Detoxifierea cu sucuri: beneficii și riscuri pentru sănătate

Timp estimat de citire:

5 minute, 41 secunde

De asemenea, există și persoane care apelează cu regularitate la detoxifierea cu sucuri pe tot parcursul anului, având convingerea că  aceasta este benefică și că nu le poate provoca niciun fel de problemă.

În acest context, ne vom concentra și noi atenția pe detoxifierea cu sucuri, prezentându-ți în cele ce urmează beneficiile și riscurile pe care le presupune o astfel de cură.

Ce înseamnă detoxifiere cu sucuri

Detoxifierea cu sucuri are la bază ideea că organismul are nevoie din când în când de o mână de ajutor pentru a se debarasa mai eficient de toxinele pe care este programat în mod natural să le elimine. În acest scop, se reduce aportul de  alimente solide, care pot îngreuna procesul de detoxifiere sau chiar pot genera  noi toxine în organism, punându-se accentul pe consumul de sucuri cu un conținut nutrițional generos, completat uneori cu substanțe care stimulează detoxifierea.

Există numeroase cure de detoxifiere cu sucuri, unele presupunând reducerea consumului de alimente solide, altele recomandând doar anumite alimente, în timp ce altele impun chiar suprimarea consumului de alimente solide pentru o perioadă limitată.

În ceea ce privește sucurile, acestea sunt naturale, obținute de obicei din fructe și legume, iar în funcție de cură pot fi adăugate și anumite substanțe care stimulează procesul detoxifiant.

Scopul principal vizat de detoxifierea cu sucuri este eliminarea toxinelor din organism și reducerea riscului pe care acesta îl reprezintă pentru sănătate. De asemenea detoxifierea cu sucuri este privită și ca o metodă eficientă de a scăpa de kilogramele în plus, dat fiind că se reduce aportul caloric iar din organism se elimină o cantitate mai mare de lichide.

Ce beneficii are detoxifierea cu sucuri

Indiferent care este scopul urmărit, detoxifierea cu sucuri poate aduce o serie de beneficii pentru sănătate pe care ți le vom expune pe scurt în cele ce urmează.

Creșterea aportului de nutrienți esențiali

Fructele și legumele folosite ca ingrediente principale în detoxifierea cu sucuri sunt cele mai important surse de vitamine și minerale, de care organismul beneficiază astfel din belșug. În general, pentru prepararea sucurilor se folosesc cantități mai mari de fructe și legume decât în cazul preparatelor culinare, astfel că și aportul de nutrienți esențiali este unul crescut.

O mai bună hidratare

Dieta cu sucuri presupune creșterea aportului de lichide consumate zilnic, astfel că organismul beneficiază de o mai bună hidratare, iar acest aspect este important mai ales în sezonul cald, când se pierde mai multă apă din cauza transpirației.

Reducerea stresului oxidativ

Fructele și legumele sunt pline de substanțe antioxidante care neutralizează radicalii liberi și previn stresul oxidativ prin care aceștia schimbă structura și funcționalitatea celulelor, favorizând apariția unor boli cronice. Prin urmare, detoxifierea cu sucuri previne stresul oxidativ și bolile pe care acesta le poate genera, iar acțiunea substanțelor antioxidante face și ea parte din procesul de detoxifiere.

Îmbunătățirea imunității

Multe din vitaminele și mineralele conținute în fructe și legume contribuie și la întărirea sistemului imunitar, astfel că detoxifierea cu sucuri crește rezistența organismului în fața agenților patogeni și totodată îl ajută să se vindece și să se recupereze mai ușor în urma unor probleme denatură infecțioasă.

Care sunt riscurile asociate detoxifiereii cu sucuri

Detoxifierea cu sucuri are și părți mai puțin pozitive datorate în special lipsei unor substanțe nutritive și excesului de zahăr. În continuare, îți prezentăm și o listă a principalelor riscuri asociate cu o astfel de cură.

Tulburări digestive

Lipsa alimentelor solide sau reducerea consumului acestora în perioada în care se face detoxifierea cu sucuri poate provoca probleme digestive pe fondul aportului scăzut de fibre. Acestea sunt prezente în fructe și legume, dar în urma procesării sub formă de suc, o bună parte sunt distruse și își pierd proprietățile. Fibrele au rolul de a stimula tranzitul intestinal și de a facilita eliminarea materiilor fecale din tubul digestiv. Astfel, în lipsa unui aport optim de fibre, detoxifierea cu sucuri poate să cauze constipație sau balonare. Totodată, în lipsa alimentelor solide poate apărea diareea, iar aciditate specifică unor sucuri provoacă uneori arsuri gastrice.

Creșterea aportului de zahăr

Chiar dacă nu au zahăr adăugat, unele sucuri de fructe conțin totuși o cantitate destul de mare de zaharuri naturale. Acestea pot duce la creșterea în greutate, iar  dacă detoxifierea cu sucuri  se întinde pe o perioadă îndelungată sau se face în mod repetat la intervale scurte de timp se poate ajunge și la o creștere a glicemiei.

Apariția deficitului nutrițional

Chiar dacă fructele și legumele din care se prepară sucurile sunt bogate în vitamine, minerale și alte substanțe benefice, nu înglobează totuși toată gama de nutrienți de care organismul are nevoie. Spre exemplul detoxifierea cu sucuri vine cu un aport redus de proteine și vitamine din complexul B, care sunt specifice preponderent produselor de origine animală. Astfel se poate crea la un moment dat un deficit nutrițional manifestat la început prin stare de slăbiciune și oboseală persitentă. Dacă nu se revine la o alimentație normală pentru a restabili echilibrul nutrițional se poate ajunge la probleme mai grave de sănătate.

Înainte de a începe o astfel de cură este recomandat să te consulți și cu un medic în privința oportunității sale și totodată să găsești împreună cu aceasta cea mai potrivită metodă, adaptată strict nevoilor tale. De asemenea este important să nu confunzi detoxifierea cu sucuri cu o cură de slăbire și să nu te forțezi să consumi cât mai puține alimente  în ideea de a scăpa rapid de kilogramele în plus.

Chiar dacă este posibil să slăbești în urma unei astfel de cure, acest lucru nu se datorează întotdeauna topirii stratului de grăsime, ci efectului diuretic al sucurilor, care face ca organismul să elimine mai multă apă prin urină. Prin urmare, este la fel de posibil să pui repede la loc kilogramele pierdute, dar aceasta nu înseamnă neparat că te-ai îngrășat ci doar că organismul și-a revenit la ritmul normal și nu mai elimină lichide în exces, ca în perioada curei.