Dieta cu fructe – cum se ține, ce beneficii are și care sunt riscurile

Timp estimat de citire:

6 minute, 17 secunde

Cei care susțin dieta cu fructe sunt de părere că aceasta oferă numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv pierderea în greutate, îmbunătățirea digestiei și creșterea nivelului de energie. Cu toate acestea, este esențial să înțelegi că cea mai sănătoasă dietă este una echilibrată, nu restrictivă. S-a demonstrat că beneficiile dietelor restrictive sunt mai mici decât riscurile.

Cum se ține dieta cu fructe

Dieta cu fructe presupune să mănânci predominant numai fructe crude. Iată cum se ține dieta cu fructe:

1. Tranziție treptată

Trecerea la o dieta cu fructe poate fi o schimbare semnificativă pentru corpul tău, mai ales dacă ești obișnuit/ă să consumi o varietate de alimente, inclusiv produse animale, cereale și alimente procesate. Tranziția se face treptat, mai degrabă decât o schimbare bruscă. Se începe prin încorporarea mai multor fructe în dietă, înlocuind treptat alte alimente cu mese pe bază de fructe. Această abordare permite corpului să se adapteze oarecum la conținutul mai mare de fibre și zahăr găsit în fructe.

2. Varietate

În timp ce dieta cu fructe pune accentul pe consumul de fructe, se recomandă folosirea mai multor varietăți, plus sucuri și smoothie-uri. Include fructe de pădure, citrice, fructe tropicale, pepeni și fructe cu sâmburi.

3. Monitorizează-ți aportul de nutrienți

Deși fructele sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți, acestea nu furnizează toți nutrienții esențiali de care organismul are nevoie. Din dieta cu fructe lipsesc nutrienți cheie precum proteine, grăsimi sănătoase, calciu, fier și vitamina B12. Pentru a aborda aceste deficiențe potențiale, unii frutarieni includ în dieta lor cantități mici de nuci, semințe și legume cu frunze verzi. Cu toate acestea, dacă vrei să adopți o astfel de dietă cu fructe pe termen lung, va fi nevoie să iei suplimente și să-ți faci des controale medicale.

4. Ascultă-ți corpul (și medicul)

Dieta cu fructe poate fi o provocare și nu toată lumea se poate simți bine în timp ce o urmează. Ascultă-ți corpul și acordă atenție modului cum răspunzi la dieta cu fructe. Dacă te confrunți cu oboseală, amețeli sau alte simptome, poate fi un semn că organismul tău nu primește nutrienții de care are nevoie. În astfel de cazuri, poate fi necesar să-ți ajustezi dieta și să te programezi la un consult medicali.

Ce beneficii are dieta cu fructe

Susținătorii dietei cu fructe evidențiază mai multe beneficii potențiale, inclusiv pierderea în greutate, îmbunătățirea digestiei și creșterea nivelului de energie. În general, aceste lucruri sunt valabile dacă crești aportul de fructe într-o dietă echilibrată. Iată câteva dintre principalele beneficii propuse de înflăcărații acestei diete:

1. Pierderea în greutate

Unul dintre principalele motive pentru care oamenii apelează la dieta cu fructe este pierderea în greutate. Fructele sunt în mod natural sărace în calorii și bogate în fibre, ceea ce le face o opțiune sățioasă și satisfăcătoare. Conținutul ridicat de fibre poate ajuta la controlul apetitului și la reducerea aportului total de calorii, ducând la pierderea în greutate.

2. Detoxifiere

Fructele sunt bogate în antioxidanți și fitochimicale, care pot ajuta la detoxifierea organismului prin neutralizarea radicalilor liberi și sprijinirea eliminării toxinelor. Dieta cu fructe poate promova un proces natural de detoxifiere, ducând la îmbunătățirea sănătății pielii, creșterea energiei și un sentiment mai mare de bunăstare.

3. Îmbunătățirea digestiei

Conținutul ridicat de fibre din dieta cu fructe sprijină digestia sănătoasă prin promovarea mișcărilor intestinale regulate și prevenirea constipației. O dietă bogată în fructe poate ajuta, de asemenea, la menținerea unui microbiom intestinal sănătos, care este esențial pentru sănătatea digestivă generală. Zaharurile naturale din fructe sunt, de asemenea, mai ușor de digerat în comparație cu zaharurile procesate, reducând probabilitatea de disconfort digestiv.

4. Niveluri crescute de energie

Multe persoane care urmează dieta cu fructe raportează o creștere a nivelului de energie. Fructele sunt o sursă bogată de zaharuri naturale, care oferă o sursă de energie rapidă și ușor digerabilă. Vitaminele și mineralele din fructe susțin, de asemenea, procesele metabolice, ajutând la menținerea nivelului de energie pe tot parcursul zilei.

Ce riscuri are dieta cu fructe

În timp ce unii oameni ridică în slăvi dieta cu fructe, aceasta are riscuri semnificative care ar trebui luate în considerare cu atenție:

1. Deficiențe nutriționale

Cel mai semnificativ risc al dietei cu fructe este potențialul de deficiențe nutriționale. Fructele sunt sărace în anumite substanțe nutritive esențiale, inclusiv proteine, grăsimi sănătoase, calciu, vitamina D, fier și vitamina B12. În timp, lipsa acestor nutrienți poate duce la probleme grave de sănătate, cum ar fi pierderea masei musculare, deteriorarea oaselor și apariția osteoporozei, anemie și afectarea funcției imunitare.

Sunt multe cazuri mediatizate despre persoane care au făcut din dieta cu fructe stil de viață, iar asta le-a adus decesul timpuriu. Cel mai mediatizat caz din ultimii ani este cel al influenceriței vegane, Zhanna D’Art, care a decedat de malnutriție la doar 39 de ani, după ce a urmat mai mulți ani doar dieta cu fructe.

2. Creșteri ale glicemiei

Fructele sunt în mod natural bogate în zahăr, în special în fructoză. Consumul de cantități mari de fructe poate duce la vârfuri ale nivelului de zahăr din sânge, în special pentru persoanele cu rezistență la insulină sau diabet. În timp, aceste vârfuri pot contribui la rezistența la insulină, la creșterea în greutate și la un risc crescut de a dezvolta diabet de tip 2.

3. Cariile dentare

Conținutul ridicat de zahăr din fructe, combinat cu aciditatea lor, poate crește riscul apariției cariilor dentare. Consumul regulat de fructe acide precum citricele și ananasul poate eroda smalțul dinților, ducând la carii și alte probleme dentare.

4. Lipsa de sațietate

Deși fructele sunt bogate în fibre, acestea pot să nu ofere același nivel de sațietate ca mesele care includ proteine și grăsimi. Această lipsă de sațietate poate duce la supraalimentare, deoarece organismul poate tânji după nutrienți și calorii suplimentare pentru a se simți plin. În timp, acest lucru poate duce la creșterea în greutate sau la dezechilibre nutriționale.

5. Alegeri alimentare limitate

Dieta cu fructe este extrem de restrictivă, ceea ce poate duce la plictiseală și pofte pentru alte alimente. Lipsa de varietate a dietei poate, de asemenea, să o facă dificil de susținut pe termen lung, ducând la sentimente de privare și potențiale excese alimentare atunci când dieta este întreruptă.

Meta descriere: 

Surse: https://nypost.com/2023/07/31/vegan-influencer-starved-to-death-friends/

https://www.healthline.com/health/food-nutrition/fruit-diet#potential-risks

https://www.verywellfit.com/the-fruitarian-diet-4682619

https://www.medicalnewstoday.com/articles/fruit-diet

https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/what-fruitarian-diet

https://www.webmd.com/diet/how-much-fruit-is-too-much

https://health.clevelandclinic.org/fruitarian-diet-is-it-safe-or-really-healthy-for-you