de ceas, e gata, gata de tot…

Tocanita de ciuperci
Ciupercutele, mici, tari, bine spalate, curatate si taiate in patru  se fezandeaza pret de 30 de minute cu un amestec de ulei de masline extravirgin si miso/shoyu (pasta, respectiv sos de soia fermentat), doar pentru a fi pregatite apoi sufleteste pentru marea transmutare.
Dimpreuna cu un sos facut dintr-o cana de nuci caju rehidratate 2 ore, cremuite cu mixerul cateva minute, o legatura maricica de marar tocat si o ceapa mica cicalita marunt pe tocator, un catel-doi de usturoi zdrobit si un praf de sare, se desavarseste si devine incomparabila, inegalabila si inimitabila tocanita de ciuperci!

Cozonac cu mac „Mos Ene”
Esenta: 300 de grame de nuci caju; 3 linguri de miere de salcam; 1 lingura de ulei de cocos (optional); 1/2 lingurita de esenta de vanilie bio/ semintele unei jumatati de baton de vanilie; 300 de grame de mac; coaja rasa a unei portocale bio; 100 grame de sirop de agave raw/5 linguri de miere vie
Alchimia: Nucile caju se transfigureaza intr-o rasnita de cafea, pana cand faina rodita in procesul prefacerii se poate amesteca usor cu varful degetelor  dimpreuna cu 3 linguri de miere vie, 1 lingura de ulei de cocos si semintele de vanilie cu puteri antiseptice . Se intinde blatul pe o hartie de copt in strat subtire de un deget si se asaza deasupra macul macinat in rasnita, imbunat cu parfumul cojitei de portocala si dulceata mierii/siropului de agave pregatit. Se ruleaza apoi cu grija si se baga la frigider pret de 15-20 de minute. Se taie de-a dreptul in felii si felioare subtirele si se serveste mai ales copiilor, cu un pahar de lapte de migdale sa le bucure sufletul si sa le curete organismul. Macul din cozonac e in tovarasie cu Mos Ene pe care-l cheama pe la genele copilasilor, daca papa cozonacul mai pe inserat…

Mai multe retete pe www.oliviasteer.ro

Vanessa Stefan

Etichete:

Articole recomandate din categoria Retete

Supe aromate pentru serile racoroase de octombrie
Ce poate fi mai plăcut decât, după o zi obositoare petrecută la birou, să savurezi în liniște..

08.10.2021

tonica
retete
Supă cremă hrănitoare și răcoritoare cu castraveți

24.06.2021

Natalia Talmacec
retete
Rețete rapide și savuroase cu căpșune sub 400 de calorii

09.06.2021

Natalia Talmacec
retete
Feluri de mâncare gustoase, dar sărace în calorii

22.04.2021

Natalia Talmacec
retete
Exemple de rețete pentru cină care nu îngrașă

06.04.2021

Natalia Talmacec
retete
Rețete cu puține calorii pentru prânz sănătos

31.03.2021

Natalia Talmacec
retete
Lipie cu pui și legume

29.03.2021

Marius Vasilescu
retete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1026614
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 341180
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 345107
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 291297
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 154228

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Noutati Vedete Editorial Evenimente

Recomandări din alte categorii

De ce este indicat să-ți schimbi regimul de slăbire
20 de rezoluții sănătoase pentru noul an
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Dieta cu orez
Studiu: cum reduce ciocolata riscul de a muri tânăr
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2022
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne